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  • 客服

  • 北京-丰台区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制作各类中式面点,如包子、馒头、饺子、油条等,确保食品质量与安全。 2、维护后厨整洁与卫生,严格遵守食品安全规定、操作程序等。 3、与其他厨房团队成员紧密合作,确保出品效率、服务质量。 4、完成上级其他合理分配的职责和任务。 【岗位要求】 1、 中专以上学历,有在星级酒店员工餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:现招聘饼房主管、西厨房热菜主管1名、西厨房冷菜主管1名、饼房主管1名。1. 负责厨房日常运营管理工作,包括食材采购计划的制定、库存管理以及食材验收,确保食材质量与供应充足。2. 监督厨房各岗位的工作流程与操作规范,确保食品加工过程符合卫生标准和安全要求,保障菜品质量稳定。3. 制定并更新菜单,根据季节变化、顾客反馈以及成本控制原则,研发新菜品,提升餐厅菜品竞争力。4. 控制厨房成本,包括食材成本、能源成本等,通过合理采购、精准用量控制等方式,确保成本在预算范围内。5. 与餐厅其他部门(如前厅、采购等)保持密切沟通与协作,及时解决运营过程中出现的问题,保障餐厅整体运营顺畅。6. 定期对厨房设备进行维护与保养检查,及时报修损坏设备,确保设备正常运行,保障厨房工作不受影响。任职资格:1. 有大型餐厅或酒店厨房主管经验者优先。2. 熟悉各类菜系的烹饪技巧与流程,具备丰富的菜品研发经验,能够根据市场需求和顾客口味不断创新菜品。3. 掌握厨房成本核算方法,具备较强的成本控制意识和能力,能够有效降低厨房运营成本。4. 具备良好的团队管理能力,能够合理安排员工工作,激发员工工作积极性,打造团结协作的厨房团队。5. 拥有良好的沟通协调能力,能够与餐厅其他部门有效沟通,及时解决运营过程中的问题,保障餐厅整体运营。6. 熟悉食品安全法规与卫生标准,具备严谨的工作态度和高度的责任心,确保厨房运营符合相关规定。7. 身体健康,无传染性疾病,持有有效的健康证明。
  • 武汉 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 法定年休假
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 岗位培训
    • 补充保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理,确保食品出品质量与安全标准 2、制定西餐菜单、控制食材成本,监督厨房设备维护 3、培训并指导厨房员工,优化工作流程与效率 4、严格执行卫生管理制度,符合食品安全及HACCP标准 5、协调与其他部门合作,完成宴会及特殊活动餐饮需求 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业能力,熟悉各类西式菜品制作工艺 2、有厨房团队管理经验,能承受高强度工作压力 3、掌握食品成本核算及库存管理方法 4、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先 5、具备创新意识与菜品研发能力
  • 厦门 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: · 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 · 为客人和员工高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 · 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务。 · 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 及时的按要求准备菜单。 任职资格: · 具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 · 懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 · 性格开朗,工作踏实,有服务意识,团队合作精神和责任感。
  • 厨师

