岗位职责 1.保证厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3.确保所有采购食品的质量。 4.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 5.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.中专或中专以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3.热爱酒店工作，身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、负责水吧出品、饮品质量、成本管控与卫生。 2、管理水吧人员、设备、物料。 3、提升水吧出品效率与满意度。 岗位任职条件： 1、调酒、饮品制作相关专业优先； 2、1年以上酒店水吧主管工作经验，熟悉饮品制作与成本管控； 3、具备较强的团队管理、动手能力，懂饮品搭配。 4、特别优秀者可适当放宽以上条件。

岗位职责： 1、协助餐厅经理制定并执行餐厅工作计划与运营策略，确保餐厅日常运营顺畅高效，完成经营指标； 2、负责餐厅现场管理，监督员工服务流程与规范执行，及时纠正偏差，确保服务质量达标，顾客满意度高； 3、组织员工培训，提升员工业务技能与服务水平，定期进行考核评估，激励员工工作积极性与团队合作精神； 4、管理餐厅物资与设备，做好物资盘点、采购申请、设备维护报修等工作，控制成本和费用支出，保障餐厅运营资源充足; 5、与厨房团队沟通协调，跟进菜品供应与质量，处理顾客对菜品的反馈与投诉，优化菜品与服务匹配度； 6、收集与分析餐厅经营数据，如客流量、客单价、顾客满意度等，为餐厅运营决策提供依据，协助经理制定改进措施。 任职要求： 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先； 2、有6年以上餐厅服务或管理经验，熟悉餐厅运营流程与管理规范。

岗位职责/职位描述 任职资格： 3年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 岗位描述： 管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 Restaurant Manager Job Knowledge/Skill/Experience ： 3 years related experience, including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience Job Description: Manage all aspects of one or more full-service food and beverage outlet(s) on a daily basis and coordinate special events.  Ensure compliance with standards of service and operating procedures.    Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.

岗位职责 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、有同岗位工作经验3年以上。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

协助西餐厅经理开展日常运营管理，统筹当班期间前厅全部服务工作，管理服务员、实习生，把控餐中服务品质、环境卫生、员工纪律、物料消耗，落实万豪服务标准，做好宾客维护、跨部门配合，在经理不在时代行当班负责人职责。 根据营业预订及客流合理排岗、分配员工工作：餐前分工（领位、看台、饮品服务、收盘、备餐），高峰时段灵活调配人力，避免岗位空档。 开展班前会：通报当日预订情况、VIP 客人、特色菜品、当日沽清、酒店近期活动、服务注意事项、仪容仪表要求；检查员工工服、工鞋、妆容、指甲、首饰，不合格人员要求整改后方可上岗。 在岗期间监督员工服务礼仪、站姿用语、工作效率，纠正不规范操作；对新员工、实习生进行实操带教，培训点餐推销、酒水知识、上菜流程、收盘标准、餐具摆放。 做好员工排班考勤，记录员工工作表现，反馈员工优缺点，协助经理完成月度绩效评价，处理员工当班期间情绪问题，维护团队氛围。 班后安排员工分工收尾工作，监督员工按时完成清洁，检查离岗情况。

· Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information         与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 · Establishes and maintains effective employee working relationships      与员工建立并保持良好的工作关系。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled       参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled       参加和参与计划好的培训课程。 · Prepares for service by ensuring:       确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o Outlet equipment is clean 设备干净 o Equipment is sorted and stored 设备分类且存放好 o Glassware is polished 玻璃器皿擦亮  o Flatware is polished 擦亮餐具 o China is clean 清洁瓷器 o Waiter stations are prepared 准备好服务台 o Cutlery is placed for buffet and table service 摆放好自助餐桌上的餐具 o Tables are set 摆设好餐台 o Reservations are read and familiarized 阅读并熟悉预订 o Special occasions are ready 准备好特别活动 o Music is on 放音乐 o Lighting is on 开灯 o Outlet is ready for service and guest comfort 酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 · Carries out effective service by ensuring: 高效的提供服务： o Guests are greeted and seated 迎宾并安排客人就坐 o Daily specials are explained and upsold 说明并推销每日特价 o Food orders are processed accurately 准确的下餐单 o Trays and tray jacks are effectively used 有效的利用托盘和托盘架 o Food orders are taken quickly 快速的为客人写餐单 o Payment methods are handled accurately 确的处理付款方法 o Working areas are cleaned and re-set quickly 快速的清洁工作区和重新布置 o Bar is clean 清洁的酒吧 o Used ashtrays are regularly cleaned 定时清理用过的烟灰缸 o Guests are conversed with in relation to the food and beverage products 与客人谈论有关的餐饮产品 · Carries out effective beverage service by ensuring:       通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o Beverages are upsold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations 遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine 与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o Promoting and selling cocktails to guests 向客人推销鸡尾酒 o Making and presenting cocktails 调配和装饰鸡尾酒 o Coffee and tea is served hot and in accordance with standard 按规范提供热的咖啡和茶 · Take appropriate action to resolve guest complaints       正确处理客人的投诉。 · Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures 按照酒店的规定存储餐饮存货。 · Performs related duties and special projects as assigned       承担相关的职责和安排的特别项目。

