岗位职责:
1、了解传统意大利拿坡里手工披萨做法,在传统意大利餐厅工作有至少两年工作经验
2、能正确区分正宗意大利披萨和社会餐饮披萨的不同做法
3、各类西餐简餐的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量
4、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本
5、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充
任职要求:
1、有两年以上西餐制作工作经验
2、具有一定西餐烹饪的专业知识
3、热爱本职工作,工作勤恳,认真负责,具有一定的团队协作精神
4、能适应山居生活,尽快到岗优先~