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  • 客服

  • 宁波 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
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    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.     Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 2.     Provides direction to theKitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants       and Stewards         指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 3.     Communicates to his/her superiorany difficulties, guest or internal customer comment and other relevantinformation          与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 4.     Establishes and maintainseffective employee working relationships         与员工建立并保持良好的工作关系 。 5.     Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 6.     Attends and participates intraining sessions as scheduled        按计划参加培训活动 。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. Supervises Chinese kitchen preparation shift operations and ensures compliance with all food & beverage policies, standards and procedures. 做好监督工作,确保每天运营正常。 2. Ensure Chinese kitchen staff provides courtesy and professional services. 保证部门员工提供礼貌和专业的服务。 3. Fulfill the responsibility of Chinese kitchen chef de Partie 履行厨师主管的责任。 4. Pay attention to the quality of the food. 注重食品的质量。 5. Maintains correct storage standards. 做到正确的贮藏标准。 6. Ensures compliance with all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 7. Support the food and beverage department of the procedures and control of food costs 支持餐饮部的各项程序及对食品成本的控制。 8. Knows and implements Marriott’s 43 points of hygiene and safety standards. 了解并执行万豪43点卫生及安全标准。 9. Presentation a delicious meal to our guests. 呈现美观可口的饭菜给我们的客人。 10. To implement and follow a departmental daily “15 Minute” training program. 执行并遵循每日部门15分钟培训计划。 11. Enforce the Marriott food preparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinary offerings to our guests. 执行万豪食物制备及呈现方式的指南,以确保提供给客人品质如一的美食。 【岗位要求】 1. Possesses the ability to perform all functions in Chinese kitchen operation 在厨房的运营中履行职责 2. Knowledge of movement regulations and safety standards 运转规章及安全标准
  • 济南 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任务:协助厨房操作部的管理,包括菜单的计划与开支、组织特殊活动、发展菜品、掌握食物的质量标准和全面的食物知识。 MAIN RESPONSIBILITIES主要职责: 参加菜单的计划和开支 创造优良的菜谱 发展新菜品 确保具有出色的烹饪技术 协助组织特殊的活动和特色食品的促销 掌握全面的知识,包括配料、设备、供应商、市场和目前的发展趋势,根据厨房的需要可提供适当的调整建议 保持厨房的卫生 分析厨房员工的培训需求,并根据他们的需要设计和执行培训计划 培训及训练员工,并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩 定期与员工沟通,保持良好的关系
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 做五休二
    • 八小时工作
    • 定期调薪
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    • 租房补贴
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    员工餐厅面点厨师一名, 掌握各种面食的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 能吃苦耐劳,有责任心 该岗位为单休
  • 员工餐厅主管

    4.5千-5.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 熟悉员工厨房组织架构系统; 2. 负责完成餐厅菜式制作.加工.成品上盘工作; 3. 按照食谱的标准投料,按程序将食品原料制作成符合卫生要求.美味的菜肴; 4. 及时发现原料的优劣,及时汇报并跟进出现的问题; 5. 时刻履行食物.原料.配料.水电燃气的节约,维护酒店利益,杜绝浪费; 6. 遵守国家和地方的法律.法规,保证所有制作的食品安全卫生,杜绝出现食品安全事故; 7. 协助餐厅对当日所进入的食品进行分类保鲜,避免变质; 8. 协助主厨对剩余食品进行再加工; 9. 爱护厨房所有运作设备和工具,对操作完成后的用具要及时清洗并归类放置; 10.对操作后的残渣及时清理; 11.熟练审阅当天标示菜谱,熟悉配料的名称和搭配方法; 12.按时按质按量的完成主厨下达的生产任务,时刻掌握加工出品的销售动态; 13.及时了解锅线.机用设备运行情况,如有异常及时报告主厨或工程部。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 岗位晋升
    • 凯悦免费房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位为实习生岗位,欢迎对厨房有兴趣愿意学习,最好有一定厨房基础的在校学生。 岗位要求 1.愿意长久学习并在厨房工作; 2.身体健康,能够吃苦耐劳; 3.服从部门的安排,认真完成师傅交代的工作。
  • 厨房实习生

