【岗位职责】 1、负责中餐厅包厢及宴会的销售推广工作，完成个人及团队销售指标。 2、主动开发新客户资源，维护老客户关系，提升客户复购率及忠诚度。 3、根据客户需求定制个性化餐饮方案，协调厨房与餐厅服务团队，确保服务品质。 4、跟进客户预订、用餐过程及售后反馈，处理客户投诉与建议。 5、定期收集市场竞品信息，协助制定促销活动及菜品推广策略。 【岗位要求】 1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，有销售热情或服务行业经验者优先。 2、具备良好的沟通表达能力与客户服务意识，抗压能力强。 3、性格开朗外向，善于与人建立信任关系，具备团队协作精神。 4、熟悉青岛本地餐饮市场或拥有客户资源者优先考虑。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

Job responsibility 【岗位职责】 Manage the inventory of washing-up products and when stocks are expected to run out.管理库存的洗涤产品，当产品快用尽的时候及时报告。 Organizes the washing-up area and tidies crockery and equipment in the storage area to avoid breakages.规划好清洗区域，整理厨房设备防止损坏。 Helps manage stocks of crockery and appliances, by informing his/her superior of any abnormal losses or breakages.帮助管理库存的瓷器和设备,如有任何非正常损失或损坏及时通知直属上级。 Respects recommended doses of cleaning products, thereby helping keep costs under control.按照清洁剂推荐使用剂量来使用，以帮助控制成本。 Ensures that the workplace remains clean and tidy, and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.确保工作场所保持清洁和安全,遵守HACCP法规。 Respects the instructions and safety guidelines for the equipment used.使用厨房设备必须遵照说明及安全指南。 Applies the hotel's security regulations (in case of fire etc).适用于酒店的安全条例(以防火灾等)。 Job requirements 【岗位要求】 Diploma or Degree preferably in hospitality or related field.大专或酒店或相关领域。 2 years in industry experience, minimum 1 years as Asst. Chief Steward.具有2年工作经验，至少要有1年的管事部主管工作经验。 Communication skills for all levels of talent/guests.具备一定的沟通技巧。 Interpersonal skills to deal with guests and talent issues.具备处理客人与人才关系问题的技巧。 Basic computer skill.具备电脑操作技能。

岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2.根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况，分析损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 任职要求：熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性、价格、分类与保管方法，熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用餐具洗涤设备的操作、维修、保养；学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，热爱餐饮行业，自控能力强。

岗位职责 1、熟悉的食物和饮料服务礼仪，以专业的方式进行餐饮服务，达到规定的标准 2、保持对所有的菜单和酒单项目的透彻了解，以便在客人需要时提出合理建议3、检查所有家具和装饰物的状况确保及时维修及做好相应的保养4、准备和跟进采购申请，并保持与工程部的协调跟踪采购订单5、掌握餐饮行业最新趋势以及操作服务的标准。6、确保遵守烟酒许可条例，掌握正确处理醉酒客人和未成年酗酒的情况。7、了解并遵守有关工作场所的卫生和安全标准 8、保证准确掌握CPR（旅客窒息，心脏攻击等训练），以及消防/疏散程序的知识，这样才能随时为紧急情况做好准备 9、检查员工的仪容仪表，个人卫生以及上班是否守时 分配餐厅员工的服务区域,在每个餐段前，检查员工负责区域桌椅摆放情况10、明确分配每个服务人员的工作，确保在每个员工服务区域的高标准的服务11、对新员工和临时工进行酒店产品和服务标准的培训12、与餐厅员工维持良好的关系，作为一个团队有效进行工作13、与客人维持良好的关系来吸引回头客14、必须努力完成管理层分配的任何任务岗位要求1、大专毕业或同等学历，有良好的英语口语能力。 2、2年以上餐饮业的工作经验，要求有一定工作经验 3、党员优先

