浙江餐厅/楼面招聘网_最新浙江餐厅/楼面招工招聘信息

餐饮经理

8千-9千

金华 | 经验不限 | 学历不限

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义乌莲城景澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 2024-08-06

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投递简历

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

西餐厅主管

4.5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
管理规范
领导好

浙江万斯酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-12-09

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投递简历

1、2年酒店早餐厅面工作经验和至少1年管理岗位经验； 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识； 3、具备优秀普通话表达能力； 4、能够熟练使用电脑； 5、女性优先考虑

中餐厅主管/领班

6千-8千

杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

杭州安和隐世度假村

精品酒店 | 100-499人

发布于 02-16

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投递简历

1.负责餐厅最高标准，完成上级指示的所以准备工作和餐厅布置 2.时刻为客人提供周到，有效率，专业的服务 3.负责完成账单和收银工作 4.负责追踪和完成所有采购订单，确保足够的日常供应 5.处理并且解决客户投诉 6.检查前后区域的清洁度，监督服务质量以确保始终遵守餐厅的所以标准

宴会厅经理

7千-9千

金华 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
管理规范
双休
节日福利

浦江万固雷迪森广场酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 02-19

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投递简历

【岗位职责】按照宴会订单确保所有活动的摆台。对各种活动的更改、取消做出及时反应。及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。对新入职员工和老员工进行培训。按照活动要求有计划的安排员工工作。确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。随时对部门收入及相关成本控制保持关注。【岗位要求】大专及以上学历，酒店餐饮工作经验6年及以上，同等岗位工作经验3年及以上。全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。良好的组织能力及团队领导能力。

西餐厅服务员

4千-6千

金华 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
年度旅游
管理规范
双休
节日福利

浦江万固雷迪森广场酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 02-19

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投递简历

【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。【岗位要求】 1、身体健康，仪表端庄。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。

中餐厅经理

1.5万-2万

杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

杭州安和隐世度假村

精品酒店 | 100-499人

发布于 2024-08-14

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投递简历

招聘人数：1人 1、确保始终追求有效的服务标准； 2、时刻为客人提供周到，有效率，专业的服务； 3、实现餐厅的收入预算； 4、清楚餐厅所有的VIP贵宾，确保满足他们在餐厅其他的特殊餐饮要求； 5、以身作则，激励和培训员工达到服务标准； 6、清楚地将自己的指示和目标要求告诉员工并随时掌握事情的进展情况； 7、与客人建立并保持良好的关系； 8、全面主持楼面服务工作，提高工作质量，工作效率。

咖啡师

4千-5千

台州 | 经验不限 | 学历不限

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君澜·飞龙山庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 02-11

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投递简历

职位描述： 1.配合主管及经理的安排做好每日准备工作； 2.高标准完成出品； 3.热情的向顾客介绍产品信息； 4.积极参加培训。 5.会调酒，会做咖啡者优先考虑职位要求： 1.形象好气质佳； 2.1-2年工作经验； 3.熟练使用咖啡设备； 4.拿铁拉花制作技巧； 5.热爱咖啡饮品知识。

餐厅服务员

4千-5.5千

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
技能培训
岗位晋升
人性化管理
包吃包住
管理规范
领导好

浙江万斯酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-11-11

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投递简历

1、早餐服务工作，确保提供的早餐分量充足； 2、保证餐吧桌面干净整洁； 3、负责接待吃早餐的客人； 4、负责下午茶点出品的摆放； 5、负责晚安牛奶配送房间； 6、负责欢迎水果的配送工作

管事主管

6千-7.5千

嘉兴 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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海宁盐官古城旅游股份有限公司

其他景区 | 500-999人

发布于 02-16

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投递简历

注意：13薪岗位职责 1、监督和指导领班和洗碗工的清洁和清洗工作。 2、监督机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作，确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序。 3、负责各工作区域银器、瓷器、玻璃器皿的永久性盘点工作，并记录日期、件数和所分布的服务区域。向各服务区域分发银器并记录日期、件数、种类和分发的部门。 4、申购必需的用品，如钢球、抛光器、和用作清洗液的酸、碱以及用于银器一般保养所需材料。 5、与餐饮总监和厨师长研讨所有服务中需用的宴会用品和其他通常需由采购部提供的用品（如瓷器、玻璃器皿、银器等），检查服务区域的所有用品是否充足，搞好协调关系。 6、督导和检查厨房区域的清洁卫生。 7、定期盘点瓷器、银器和玻璃器皿。防止偷窃和损坏，报告设备短缺情况，及申购设备数量。任职要求 1、有国际联号酒店或者国内知名酒店管事部工作经历，主管经历至少两年以上； 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

员工食堂厨师长

8千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
领导好
包吃包住

杭州本松新材料技术股份有限公司

其他 | 500-999人

发布于 02-11

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投递简历

食堂自营，负责食堂约300-400人的餐饮，一天4餐（早餐，中餐，晚餐，夜宵）。1-2个厨师，4-6帮厨。一、主要工作内容： 1、工作餐、接待餐 2、餐厅管理 3、餐厅成本等二、要求具有3年以上厨师工作经验，有食堂/团餐，酒店餐饮经验。三、薪资福利单休。月薪8000--10000元，年薪15-18万元。入职缴纳五险一金，提供食宿。

