厨房招聘网_最新厨房招工招聘信息

饼房一/二级厨师

2千-3千

重庆 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
上五休二
带薪年假
包吃包住
节日礼物
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理

重庆礼嘉白云湖酒店，希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。正确操作所有的设备、器具和机器。能够接受外场工作任务。能够接受在厨房以外的地点完成工作。接受盘点库存的工作。所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。积极的学习和不断的创新菜肴。时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。参加并积极地参与所有的培训。时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

洗碗工

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
节日礼物

西安大兴智选假日酒店

精品酒店 | 50-99人

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岗位职责 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从厨师安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知厨师宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领导检查完毕后并征得领导同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。岗位要求基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程序。工作经验：1年以上酒店工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。

西厨房副厨师长

6.5千-8千

上海-徐汇区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
人性化管理
岗位晋升

上海漕河泾万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、各类烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

Demi Chef-Pastry Kitchen饼房领班

3.8千-3.8千

东莞 | 经验不限 | 学历不限

技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
领导好
员工生日礼物
购买社保
每月关爱活动
月休8天

东莞万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.开餐准备和蛋糕、面包和甜品等制作； 2.协助食物装盘工作； 3.协助接收和储存货物； 4.坚持卫生标准和规定等。

行政总厨

1.5万-2万

嘉兴 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
年终奖
提供食宿
技能培训
岗位晋升
团建聚餐
月休8天

平湖臻品之选酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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备注：行政总厨需中餐背景出身【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理，确保食品安全与卫生标准。 2、制定菜单、开发新菜品，定期更新符合市场需求的餐饮产品。 3、控制厨房成本，合理规划食材采购与库存管理。 4、监督厨房设备维护保养，确保正常运转。 5、培训和管理厨房团队，提升员工专业技能和服务水平。 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务高效顺畅。【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉各类菜系制作工艺。 2、精通成本控制与厨房运营流程，有较强的预算管理能力。 3、具备创新意识，能根据市场需求开发新菜品。 4、良好的团队领导能力，能有效激励和管理厨房团队。 5、熟悉食品安全法规及卫生标准，持有相关健康证明。 6、能适应高强度工作压力，具备优秀的应急处理能力。

西厨房领班

3.5千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
技能培训
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范

西安赛瑞喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位概述：根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助。参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。具有稍微的领导能力。

厨工

4千-5千

南京 | 经验不限 | 学历不限

包吃包住
技能培训
岗位晋升
五险

南京南站诺富特酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作，包括蔬菜、肉类、海鲜等食材的清洗、切割、分装 2、根据厨师要求准备各类食材的半成品加工 3、保持切配区域的卫生整洁，确保符合食品安全标准 4、协助厨师完成其他厨房辅助工作 5、定期检查食材新鲜度，及时处理变质食材【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材的处理方法和保存要求 3、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 4、能适应班次轮换，吃苦耐劳 5、有团队合作精神，服从厨房工作安排

饼房副厨师长

6千-6.5千

台州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
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帅哥多

台州天台美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、负责饼房的日常运营管理，确保各项工作高效有序进行 2、根据酒店餐饮需求，制定饼房的生产计划和菜 3、监督检查饼房的卫生和安全工作，确保符合相关标准 4、负责饼房的成本控制和预算管理，降低运营成本 5、与厨房、餐饮部等部门保持密切沟通，协调工作 6、定期向上级汇报饼房的工作情况和经营数据 7、负责饼房员工的培训和发展，提升团队整体素质 8、建立和完善饼房的绩效考核体系，激励员工积极性 9、分析饼房的经营数据，提出改进措施和建议 10、关注行业动态和市场需求，不断研发新的产品和工艺 11、严格执行酒店食品安全政策，监督和管理厨房卫生以确保客人食用安全。 12.、根据运营需求，全面负责饼房的制作计划、制作与出品。 13.、制作具有创新性的西点，并定期更新菜单。 14、负责和监督员工考勤，并对烹饪过程进行监督，同时提供技术和服务技巧的指导。 15、有效控制成本，以增加效益。岗位要求 1.具有饼房相关管理工作经验3年以上。 2. 熟悉西式面包、糕点等制作，具有创新理念和敏锐的市场洞察力。 3. 具有良好的领导力、团队管理技能和组织协调能力。