1) 熟悉的食物和饮料服务礼仪，以专业的方式进行餐饮服务，达到规定的标准 2) 保持对所有的菜单和酒单项目的透彻了解，以便在客人需要时提出合理建议 3) 检查所有家具和装饰物的状况 4) 确保及时维修及做好相应的保养 5) 准备和跟进采购申请，并保持与工程部的协调跟踪采购订单 6) 掌握餐饮行业最新趋势以及操作服务的标准。 7) 确保遵守烟酒许可条例，掌握正确处理醉酒客人和未成年酗酒的情况。 8) 了解并遵守有关工作场所的卫生和安全标准 9）保证准确掌握CPR（旅客窒息，心脏攻击等训练），以及消防/疏散程序的知识，这样才能随时为紧急情况做好准备 工作要求 1、 高中（中等职业技术学校）毕业或同等学历，有良好的英语口语能力。 2、3年以上餐饮业的工作经验，要求有一定工作经验。

【岗位职责】 1、茶艺服务与文化体验 负责书院区域的茶艺服务，包括迎宾奉茶、茶艺表演、茶叶冲泡与讲解 根据客人需求推荐茶叶、茶点，介绍茶文化知识 协助策划并执行书院文化活动（如茶会、香道体验、手作课程、节气雅集） 维护书院文化氛围，保持空间雅致、宁静 2、餐饮服务（书院作为包厢时） 按照奢华酒店标准完成包厢摆台、上菜、斟酒、分餐、撤盘等用餐服务 熟悉菜单内容，能向客人介绍菜品特色及搭配建议 协助预订客人确认菜单、忌口信息，提前做好服务准备 用餐结束后完成区域清洁、餐具回收、布草整理 3、会议/活动服务（书院作为会议室时） 根据会议/活动需求完成场地布置（桌椅摆放、投影设备、席卡、茶歇） 会议期间提供茶水续杯、物料补充、设备协助等会务服务 活动结束后完成场地复原 4、服务协作与灵活支援 书院空闲时段，主动支援餐厅早餐/下午茶时段 与房务部、厨房保持顺畅沟通，确保服务无缝衔接 协助维护书院设施设备（茶具、音响、灯光），发现问题及时报修 5、宾客关系维护 主动与客人沟通，收集用餐/活动反馈，及时上报 对老客、VIP客人提供个性化服务（如记录茶饮偏好、纪念日布置） 协助处理服务中的突发情况，确保客人满意度 【岗位要求】 1、基本条件： （1）大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、茶文化相关专业优先 （2）五官端正，气质温婉，举止大方 （3）主动热情，细心周到，有亲和力 （4）配合度高，能在高峰时段支援其他岗位 （5）能适应节假日、周末工作，接受弹性休假制度 （6）对中国传统文化有兴趣，愿意深入学习茶道、香道、花道等 2、专业技能： （1）茶艺技能：持有茶艺师证书（中级及以上优先），熟悉六大茶类冲泡技法，能独立完成茶艺表演 （2）餐饮服务：掌握中餐服务礼仪，有包厢服务经验者优先 （3）会议服务：了解基础会务流程（设备调试、席卡摆放、茶水服务） （4）语言能力：普通话标准，具备基础英语会话能力（能进行日常问候、点餐沟通） 6、工作经验： （1）1年以上高星级酒店、高端会所或精品茶馆服务经验 （2）有活动策划、主持经验者优先 （3）优秀应届毕业生（茶文化/酒店管理专业）可考虑 7、加分项 （1）有手工特长（如插花、香道、手作） （2）英语流利（CET-4及以上） （3）有摄影/视频剪辑技能（可用于活动记录） 8、该岗位目前是单休，介意勿扰

【岗位职责】 1、配合上级做好西餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率 2、负责餐厅员工排班、培训及绩效考核 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 5、遵守酒店规章制度，服从领导工作安排 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有西餐厅管理经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及标准，了解西餐文化 3、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力 4、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力 5、粤语流利，具备基础的英语沟通能力优先考虑 6、能适应早晚班及节假日工作安排

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉餐饮服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