    5.5千-6.2千
    深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年度运动会
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.熟练掌握各种炒锅烹饪技巧,负责餐厅热菜的烹制工作,确保菜品的口味、色泽、质地符合餐厅标准。 2.负责对所需食材进行预处理,如清洗、切配、腌制等,确保食材的新鲜度和卫生。 3.关注餐饮市场的动态和流行趋势,不断创新和改进菜品,为餐厅提供新的特色菜肴。 4.熟悉厨房设备的使用方法和维护保养要求,负责炒锅及相关设备的日常清洁和维护工作。 5.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度,保持厨房工作区域的清洁和卫生。 岗位要求: 1.学历不限,专业不限。 2.3年以上炒锅工作经验,有中高端餐厅或酒店工作的经验者优先考虑。 3.对食材特性有基本了解,能根据菜品需求合理选材与处理。 4.工作认真负责,具备较强的团队协作意识与抗压能力。 5.注重卫生与安全,遵守厨房操作规范及食品安全标。
  • 丽江 | 5年以上 | 学历不限
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【职位描述】 【岗位职责】 1.在厨师长的领导下,按要求制作亚洲菜品并保证出品质量。 2.按厨师长分工,完成亚洲菜自助餐、酒会的菜品制作任务。 3.检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料, 4. 执行卫生法规及各项卫生制度,严格防止食物中毒事故的发生。 【岗位要求】 1.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握各种质量要求和食品安全卫生要求。 2.能按SOP和标准独立出品亚洲冷菜及热菜、制作相应酱汁,持有相应的技术等级或证书。 3.一定的语言表达能力。 4.工作有责任心,做事认真负责。 5. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】 双人住宿;一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮;度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务;工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队;拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间;快速晋升通道。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1. 法式甜品全流程制作,包含慕斯、法式挞、马卡龙、泡芙、闪电泡芙等经典法式甜品。 2. 熟练掌握喷砂、淋面、抹面、裱花、奶油霜、翻糖等核心工艺,严格把控产品颜值、口感与品质标准,保证出品精致稳定。 3. 结合季节、节日热点迭代更新甜品菜单,具备新品优化、配方微调能力,愿意自研创新优先。 4. 严格遵守食品安全操作规范,做好后厨环境卫生、食材储存、设备清洁保养工作,严控出品稳定性与食品安全。 任职要求 1. 拥有1年及以上法式甜品专职制作经验,有高端甜品店、西餐厅从业经验优先。 2. 审美在线,注重细节,对甜品颜值、口感有较高要求,愿意深耕甜品研发者更佳。 3. 熟悉各类烘焙食材特性,可独立处理制作过程中的技术问题,稳定把控出品品质。 4. 持有有效健康证,工作认真负责、责任心强,服从门店管理,具备良好团队协作能力。 5. 接受过专业烘焙、甜品系统培训者优先录取。
  • 中山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 领导和监督技能 为烹饪团队提供指导和支持,确保所有厨房操作顺利进行。营造积极高效的工作环境,激励和鼓舞团队成员。 烹饪技巧 拥有高级烹饪知识和技能,包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责监督厨房准备的所有食物的质量和一致性。 解决问题 快速识别并解决厨房中出现的问题,如设备故障或配料短缺。实施解决方案以防止将来出现问题并提高厨房效率。 沟通技巧 与主厨、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通,确保无缝用餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈,鼓励成长和发展。 时间管理 有效管理时间,按时完成任务,尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序,确保优先完成关键和紧急任务,同时保持工作质量。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序,遵守健康和安全标准。 任职资格: • 优先考虑酒店或烹饪学校的技术教育背景 • 有 5 年在国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房担任厨师的经历,或有高标准的独立餐厅工作的经历 • 至少 3 年在国际品牌酒店担任厨师长或 1 年同等职位的经历 • 能够设定优先事项并及时完成任务 • 能够在压力环境下很好地工作,在压力下保持冷静并能够解决问题 • 熟悉 HACCP • 有在国际连锁酒店担任类似职位的工作经验者优先考虑
  • 炉灶厨师

    5千-6千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 发展空间
    • 节日福利
    • 年终奖金
    • 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责热菜成品的烹制,根据标准进行烹制,保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味,酱汁,汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解,加强沟通,确保在工作中能相互密切配合。 岗位要求: 1.有2年厨房工作经验,1年厨房管理经验。 2.能吃苦耐劳。
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    该岗位需要测试技术的;介意勿投 提供住宿,周休两天,交上海地区五险一金 硬性要求:2年以上甜品的经验 工作职责: 1、掌握甜品制作的原料知识、常用设备及工具的使用与保养 2、熟悉甜品制作的基本手法、工艺等 3、确保高而稳定品质、高效率出品的同时,做好成本控制 任职要求: 1、能吃苦耐劳、团结协作 2、了解厨房内使用的英文 3、相关行业经验1-3年
  • 青岛 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 积极主动参加每日会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 · 时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 · 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。限度的杜绝浪费已获得的收益率。 · 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向厨师长汇报所有问题。 · 协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 · 监督食品的质量和数量是确保限度的节约原材料。 · 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 · 管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域的标准。 · 控制、监督,负责协助厨师长获得成本控制以及获得收益和客人满意度。 · 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 · 确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 上海-金山区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 宿舍环境优越
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据时间和需求安排不同的厨师工作。按照万豪的标准准备所有的食品。 2.教育厨师卫生法规,保持卫生管理和标准。 3.监督厨房员工有计划的进行食品加工并符合健康、安全和卫生标准的规定。 4.保证员工餐厅厨房及服务区域顺利、有效运作。负责厨房出品、准备及展示。为员工提供培训及指导,保证食品安全,并控制成本。 目前招聘:冷菜厨师,饼房厨师(做包)
  • 广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、开发和制作,确保菜品质量和口味符合员工需求; 2、制定每月菜单,合理控制食材成本和预算,避免浪费; 3、监督厨房卫生和安全标准,确保符合食品卫生法规; 4、管理厨房团队,包括厨师和帮厨,分配工作任务并进行培训; 5、定期检查厨房设备,确保其正常运行并及时报修; 6、根据员工反馈调整菜单和烹饪方式,提升用餐满意度; 7、负责员餐员工的排班考勤等日常管理工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能,熟悉各类菜系的制作方法,具有同岗位工作经验3年以上。 2、有团队管理经验,能够有效协调厨房工作流程 3、了解食品安全和卫生标准,持有相关健康证明 4、具备成本控制意识,能够合理规划食材采购和使用 5、工作细致认真,责任心强,能够适应高强度工作环境 6、良好的沟通能力,能够及时响应员工反馈并改进
  • 热菜厨师

