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  • 湛江 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:1、根据工作标准、为客人及员工准备食品;2、当接到指示时立即进入工作状态;3、保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格;4、熟知菜单及配料成分。岗位要求:1、了解西厨房菜品知识;2、具有西厨房相关技术技能。
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:烹饪技能:展示从基础到中级的烹饪技巧,并了解食品准备的知识。注重细节:在食品准备过程中确保精确,严格按照配方和规格执行。识别并处理小瑕疵,保持高标准的食品质量。团队合作与协作:与其他厨房员工有效合作,达成共同目标,并维护积极的工作环境。适应力与灵活性:能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。时间管理:有效管理时间,按时完成任务并满足截止日期要求。任职资格:o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。o 熟悉西餐或中餐的基本知识。o 能在压力大的情况下保持冷静,并能解决问题。o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限
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    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 在上级指导下协助完成面团调制、成型、烘烤、装饰等基础烘焙操作; 2. 负责烘焙原料的领用、称量、保管及工具器具的清洁消毒,确保符合食品安全规范; 3. 配合完成产品出品准备、陈列辅助、工作区域日常清洁与整理等工作。 任职资格: 1. 应届中等职业教育(中专、技校、职高)毕业生,食品类、烹饪类相关专业优先,无专业限制; 2. 身体健康,无传染性疾病,能适应烘焙厨房温度环境及站立作业要求; 3. 具备基本动手能力、观察学习能力及责任心,认同食品行业职业规范,服从岗位安排。
  • 厨房实习生

    2.6千-3千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责员工餐厅菜品清洗、切配、打菜等工作; 2、协助上级管理整个员工餐厅、厨房的有效及顺利运作。 3、根据员工需求提供高品质的食品及服务。 4、确保厨房达到食品安全及卫生标准。 岗位要求: 1、工作细致 2、有责任心、具有积极的学习态度。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限
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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 忠诚服务奖
    • 节假日福利
    • 多样化活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    热招岗位:中厨点心厨师 --------------------------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机:+86 18689858360 (微信同号) (working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分) Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本; 3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生; 4. 检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充; 5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 岗位要求 1. 烹饪专业毕业或具有1年以上厨房工作经验; 2. 熟悉食品卫生和安全法规 3. 吃苦耐劳、适应倒班
  • 钟点工

    2千-3千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 男(35-45岁) 2、有一定的厨工经验 3、身体健康吃苦耐劳,具有强烈的责任心。 工作内容: 1、煮汤+40人左右的工作餐 2、负责烹饪工具的使用管理,保持清洁,定位存放并消毒; 3、注意个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒; 4、注意防火工作,安全使用燃气。 5、完成上级领导布置的任务。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 免费食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 出国旅游
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·Reasonable Mandarin ·良好的普通话 ·Team spirit ·团队意识 ·Able to handle demanding workload ·按照标准完成相应工作 ·Familiar with the staff canteen facilities ·熟悉员工餐厅的设施设备 天津海河悦榕庄酒店是公正的雇主。凡符合条件的应聘者,不论种族、肤色、性别、宗教信仰、年龄及国籍均会被考虑。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 高温津贴
    • 员工活动
    • 岗位晋升快
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责酒店餐厅的早餐和晚餐的制作与出品工作。 2.参与厨房日常清洁工作。 3.协助厨师长进行菜品研发工作。 4.跟进厨房责任区域的卫生清理工作。 5.对每位客人的要求作出回应,使客人满意。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工价住房
    • 年终奖
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1. 在厨师指导下,进行食材的清洗、切割、配菜、简单烹饪等基础准备工作,严格按照标准操作,确保食材处理的质量和卫生 2.保持厨房环境整洁。按照规定处理食材废弃物,做好垃圾分类,维护厨房的卫生标准; 3. 设备操作与保养严格遵守操作规程,确保操作安全。 4. 遵守规章制度,及时完成分配的工作任务,积极配合团队工作。
  • 管事员

    2千-3千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 12%公积金
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    作为管事员,您将应以最高标准完成以下任务: ·        在服务工作的整个过程中,时刻保持高度的客户服务意识。 ·        保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·        收集厨房,管事区域和走廊通道的垃圾箱,并更换成已清洗干净的垃圾箱。 ·        保持储物室的物品摆放整齐。 ·        清洁和擦亮所有银制,铜制,不锈钢制品。 ·        按规范摆放好金属制品。 ·        按规范清洗机器。 ·        向管事领班上交损坏物品。 ·        所有劳动工具按照严格规定摆放,上报管事主管物品的损坏,遗失等情况。 ·        在交班前清洁好卫生工区。 ·        认真积极的参与管事经理安排的培训。 ·        能熟练操作自动洗碗机。 ·        把清洁完毕的设备归位摆放好。 ·        清洁所有机器设备,并清洁好台面和水槽。 ·        提供给各餐馆以足够的餐具器皿,做好补给工作。 ·        清洁干净厨房的地板,墙面瓷砖,走廊和所有管事工区。 ·        严格遵守技能标准提供服务。 ·        在工作过程中按照安全生产准则做好本职工作, 确保自己及他人的安全。 ·        如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 面点中工

