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  • 杭州 | 经验不限 | 中技

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 工作环境超赞
    • 幸福指数满满
    • 午夜餐津贴
    • 平台好
    • 视野广
    • 年终三薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:12
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    岗位职责1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。岗位要求男性,40周岁以下,熟悉各种西式冷荤与热菜的烹调工艺,能够独立完成宴会菜品的制作,吃苦耐劳,有较好的学习能力与团队协作精神。
  • 西餐厨师

    5千-6千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    游乐园 | 1000-2000人
    发布于 10:44
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    岗位职责:1、加工烹调各类西餐 ,如沙拉、牛排 ,意面等;2、原材料加工,切配;3、上级领导安排的其他工作。任职资格:1、25岁以下,有上进心,愿意长期从事西餐行业;2、能遵守餐饮卫生基本规定,愿意学习西餐术语;3、身体健康,无不良嗜好,须持有健康证。     福利待遇:包吃+每周双休+可提供住宿(4人间员工宿舍自费250元/月)薪资:4500-5500元/月+每3个月1次考核晋升加薪机会+ 五险一金
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 10:39
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      西餐厨师 岗位职责: 1、按照菜品的投料标准和烹制方法,制作西餐菜品。 2、清理自己的工作台面,保持工作区域的清洁卫生,减少浪费。 3、按照操作规程使用各种设备,清洁各种用具,并按规定摆放好 任职要求: 1、无传染性疾病,无不良嗜好。 2、年龄18-35岁 3、烹饪相关专业  
  • 杭州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:45
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    • 投递简历
     MAJOR FUNCTION 主要功能 : To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and strive for excellence to achieve satisfaction.无论做什么都是为了向客人提供优质的服务,使客人满意。To adhere to the three steps of service to all our guests为顾客服务的三个步骤:A warm and sincere greeting. Use the guest name, if and when possible.真诚热情的问候,尽可能使用顾客的名字。Anticipation and compliance with guest needs预计并满足顾客的需求Fond farewell. Give them a warm good-bye and use their name, if and when possible.礼貌道别,尽可能使用顾客的名字。To complete the assigned task for the daily maintenance and keep professional manner完成上级每天安排的工作并保持良好的工作状态 SPECIFIC DUTIES 工作任務 :  Ensures that all food prepared and served during the shift is in accord with the standard set确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。Checks daily mise-en-place, cooking, preparation of all food      检查每日零点的所有食物。Prepares food requisitions, inter kitchen's transfers and checks the quality and quantity of food received from the food store and other sub-departments准备食物的请购单及验货收货工作。Makes sure that all machines, furniture, equipment, and utensils are clean and in working conditions确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作。Guides and trains the kitchen's personnel as instructed by Sous chef协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。Uses standard recipes and makes sure all staff are using them采用标准食谱,并确保所有工作人员正在使用。Performs duties common to all supervisors and other duties as may assigned by Executive Chef or Sous Chef履行行政总厨或厨师长指派的其他职务。Complete the other reasonable duties assigned by HRM.完成上司分配的其他合理工作。 JOB SPECIFICATION 職位要求 : 1.    Neat in appearance and well groomed.       整洁的仪表。2.    Able to work with little supervision.        较强的自我管理能力。3.    Able to lift heavy objects.        能胜任体力工作 。Must work quickly and safety.        能迅速安全的工作。 Profile   of Competency工作能力:Minimum 1 year   experience working in a similar position of a sizeable organization 至少5年以上工作经验Language 語言能力:Good command of written   and spoken mandarin 流利的普通话Education 教育:Primary education初等教育水平Job   License 資格   / 等級証:N/A 无
  • 自助早餐厨师

    3.5千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07:54
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    岗位职责1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按厨师长分工,完成自助早餐的菜品制作任务。岗位要求1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。(实习生亦可)2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同岗位工作经验,工作有责任心,做事认真负责。4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.有一定表达能力、沟通能力。6.身体健康。(待遇面议)
  • 西餐厨师

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-17
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    1. 根据营业状况,及时备齐原料,并适当提前切配,冷菜间需提前领取备齐各类食品及水果原料,保证开餐的正常进行;2. 及时调制各类冷、热沙司,烹制西式汤类,切配和烹饪各类菜肴,并及时进行盘饰,保证出品符合规定质量要求;3. 按规格制作各类造型新颖美观的水果拼盘,妥善保藏,及时出品;4. 妥善保藏各种原料及食品,定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐;5. 严格按有关规定维护、保养炉头及各种烹调设施,安全使用和妥当保管各种用具,出现故障及时报修;6. 做好食品及生产操作的卫生工作,随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁;7. 用餐结束后及时关闭气、电、煤等阀门;8. 做好节能降耗和区域用具的卫生工作;9. 积极参加相关培训活动,提高综合技术水平;10. 认真完成上级交办的其他工作; 任职标准1. 学历要求:厨师烹饪专业毕业,职高及以上学历2. 外语水平:初级英文水平 3. 体貌要求:五官端正4. 工作经验:有一年以上西餐制作工作经验5. 培训纪录:参加过专业厨房培训6. 专业资格要求:具有一定的西餐烹饪基础知识7. 基本素质:热爱本职工作,工作勤恳,认真负责,具有一定的团队协作精神
  • 杭州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-16
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    岗位职责:1、协助厨师长做好厨房生产组织工作和工作安排,卫生情况及原料准备情况。2、督促确保原料供应,检查原料质量,在生产过程中有效控制各类物品的消耗,保证食品的成本率。3、检查库房原料储存,协助成本核算工作,监督投料,降低用料消耗,控制成本。4、巡视各部门的食品卫生和环境卫生,监督厨房人员的个人卫生,严格监督冷荤原料质量检查,食品留样抽样化验,保证客人食品绝对安全。5、根据厨师长的安排,做好新菜的研发。工作时间:做六休一,8小时/班
  • 西餐厨师