工作职责：1. 负责大堂吧的日常运营管理工作，包括人员调度、物资调配及现场秩序维护，确保大堂吧高效有序运作。2. 监督并提升大堂吧的服务质量，定期对员工进行服务技能培训，确保顾客获得优质、专业的服务体验。3. 负责大堂吧的客户关系管理，处理顾客投诉与建议，及时反馈顾客需求，以提升顾客满意度和忠诚度。4. 制定并执行大堂吧的营销活动计划，提升大堂吧的品牌知名度和市场竞争力。5. 负责大堂吧的财务管理，包括成本控制、预算编制及财务分析，确保经营效益最大化。任职资格：1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。2. 具备2年以上大堂吧或相关餐饮服务行业的管理工作经验，熟悉大堂吧运营流程。3. 具备良好的组织协调能力和团队管理能力，能够有效调度人员和资源。4. 拥有出色的客户服务意识和问题解决能力，能够妥善处理顾客投诉和紧急情况。5. 具备一定的财务管理知识，能够进行成本控制和预算编制。

【岗位职责】 1、检查所管辖会议室，工作间及公共区域卫生，员工规范服务、操作程序的执行情况以及维修事项，并认真填写领班检查日记表； 2、熟知会议接待的规程与会场布置的要求及标准并做好会议期间的一切接待服务工作； 3、解决各类突发事件，积极听取客人意见，处理客人的投诉，重视与客人、员工及其他相关部门的沟通并及时将情况向上级反馈； 4、做好小组人员的操作程序及技能技巧的培训； 5、合理安排与布置计划卫生，并做好监督，检查工作； 6、定期检查并报告所负责小组的各类物品存储量和消耗、报损情况，做好月底各项物品的盘点工作，确保所辖区域所有财产不丢失； 7、负责部门的设施设备的保养及保证正常运行状态； 8、做好会议中心安全防范工作的检查，确保会议中心处于安全的环境； 9、随时完成上级安排的临时性任务。 【岗位要求】 1、35周岁以下，高中以上学历； 2、为人诚实、工作踏实、身体素质好； 3、同级别会议中心相关工作岗位1年以上工作经验，持有领班岗位证书。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

Coordinates activities of dining room personnel to provide fast and courteous service to guests: Schedules dining reservations and arranges parties or special services for diners. She ensures that the meals and beverages provided in a restaurant are served in the most welcoming manner. Assist in monitoring the guests’ needs, check the previously ordered items (cake, flowers) and inform the restaurant kitchen and service staff of all pre booked menu and special menu requests of the guests. 协调酒吧员工提供快捷与谦恭的服务：安排酒吧预约与团队聚会或安排个性化服务给用餐者。要确保提供最优质的服务给客人。协助服务员完成客人的各种要求，检查预定物品如蛋糕，鲜花等，通知厨房和酒吧所有员工每天的预定情况以及特殊定餐。

【岗位职责】 1、负责医院食堂餐食的准时配送，确保餐品完整无损送达指定地点 2、核对订餐信息与配送单，准确分拣餐食并做好保温措施 3、每日清洁维护配送工具（餐车/保温箱等），保持卫生达标 4、记录配送异常情况并及时反馈主管 5、协助食堂进行餐前准备工作 【岗位要求】 1、18-45周岁，身体健康，无传染性疾病 2、该岗位是白班 3、具备基础识字能力，能使用智能手机接单 4、吃苦耐劳，服务意识强，熟悉医院区域路线者优先