    5千-5.5千
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 高温补贴
    • 工龄工资
    • 劳保福利
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6.合理使用原材料,降低成本。 岗位要求 1. 高中以上学历,20-45岁,身体健康,无不良嗜好,有在星级酒店或大型餐饮从事面点制作工作经验(中工)3年以上; 2. 熟练制作内蒙古地区风味面点的优先录用,熟练面点制作工艺及高超技能; 3.熟悉餐饮的相关知识及礼仪及面点制作工艺及相关技能。
  • 天水 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、配合行政总厨负责中厨房日常运营管理,监督菜品制作流程,确保出品质量符合星级标准。 2、配合行政总厨制定中餐菜单并定期更新,结合当地餐饮市场研发创新菜品,提升餐饮竞争力。 3、严格控制食品成本,优化食材采购及库存管理,合理控制厨房运营成本。 4、督导厨房员工操作规范,定期组织技能培训,提升团队专业水平。 5、检查食品卫生安全及厨房设备维护,确保符合行业规范及酒店要求。 6、协调与其他部门的工作对接,高效完成餐饮接待任务。 【岗位要求】 1、具备3年以上四星级及以上酒店中厨厨师长工作经验,擅长淮扬菜/川菜/粤菜系优先。 2、精通中式烹饪技法及食材特性,持有中级以上厨师职业资格证。 3、熟悉厨房成本核算、营养搭配及食品安全管理体系。 4、具备优秀的团队管理能力,能制定标准化操作流程并落实执行。 5、身体健康,能适应高强度工作,具有创新意识及市场敏感度。
  • 冷菜领班

    4千-5千
    南昌 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Commis is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards 厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes 根据标准食谱卡、为客人准备和制作食品。 Guides subordinates in the preparation and presentation of dishes 工作中服从管理。 Follows the outlined standard and procedures precisely. 遵守本部门的标准及程序。 Maintain high standards of personal hygiene, grooming and presentation. 保持高标准的个人卫生及形象。 Ensures correct and safe use of all equipment, machinery and tools. 确保正确安全的使用所有设备、机器和工具。 Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 Initiates action to correct a hazardous situation and notify supervise/managers of potential danger. 消除危险隐患的能力,向上级或经理报告危险隐患。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责热厨区域的日常运营管理,确保菜品出品质量和效率 2、制定并执行热厨操作标准和工作流程 3、监督食材的验收、储存及使用,控制成本 4、培训并指导热厨员工,提升团队专业技能 5、维护厨房设备,确保安全卫生符合标准 6、协调与其他部门的工作配合 【岗位要求】 1、具备热厨相关工作经验,熟悉各类热菜制作工艺 2、了解食品安全及卫生管理规范 3、具备团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应高强度工作环境 5、有责任心,工作细致认真
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责肉房日常运营管理,包括肉类原料的验收、分割、腌制、储存及损耗控制,确保符合食品安全与卫生标准; 2. 制定并执行肉类加工计划,协同厨房团队完成菜单所需肉品供应,保障出品质量与时效; 3. 管理肉房团队,开展岗位培训、排班调度与绩效指导,持续提升操作规范性与专业水平; 4. 维护肉房设备与工作环境,落实HACCP及企业食品安全管理制度,定期开展自查与整改; 5. 协同采购部门优化肉类供应链,参与成本分析与降本增效方案制定。 任职资格: 1. 具备3年以上高端餐饮或星级酒店肉房管理经验,熟悉牛、羊、猪等主要畜类的部位分割、熟成及加工工艺; 2. 持有有效的健康证明及食品从业人员培训合格证书,掌握《食品安全法》及相关操作规范; 3. 具备基础英文读写能力,能准确理解进口肉品规格单、标签及技术文档; 4. 具备团队管理能力与跨部门协作意识,责任心强,注重细节与食品安全; 5. 年龄不限,无传染病病原携带限制,不以民族、性别、宗教信仰等作为录用条件。
  • 北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    工作地点:秦皇岛阿那亚 岗位职责: l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具; l 与团队成员一同收货,对收货物品进行数量、质量、规格的清点; l 能够接受外场工作任务; l 能够接受在厨房以外的地点完成工作; l 可以被要求进行采购、盘点工作; l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营; l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作; l 避免浪费和损失食物,确保最大限度的节约原材料及成本管控; 保证厨房区域卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格: l 高中/中专以上学历,厨房烹饪专业,有相关资格证书; l 具备本职位相应的烹饪技能,高效快捷完成工作; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; l 能够合理消耗所有产品和配料; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
  • 西点师