中厨厨师长

1万-1.5万

宁波 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
领导好
管理规范
氛围融洽

浙江盛灿企业管理有限公司

会所 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、成本控制、人员调配及工作流程优化 2、制定标准化菜谱并监督执行，确保出品质量稳定，符合食品安全及卫生标准 3、根据季节变化和市场需求，定期更新菜单并开发创新菜品 4、负责厨房设备维护保养及食材采购计划制定，有效控制食材损耗率 5、组织厨房员工技能培训，提升团队专业水平和工作效率 6、严格执行5S管理体系，保持厨房环境整洁有序【岗位要求】 1、精通中式烹饪技法，熟悉江浙菜系及融合菜制作工艺 2、具备3年以上中厨房管理经验，有连锁餐饮或星级酒店工作经验者优先 3、熟悉厨房成本核算，能独立完成毛利分析和成本管控方案 4、持有健康证及厨师职业资格证书（中式烹调师二级以上） 5、具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力 6、对食材品质有敏锐判断力，了解当前餐饮市场流行趋势

中餐厅粤菜厨师

1万-1.8万

廊坊 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
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管理规范
五险

河北廊坊映山红酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责中餐厅粤菜菜品的烹饪制作，确保出品质量与口味正宗 2、根据季节变化研发新菜品，更新菜单 3、严格把控食材选用、储存及加工流程 4、维护厨房设备，确保操作安全规范 5、协助管理厨房人员，保持高效协作【岗位要求】 1、精通传统粤菜烹饪技法，能独立完成各类粤式菜肴 2、具备扎实的刀工和火候掌控能力 3、熟悉粤菜食材特性及搭配原理 4、有较强的菜品创新能力 5、注重厨房卫生与食品安全标准

主厨房副厨师长-风味厨师（阿拉伯菜品）

9千-1万

北京-大兴区 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
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人性化管理

北京大兴希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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· 擅长阿拉伯菜品出品。计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持食品安全各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 · 必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 · 能够接受外场工作任务。 · 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 · 可接受盘点库存的工作。 · 及时的按要求准备菜单。 · 结合数码照片制作试菜新菜品。 · 协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 · 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 · 积极的学习和不断的创新菜肴。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 · 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 · 时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 · 遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日菜单、促销活动所采取的任何工作方法。 · 紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。 · 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 · 协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 · 监督食品的质量和数量是确保节约原材料。

企业淮扬菜砧板主管

8千-1万

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
500强
包吃包住
职业发展规划
团建活动

深圳市中海凯骊酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位地点】深圳市南山区后海街道附近央企单位；【岗位职责】负责项目团膳厨房重要工作，负责仓库管理，食材下单，所有砧板管控工作，有过VIP服务或政府服务工作优先考虑。【企业福利】五险一金，节假日福利齐全，享有年假及法定节假日，年终奖等。【岗位精神】一岗多能，善于学习及总结，和项目团队一起工作和进步。如有兴趣，可以联系：张女士 18566651612

中点副厨/领班

5千-8千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
包吃包住
生日福利
带薪年假
技能培训
集团内部调动
岗位晋升
免费房礼遇

嘉兴南湖凯悦酒店及凯悦嘉轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。

早餐厅厨师

6千-8千

泉州 | 经验不限 | 学历不限

晋江帝豪广场智选假日酒店

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店早餐时段的菜品制作，包括中式、西式早餐的准备与烹饪，确保食品质量与出品标准； 2、根据每日早餐菜单，高效完成食材的备料、加工及烹饪工作，保证早餐按时供应； 3、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作区域及设备的清洁与维护； 4、协助管理早餐食材的库存，定期检查食材新鲜度，避免浪费； 5、配合团队完成早餐时段的运营需求，包括临时菜单调整或特殊客人的饮食需求； 6、参与厨房日常工作的协调与改进，提出优化建议以提升早餐服务效率。【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，熟悉早餐类菜品的制作流程，有相关经验者优先； 2、能够适应早班工作，具备较强的时间管理能力； 3、工作细致认真，注重食品卫生与安全，无不良操作习惯； 4、具备团队合作意识，能高效配合其他厨师及服务人员完成工作任务； 5、身体健康，持有有效的健康证，无传染性疾病； 6、对酒店餐饮服务有热情，愿意学习并适应多样化早餐需求。