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、席间服务等，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，按要求完成餐前准备、餐后收尾及餐具整理工作； 3、主动了解顾客需求，及时处理顾客反馈，提升顾客用餐体验； 4、熟悉菜单及酒水知识，能够为顾客提供专业的菜品推荐和介绍； 5、配合团队完成其他临时性工作任务，确保餐厅运营有序进行。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度热情、耐心细致； 2、能够适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳，具备团队协作精神； 3、身体健康，服从工作安排。

在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 监督现金的处理和存放程序。 编制每日存款和流动资金报告。 制定并指导员工执行现金安全制度。 处理异常的付款情况。 监督服务设备的维护保养。 监督客用设施和服务的标准。 控制存货和监督保安成序。 协助菜单和酒水单的设计工作。 监督各项职能。 监督餐厅的服务。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。

需要有酒店宴会餐饮经验2年以上的哦 【岗位职责】 1. 负责餐厅日常接待工作，包括迎接客人、引导入座、提供菜单及解答顾客基本咨询。 2. 准确记录顾客点单内容，及时将订单信息传递至厨房，确保菜品出品准确无误。 3. 按标准流程完成上菜、酒水服务及餐中巡台工作，主动关注顾客需求并协助解决问题。 4. 负责餐台及用餐区域的卫生清洁与维护，确保餐具、桌椅及环境符合酒店卫生标准。 5. 协助完成餐前摆台、餐后收桌、布草更换及库存盘点等基础事务。 6. 配合团队完成宴会、自助餐等大型活动的现场服务与协调工作。 7. 遵守酒店服务流程及安全规范，及时上报突发状况并协助处理。 【岗位要求】 男生不低于175，女生不低于165 1. 具备良好的服务意识和亲和力，能主动与顾客进行友好沟通。 2. 工作认真细致，能适应快节奏、站立式服务的工作环境。 3. 具备基本团队协作能力，服从管理安排，能配合轮班制工作。 4. 身体健康，持有有效健康证或入职后能及时办理。

Under the general guidance of the steward manager within the established policies & procedures of Swisstouches Spa Resort oversees & supervises all aspects of stewarding operation during a shift.The Steward Supervisor ensures that the cleanliness, hygiene and sanitation of all kitchen areas, equipment and utensils are maintained in accordance to established quality standards. 在管事部经理的指导监督下制定太白山唐镇·瑞斯丽温泉度假酒店的政策和规章，监督指导管事部的运营。管事部主管负责确保整个厨房区域的清洁度，卫生，设备和用具清洁卫生达到品质标准。

To ensure the smooth and efficient operation of the Restaurant and all related guest services, achieving maximum sales and guest satisfaction, while adhering to the standards of service required by the maison and leading by example. 确保餐厅和所有相关客户服务的顺利、高效运作，达到目标的销售和客户满意度，同时遵守酒店所要求的服务标准，并以身作则。 此岗位要求西餐背景，熟悉酒水或者调酒知识。

工作职责： 1. 负责餐厅宾客迎送、引导、座位安排及现场接待服务，提供热情、专业、礼貌的顾客体验； 2. 准确记录并传达宾客预订信息、特殊需求及用餐偏好，协同餐饮服务团队高效响应； 3. 维护接待区域整洁有序，及时处理现场咨询与基础客诉，必要时按流程上报主管； 4. 配合完成每日营业前准备、营业中协调及营业后收尾工作，确保服务流程顺畅； 5.配合协助餐饮部做宴会及会议接待等。 任职资格： 1. 欢迎应届毕业生应聘，专业不限，具备良好的沟通表达能力与服务意识； 2. 形象端正，举止得体，具备基本的普通话交流能力，能适应轮班及节假日工作安排； 3. 具备学习意愿与团队协作精神，能快速掌握餐厅服务标准与系统操作； 4. 无任何就业歧视性限制，符合国家关于平等就业、反歧视及隐私保护的相关法律规定。