    2.4千-2.5千
    烟台 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、协助厨师完成食材的清洗、切配及准备工作2、负责厨房日常清洁及设备维护工作3、按照标准操作流程协助完成菜品制作4、遵守食品安全及卫生管理制度5、完成上级交办的其他厨房相关工作【岗位要求】1、对烹饪有浓厚兴趣,愿意学习厨房操作技能2、具备基本的食品安全意识3、能适应早晚班次及酒店工作节奏4、具有良好的团队协作精神5、身体健康,无传染性疾病
  • 西厨热房

    5千-6千
    苏州 | 5年以上 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
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    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房团队,确保热厨房日常运营高效有序,包括人员排班、工作分配及流程优化。 2、严格监督厨房卫生标准,定期检查厨师仪容仪表、个人卫生及操作规范,确保符合食品安全 4、落实厨房成本管控体系,监控食材损耗、能源使用及库存管理,定期提交运营数据报告。 5、参与菜单研发与更新,根据季节或活动需求设计自助餐、宴会及零点菜单,提升菜品竞争力。 6、培训并指导初级厨师,提升团队专业技能,维护标准化烹饪流程与出品质量。 7、及时处理厨房设备报修与维护需求,确保工作环境安全及工具正常运转。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,西餐烹饪或相关专业优先,持有健康证及厨师资格证。 2、5年以上西厨热房工作经验,其中至少2年团队管理或副厨岗位经历,熟悉星级酒店厨房运作模式。 3、精通西餐热菜烹饪技法(如煎、烤、烩等),掌握酱汁调配及摆盘艺术,能独立完成高端西餐出品。 4、具备扎实的食品安全知识,熟悉HACCP体系及厨房5S管理标准。 5、执行力强,能适应高强度工作,具备突发情况应急处理能力与抗压能力。 6、年龄25-40岁,身体健康,无不良嗜好,需提供过往工作业绩证明或推荐信。
  • 粗加工主管

    4.5千-5千
    南通 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责粗加工区域的日常生产安排与人员调配 2、监督食材初加工流程,确保符合食品安全标准 3、制定粗加工操作规范并监督执行 4、管理粗加工区域设备维护及卫生清洁工作 5、控制食材初加工损耗率,优化加工流程 6、培训新员工掌握粗加工操作技能 7、定期盘点粗加工区域库存并做好记录 【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及初加工工艺 2、具备较强的现场管理及组织协调能力 3、了解食品安全相关法律法规 4、具有成本控制意识及改进创新能力 5、有团队管理经验者优先
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 宿舍设施完善
    • 节日礼物
    • 年度绩效奖金
    • 班车接送
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西餐热菜的制作与出品,确保菜品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、高中以上学历,具备西餐热菜制作基础技能,有相关工作经验者优先 2、能够适应早晚班次,工作细致认真 3、具备团队合作精神,服从工作安排 4、身体健康,无不良嗜好 5、对西餐文化有一定了解,有创新意识
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 面包、西点、蛋糕及宴会甜品的生产出品; 2. 制定并执行标准化操作流程(SOP),确保产品口味、规格、装饰风格符合酒店品牌标准; 3.协助新品研发与季节性菜单更新,兼顾创意性、可复制性及成本合理性; 4 严格配合落实食品安全、设备维护及区域卫生管理制度。 任职资格: 1. 具备2年以上五星级酒店或高端餐饮饼房主管或副主管工作经验,熟悉国际连锁酒店运营标准; 2. 精通西式面点制作工艺,熟练掌握面包发酵、奶油裱花、巧克力调温、糖艺/翻糖等核心技能; 3. 熟悉常用烘焙设备(如醒发箱、风炉、搅拌机等)的操作与基础维保,具备食品安全管理实操经验;
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口味符合标准 2、保持厨房操作区域的清洁卫生,严格执行食品安全与卫生标准 3、定期维护和保养厨房设备,确保其正常运转 4、及时处理员工对餐食的反馈意见,持续改进菜品质量 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,熟悉常见菜品的制作方法 2、了解食品安全与卫生规范,持有健康证者优先 3、能够适应倒班工作制,服从工作安排 4、具备团队合作精神,能与同事良好沟通协作 5、工作认真负责,吃苦耐劳,有服务意识 6、有员工餐厅或团餐工作经验者优先考虑
  • 砧板主管