西厨初级副厨师长 Junior Western Kitchen Sous Chef

5.5千-6千

北京-东城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

六险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
管理规范
年底奖金
拓展旅游
年度福利体检

北京丽亭酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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具备酒店同等职位一年以上的工作经验; 具备良好的沟通能力和服务意识; 具备良好的英语会话能力; 具备良好的处理问题的技巧; 充满活力、团队精神; 在北京丽亭酒店中，你需要为客人提供一系列高质量的服务，对于我们而言，我们保证您所做的一切都是充满乐趣的。每一天您都可以学习新知，您一定会乐在其中！

西餐副厨

7千-8千

北京-朝阳区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
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THE GUANHE北京观禾酒店

精品酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作、摆盘及出品，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格遵守食品安全及卫生标准； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成每日餐品供应，确保出餐效率及服务流畅性； 6、维护厨房设备，确保其正常运转，及时上报维修需求； 7、遵守酒店规章制度，服从上级工作安排，完成临时交办的任务。【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能，熟悉常见西餐菜品的制作流程； 2、对食材新鲜度、调味及火候有敏锐的掌控能力； 3、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的厨房环境； 4、具备团队合作精神，能与同事高效沟通协作； 5、无不良从业记录，身体健康，持有健康证优先； 6、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训。

中厨房主管/领班

4千-5千

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重庆礼嘉白云湖酒店，希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。严格按照菜谱、标准和摆盘指南。继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。酒店运营之中保持HACCP各方面要求。正确操作所有的设备、器具和机器。能够接受外场工作任务。能够接受在厨房以外的地点完成工作。可以被要求进行盘点工作。所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。及时的按要求准备菜单。与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损率。对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。积极的学习和不断的创新菜肴。时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节时令菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。监督食品的质量和数量是确保节约原材料。检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

中厨面点主管

8千-1万

六安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

安徽迎驾贡酒股份有限公司迎驾大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店面点厨房的日常运营管理工作，包括面点产品的研发、制作及质量控制 2、根据酒店经营需求，制定面点菜单并定期更新，确保产品多样性和创新性 3、监督面点制作流程，严格执行食品安全和卫生标准，确保出品质量稳定 4、合理控制面点厨房成本，做好原材料验收、储存及使用管理 5、负责面点厨房员工的工作安排、技能培训及绩效考核 6、配合餐饮部门完成各类宴会、会议及特殊活动的面点供应工作 7、维护面点厨房设备，确保设备正常运转及合理使用【岗位要求】 1、精通各类中式面点制作工艺，熟悉南北面点特色及流行趋势 2、具备5年以上星级酒店或大型餐饮企业面点工作经验，其中2年以上管理经验 3、熟练掌握面点厨房成本核算及人员管理方法 4、具备较强的创新能力，能独立研发新式面点产品 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力

砧板

5千-7千

保定 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住

雄安朗悦voco酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房砧板工作，包括食材的切配、腌制、初加工等，确保食材符合烹饪要求 2、根据菜单和厨师要求，准确、高效地完成各类食材的切配工作 3、保持砧板区域的清洁卫生，严格执行食品安全和卫生标准 4、协助厨师进行菜品准备工作，确保出菜速度和质量 5、定期检查食材质量，及时处理变质或不符合标准的食材 6、合理使用和保管刀具、砧板等工具，做好维护工作【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能够熟练进行各类食材的切配 2、了解常见食材的特性和处理方法 3、工作认真负责，能够适应快节奏的厨房工作环境 4、具有良好的团队合作精神，能够与厨师和其他厨房人员有效配合 5、遵守厨房规章制度，服从工作安排

