• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 宿舍好近
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 技能培训
    • 员餐好吃
    • 岗位晋升
    • 健康体检
    • 补充医疗
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    监督和协调厨师与工作人员的活动。确定应如何呈现菜肴,并进行装饰性美食展示。确保呈递适当的配份、排列和食品配菜。监控所准备食品的数量。告知餐饮服务人员已被剔除的菜品和现有菜单特色菜肴的数量。准备特别食谱或替代食品。协助厨师和厨房工作人员完成各项任务。为厨师提供所需物品。监督厨房用品和食品的库存情况。为食品安全计划和食品维护厨房日志。确保食品的质量,且如果产品不符合规范,应通知经理。协助管理层招聘、培训、安排、评估、疏导、惩戒、激励和指导员工。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 投递简历
    泰安路甜品店 【岗位职责】 1、协助主厨完成法式甜品的制作流程,包括原料准备、模具处理及装饰摆盘。 2、严格按照配方和工艺标准执行甜品制作,确保出品品质稳定。 3、负责甜品工作台的日常清洁与消毒,维护专用工具(如裱花袋、巧克力模具等)的完好状态。 4、参与研发季节性新品,提出创意方案并测试可行性。 5、管理甜品原料库存,监控奶油、水果等易耗品的新鲜度并做好记录。 【岗位要求】 1、1年以上专业厨房工作经验,有法式甜品制作经验者优先。 2、掌握基础法甜技法(如慕斯乳化、巧克力调温、酥皮开酥等),能独立完成挞类/泡芙类产品。 3、对食材特性敏感,了解不同产地巧克力、奶油等原料的适用场景。 4、具备米其林餐厅标准的时间管理能力,能适应高强度工作节奏。 5、持有有效的食品从业人员健康证,无任何食品安全违规记录。
  • 厨师

    4千-6千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦,我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心,帮助您学习新技能,支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色,新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里,大门永远向您敞开,令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 职位描述 冒险精神,轻松自在,享受当下
  • Lv饼房厨师

    5.5千-6千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作内容】 1、准备所有的配料并制作各种甜品、西点等食品; 2、确保有足量的甜品、点心供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、接受上级的其他工作安排。 【岗位要求】 1、男女不限,接受过较为系统的学习培训; 2、熟悉甜品、西点的相关知识及礼仪; 3、至少3年的饼房工作经验,能够独立出品; 4、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先; 5、英语可简单沟通。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.相关专业毕业,有相关工作经验者优先。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 饼房厨师

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责饼房日常运营,按标准制作中西式糕点、面包、甜品等产品,确保质量与外观符合酒店要求。 2. 根据菜单及季节变化,协助研发新式饼房产品,丰富自助餐、宴会及零点出品。 3. 严格执行食品安全卫生规范,控制原材料成本,合理使用食材,减少浪费。 4. 维护饼房设备及工作区域的清洁卫生,完成每日清洁与设备检查记录。 5. 配合厨师长完成备餐任务,确保出餐效率,满足餐厅及客房送餐需求。 6. 参与库存盘点,及时反馈物料短缺,协助管理食材采购清单。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限,愿意从基础学起,有烘焙或面点制作兴趣者优先。 2. 具备基本食品安全意识,工作认真细致,能适应酒店高强度工作节奏。 3. 有团队合作精神,服从工作安排,能接受轮班制(含早班/晚班)。 4. 对中西式点心制作有基础认知或一技之长(如裱花、酥皮、面包发酵等)者优先考虑。 5. 身体健康,持有效健康证,无不良嗜好。
  • 上什