餐服务员

1万-1.5万

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
美女多
包吃包住

杭州励景酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人

发布于 2024-12-12

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投递简历

1、负责日常餐服接待工作，餐前摆台、传菜、斟酒、分菜、收拾餐桌、介绍菜品等基本餐饮服务。 2、为宾客提供茶水服务，需具备服务高端客户的商务接待能力，熟练掌握各项商务礼仪要点； 3、具备良好的沟通能力及应变能力，充分了解客户需求，具备为客户解决一切需求的工作态度，能够应对临时及突发问题，能独立处理顾客投诉事件。任职要求： 1. 一年以上餐饮服务实习或工作经验。 2. 身高 165cm 以上。形象端庄，身姿挺拔，身材匀称、性格阳光、工作认真负责，无不良嗜好、无明显纹身。环境优雅一餐一客月休四天包吃包住

餐饮管事部领班

4千-5千

台州 | 经验不限 | 学历不限

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君澜·飞龙山庄

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 2024-11-05

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投递简历

工作职责 1、合理制定管事员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度； 2、参加行政总厨召开的部门例会，提出合理化建议； 3、督导下属按照规范清洗各种器皿和保管各类物资； 4、负责餐饮部二级库、餐具仓库的物品的申购与日常管理工作； 5、做好洗碗间的餐具破损率和消毒液、电灯、物料消耗的控制工作； 6、根据《餐具管理细则》和《开元酒店实物资产管理手册》规范资产管理，定期盘点报告损坏、短缺器皿与资产现况，并做好记录； 7、及时申领所需的清洁用品； 8、做好贵重餐具的保养工作，研究并使用科学有效的方法进行保养； 9、检查厨房、洗碗间的清洁卫生是否达到标准，督导本班组做好对责任区域卫生的管辖； 10、全面负责餐饮原料的初步加工供应和餐具、盛器和其它物料的保管工作； 11、加强管事员工队伍的基本建设，掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活； 12、及时组织检查与评比，表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正； 13、负责对下属的考勤、绩效考核和评估； 14、组织开展班组培训活动，提高员工业务水平；任职标准 1、学历要求：高中及以上学历 2、体貌要求：五官端正 3、工作经验：有两年以上饭店餐饮工作经验 4、基本素质：工作责任心强，具有较强的内部指挥、管理能力

高客接待

1万-1.5万

杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
美女多
包吃包住

杭州励景酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人

发布于 2024-12-12

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投递简历

1、具备服务 vip 客户的接待能力，熟练掌握各项商务礼仪要点，举止大方，姿态优美，态度自然亲和； 2、敏锐观察力，迅速洞悉客户诉求，提供会心服务。具备良好的沟通能力及应变能力，具备为客户解决一切需求的工作态度； 3、具有茶艺、餐饮服务经验，具备茶艺、花艺、侍酒等专业特长者优先。任职要求： 1、一年以上星级酒店、米其林餐厅、会所服务、美容机构等服务工作经验。 2、身高166cm以上，形象气质佳，身材匀称、性格阳光、无不良嗜好、无明显纹身。内部客户环境优雅学习成长晋升空间月休四天包吃包住

服务员

3.8千-4千

金华 | 经验不限 | 学历不限

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义乌莲城景澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 2024-11-12

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投递简历

【岗位职责】 1、熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。【岗位要求】 1、中专学历，经过餐饮服务培训。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

管事员

3.2千-4千

金华 | 经验不限 | 学历不限

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义乌莲城景澜酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 2024-11-12

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投递简历

具有酒店餐饮相关经验优先录用。

餐饮主管

5千-6千

金华 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
领导好
午餐补贴
技能培训
节日礼物
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

金华望湖开元名都酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 2024-11-20

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投递简历

【岗位职责】 1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷，并及时向经理汇报。【岗位要求】 1.2年以上相关工作经验。 2.有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 4.身体健康，仪表端庄。

餐厅经理

4.8千-5.5千

金华 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
美女多
帅哥多
领导好
管理规范
包吃包住
人性化管理

武义后陈雷迪森酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 02-20

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投递简历

【岗位职责】 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。【岗位要求】 1、大专学历，有同岗位工作经验2年以上 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。

管事/宴会/餐厅主管

4.3千-6.1千

金华 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
美女多
帅哥多
领导好
管理规范
包吃包住
人性化管理

武义后陈雷迪森酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 02-20

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投递简历

【岗位职责】确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。【岗位要求】大专及以上学历，同岗位工作经验2年以上。