该岗位在乐山市中区上班 岗位职责 1.配合部门经理管理酒吧现场日常经营，统筹开市、收市及现场人员安排及秩 序，保障酒吧高效有序营业。 2.配合部门经理严格把控酒水、饮品出品标准与品质，规范调酒流程、摆盘细 节，负责酒水库存盘点、申购、损耗管控，降低运营成本。 3.配合部门经理负责吧台员工日常管理、岗前培训及绩效考核，提升团队服务 技能、专业素养与工作效率。 4.配合部门经理把控现场服务质量，维护客户关系，及时妥善处理客户咨询、 投诉及各类突发状况，提升客户满意度。 5.配合酒店开展各类营销活动、主题酒会，推动酒水销售，完成部门下达的营 业指标。 6.配合部门经理落实酒吧消防安全、食品安全、设备维护及卫生清洁工作，规 范收银账务与交接班流程，遵守酒店各项规章制度。 任职要求 1.年龄25-40岁，高中及以上学历，1年以上酒吧同岗位管理工作经验，熟悉 酒吧全流程运营。 2.精通各类酒水知识、鸡尾酒调制技巧，具备团队管理与客户服务能力。 3.沟通表达能力强，应变灵活，有较强的责任心、抗压能力与团队协作意识， 服务意识出众。 4.形象气质佳，品行端正，无不良嗜好，能接受夜班、轮班及节假日上班。 5.有星级酒店工作经验、持有调酒师相关证书者优先。 薪酬福利 1.薪资待遇：建议月薪5000元/月+提成（任务完成开始提成），多劳多得，上 不封顶。 2.福利：五险，包吃包住，月休4天等。

【岗位职责】 1、负责咖啡饮品的制作，包括但不限于经典咖啡、手冲咖啡、特调咖啡等 2、保持咖啡制作区域的清洁卫生，维护设备正常运转 3、根据顾客需求推荐合适的咖啡产品，提供专业咨询服务 4、掌握咖啡豆特性，参与咖啡豆的品控与储存管理 5、协助研发季节性新品和限定款咖啡饮品 【岗位要求】 1、热爱咖啡文化，愿意深入学习咖啡专业知识 2、具备基础咖啡制作技能，有相关培训经历者优先 3、能够适应早晚班轮换工作制 4、具备良好的服务意识和沟通能力 5、工作细致耐心，能承受一定的工作压力

岗位职责: 1、负责宴会前的场地布置与服务准备，确保环境整洁、设施完备； 2、接待宾客并引导入座，提供专业的点单及用餐服务； 3、宴会期间及时响应宾客需求，做好茶水添加、台面清理等席间服务； 4、宴后完成收尾工作，包括撤台、清洁及物品归位； 5、配合团队完成上级交办的其他现场支持任务。 任职要求： 1、具备良好的服务意识，态度热情，举止得体； 2、能适应高强度工作节奏，灵活应对突发情况； 3、有较强的沟通能力和团队协作精神； 4、工作认真负责，注重细节，能服从统一调度安排； 5、身高165CM以上，体重55KG以下。