厨师学徒

4千-5千

上海 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

全勤奖
岗位津贴
法定三薪
加班补贴
包吃包住
免费工作餐
提供员工宿舍
技能培训
岗位晋升
意外险

上海沈大成餐饮管理有限公司

团膳 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、协助主厨完成食材准备、初加工及烹饪工作 2、负责厨房设备清洁维护及工作区域卫生管理 3、严格执行食品安全标准与操作规范 4、参与新菜品的研发与制作流程优化 5、完成上级交办的其他后厨相关工作【岗位要求】 1、初中及以上学历，对烹饪行业有浓厚兴趣 2、具备基础厨房操作知识者优先（无经验可培训） 3、能适应早晚班轮换及高强度工作节奏 4、身体健康，持有有效健康证明 5、吃苦耐劳，具备团队协作意识

总管事

7千-8千

宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住
员工生日礼物
管理规范

宁波象山绿城喜来登度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4、负责安排管事部员工的工作班次。5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

糕点及烘焙厨房主管(J17681)

4.5千-5.5千

广州 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
包吃包住
技能培训
岗位晋升
希尔顿员工价
人性化管理
丰厚年终奖
节日礼物
员工生日礼物

广州希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。任职资格：岗位要求 1.中专学历以上。 2.具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

西饼房厨师

4.5千-5.5千

上海 | 1年以上 | 学历不限

补充医疗保险
生日福利
技能培训
工会福利
带薪年假
免费工作餐
提供员工宿舍
五险一金
带薪病假

上海虹桥万丽酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西饼房日常糕点、面包、甜点的制作与出品 2、根据标准配方和工艺流程完成烘焙产品 3、维护西饼房设备清洁及工作区域卫生 4、控制原材料成本，避免浪费 5、协助开发新式西点产品【岗位要求】 1、具备基础烘焙知识和操作技能 2、能适应早晚班轮换工作制 3、具有团队合作精神，服从工作安排 4、对食品卫生安全有基本认知 5、有酒店饼房工作经验者优先

Chinese Kitchen Dim Sum 中厨面点主管

6千-8千

大连 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
管理规范
包吃包住
岗位晋升
年度旅游
技能培训
人性化管理
集团内调
酒店员工价

大连宾馆费尔蒙酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Your future mission 岗位职责： · Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel . 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴 · May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 · Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现中式面点。 · Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望 · Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 · Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。 · Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规。 You are 岗位要求： · Minimum three (3) years relevant experience in a similar position at Luxury and Grand hotels. 具有奢华或高端酒店同类职位的工作经验3年以上。 · Good oral and written communication skills. 良好的口头及书面沟通能力。 · College degree or above. 大专及以上学历， · Must be well-presented and professionally grooming all times . 始终保持良好和专业的形象。 · Attention to detail and strong interpersonal skills. 注重细节，良好的人际交往能力。

Commis Chef Trainee全日餐厅厨房实习生(J15132)

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工作职责： 1. 在主厨及副厨师长指导下，参与全日餐厅厨房日常备餐、烹饪及出品工作，包括食材预处理、基础热菜/冷菜制作、摆盘辅助及出餐配合； 2. 遵循标准操作流程（SOP）及食品安全规范，完成食材领用、库存初检、工具清洁与区域卫生维护； 3. 协助完成菜单试制、新品学习及基础成本控制相关记录工作，按要求反馈操作过程中的问题与改进建议。任职资格： 1. 高中及以上学历，烹饪、食品科学与工程、餐饮管理等相关专业优先，接受无经验应届毕业生； 2. 对餐饮行业有热情，具备基本刀工、火候感知及味觉辨识能力，能适应高温、快节奏厨房环境； 3. 具备良好的团队协作意识与执行力，服从工作安排，可接受轮班制（含周末及节假日）； 4. 持有有效健康证明，无传染性疾病，能提供入职体检合格报告。