中餐厅经理

7千-1.1万

嘉兴 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议

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海宁盐官古城旅游股份有限公司

其他景区 | 500-999人

发布于 02-16

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投递简历

负责海宁盐官潮乐之城主唱音乐度假酒店中餐厅管理工作： 1、主持餐厅服务工作，对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作； 2、主持餐厅的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题； 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应； 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责餐厅范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作； 5、注重现场管理，安排并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉； 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本； 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作； 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作； 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质； 10、做好思想政治工作，抓好精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。【岗位要求】 1、沟通能力良好、处事灵活，服务意识强； 2、国际联号酒店中餐厅经理3年以上经验，有奢华度假型酒店经验优先； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。 4、具备良好的英语口语和书写能力。

餐饮宴会服务员/迎宾/传菜员

3千-3.8千

金华 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
美女多
帅哥多
领导好
管理规范
包吃包住
人性化管理

武义后陈雷迪森酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 02-20

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投递简历

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。【岗位要求】 1有工作经验者优先。

餐厅主管/领班（中、西、宴会、大堂吧等）

6千-9千

嘉兴 | 5年以上 | 学历不限

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海宁盐官古城旅游股份有限公司

其他景区 | 500-999人

发布于 02-16

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注意：13薪中餐厅、全日餐厅、宴会厅、大堂吧等均在招，会依据个人经历、意愿及面试表现来定岗；【岗位职责】 1、协助餐厅经理进行餐厅的日常管理、人员排班、运营等； 2、协助餐厅经理，对服务员进行培训，提升接待能力； 3、负责前厅和后厨之间的协调工作，确保餐厅与后厨之间联动的顺畅； 4、负责重要的政务、商务接待，提前规划演练，确保万无一失。【岗位要求】 1、从事餐厅工作5年以上，至少2年以上的豪华酒店、度假型酒店餐厅主管经验； 2、拥有全面的餐厅服务技能和管理能力； 3、沟通表达能力顺畅，能够接待VIP客人并且熟悉接待流程，能培训的了服务员； 4、五官端正、形象气质佳。

高级餐厅接待

5千-7.5千

湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
节日礼物
领导好
员工生日礼物
人性化管理

湖州高铁站希尔顿花园酒店

全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人

发布于 2024-12-02

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有投必应

工作职责： 1.做好开餐前的准备，检查餐厅及包厢设备，餐具是否完好使用，保持餐厅用餐卫生； 2.负责客人泡茶，加水，递送水果； 3.严格执行用餐服务规范和操作流程，掌握好上菜时机，根据菜肴种类按顺序上菜，准确清楚的报上菜名，做好菜品介绍，掌握上菜速度； 4.客人离席后清点餐具物品，整理餐台收尾工作，发现客人遗留物品应尽快转交客人或上交接待负责人； 5.注意个人仪表仪容，保持服装整洁，热情待客，微笑服务； 6.服从上级安排的工作任务。任职资格： 1、身体健康，仪表端庄，有酒店、会所服务经验优先，； 2、工作效率高，执行力强，性格开朗，普通话标准，有良好的语言表达能力； 3、接待客人应主动、热情、礼貌、耐心、周到， 4、有良好学习能力，不断提高自身的业务素质和业务技能，遵守酒店规定和职业道德，在为顾客提供服务的过程中，注意仪态，方式； 5、按时完成领导安排的其他工作。 6、福利：包食宿，月休4天，入职五险一金缴纳

会所私人管家

1万-1.5万

杭州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
美女多
包吃包住

杭州励景酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1-49 人

发布于 02-17

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投递简历

1、掌握泡茶流程、会茶艺表演，中餐服务技能娴熟 2、优先女性，形象姣好，身高165，体重一百斤以内优先，外向阳光 3、职业素养高，态度端正，无不良嗜好 4、情绪稳定，对待工作能够持续稳定输出，不摸鱼

西宴经理

8千-1万

杭州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
包吃包住
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
管理规范
员工体检
员工生日蛋糕
员工旅游

杭州良渚君澜度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 02-20

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【岗位职责】全面了解相关的食品、饮料、服务知识。确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。按照宴会订单确保所有活动的摆台。确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。对各种活动的更改、取消做出及时反应。及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。确保活动后账单的准确性并交由客人签字。对新入职员工和老员工进行培训。对员工进行季度评估和进行相关奖惩。在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。对有可能举行的活动随时保持关注。随时对部门收入及相关成本控制保持关注。按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。及时向员工传达酒店重要信息制定最有效率的管理者和员工的排班表。任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。有责任管理好餐厅的所有财产和设施。保持每月进行防护维修检查一次坚持执行所有的待客原则。能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。对市场竞争者进行分析。实行部门的每天15分钟培训项目。负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。有责任正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。具备优秀的专业的餐厅运营知识具备优秀的英语和普通话表达能力【岗位要求】成熟稳重，平易近人，形象良好。自信心强。可以用英语流利的沟通可以承受相当的工作压力。全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。有酒店开业经验优先。

中餐厅经理

6千-8千

杭州 | 1年以上 | 大专

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杭州博奥开元名都臻品之选酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 02-07

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【岗位职责】确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算，收入【岗位要求】英文和其它语言的沟通能力。全面的餐饮部运营知识。 3年相关的工作经验，1年主管级经验。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干，和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。