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  • 客服

  • 芜湖 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.菜品烹制:按标准菜谱熟练完成各类热菜的炒、烧、炸等烹制工作,保证口味、火候、装盘合格。 2.出菜效率:与打荷、切配配合,高峰期快速准确出菜,处理客人特殊要求。 3.开收餐准备:开餐前检查设备、备好调料;收餐后关火、清洁灶台及周边卫生。 4.质量把控:对原料二次把关,控制投料减少浪费,确保出品稳定。 5.安全卫生:遵守食品安全规定,生熟分开,规范使用燃气设备,保持个人及岗位卫生。 6.团队协作:指导打荷,协助新员工,参与菜品改良反馈。 接受试菜 菜系:徽菜,有拿手菜品 十三薪,免费体检,三节福利,员工活动...
  • 炉灶厨师

    6千-8千
    嘉兴 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    每一天都是不同的一天,但大致工作内容如下: 【岗位职责】 ● 负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 ● 检查存货及成品。 ● 检查所有食品的准备情况。 ● 清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 ● 研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 我们对您的要求 ● 以淮扬菜、江浙菜系为主,具有长三角区域工作经验。 ● 有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于3年。 ● 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 ● 身体健康,精力充沛。 我们可为您提供的福利# 我们为员工提供成功所需的一切。包括与工作量相匹配的丰厚有竞争力的薪水,实现工作绩效的各项福利。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的 myWellbeing 框架,我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。 其他要求 国际联号工作经历:优先 语言能力:英语-一般 计算机能力:熟练 年龄要求:25- 40岁
  • 厨房主管

    6千-8千
    海口 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理,统筹菜品出品质量、成本控制及食品安全,确保符合餐饮服务标准及卫生规范; 2、制定并优化厨房工作流程与操作标准,合理调配后厨人员,监督各岗位执行情况,提升出餐效率与团队协作; 3、根据季节变化及市场需求,协同研发创新菜品,定期更新菜单,并对食材采购、库存管理提出合理建议,降低损耗; 4、负责厨房设备维护与安全管理,定期检查燃气、电器、消防等设施,及时排除隐患,确保安全生产; 5、组织开展后厨员工培训与考核,包括烹饪技能、卫生规范、服务意识等,提升团队整体业务水平; 6、配合前厅、采购等部门,处理顾客对菜品的反馈与投诉,持续改进出品品质。 7、负责前端铁板烧/烧肉饭出品及培训、厨房全部岗位的管理及标准化培训、负责开发新品 【岗位要求】 1、学历不限,年龄30-45周岁,具备5年以上餐饮行业厨房管理经验,有连锁餐饮或大中型餐厅后厨主管经历者优先; 2、精通铁板烧烹饪技术,熟悉不同菜系出品标准,能独立完成菜品成本核算与毛利控制; 3、具备较强的团队管理能力,善于沟通协调,能有效分配工作任务并监督执行,有较强的抗压与应变能力; 4、熟悉食品安全法规及厨房卫生操作规范,持有健康证及食品安全相关证书者优先; 5、责任心强,注重细节,对餐饮行业有热情,能适应餐饮业弹性工作时间(含节假日)。
  • 早餐厨师

    6千-8千
    上饶 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
  • 厨师主管

    6千-8千
    南通 | 经验不限 | 初中
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 在厨师长缺席时进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 •进行菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作。 •与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 •指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 •与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 •与员工建立并保持良好的工作关系。 •按计划参加并参与每日例会及其它会议。 •事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 •清洁并整理工作区域。 •实施酒店和部门的规定、政策和工作程序。
  • 炒锅

    6千-8千
    龙岩 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 温泉体验
    • 客家土楼宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、有同岗位工作经验3年以上; 2、身体健康,吃苦耐劳,责任心强; 3、负责完成菜肴的烹饪,并对自己的出品质量负责; 4、服从安排、与其他厨师密切配合; 5、负责本区域卫生管理。
  • 砧板厨师

    4.5千-8千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的切配、腌制及初加工工作,确保符合菜品标准 2、根据菜单要求准确备料,保障出餐效率与食材利用率 3、维护砧板区域卫生,严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师长进行库存管理与食材验收 5、定期保养刀具及加工设备 【岗位要求】 1、熟悉常见食材特性及刀工技法(丝/片/丁/条等) 2、能适应早晚班次,具备高强度工作耐力 3、具有基础食品安全知识与卫生意识 4、有团队协作精神,服从厨房工作调配 5、持健康证上岗(可入职后办理)
  • 面点厨师