    5.5千-7.5千
    东莞 | 5年以上 | 中专
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 节日礼物
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、能独立出餐,做好各种食品的准备工作,并确保食品的质量; 2、在菜肴下单后迅速把该菜肴的原材料配置好,保持在规定时间内出餐; 3、熟悉基本的菜品出品、烹饪技术及装饰; 4、合理控制成本、严格管控食材的卫生与保证出品的质量; 5、具有独立研发新菜品思维; 6、完成上级交代的其他工作; 7、会做面包优先。 【任职要求】 1、20岁以上,有餐厅及厨房工作经验者优先考虑,西餐厨师优先; 2、积极主动,吃苦耐劳,服从安排,反应灵活; 3、注重个人卫生,仪表整洁,不擅自离岗; 4、具有良好的团队意识,热爱本职工作;
  • 宁波 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 法定三薪
    • 生日福利
    • 育儿假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘中厨房副厨师长-炒锅 1.负责中厨房工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 中厨四锅

    5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据公司公布的工作计划,按时汇报工作。 2.按照厨房管理部门制定的建立和分解程序。 3.根据使用记录和食谱来保证产品质量。 4.遵守安全和节能程序。 5.向主管或经理报告任何危险情况。 6.遵循食物保护技术 7.协助服务员完成分配的工作任务。 8.能够操作厨房设备和工具。 9.执行任何向管理层提出的不危及生命或违反法律的合理要求
  • 深圳 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工优惠价
    • 带薪年假
    • 员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责(全日餐厅厨房) 1.负责简餐零点、套餐、意大利面、铁板等各种食品的烹调工作,保证食品质量; 2.负责协助厨师长完成检查厨房及各营业点的清洁卫生与安排; 3.负责协助厨师长完成厨房工作人员调配与考核的工作; 4.负责协助厨师长管好厨房物资食材重视成本核算,降低食品成本,做到价廉质优; 5.负责协助厨师长完成食品安全的培训,确保食品操作安全; 6.根据营业要求,研发新菜品并对售卖的产品严格把控操作流程; 7.完成上级交办安排的其他工作事宜。 岗位要求 1.身体健康,无不良嗜好; 2.服从管理,积极乐观; 3. 有1年品牌酒店西厨房工作经验优先考虑。
  • 中餐炒锅