    6千-7千
    青岛 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险二金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.接受厨师长的指令,工作完成后及时向其汇报; 2.严格按照菜品主料、配料调配和操作程序与标准烹调,保证菜品的质量; 3.执行全日餐招牌餐食的烹饪监督,以保证菜品制作的质量。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    按照要求做好充分的准备工作,做好随时需要的配菜,切菜,烹饪以及安置好食品 正确的使用机器,设备和器具 及时汇报早班或中班充分完成工作的情况或其他发生的情况 认真完成主管交给的工作 清洁冰箱或工作台,保证工作区域始终如一清洁 检查所有冰箱内食品合理存放
  • 钟点工

    2千-3千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容:洗菜、切菜、打餐,窗口售卖,做卫生等餐饮方面工作 岗位要求:55岁以下,有健康证优先,有餐饮经验优先,吃苦耐劳 工作时间:8:30-12:30、7:00-12:30、15:10-19:10等多时段可选 工作地点:思明或者湖里就近安排 工资福利:20元/时,包吃工作餐
  • 天津-河西区 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西厨房夜班时段的菜品制作,确保出品质量符合酒店标准 2、按照标准食谱准确备料、烹饪,保证食品卫生与安全 3、维护厨房设备清洁及工作区域卫生,执行5S管理标准 4、协助厨房主管进行库存管理,控制食材损耗 5、及时处理客人的特殊餐饮需求,提供个性化服务 6、遵守食品安全法规和酒店操作规范,做好餐品留样工作 7、参与每月菜单研发,提出创新菜品建议 【岗位要求】 1、具备基础西餐烹饪技能,了解常见西餐制作流程 2、能够适应夜班工作制 3、持有有效的健康证明,掌握食品安全基础知识 4、具备团队协作精神,能承受厨房高强度工作压力 5、有星级酒店或西餐厅工作经验者优先考虑 6、对食材保鲜、储存有基本认知 7、愿意学习新菜式,对西餐文化有基本了解
  • 厦门 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 育儿假
    • 月休八天
    • 年终奖
    • 班次补贴
    • 提供食宿
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务,制定各种工作计划; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 4、妥善处理客人对出品的投诉; 5、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训; 6、检查厨房所属各岗位员工的操作规范,及时解决现场发生的问题; 7、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,合理地控制食品成本。 职位要求: 1、六年以上高档日料厨师长工作经验,国际品牌连锁酒店工作经验优先; 2、了解和熟悉食品材料和当地市场; 3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
  • 头锅厨师

    8千-1万
    崇左 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    其他景区 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责1、精通川菜制作,严格执行厨房运营流程及操作规范。 2、根据出品要求,制作出餐厅的特色菜品。 3、研究当地餐饮市场,探索开发有地方特色的传统菜肴。 4、严格把控技术质量,保证出品的一致性。 5、成本控制,精通事务原料及食品营养知识。
  • 西厨房主管