    4.5千-8千
    济南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责酒店中餐及西餐各类面点产品的加工制作,根据厨师长及主管下达的出品标准,按时按质完成馒头、包子、饺子、点心及面包、蛋糕等面点类菜品的制作,确保口感、外形及色泽符合酒店星级要求;开餐前做好准备工作,包括检查设备运行状况、备齐原料及馅料、提前发面及醒发面团,确保开餐期间出品高效顺畅;严格把控和面、发面、塑形及烘烤蒸制等各环节工艺,按照标准化食谱操作,确保每道面点品质稳定;协助主管参与新面点产品的研发与试制,根据季节变化及宾客反馈调整品种结构;做好原料验货及库存管理,合理使用各类面粉、馅料及辅料,有效控制损耗;遵守厨房安全卫生制度,每日清洗操作台、模具及设备,保持工位整洁卫生,严格落实食品添加剂使用规范;配合团队完成大型宴会及重要接待的面点保障任务,完成上级交办的其他工作任务。
  • 主厨

    6千-8千
    襄阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营,包括菜品研发、食材采购计划制定及成本控制。 2、严格把控出品质量与食品安全,确保符合卫生标准及客户口味需求。 3、管理厨房团队,合理分配工作任务,组织员工培训与考核。 4、配合门店运营,根据季节或节日推出新菜单,提升菜品竞争力。 5、定期检查厨房设备运行状态,维护工作环境整洁,落实安全生产规范。 6、协调后厨与前厅沟通,处理客户反馈意见,优化出餐流程。 【岗位要求】 1、学历与经验不限,但需具备3年以上中餐或同等岗位实操经验。 2、熟悉本地餐饮市场及消费者口味偏好,能独立完成菜品设计与改良。 3、具备团队管理能力,能合理安排人员并有效处理突发问题。 4、注重食品安全与卫生,对食材库存管理、成本控制有实际经验。 5、责任心强,能承受工作压力,适应餐饮行业工作时间安排。
  • 面点主管

    6千-8千
    保定 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握中式点心的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得效益。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 厨师长

    6千-8千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求。 2、接受过专业技术训练,达到厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 孝感 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 社保福利
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    会做各类寿司、刺身。技术好。有美感。有创新思维。学习能力强。
  • 廊坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    6寸小蛋糕 简单甜品,西式面包类,曲奇类,中式小馒头,发糕,饼类,馅类,电心类, 【岗位职责】 1、负责蛋糕、甜品、面包、中式馒头、馅饼、饼干、曲奇等中西面点的制作与出品,确保产品口感、外形及新鲜度符合标准。 2、根据每日订单及库存情况,合理规划生产计划,及时完成面点制作任务,保证供应充足。 3、严格把控原料品质与用量,执行成本控制要求,减少损耗,提升出品效益。 4、遵循食品安全及卫生操作规范,定期清洁设备、工具及工作区域,确保制程符合餐饮行业卫生标准。 5、参与新品研发与试制,协助改进现有产品的配方与工艺,提升产品多样性与竞争力。 6、做好设备日常维护与安全使用检查,发现故障及时上报并配合维修。 7、配合团队完成其他厨房相关任务,如原料验收、库存盘点、台账记录等。 【岗位要求】 1、学历与经验不限,具备中西面点制作基础技能,能独立完成蛋糕、面包、中式面点等至少一类产品的制作。 2、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,能适应餐饮行业倒班及站立作业。 3、工作认真负责,注重细节,有良好的食品安全意识和卫生习惯。 4、具备学习能力和动手能力,愿意接受新工艺、新配方培训,能快速掌握标准化操作流程。 5、有团队合作精神,服从工作安排,能承受一定的工作压力。 6、热爱面点制作行业,对品质有追求,有创新意识者优先。
  • 面点师