一、运营管理 1. 全面负责西餐厅日常运营，把控营业流程、开收档标准。 2. 制定每日排班、人员分工，管控人力成本 3. 管控餐厅营收，完成月度、季度销售指标 4. 把控物资损耗：餐具、酒水、食材、一次性用品，定期盘点，降低浪费，控制运营成本。 5. 维护餐厅环境、软装、灯光摆盘、确保五星标准环境卫生、设备正常使用。 二、服务品质管理 1. 制定标准化服务流程：迎宾、点餐、上餐、酒水服务、撤盘、送客全套五星服务规范。 2. 现场巡场，实时处理客诉、客人需求，把控用餐体验，提升好评率，降低差评。 3. 培训员工礼仪、西餐知识、酒水搭配、菜品介绍、外语基础（英语），统一服务话术。 4. 监督出品衔接，对接后厨，核对菜品口味、出餐速度、摆盘标准，协调前厅后厨矛盾。 5. 重点接待VIP客人做好专属接待与跟进回访。 三、客户关系与营销 1. 维护老客资源，建立客户档案，定期回访 2. 策划门店活动 3. 对接线上平台（抖音、美团、直客通），配合拍摄宣传图、短视频，优化团购套餐销量。 四、人员管理与培训 1. 负责员工考勤、绩效考核、奖惩、新人带教，定期组织服务、菜品培训。 2. 每日餐前会布置当日任务、活动重点、客情提醒；餐后会总结问题、复盘客诉。 3. 管理员工仪容仪表、纪律、卫生，打造稳定专业的前厅服务团队。 五、安全、卫生与合规 1. 落实食品安全规范 2. 管控用火用电、酒水存放，熟悉消防器材使用，处理突发安全事件。 3. 熟悉发票、餐券、储值卡使用规则，规范收银流程，处理开票、退款纠纷。 4. 遵守酒店各项规章制度，完成每日营业报表 六、跨部门协同 对接客房部、后厨厨房、宴会部、销售部、财务部、工程部，协同完成接待、活动、对账、设备维修等工作。

岗位职责: 1. 为顾客提供高品质用餐服务，确保服务流程顺畅及客户满意度； 2. 熟悉菜单内容，准确解答顾客关于菜品、食材及口味的咨询； 3. 主动响应顾客需求，及时处理用餐过程中的各类问题； 4. 维持餐厅区域整洁，包括桌椅、餐具及服务台面的规范整理； 5. 严格执行餐厅服务标准与操作流程，保持专业服务水平。 任职要求: 1. 具备良好的沟通能力与强烈的服务意识，态度热情、举止得体； 2. 能适应快节奏工作环境，具备较强的应变与抗压能力； 3. 有团队协作精神，能够积极配合团队完成各项服务任务； 4. 有中高端餐饮服务经验者优先，熟悉服务流程与礼仪规范； 5. 形象端正，具备良好的职业仪态与个人气质，女生身高1.63以上，男生身高1.75以上。

切配菜，完成厨师长安排的任务。讲究卫生。人品好。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点餐、上菜、酒水服务及餐后清洁工作 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、桌椅清洁有序 3、主动了解顾客需求，及时处理顾客投诉及意见反馈 4、熟悉菜单内容及特色菜品，能准确向顾客推荐菜品并提供专业建议 5、配合厨房及收银台工作，确保服务流程顺畅高效 6、遵守餐厅各项规章制度及服务标准流程 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄不限 2、1年以上餐饮服务行业工作经验，有连锁餐饮经验者优先 3、具备良好的服务意识和沟通能力，能承受一定工作压力 4、身体健康，形象端正，无不良嗜好 5、能适应早晚班轮班工作制 6、基本掌握普通话，具备简单英语交流能力者优先

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

1、良好的形象及亲和力； 2、沟通能力、服务意识强； 3、餐饮领班经验者优先。

任职资格： 1、 性格外向开朗，形象好，有亲和力，愿意主动与他人沟通交流。身体健康，无不良嗜好； 2、 有较强的推销能力，能积极主动向客人推销餐厅的菜品和酒店的产品； 3、 有较强执行力，服从管理，自律、守时、守纪，有团队协作意识； 4、 男身高175cm以上，女身高165cm以上，年龄35岁以下优先； 岗位职责： 1、 须配合餐厅经理及其他岗位工作人员，完成餐厅各项运营任务，积极参与餐厅组织的考核、培训、训练，提升自身服务技能和业务水平； 2、 提供专业西餐服务。负责热情主动接待宾客，引导宾客就座，主动介绍餐厅特色、菜品、饮品及优惠活动，耐心解答宾客咨询，根据宾客需求提供个性化服务，提升宾客用餐体验； 3、 须严格遵守餐厅服务标准及规范，负责指定区域的餐桌布置、卫生清洁（餐前、餐中、餐后），确保餐具、桌面、环境整洁达标，符合餐厅卫生要求。

