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  • 客服

  • 炒菜师傅

    9千-1万
    鄂尔多斯 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、3年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 台州 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厨房的日常运营管理,确保菜品质量和出品效率 2、根据宴会需求设计菜单,控制食材成本与损耗 3、督导厨师团队完成宴会菜品制作,保证出品标准统一 4、维护厨房设备,确保符合卫生安全规范 5、协调与其他部门的工作对接,及时响应宴会需求变动 【岗位要求】 1、具备宴会厨房工作经验,熟悉中西餐烹饪工艺 2、掌握食材特性与成本控制方法 3、能适应高强度工作节奏,具备团队管理能力 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、对菜品创新有热情,能承受工作压力
  • 忻州 | 3年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨炉灶区的日常菜品烹饪工作,确保出品质量和效率 2、根据菜单要求,独立完成山西本地炒菜、火锅配菜及调味工作 3、严格把控食材用量与火候,保证菜品口味稳定 4、协助制定季节性菜单,参与新菜品的研发与改良 5、维护灶台区域卫生,执行食品安全标准操作流程 【岗位要求】 1、三年以上专业炉灶操作经验,擅长晋菜或川湘菜系者优先 2、熟练掌握猛火灶、平底锅等专业工具操作技巧 3、具备火锅底料炒制经验,能精准控制麻辣鲜香等味型 4、持有健康证,了解食品安全法规及厨房消防知识 5、能适应餐饮行业高强度工作节奏,有团队协作意识
  • 炒锅

    7千-1万
    枣庄 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历,工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 重庆 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    自助式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责连锁餐饮门店厨房日常运营管理,确保菜品出品质量稳定 2、按照标准化操作流程,优化厨房工作效率 3、监督食材验收、储存及加工全过程,控制成本损耗 4、研发符合品牌定位的新菜品 5、培训并考核厨房员工,提升团队专业技能 6、严格执行食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、中技及以上学历,烹饪相关专业优先 2、5年以上连锁餐饮厨房管理经验 3、精通川菜、西餐或日料品类烹饪工艺 4、具备菜品研发及成本控制能力 5、持有健康证 6、能适应高强度工作,具备团队管理能力
  • 大连 | 3年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    炒菜,凉菜,师傅,要求3年以上经验,有月休,共住吃
  • 大连 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    厨师,炒菜,凉菜,有工作经验者优先,提供住宿
  • 中餐大厨

    8千-1万
    咸阳 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅中式菜品的烹饪制作,确保菜品口味与品质符合标准 2、根据季节变化研发新菜品,更新菜单内容 3、控制厨房成本,合理规划食材使用,减少浪费 4、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全操作规范 5、协助管理厨房人员,协调各岗位工作配合 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉各类中式烹调技法 2、能独立完成川、湘、粤等主流菜系的经典菜品制作 3、有较强的菜品创新能力,对食材搭配有独到见解 4、工作细致认真,具备良好的团队协作意识 5、身体健康,持有有效的健康证明
  • 厨师

    8.5千-1万
    武汉 | 8年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    要求手艺稳定应要求手艺稳定。出餐快。人品好相处。有上进心。有团队意识有团队意识。有一定的上升空间。
  • 夜宵厨师

    8千-1万
    南昌 | 3年以上 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘夜宵厨师,上班时间下午4点半到凌晨4点,月休一天,下午5点以后打电话,或者加微信18070599641
  • 湘菜厨师

    8千-1万
    泉州 | 1年以上 | 学历不限
    小吃饮品 | 1-49 人
    • 投递简历
    专业湘菜 【岗位职责】 1、负责湘菜菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定 2、根据标准食谱进行备料和烹调,控制食材成本 3、保持厨房区域卫生整洁,符合食品安全标准 4、协助开发新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、1年以上湘菜烹饪经验,掌握经典湘菜制作工艺 2、熟悉厨房各岗位操作流程 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、具备基本的食品安全和卫生知识 5、有团队合作精神,工作责任心强
  • 川鲁炒锅