    4千-4.5千
    三亚 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 快捷班车接送
    • 舒适员工公寓
    • 自助餐厅
    • 免费医疗服务
    • 带薪年假
    • 月度奖金
    • 酒店员工价
    • 丰厚年底奖金
    • 节日福利
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。 参与提供食品发展,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 协助管理员工,为员工发展提供帮助。 参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述 Job Description: 1、协助部门主管,保质保量做好西餐饼房的各类备餐、出餐工作; 2、负责西餐饼房的各类食材采购清单的编写; 3、合理利用可提供的季节性食材,不断创新开发新西点项目; 4、完成饼房主管交办的其它工作。 岗位要求: Job Requirements: 1、身体健康,无不良嗜好; 2、丰富西餐点制作技能及专业知识; 3、具有1年以上的西餐饼房厨师工作经验; 4、良好的心态及服务意识。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 缴足五险一金
    • 丰富技能培训
    • 岗位晋升制度
    • 丰盛员工膳食
    • 丰厚年终奖励
    • 集团免费房晚
    • 年度带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 年度弹性福利
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助厨师团队完成日常厨房准备工作,包括食材清洗、切配、分装等基础操作 2、负责厨房设备、工具的清洁与维护,确保工作区域符合卫生标准 3、按照厨师指导参与简单菜品的制作与摆盘 4、协助管理食材库存,做好出入库登记与保鲜工作 5、遵守食品安全规范,严格执行厨房操作流程 6、参与每日开餐前的备餐工作和收尾整理工作 7、烹饪相关专业,能够学习掌握基础烹饪技巧和厨房工作流程
  • 本帮菜厨师

    7.5千-8.5千
    苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 工作餐、宿舍
    • 人性化管理
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、有一年以上星级酒店工作经验, 2、烹调速度要快,本帮菜烧的要纯正。
  • 管事部经理

    7.5千-8.5千
    枣庄 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Approach every guest and associate in a friendly, service-oriented manner. 对待每个客人和同事要友好要以服务的态度。 2. Maintain regular attendance in compliance with the Marriott standards, as required by scheduling will vary according to the needs of the hotel. 要保持万豪酒店标准的正常出勤率,并且班次要根据酒店的需要。 3. Maintain high standards of personal appearance and grooming, which include wearing the proper uniform and name-tag when working. 保持高标准的个人想象和仪表包括规定的制服和名牌。 4. Comply at all times with the Marriott standards and regulations to encourage safe and efficient hotel operations. 无论什么时候都要按照万豪的标准提倡安全有效率的酒店运营方式。 5. Supervise and make daily inspections of all banquet areas, dishwashing area, kitchen areas,silver room,silver burnishing room,bakeshop and corridors. 管理和日常督导宴会区,清洗区,厨房区,库房,走廊。 6. Make effectively efficient schedules of utility personnel. 安排便捷有效的排班。 7. Maintain service and other equipment in good working condition. 维护服务或其它设备正常运营。 8. Provide needed utensils and equipment for banquet functions. 为宴会提供需要的厨具和用具。 9. Order chemical supplies for dishwashing equipment,brooms,mops,paper towels etc. 订购化学产品和拖布,扫把,纸巾等物品。 10. Work closely with catering and banquet managers 要与宴会和宴会销售保持合作。
  • 实习生-西厨房

    2.2千-2.4千
    泰安 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨房厨师完成日常食材的准备工作,包括清洗、切割、分装等; 2、负责厨房设备的清洁与维护,确保工作区域整洁卫生; 3、按照厨师要求协助完成简单的菜品制作及摆盘; 4、协助管理食材库存,确保食材新鲜并符合卫生标准; 5、遵守厨房操作规范及食品安全要求,确保工作流程高效安全。 【岗位要求】 1、对西餐烹饪有基本兴趣,愿意学习相关技能; 2、具备良好的团队合作意识,能够适应快节奏工作环境; 3、身体健康,无传染性疾病,能够适应站立工作及体力劳动; 4、工作认真负责,注重细节,服从厨房管理安排; 5、无需相关工作经验,提供岗前培训。
  • 昆明 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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