1. Plans and manages sales calls according to Account Management procedures adhering with Hotel standards on an annual, monthly, weekly and daily basis. 以酒店的标准通过客户管理程序规划和管理年度，月度，每周和每日销售拜访. 2. Handles all enquiries and leads from potential clients which involves meeting, site inspection, entertainment, negotiation and contract writing, attending promotional functions organized by the hotel. 处理所有潜在客户的咨询，包括会议，实地考察，娱乐项目，谈判和撰写合同，并参加推广活动和酒店组织的活动 3. Participates in sales activities by identifying potential customers whether from existing or new accounts, selling through tele-sales or sales calls and participating in hotel sales blitz to develop new business and follows up. 参加由现有的或新的潜在客户的销售活动，通过电话拜访和参加酒店的商业活动并跟进。 4.Organizes VIP's arrivals, welcomes and provides them with assistance during their stay according to the Hotel standards and in order to meet guest satisfaction. 组织重要客户的到访，欢送和提供给予他们入住期间的任何帮助，以达到客户的满意。 5.  Plans, coordinates and supervises with the help of various departments that clients' specific requirements are adhered to ensure their satisfaction. 在各部门的协助下计划，协调与监督使务求客户的特殊要求得到帮助，以确保客户的满意 6. Keeps two-way communications between clients and hotel, ensuring clients are kept updated with latest development in hotel, and senior management are kept updated on changes in companies, market events, market trends, customer feedback on hotel and competitor activities. 保持与客户有相互的沟通联系，确保客户资料随时更新，高级管理在公司，市场事件，市场趋势，客户的反馈和竞争者的活动并保持随时的更新。 7. Maintains updated records and call results, potentials, productivity, competitive information in Fidelio. 保持随时更新的记录和电话结果，潜在客户，生产率，竞争者资料等。 8. Produces daily & weekly productivity reports stating leads, tentative and confirmed bookings and lost business, and corrective actions taken. 制作每天和每周销售报告，并初步确认预定及生意损失，并采取纠正措施。 9.  Accomplishes a set of administrative duties such as attending meeting, handling correspondence related to designated accounts, writing monthly sales activities report, and other duties related to the job function. 完成整套的行政职责例如，会议，处理相关的指定账户，每月的销售活动报告，和其他相 关职能的其他职责。

协助酒吧经理管理部门的所有经营，争取最大的营业额、将成本控制到最低，同时要兼顾客人满意度。酒吧主管必须对各区域的食品酒水，营运方面的基本原则有全面的了解，确保日常运作正常，并保证食品酒水摆放及清洁卫生符合品牌标准。

协助餐厅经理统筹全日制餐厅（含早餐、自助、零点）的日常运营，负责班前班后检查、人员排班与现场管理，保障服务流程顺畅。 督导员工仪容仪表、服务礼仪及操作规范，落实酒店服务标准，做好新员工带教与技能培训，提升团队服务水平。 负责餐厅餐前准备、台面布置、物资盘点与领用，管控物料消耗，做好成本控制，保障营业所需物资充足。 营业期间主动巡视现场，跟进宾客用餐服务，及时响应客人需求，妥善处理用餐过程中的问题，维护宾客满意度与酒店口碑。 严格执行食品安全与卫生管理规范，督导餐厅环境卫生、餐具消杀与食材储存，杜绝安全隐患，保障营业安全。 配合酒店团队接待、宴会活动及节假日主题运营，协助完成餐厅服务方案落地，提升餐厅整体服务品质与运营效率。

年龄25到40岁，日常负责餐品打包配餐 ，手脚麻利即可

岗位职责: 1. 热情接待客人，提供优质的服务体验 2. 有效处理客人的咨询和需求 3. 维护餐厅的接待区域，确保环境的整洁与专业形象 任职要求: 1. 具备出色的沟通技巧和客户服务意识 2. 能够在快节奏的工作环境中保持积极态度 3. 具有良好的团队合作精神，能够与同事协作顺畅