    6千-7千
    长春 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助西点厨师长制定日常工作计划与排班,合理分配岗位工作,落实部门规章制度; 2.精通各类西点、甜品制作工艺,全程把控备料、制作、装饰、储存全流程品质,按时按质按量完成出品,收集客情反馈优化产品口感与造型,提升出品竞争力。 3.严格遵守食品安全及酒店卫生规范,负责制作区域、设备工具的清洁消毒;监督员工个人卫生与操作规范,严防食品安全事故; 4.配合酒店节日活动、营销推广、宴会接待等工作,研发限定西点; 5.擅长巧克力制作
  • 打荷厨师

    5千-7千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店现主要经营自助餐和宴会餐为主。 服从管理,责任心强,肯吃苦。     福利待遇: 为了鼓励员工踏实工作,凡在酒店工作期间员工均可根据企业相关福利规定享受如下福利: 1.一经录用,即签订劳动合同; 2.酒店提供工作服; 3.外地员工免费住宿(独立床位、宿舍区有wifi、房间有安装有线电视、宿舍区有小超市)和工作餐; 4.按规定缴纳社会保险和住房公积金及补充医疗保险。 5.根据企业情况、个人工作表现给予奖励; 6.酒店不定期的组织专业性培训、优秀员工外出培训及员工拓展活动; 7.享受每月150元的店龄奖励; 8.享受酒店医药费报销政策; 9.凡符合酒店条件按照规定可享受供暖费报销; 10.凡符合酒店条件按照规定可享受独生子女费及子女医药费报销 11.享受工会互助保险     薪酬待遇:固定工资+绩效奖励+店龄奖励(月收入3000-5000)
  • 日厨房厨师长

    1.5万-2.5万
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作描述 : 1)全面负责食品的制作及厨房运作,控制厨房出品 2)监督厨房日常各项管理和准备食物的场所 3)努力提升产品质量,做好菜肴产品创新与实施管理,确保出品质量和盈利能力 技能要求: 1)具备高水准日本怀石料理技巧 2)精通板前、寿司、刺身 3)具备一定的铁板工作能力 其它技能要求: 1)     健康状况:身心健康,有一定抗压能力; 2)     礼貌:礼貌问候,以及面带微笑,友善的目光接触,乐于与人交谈; 3)     仪态:行为举止优雅得体自信; 4)     口齿清楚:说话流利大方,无明显口音,普通话标准, 5)     表达:完整表达或回答问题,思路灵活敏捷; 6)     态度:积极向上,乐于进取,善于接受新鲜事物,处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正,适应性强。自信,沉着,善于交流。
  • 徐州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 发展空间大
    • 提供食宿
    • 夜班补贴
    • 人性化管理
    • 美女帅哥多
    • 风景如画
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.烹饪相关专业的在校实习生,可以实习半年以上 2.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 住房补贴
    • 交通补贴
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 年终奖
    • 岗位津贴
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Major Responsibilities 主要职责: Ensure food is prepared properly and safely. 确保食物的制作为正确及安全的方法。 Ensure that all guests requests are considered. 确保考虑到所有顾客的需求。 Assist other colleagues as needed. 需要时,协助其他员工。 Help to ensure kitchen food costs are maintained. 协助确保食材成本控制。 Participation of all staff to the Food Safety training. 所有员工都参与食品安全培训。    Job Specification职位要求:  At least 1 years work experience at the same position in a five star hotel. 具备五星级酒店同等职位一年以上相关工作经验。 Good communication skills and service oriented. 具有良好的沟通能力和服务意识。 Self-starter. 积极主动。
  • 威海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 免费食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费班车接送
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Participate in the planning and costing of menus 参与菜单的计划和成本核算工作 • Develop and write standard recipes 制订并编写标准菜谱 • Develop new dishes and products 开发新菜和新产品 • Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained 确保优秀的餐饮技巧得以保持 • Assist with organizing special events and special food promotions 协助组织特别活动和特别食品促销活动 • Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整 • Maintain a hygienic kitchen 保持厨房的卫生 • Clean the kitchen and equipment 清洁厨房和设备 • Maintain personal hygiene 保持个人卫生 • Supervise and train assigned employees 管理和培训属下员工 • Work with Executive Chef in manpower planning and management needs 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求 • Work with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget 和行政总厨一起编制和管理部门预算
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    按照要求做好充分的准备工作,做好随时需要的配菜,切菜,烹饪以及安置好食品 正确的使用机器,设备和器具 及时汇报早班或中班充分完成工作的情况或其他发生的情况 认真完成主管交给的工作 清洁冰箱或工作台,保证工作区域始终如一清洁 检查所有冰箱内食品合理存放
  • 洗碗工

    4千-5千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
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