    2.5千-2.8千
    上海-奉贤区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责上什人员的工作考核,严格遵守工作程序和规章制度。 2.负责上什食品供应,保证杂料质量和食品质量,了解各种菜肴的特点。 3.懂得食品核算,制定食品和货源的规格,作为验收标准,做好每季、每月的工作计划。 4.负责负责蒸菜成品的烹制。 5.负责鲍鱼、鱼翅、海参、燕窝等干货的发制。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 高温补贴
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会西厨房的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及出品质量把控 2、根据宴会需求制定西餐菜单,确保菜品创新性与品质稳定性,满足不同宴会场景需求 3、监督厨房卫生安全标准执行,确保符合食品安全及5S管理规范 4、统筹宴会高峰期人员调配,优化工作流程以提高出餐效率 5、负责厨房设备维护保养及耗材库存管理,控制食材损耗率 6、定期培训厨房团队,提升员工专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、精通法餐/意餐等主流西餐烹饪技法,具备宴会批量出餐的实战经验 2、熟悉高端西餐食材特性与供应链管理,能独立完成成本核算 3、持有健康证及厨师职业资格证,掌握HACCP食品安全管理体系 4、具备较强的抗压能力,能适应宴会行业弹性工作时间 5、有星级酒店或高端餐饮机构厨房管理经验者优先 6、优秀的团队领导力,能有效激励15人以上厨师团队
  • 西餐厨师

    8千-9千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 夜班补贴
    • 全勤奖
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厅日常菜品的制作,包括但不限于早餐、午餐、晚餐及宴会餐点,确保出品符合标准食谱及酒店质量要求。 2、独立完成西餐冷菜、热菜、汤品、酱汁等各类菜品的烹饪与装盘,严格控制食材用量及加工流程,减少浪费。 3、进行菜单研发与创新,根据季节变化及客人反馈调整菜品搭配,提升餐厅竞争力。 4、参与餐前备料、餐中出餐及餐后收档工作,确保厨房运转高效有序,配合团队完成高峰期供应任务。 5、负责对下属厨工及实习生进行基础操作指导及安全培训,监督其工作质量。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,有西餐烹饪相关学习或工作经历者优先,接受厨师学徒及转行人员。 2、熟悉西餐基础烹饪技法(如煎、烤、焗、炸、烩等),能独立完成常见西餐菜品制作。 3、工作态度积极,吃苦耐劳,能适应酒店排班制(含周末、节假日及早晚班),具备较强服务意识及团队协作精神。
  • 南京 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 经验资历: 有5年以上炉灶炒菜的经历,有大型餐饮酒楼工作经历更佳。 2. 核心能力: 炉灶技术精湛,案板、打荷、笼锅操作流程熟悉,有明确的个人职业生涯发展规划有很好的吃苦耐劳精神,具备较好的沟通协调能力、执行力和学习能力。工作踏实,能吃苦,抗压性强。 3. 年龄要求: 35岁左右,成熟稳重。 4 可提供免费住宿和工作餐。 5 工作节奏: 单休(根据酒店行业特性),提供富有可预期的职业发展空间。 6. 平台价值: 在南京地标性五星级酒店担任管理职务,积累高价值的行业履历与人脉资源,职业发展前景宽广。 7.邮箱投递简历时主题请注明:“应聘中餐炉灶厨师 + 姓名”
  • 北京 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、通过为客人和员工提供最优质的服务来体现酒店的经营理念,永远保持积极向上的态度使团队保持凝聚力,时刻保持员工良好的个人卫生,整洁的衣着和良好的个人形象,确保酒店所传达的标准和政策被员工理解和应用。 2、按照酒店管理标准,在食品的准备工作,服务和卫生方面保持各自厨房的高标准。 3、协助行政主厨 / 厨师长管理厨房特定区域(热菜、冷菜、面点等)日常运营,负责菜品制作、质量把控、人员督导与成本控制,确保出品符合酒店标准与宾客需求。 4、负责厨房部门的日常运营和管理,确保厨房工作的高效有序进行。 5、严格执行卫生标准,定期检查区域卫生,确保操作合规。 6、监控食材质量及成本控制,合理调配原材料使用,降低浪费率。 7、协助新员工培训,指导技能提升,开展绩效评估,营造高效协作氛围。 8、定期组织厨师团队进行技能培训和新品研发,提高整体厨艺水平。 