    6千-8千
    廊坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 电话联系
    • 投递简历
    包含蛋糕 甜品 西式面包 中式电心,中式花卷 (合玥月子会所) 【岗位职责】 1、负责蛋糕、甜品、面包、中式馒头、馅饼、饼干、曲奇等中西面点的制作与出品,确保产品口感、外形及新鲜度符合标准。 2、根据每日订单及库存情况,合理规划生产计划,及时完成面点制作任务,保证供应充足。 3、严格把控原料品质与用量,执行成本控制要求,减少损耗,提升出品效益。 4、遵循食品安全及卫生操作规范,定期清洁设备、工具及工作区域,确保制程符合餐饮行业卫生标准。 5、参与新品研发与试制,协助改进现有产品的配方与工艺,提升产品多样性与竞争力。 6、做好设备日常维护与安全使用检查,发现故障及时上报并配合维修。 7、配合团队完成其他厨房相关任务,如原料验收、库存盘点、台账记录等。 【岗位要求】 1、学历与经验不限,具备中西面点制作基础技能,能独立完成蛋糕、面包、中式面点等至少一类产品的制作。 2、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,能适应餐饮行业倒班及站立作业。 3、工作认真负责,注重细节,有良好的食品安全意识和卫生习惯。 4、具备学习能力和动手能力,愿意接受新工艺、新配方培训,能快速掌握标准化操作流程。 5、有团队合作精神,服从工作安排,能承受一定的工作压力。 6、热爱面点制作行业,对品质有追求,有创新意识者优先。
  • 廊坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责蛋糕、甜品、面包、中式馒头、馅饼、饼干、曲奇等中西面点的制作与出品,确保产品口感、外形及新鲜度符合标准。 2、根据每日订单及库存情况,合理规划生产计划,及时完成面点制作任务,保证供应充足。 3、严格把控原料品质与用量,执行成本控制要求,减少损耗,提升出品效益。 4、遵循食品安全及卫生操作规范,定期清洁设备、工具及工作区域,确保制程符合餐饮行业卫生标准。 5、参与新品研发与试制,协助改进现有产品的配方与工艺,提升产品多样性与竞争力。 6、做好设备日常维护与安全使用检查,发现故障及时上报并配合维修。 7、配合团队完成其他厨房相关任务,如原料验收、库存盘点、台账记录等。 【岗位要求】 1、学历与经验不限,具备中西面点制作基础技能,能独立完成蛋糕、面包、中式面点等至少一类产品的制作。 2、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病,能适应餐饮行业倒班及站立作业。 3、工作认真负责,注重细节,有良好的食品安全意识和卫生习惯。 4、具备学习能力和动手能力,愿意接受新工艺、新配方培训,能快速掌握标准化操作流程。 5、有团队合作精神,服从工作安排,能承受一定的工作压力。 6、热爱面点制作行业,对品质有追求,有创新意识者优先。
  • 丹东 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 希尔顿大学
    • 快速发展计划
    • 全球发展机会
    • 技能工作津贴
    • 全球员工价
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐凉菜的制作、加工及装盘,确保菜品符合希尔顿酒店的品质标准; 2、根据菜单要求,准备各类凉菜原料,保证食材新鲜、卫生; 3、协助研发新式凉菜,定期更新菜品,提升顾客用餐体验; 4、严格把控凉菜制作流程,确保食品安全与卫生标准; 5、配合厨房团队完成日常备餐及餐后整理工作,保持工作区域整洁; 6、定期检查厨房设备,确保其正常运行,并合理使用食材以减少浪费。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作经验,熟悉各类凉菜的制作工艺及调味技巧; 2、了解食品安全与卫生规范,持有健康证; 3、能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神; 4、对菜品创新有热情,愿意学习并提升专业技能; 5、服从厨房管理安排,工作细致认真,责任心强; 6、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验、有海鲜姿造或刺身经验者优先。
  • 丹东 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 希尔顿大学
    • 快速发展计划
    • 全球发展机会
    • 技能工作津贴
    • 全球员工价
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厨房各类炒锅菜品的制作,确保出品质量符合希尔顿酒店标准; 2、根据菜单要求,独立完成热菜烹饪,包括食材准备、火候控制、调味及装盘; 3、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 4、严格把控食材新鲜度与卫生标准,确保食品安全及操作规范; 5、维护厨房设备清洁与保养,保持工作区域整洁有序; 6、配合团队完成每日备餐任务,高效应对用餐高峰需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉各类炒锅技法(如爆炒、滑炒、煸炒等); 2、了解常见食材特性及搭配,能独立完成经典中式热菜制作; 3、对菜品呈现有审美要求,注重色、香、味、形统一; 4、具备团队协作意识,能适应快节奏工作环境; 5、持有健康证,无食品行业从业禁忌; 6、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。
  • 厨师