    5.5千-7千
    北京-丰台区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅厨房各类热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准; 2、根据菜单要求,独立完成炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖等烹饪工序; 3、严格把控食材质量,合理控制成本,避免浪费; 4、保持厨房操作区域的卫生整洁,遵守食品安全及卫生管理制度; 5、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升员工用餐体验; 6、配合厨房团队完成每日备餐、出餐任务,确保高效有序运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉各类热菜制作工艺; 2、能适应快节奏工作环境,具备较强的抗压能力; 3、对食材特性、火候掌握、调味技巧有较深理解; 4、有团队协作意识,服从厨房工作安排及管理; 5、持有厨师相关职业资格证书者优先; 6、身体健康,无传染性疾病,符合餐饮行业从业标准。
  • 丽江 | 3年以上 | 中专
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房云南菜系炉台菜肴的烹饪制作,确保出品质量、口味及外观符合酒店标准与客人期望。 2、根据菜单要求,严格执行操作流程,合理控制食材成本,减少浪费。 3、协助主管完成每日食材的验收、存储及备料工作,确保食材新鲜安全。 4、维护炉台区域卫生,遵守食品安全与卫生规范,定期清洁设备与工作台。 5、参与新菜品研发与试制,提出改进建议,提升菜品竞争力。 6、配合团队完成高峰时段出餐任务,保障出品速度与稳定性。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,热爱烹饪事业,对云南菜有基础认知或浓厚兴趣。 2、具备良好的团队合作精神,能适应快节奏工作环境,服从上级工作安排。 3、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好,注重个人卫生与食品安全。 4、学习能力强,愿意接受技术培训,持续提升厨艺水平。 5、有酒店或餐饮后厨工作经验者优先,无经验但积极上进者可培养。
  • 舟山 | 5年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理。 2、制定并执行员工餐厅的菜品标准与操作流程,确保餐食质量、口味及营养均衡。 3、合理安排厨房人员的工作分工,监督厨房卫生及设备维护,确保符合食品安全与卫生规范。 4、定期收集员工反馈,优化菜品结构,提升员工用餐满意度。 5、控制食材库存,减少浪费,合理控制餐饮成本。 6、协调与其他部门的沟通,确保员工餐厅服务高效、有序。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能,熟悉各类菜系制作,能独立设计菜单并优化菜品。 2、有厨房管理经验,具备较强的组织协调能力。 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准优先。 4、具备成本控制意识,能有效管理食材采购与库存。 5、工作责任心强,能适应高强度工作环境,具备良好的抗压能力。 6、有至少五年酒店员工厨房管理经验。
  • 宁波 | 1年以上 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 氛围好
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 乐趣横生
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐全套出品,包含热菜、粥品、面点、蛋类、杂粮等,保证口味稳定、品相干净、温度达标。 2、每日完成食材预处理、备料、餐中补菜,根据客流灵活调整出品,保障客人用餐体验。 3、负责后厨日常卫生、厨具清洗消毒、操作台规整,做到随做随清、干净整洁。 4、合理管控食材用量,减少浪费,剩余食材规范存放,做好食材保鲜与库存整理。 5、严格遵守食品安全、卫生操作规范,做好水电气及设备检查,落实安全值守工作,服从店内管理安排。 6、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病。 7、熟悉后厨卫生及食品安全规范,懂食材储存、生熟分开操作。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有1年厨房工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 氛围好
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 乐趣横生
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、负责热厨的正常运作、热菜出品。 2、保证厨房的卫生合乎集团标准。 3、熟悉热厨工作流程。 4、协助厨师长,合理管控成本。 5、负责检查订单供货数量、收货质量、新鲜程度。 6、正确使用厨房用具和设备。 岗位要求 1、中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2、1年以上同岗位工作经验(接受晋升)。 3、良好的沟通交流能力。 4、做事认真,对工作负责。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 温馨的氛围
    • 完善的福利
    • 丰富的活动
    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 广阔的平台
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、准备厨房设施备用 2、根据菜单准备好各种材料 3、准备简单的食品 4、准备食品备用 5、分装食物 6、协助和检查货物收货 7、储存货物 8、维续存货区域 9、清洁和保存设备 10、清洁室内卫生 11、处理垃圾和布草 12、保持厨房卫生 13、清洁厨房和设备 14、保持个人卫生 15、参加例会、参加培训,并运用到每日的操作中 16、爱惜酒店财务
  • 西餐厨师

    4千-5千
    北京 | 经验不限 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、负责西餐厅热菜厨房的菜品制作、出品质量把控、厨房设备维护,协助厨师长完成热菜档口日常运营,严格遵守卫生标准以及后厨操作规范; 2、按照标准菜谱、分量、摆盘要求完成各类西餐热菜烹制:肉类、海鲜、意面、烩菜、酱汁等; 3、每日开工完成热菜档原材料预处理:腌肉、熬制基础酱汁、切配辅料,核对当日库存,做好档口备货;根据预估营业量准备半成品; 4、检查食材新鲜度,做好原料保存;及时上报变质、临期食材;合理控制食材损耗,节约成本; 5、严格执行食品安全、厨房卫生规范;保持灶台、操作台、厨具、地面清洁; 6、配合后厨管理工作。 任职要求 1、税前5000元/月, 每周双休 ,过年过节小福利,年底绩效奖金。 2、年龄20-40岁,身体健康,形象好,气质佳。 3、大专以上学历。 4、为人细心稳重,责任心强,有耐心,情绪稳定,抗压能力强。 5、工作地点:北京昆仑饭店 联系方式:梁女士13810334808
  • 帮厨

    3.6千-4千
    常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成每日菜品的备料工作,包括蔬菜清洗、去皮、切割及分类存放。 2、负责食材的初步加工,确保原料新鲜、卫生,并严格按照食品操作规范执行。 3、协助管理厨房物料库存,及时补充常用食材,检查食材保质期并做好记录。 4、保持工作区域及厨具设备的清洁卫生,定期参与厨房消杀及整理整顿工作。 5、配合厨师完成出餐前的装盘、摆盘及简单的烹饪辅助工作。 6、遵守酒店食品安全与消防安全制度,正确使用厨房设备,发现异常及时上报。 7、协助完成宴会、团队餐等高峰时段的临时性帮工任务,确保出餐效率。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有帮厨或餐饮从业经验者优先考虑。 2、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病及不良卫生习惯。 3、工作认真踏实,能吃苦耐劳,适应酒店厨房快节奏的工作环境。 4、具备基本刀工技能或愿意接受培训,学习能力强,有团队协作意识。 5、服从工作安排,具备良好的沟通能力和服务意识,注重食品安全细节。 6、能接受排班制工作(含早班、晚班及节假日轮班),工作时间灵活。
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  • 明细
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