9、检查分管区域设备状态,督促日常保养,确保安全生产。 10、完成领导交办的其他工作。 任职要求: 【基本资质】 1、大专(含)以上学历,酒店烹饪相关专业。 2、擅长东南亚菜优先。 3、具备3年以上星级酒店 / 高端餐饮厨房工作经验,1 年以上同岗位管理经验。 4、能接受节假日、周末及轮班工作,适应高强度厨房环境。 【能力素质】 6、根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单,具备酒店厨房专业知识及领导能力,具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力,熟练运用办公软件及相关管理软件,具备优秀的书面和口头表达能力。 7、原则性强,职业化规范度高,具有良好的团队协作精神,出色的人际交往能力,诚实可靠、品行端正,具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 万豪发展机会
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责粤菜菜品的烹饪与创新,确保出品质量稳定 2. 协助厨房团队完成日常备餐及高峰时段出菜任务 3.检查存货及成品 4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识 任职要求: 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作 2. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队 3. 具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 结构化培训
    • 节日礼物
    • 补充医疗保险
    • 集团免费房晚
    • 健康周出游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Commis will report directly to the Chef De partie. Commis is responsible for running the assigned kitchen station efficiently and effectively. He/she is to ensure, that the agreed quality, hygiene and other standards are kept or surpassed at all times. 厨师直接向厨师主管汇报. 厨师的工作职责是高效运营指定厨房档口,他/她必须时刻确保本档口产品质量,卫生状况及其他工作标准达到或超过酒店标准规定。 工作职责/职位描述: 1. 及时汇报并跟进设备用具的维护状况,及时报损及跟进维护和维修。 2. 与其他厨师主管和部门主管及时沟通与联系以保持档口间工作协调一致。 3. 及时参加与本职位相关的培训。 4. 必须直接参与菜品的备料,加工和装盘 5. 协助厨师主管在其各自责档口内完成所有食物准备工作及食物出品质量控制。 6. 协助厨师长落实执行菜单。 7. 根据上级要求及工作需要调整工作职责范围 8. 虚心接受改进建议.   岗位要求: 1. 积极主动,有团队精神。 2. 有较强的有效沟通能力。 3. 思维开放并乐于接受新事物。 4. 基本的烹饪知识及扎实的基本功 5. 国家承认的大专以上烹饪专业学历。 6. 一年以上五星级酒店或高级餐厅相关工作经验。
  • 铜仁 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    负责所有厨房整体工作,具体薪资17K; 岗位要求: 同岗位工作经验5年以上
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    西宁 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营及管理工作,确保菜品质量与出品标准 2、制定并执行厨房管理制度、操作流程及卫生标准 3、根据市场需求设计创新菜单,控制食材成本及厨房预算 4、监督食材采购、验收及储存环节,确保食品安全与品质 5、协调宴会、会议等大型活动的餐饮出品及后勤保障 6、负责厨房团队建设,包括人员培训、绩效考核及梯队培养 【岗位要求】 1、10年以上高端酒店或知名餐饮企业厨房管理经验 2、精通中西餐烹饪技艺,具备扎实的菜品研发能力 3、熟悉厨房成本控制、食材供应链管理及HACCP体系 4、具备优秀的团队管理能力,能有效协调跨部门合作 5、持有国家认可的职业厨师资格证或相关专业证书 6、适应高强度工作压力,能灵活应对突发运营需求
  • 行政总厨