    8千-1万
    天津 | 8年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 月度奖金
    • 年终奖金
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1.负责川鲁热菜、特色菜、融合菜的独立烹制,确保出品色、香、味、形符合标准。 2.按照订单顺序与要求,快速、准确地完成菜品制作,保证上菜速度。 3.具有独立设计菜单的能力,协助厨师长进行菜品研发及成本控制。 4.熟悉各种配料、原材料,严格把控出品质量,对食品成本率有较强的节约意识; 5.负责本岗位灶台、工具、设备的日常清洁与维护。 岗位要求:8年及以上川鲁炒锅专职工作经验,有星级酒店、高端中餐厅、品牌酒楼同岗位工作经历。
  • 炉灶师傅

    8千-1万
    阜阳 | 3年以上 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房炉灶区域的日常烹饪工作,确保菜品质量和出品速度 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本和损耗 3、保持炉灶区域清洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、配合厨房团队完成大型宴会及重要接待任务 【岗位要求】 1、具备扎实的炉灶烹饪基本功,能熟练操作各类灶具 2、了解不同菜系的烹饪特点,擅长淮扬菜或徽菜者优先 3、有较强的菜品品控意识和成本控制能力 4、持有健康证及相关职业资格证书
  • 厨师

    8千-1万
    重庆-渝中区 | 5年以上 | 初中
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    清真餐厅厨师,西北菜,川菜,面食等等 【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,熟练完成切配、烹调、装盘等工序,保证出餐效率; 3、严格把控食材的新鲜度及储存条件,合理控制成本,避免浪费; 4、定期研发新菜品,优化现有菜谱,提升餐厅菜品竞争力; 5、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全及操作规范,确保符合卫生标准; 6、协助管理厨房设备维护及简单故障处理,确保设备正常运转; 7、配合餐厅运营需求,完成临时安排的烹饪任务或其他相关工作。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,具有5年以上厨师工作经验,擅长中式烹饪; 2、熟悉各类烹饪技法,能独立完成热菜、凉菜、汤品等制作; 3、具备扎实的刀工和火候掌控能力,对食材特性及调味有深刻理解; 4、工作责任心强,注重细节,具备团队协作意识,服从管理安排,无不良工作记录;
  • 食堂厨师

    8千-1万
    黄冈 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责拟定食堂菜谱,根据菜谱拟定食材采购清单,按时完成菜品烹制确保菜品口味、质量符合标准 2、根据用餐人数合理规划食材用量,控制成本避免浪费 3、负责厨房设备的使用与日常维护,保持工作区域整洁卫生 4、参与菜单设计与菜品创新,定期更新菜品种类 5、严格执行食品安全卫生标准,确保操作流程规范 6、协助完成食材验收、库存管理等相关工作 【岗位要求】 1、具有3年以上食堂或餐饮行业厨师工作经验 2、熟练掌握各类中式烹饪技法,能独立完成大锅菜制作 3、持有健康证,熟悉食品安全相关法律法规 4、年龄25-45岁,身体健康,能适应餐饮行业工作时间 5、具备良好的团队协作能力,工作责任心强 6、有成本控制意识,能合理规划食材使用
  • 招聘炉头

    8千-1万
    阜阳 | 3年以上 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房炉头岗位的日常烹饪工作,确保菜品质量与出品标准符合酒店要求; 2、根据菜单和客人需求,高效完成各类菜品的烹饪制作,保证出餐速度与品质; 3、严格遵守食品安全与卫生标准,确保厨房操作环境整洁、安全; 4、协助厨师长进行新菜品的研发与试制,提升菜品创新性与竞争力; 5、合理控制食材使用,减少浪费,协助管理厨房库存; 6、配合团队完成厨房其他相关工作,确保厨房运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备扎实的炉头烹饪技能,熟悉各类菜系的烹饪方法与流程; 2、能够适应高强度工作节奏,具备良好的抗压能力与团队协作精神; 3、对食品安全与卫生有高度敏感性,严格遵守相关操作规范; 4、有责任心,工作细致认真,能够主动发现问题并及时解决; 5、有酒店或餐饮行业相关工作经验者优先;
  • 厨师

    8千-1万
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 以辣炒为主 根据顾客需求调整烤制火候和口味,提供个性化服务 【岗位要求】 1、身体健康,能适应餐饮行业工作强度和工作时间 2.辣炒手艺过关
  • 厨师

