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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅散台。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。2.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

职位信息:1、根据客户的不同订单,合理制定菜单菜品及配套服务,把关成本。2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全。3、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品。4、熟悉原材料种类、产地、特点、价格、品质,掌握货源供应质量、价格。 5、通晓食品生产加工过程,按工序工艺要求,妥善安排各个环节的工作。6、根据市场动态或食材行情,制定新套餐方案。7、负责货源存放保管、加工,组织指挥各类菜肴制作,操办各种规模的食品出品。任职资格1、初中以上学历,身体健康,有健康证。2、具有一定的沟通协调能力,责任心强,有厨师证者优先。3、要求烹饪技术高超,有特色菜更佳。 

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 岗位职责1. 熟悉并严格遵守酒店各项规章制度。2. 参加各种培训,提高服务意识和业务技能。3. 掌握当天订餐情况,做好上班前的准备工作。4. 严格执行国家卫生部颁布的饮食卫生“五四”制度,认真做好个人卫生和环境卫生,确保食品安全。5. 做好打荷日常工作,确保出品质量。6. 

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:其他
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工岗位要求1.有责任心,做事认真踏实。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:自助式餐饮
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 岗位职责:负责厨房杀鱼任职资格:1、有经验师傅优先2、本岗位包吃包住.

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:东南亚菜系
地区:四川-成都 食宿:面议

 一、岗位工作内容:1、熟悉菜单,负责砧板岗位工作;2、做好砧板岗位开餐前所有准备工作,确保开餐顺利;3、工作结果符合公司规定的质量要求;4、随时保证个人,工作岗位和负责区域的卫生整洁;5、负责砧板岗位工具的清洁保养工作,发现问题及时报请维修。二、任职条件:1、工作勤恳,认真负责;2、有泰餐工作经验者优先。三、福利:1、带薪年假,并报往返车费;2、购买社保;3、每季度进行调资;4、法定假日三倍工资。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:中式餐饮
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

岗位职责1.完成砧板岗位的各项出品工作。2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配。头砧、二砧负责厅房和宴席,三砧、四砧负责大厅散台。3.负责厨房各种原材料的保管和使用。4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求。6.掌握凉菜的拌法、拼切造型,能快速地制作出多种熟食。7.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求1.相当文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉厨房砧板操作规程。3.有厨房工作经验。4.有一定的沟通能力,能吃苦耐劳。

薪资: 3.2千-4.2千 经验:不限 企业类型:东南亚菜系
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

( 非中介,公司直招,无需缴纳任何费用)岗位要求:1、初中以上学历,性别不限,户籍不限。2、身体健康,18-55岁之间,性格温和,身高适中,无明显纹身。3、没有餐饮相关经验的我们负责手把手教会。4、沟通能力强,有一定的表达能力、抗压能力,动作敏捷,快速、准确。5、身体健康符合国家餐饮行业标准要求。6、工资待遇:提供高于同行业的薪酬福利待遇,保底工资拿到手底薪+绩效+提成+奖金+工龄工资=综合工资3000-4000以上,最高可达4500左右 。全体员工均享受以下公司福利:1、全员购买意外保险。2、包吃包住。吃:一日三餐住:液晶电视、冷暖空调、24小时热水器、全自动洗衣机、家庭WIFI、私人衣柜、床上用品,你家有的这里都有,就是你的第二个家。(面试成功,当日即可入住)3、师徒制:新员工入职,由师父手把手教,在衣、食、住、行全程帮助。前3天只上6小时班,4-6天上8小时班,慢慢过渡适应期。4、对客奖励:工资之外公司特有的一个对客奖励,只要客人点名表扬,公司最低奖励50元/次,对客有很大优势的您很适应这个平台。定期组织丰富的业余活动(聚餐、打篮球、看电影等等)5、带薪出国旅游:公司每年组织两次带薪出国旅游,费用全包。6、带薪休假:每月4天公休假,允许攒假和挪假。7、生日当天带薪休假。8、工作满1年有5天带薪年假,逐年上涨,10天为上限。9、完善的薪酬体系、培训体系和晋升体系。10、无限晋升空间:公司现阶段是高速展期,大量的管理岗,虚位以待。店经理:10000-18000实习店经理:8000-10000前厅/后厨经理:6000-8000前厅/后厨领班:4500-6000本公司职能部门(招聘主管、账务主管、品牌客户主管、工程部专员、)同期招聘中西村店地址:成都青羊区贝森路西村大院3号楼3楼3104鹭州里店:成都市高新区天府二街1033号建发鹭州里2018年各新店筹备中……

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 餐前工作:1.     明确当日用餐预订情况2.     对当天用餐所需原料的一般刀工处理3.     对当天所需原料作解冻或漂清处理协助头砧、二砧的工作,如对普通原料腌制或涨发。餐间工作:1.     根据客人点菜或配菜单准备所需原料2.     切配普通菜品的所需原料3.     掌控配置普通菜品的主辅料份量协助其他岗位,如荷台、上杂、凉菜、水台等的工作餐后工作:1.     收档保存原料2.     准备下一餐的工作,如需初步处理的原料加工3.     清理凉箱、菜库、操作台、用具等的卫生对所使用的设施、设备的安全检查

薪资: 6千-8千 经验:5年以上 企业类型:其他
地区:四川-成都 食宿:提供食宿

 为同事提供支持的同时,始终如一地提供专业、友好和主动的服务根据菜单和标准,确保在准备零点菜单和套餐菜单的所有食物时的一致性在汇报每日当值情况时积极交流想法、意见和建议确保所有厨房员工都了解标准与期望每天与餐厅主厨联系,保持客人反馈渠道的畅通不断努力提高食物的准备和摆放方式维持所有冷藏设备中产品的正常运转,尽量减少浪费/腐坏全面了解所有菜单项、每日特色和促销活动确保所有工作区、器具和设备的清洁及维护遵循厨房政策、流程和服务标准在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策上级主管安排的其它任务 Qualifications:要求具有烹饪领域的经验有熟练工证件或高等院校有效文凭有烹饪领域的文凭\证书者优先能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者优先出色的人际交往和问题处理能力高度负责和可靠能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作能够作为团队的一员协调工作能够将注意力集中于宾客的需求,在任何时候始终保持冷静和礼貌  备注:为支持公司对客的服务标准及运作需要,公司保留向员工分配除以上要求职责以外的其他工作及任务的权利。

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