    1.6万-2万
    茂名 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 统筹厨务部全面工作,贯彻国企食品安全管理要求,制定菜品标准与菜单,管控食材质量与成本,带领厨师团队提升菜品品质,落实卫生合规要求。 【任职要求】 1.5年以上高端星级酒店或国际联号酒店餐饮行政总厨经验,具备成熟的菜品研发与成本管控能力,年龄50岁及以下,特别优秀的条件可以放宽; 2.精通中西餐菜系或融合菜系制作流程,掌握宴会大批量出品管控;熟悉现代厨房管理体系及食品安全法律法规; 3.具有较好成本管控能力,有多厨房管理经验;熟悉五常管理、食药监法规、HACCP; 4.作风严谨,责任心强,恪守出品品质,维护酒店品牌声誉,拥有良好的职业道德与服务意识,无不良记录。
  • 国外 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    主要工作职责 全面负责厨房日常运营及管理。 负责炒锅岗位及整体出品质量。 制作并维持正宗香港/粤式菜品标准。 确保菜品在口味、品质、份量及摆盘方面保持一致。 建立、维护及执行菜谱和厨房SOP。 制定每日备料(Mise en Place)及生产计划。 负责厨房人员配置及岗位安排。 监督食品成本、份量控制、损耗及产品出成率。 培训、指导及培养厨房团队成员。 确保厨房符合食品安全、卫生及厨房安全标准。 与餐厅管理团队密切协调每日运营工作。 任职资格及经验要求 持厨师证者优待 (1-2级或3-4级) 。 厨师证签发后至少10年专业厨房工作经验。可提供烹饪学院6个月以上烹饪培训已修证者优待。 具有丰富的香港茶餐厅/香港粤菜及炒锅烹饪经验。 具有行政总厨或高级副厨师长工作经验者优先/必备。 熟悉厨房运营、食品成本控制及生产计划。 具备带领及培训厨房团队的能力。 有高营业量餐厅、酒店、度假村或赌场餐饮运营经验者优先。 会粤语和/或普通话者优先。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年终花红
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助主管完成各项工作;负责食品加工;服从上级安排,定期协助退出新菜品;保持炉灶等的清洁卫生。通过坚持和执行各种万豪标准政策;培训和指导其部门其他员工和实习生,为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 任职要求: 具备厨房岗位实际操作知识;强有力的组织技巧;具备操作规章和安全标准的知识
  • 上海 | 5年以上 | 中技 | 提供吃
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    工作职责: 1.严格遵守公司SOP标准流程,确保食品安全以及菜品质量的稳定 2.定期研发新品,对菜品进行改良创新,以满足顾客不断变化的口味需求 3.监督和分配不同岗位的工作,确保厨房工作流程顺畅,保障出餐效率 4.帮助员工提升业务能力,每周组织至少一次的员工内部培训 5.严格遵守厨房卫生管理制度,食材分类存放,生熟分开,防止交叉污染,定期检查食材保质期,杜绝过期食材和变质食材 6.正确使用和维护厨房设施设备,严格遵守安全操作流程,防止火灾,烫伤等安全事故 7.合理使用食材,减少浪费,控制食材用量和食品成本 工作要求: 1.30-46岁,至少有5年以上500人供餐体量的相关管理工作经验,必须具有学校团餐背景 2.对食物有热情,热爱食品行业 3.会简单英语沟通,会看简单财务报表,会基本的电脑操作 4. 精通西餐,熟悉中餐,能不断地推陈出新 5.有健康证,无犯罪记录证明 上班地点:长宁区
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供租房补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、大专学历及以上。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年及以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。 4、身体健康,精力充沛,持有效健康证。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 加班补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 参与菜单的计划和成本核算工作; 2. 协助餐厅厨房的运营管理或餐饮运营的一部分; 3. 开发新菜和新产品; 4. 协助组织特别活动和特别食品促销活动; 5. 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。
  • 清远 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 具竞争力薪资
    • 宿舍环境舒适
    • 免费房晚体验
    • 五险一金
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证所有的厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.大专以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2.接受过专业技术训练. 3.有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 日料厨师

    6千-8千
    天津-红桥区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 每年固定调薪
    • 员餐好吃到爆
    • 各种节日惊喜
    • 帅哥美女环绕
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日料菜品的制作,包括刺身、寿司、烤物、铁板烧等传统日本料理 2、根据菜单和客人需求,准备食材并确保菜品质量与口感 3、保持厨房卫生,遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品,提升菜单竞争力 5、管理厨房设备与工具,确保其正常使用与维护 【岗位要求】 1、具备日料制作经验,熟悉日本料理的烹饪技巧与流程 2、对食材新鲜度与品质有严格要求,注重细节 3、能够适应快节奏工作环境,具备团队合作精神 4、有责任心,能承受一定的工作压力 5、对日本饮食文化有一定了解,愿意不断学习与提升技能 6、薪资面议
  • 乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、及时指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证西餐所有厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,精通西餐菜品。 3、有丰富的技术及行政经验,熟悉西式烹调,其中在品牌酒店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区