    4千-1万
    迪庆州 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    炒锅师傅 【岗位职责】 1、负责烧烤食材的腌制、穿串、烤制及装盘工作,确保出品质量与口感; 2、根据菜单要求,熟练操作各类烧烤设备,掌握火候与调味技巧; 3、保持厨房区域的卫生整洁,严格执行食品安全与卫生标准; 4、协助管理食材库存,定期检查原料新鲜度,避免浪费; 5、配合团队完成每日备餐任务,适应高峰时段的高效出餐需求; 6、参与新菜品的研发与试制,提出改进建议。 【岗位要求】 1、热爱餐饮行业,对烧烤工艺有浓厚兴趣,愿意学习与提升技能; 2、具备基础刀工和食材处理能力,能独立完成烤制流程(无经验可培训); 3、身体健康,持有效健康证,能适应长时间站立及高温环境工作; 4、责任心强,注重团队协作,服从工作安排; 5、有烧烤或餐饮后厨经验者优先。
  • 厨师

    7千-1万
    武汉 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    便利店 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘厨师,出菜速度快,干净利落,好相处,服从安排
  • 遵义 | 5年以上 | 中技 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于8年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 炒菜厨师

    7千-7千
    合肥 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    木桶记招聘,厨师一名7000 案板一名5000-5500 要有健康证!基本功扎实听话照做,思路清晰的!江湖勿扰! 月休三天,过年放假,有年假,上升空间大 暗号:陶17621083467微信同步! 瑶海区,站西路,宝文装饰广场,白马三期后门火车站附近!
  • 保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐厨房上什岗位的日常操作,包括干货泡发、高汤熬制、蒸柜管理等 2、根据菜单要求准备各类蒸制菜品原料,确保出品质量稳定 3、负责燕窝、鲍鱼等特殊食材的初步加工与处理 4、维护蒸柜、炖盅等专用设备的清洁与保养 5、协助厨师长开发新菜品,参与季节性菜单调整 【岗位要求】 1、熟悉粤菜上什岗位操作流程,掌握干货发制、老火汤炖制等专业技术 2、能独立操作大型蒸柜设备,了解不同食材的蒸制火候要求 3、具备特殊海鲜食材(如海参、鱼翅等)处理经验者优先 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、吃苦耐劳,能适应酒店餐饮行业工作节奏
  • 包饺子师傅

    3.5千-8千
    娄底 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饺子馅料的配制、搅拌及调味工作 2、熟练掌握各类饺子包制手法,保证出品速度与质量 3、维护操作区域卫生,严格执行食品安全标准 4、协助进行原料验收与库存管理 5、配合厨房其他岗位完成出餐任务 【岗位要求】 1、具备基础面点制作能力,有饺子制作经验优先 2、能适应早晚班次轮换,吃苦耐劳 3、身体健康,持有效健康证明 4、具有团队协作意识,服从工作安排 5、对传统面食工艺有学习热情
  • 主管

    6千-8千
    娄底 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、 XXX学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验XXX年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 主厨

    6千-8千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、全面负责酒店餐饮部门的管理工作,确保提供高质 量的餐饮服务; 2、监督厨房团队运作,包括食材准备、烹饪流程及卫 生标准; 3、制定并实施餐饮菜单,根据季节变化和市场趋势进 行创新; 4、控制食材成本,优化库存管理,保证经济效益。 任职要求: 1、具备出色的领导能力和团队管理经验,能够激励团 队成员; 2、熟练掌握多种菜系,尤其是本地及国际美食; 3、对食品安全和卫生有严格要求,能够确保厨房符合 相关标准; 4、良好的沟通技巧,能够与供应商、客户及酒店其他 部门有效协作。 福利待遇 1、购买五险;月休6天,每天八小时工作制 2、入职满一年有带薪年假; 3、免费包吃:一日三餐,三菜一汤 4、免费包住,酒店内置宿舍,家具齐全,空调、热水器、 衣柜、免费WIFI,拎包即可入住; 5、每月16日公司定期举办欢乐日,奶茶、蛋糕茶歇嗨 不停; 6、每季度举办员工生日会、优秀员工/管理层动员大 会、户外团建活动等。
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