    6千-8千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营,包括食材准备、菜品制作、出品质量把控; 2、根据餐厅菜单标准,独立完成中式或地方特色菜品的烹饪,确保口味稳定; 3、严格遵守食品安全与卫生规范,维护厨房设备清洁及工作区域整洁; 4、合理使用食材,控制成本,减少浪费,配合前厅做好菜品供应与调整; 5、协助制定菜品创新方案,定期参与菜品研发与试制; 6、组织厨房设备日常维护报修,并确保安全生产。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,热爱烹饪工作; 2、具备扎实的炒锅、切配等基础厨艺能力,能独立完成菜品制作; 3、熟悉食材特性、烹饪流程及食品安全常识,无不良从业记录; 4、吃苦耐劳,能适应餐饮行业高强度工作节奏(如节假日、周末轮班); 5、具备良好的团队协作意识,服从厨师长工作安排; 6、有中餐、火锅或重庆地方菜系经验者优先。
  • 西餐厨师

    6千-8千
    成都 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责菜品标准化制作、出品把控与应用研发。 ​2. 推进新品研发、打样测试,协助制定产品SOP及菜单优化。 ​3. 负责菜品摆盘、拍摄及客户试吃品鉴,保障出品稳定。 ​4. 熟悉产品开发流程,完成风味测试并记录,参与食品展会展示。 ​5. 配合研发团队定制风味产品,协助开展技术培训与交流。 6.熟悉产品开发相关过程,对产品风味、油炸小吃特点有清晰的认知,按时完成产品测试并记录结果。 工作时间: 1、8:30-17:30(11:30-13:00午休) 2、周末单双休,节假日休假、婚假、产假、丧假等,参照国家法定休假标准。 任职要求: 1. 25-35岁。 2.大专及以上学历,食品等相关专业,有5-10年相关工作经验。 3.对出品有想法,对生产到成品审核能按SOP流程进行操作。 4.对新技术保持敏感,愿意不断学习和提升。 5.具备餐饮连锁标准化出品经验。 6.拥有5年以上厨师相关经验。 7.具备社会餐饮经验。 8.对新技术保持敏感,愿意不断学习和提升。 9.有良好的沟通理解能力,服务意识强。
  • 本地炉台

    6千-8千
    温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 环境美空气好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    6千-8千
    南昌 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    进驻公司塘厦项目点:电子行业工厂; 可以主导某个自营档口的营业,主要包括: 食材下单,投料成本管控,菜品炒制,出品把控,售卖监控,及时补菜等; 向厨师长负责; 优先团餐行业有经验厨师,有想法,愿意伴随公司长久发现。 工作地点:广东省东莞市塘厦镇
  • 烧烤厨师

    6千-8千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主要负责烧烤,卤菜的成品生产,同时承担卤水和各类酱汁的熬制。 2、根据用餐人次做好餐前食品原料和器皿的准备工作,遵守操作过程,控制原料成品,保证菜品质量。 3、负责各类肉禽原料的腌制和初加工的工作并妥善保管。 4、保持砧板、刀具等用具的消毒和冰柜、烤炉及明档区域的清洁卫生。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有厨房烧烤工作经验。 3、身体健康,吃苦耐劳。
  • 廊坊 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责自助餐厅菜品的烹饪制作,确保食物质量和口感符合标准 2、根据每日菜单准备食材,合理控制食材成本和用量 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护厨房设备,确保设备正常运转 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,能独立完成常见菜品的制作 2、了解食品安全知识,持有健康证 3、工作认真负责,能适应倒班工作制 4、具有良好的团队合作精神,服从工作安排 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 烧腊师傅

    7千-8千
    贵阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 年终奖
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    岗位职责: 1、负责烧腊产品的制作、加工及质量控制,确保出品符合标准; 2、根据每日需求准备烧腊原料,合理控制食材成本; 3、维护烧腊操作间的卫生与设备清洁,遵守食品安全规范; 4、研发新式烧腊产品,优化现有工艺流程; 5、协助管理烧腊档口的日常运营工作。 岗位要求: 1、具备3年以上专业烧腊制作经验,熟悉粤式烧腊工艺; 2、能独立完成烧鸭、烧鹅、叉烧等传统烧腊制作; 3、持有健康证,熟悉餐饮行业卫生安全标准; 4、具备较强的责任心与团队协作意识; 5、能适应餐饮行业工作时间安排。
  • 青岛 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 岗位晋升
    • 意外险
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 高温补贴
    • 职业发展规划
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    砧板师傅 薪资:6000-8000元 任职要求: 1、具备2-3年以上砧板实操经验,刀工扎实精湛,切配均匀标准; 2、食材成本、产品管控意识强,懂得食材合理利用,减少损耗; 3、,做事勤快利落,执行力强,服从后厨管理安排。 福利待遇: 包吃住,月休四天、13天带薪假期、季度奖金等,环境优越,待遇优厚
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