工作职责： 1. 统筹管理宴会厅日常运营，包括婚宴、商务宴请、会议接待等各类大型活动的全流程执行与现场协调； 2. 负责宴会服务团队的排班调度、岗前培训、服务质量督导及绩效反馈； 3. 与销售、厨房、后勤等部门紧密协作，确保宴会方案落地执行，及时响应客户个性化需求并处理突发状况； 4. 监控宴会物料准备、设备使用及场地布置质量，保障服务安全、规范与宾客体验一致性； 5. 定期汇总分析服务数据与客户反馈，提出优化建议并参与服务标准迭代。 任职资格： 1. 中专、技校或职高及以上学历，酒店管理、旅游服务与管理、餐饮服务等相关专业优先； 2. 具备3年以上高星级酒店或中大型餐饮企业宴会服务一线经验，其中至少1年担任宴会领班或助理主管岗位； 3. 熟悉宴会服务全流程标准（含中西式宴会礼仪、酒水知识、菜单搭配、应急处理等），具备独立统筹50人以上规模宴会的能力； 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队管理意识，能高效处理多线程任务与客户诉求； 5. 持有餐饮服务相关职业资格证书（如中级餐厅服务员、高级服务师等）者优先。

餐饮店前台接待员职责 1. 负责顾客接待、引位入座，解答菜品、优惠等咨询 2. 使用收银系统完成点菜、下单、结账、开票、核销 3. 协助传菜、核对菜品，跟进上菜进度 4. 维护前台卫生，整理菜单、餐具，处理简单客诉 5. 做好交接班、账款核对及日常单据记录

服务员职责： 1. 负责顾客接待、引位入座，解答菜品、优惠等咨询 2. 使用收银系统完成点菜、下单、结账、开票、核销 3. 协助传菜、核对菜品，跟进上菜进度 4. 维护前台卫生，整理菜单、餐具，处理简单客诉 5. 做好交接班、账款核对及日常单据记录

【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待工作，包括引导宾客入座、递送菜单、介绍菜品及酒水 2、准确记录宾客点单信息，及时传达至厨房 3、确保用餐区域整洁，按标准完成餐前准备与收餐工作 4、处理宾客用餐期间的合理需求及突发情况 5、熟悉酒店餐饮促销活动，主动推荐特色产品 【岗位要求】 1、具备基础服务意识，形象端正 2、能适应早晚班次轮换及节假日工作 3、具备团队协作能力，执行力强 4、普通话流利，简单英语交流能力优先 5、无经验可培训，有餐饮服务经验者从优

【岗位职责】 1.熟悉业务，在工作中起模范带头作用，协助经理增强本部门的员工凝聚力； 2.在餐厅经理的领导下，检查落实部门的规章制度的执行情况和各项工作的完成情况； 3.安排、带领、督促、检查员工在营业前的各项准备工作,及时、如实地向经理反映部门情况,汇报各员工的工作表现； 4.检查当班服务员的工作状态及人的仪容仪表； 5.检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作,纪律等方面进行考核登记； 6.负责餐厅的日常管理工作，并与厨房保持密切联系，确保餐厅的服务质量，直接对餐厅经理负责； 7.及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌； 8.合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次； 9.加强现场管理意识及时处理突发事件，带领员工不断提高服务量； 10.解答客人提出的有关饮食、餐厅设施方面的问题收集有关意见； 11.热情待客，态度谦和,妥善处理客人投诉，不断改善服务质量,加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告厨师长，以改进工作； 12.培训员工部门的各项规章制度和业务技能。 【岗位要求】 1.具备1年以上相关工作经验； 2.具有良好的外表、和开朗的性格； 3.具有较强的管理能力、沟通协调能力、及良好的人际关系。

一、岗位职责（岗位月休六天，转正购买五险一金，接受此安排再投递) 热情接待顾客，提供点餐、上菜、收台等全程优质服务，解答顾客咨询 负责指定区域环境卫生及餐桌摆台、餐具整理，符合酒店卫生标准 准确传递顾客订单，避免错单、漏单，配合后厨及收银员做好衔接 妥善处理顾客轻微诉求，及时上报无法解决的问题，维护餐厅形象 服从管理，配合团队完成日常服务及物资盘点等工作 二、任职要求 18-35周岁，性别不限，身体健康，持有效健康证，仪容整洁 学历不限，有餐饮服务经验者优先 普通话标准，沟通热情耐心，有服务意识，责任心强 能吃苦耐劳，服从安排 三、工作内容 岗前：参加班前会，完成摆台、区域清洁及用品检查 岗中：接待顾客、点餐传单、上菜服务，关注顾客用餐需求 岗后：清理餐桌、回收餐具，做好餐后收尾及物资整理