    3千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-18
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    岗位职责:1、传达餐饮部或厨师长的相关通知、注意事项等;2、为厨师配好所需的食材、保证食材的新鲜、卫生等;3、负责灶台的卫生清理、正常使用。任职资格:1、年龄18—45岁,性别不限,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。工作时间:8小时
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:43
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    岗位职责:1. 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作;2. 与上级和人力资源部一起,确保部门员工的工作绩效和生产力;3. 必要时或在主管的指导下,及时了解客户需要,协助做好客户反馈,并及时调整满足客户需要;4. 要时与其他部门沟通合作,为宴会、促销及节日提供额外或专门的服务;5. 进行各种冷菜的制作、烹饪、上餐和存储工作。岗位要求:1. 烹饪专业背景,1年以上相关工作经历或与正式培训经验;2. 热爱酒店行业,有良好的团队协作能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性关怀
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:43
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    • 投递简历
    岗位要求:1. 烹饪专业背景;2. 热爱酒店厨房工作。
  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 国际品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:20
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    岗位职责: -  根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; -  协助主管准备出餐前的准备; -  做好并保持工作区域和设备的清洁工作; -  完成领导安排的其他事务; 岗位要求: -  中专以上文化程度,或相关专业毕业; -  相关同星级同岗位工作经验 -  有烹饪领域的文凭/证书者优先;
  • 西厨厨师

    3千-4千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 美女多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:04
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    • 投递简历
    OUR HIRING PHILOSOTHY我们的招聘理念: HIRE FOR ATTITUDE 态度优先Good and positive hospitality attitude,always doing the right thing.具有良好、积极的工作态度和高度的工作责任感,正确决策TRAIN FOR SKILLS培养技能Strong will to learn and fast learner,can adapt to the age of great change and take challenge热衷学习新事物,灵活和适应变化,敢于挑战 TAP FOR POTENTIAL 发挥潜能You should have career developmentdesire to grow up yourself with Marriott拥有向上发展的欲望,发挥个人最大潜能,与万豪共同成长
  • 西餐厨师

    3千-4千
    杭州 | 2年以上 | 中技 | 提供吃

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    • 五险一金
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    • 领导好
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    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 12:23
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    • 投递简历
    1,有一定厨房基本功底2,能接受轮班制3,无不良嗜好
  • 西餐厨师

    3千-4千
    杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    1. To complete the assigned culinary task in a safe and professional manner.  Responsible for the daily production of high quality food for a given station or outlet.安全并专业的完成指派的工作, 保证日常出品的质量。2. Maintain sanitation standards to optimum conditions. Utilize at all times Marriott recipes, use records and production charts.坚持卫生标准并遵守万豪集团标准(包括配方等)。
  • 西厨Commis

    3千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 双休(轮休)
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 12:54
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保服务水平达到品牌标准的要求。 2.负责食品洗涤、分切、储存、摆放等后厨工作。 3.严格按照食品安全标准处理食材,确保符合国家食品安全标准。 4.协助清洁工作区域、设备和餐具,将垃圾分类摆放; 5.协助食品的质量控制,协助布置自助餐摆台。 6.执行上级指定的其他合理职责和任务。 7.具备基本烹饪知识,接受过一定的烹饪教育。 8.协助厨师长/主管制作酒店西餐厅部分餐品、摆盘等。 9.可接受应届毕业生及学徒。 福利待遇:五险一金、带薪年假、员工餐、年终奖、八小时工作制、双休、环境nice、氛围好等,福利待遇优。
  • 西厨厨师

    4千-6千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    岗位职责岗位职责要求独立完成夜班的冷热菜肴制作,送餐至房间次日备餐专职夜班岗(22:30-6:30)岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 西厨房厨师

    3千-3.5千
    杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:55
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    • 投递简历
    1.完成主管交办的工作。2.确保食物美味可口,秀色可餐,新鲜,分配合理,安全卫生。3.宴会开始前 15 分钟确保现场制作台和茶歇台的准备一切就绪。4.确保现场制作的食物和单点的食物完全按食谱规定的时间和配方制作。5.根据安全指示小心使用所有的设备。
  • 厨工

    3.5千-4千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 工作餐
    • 双休(轮休)
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 12:54
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    • 投递简历
    1.随时提供礼貌和专业的服务。2.配合厨师长处理食材,负责洗切、搅拌、摆放、储存食物等厨房工作。3.清洁工作区域、设备和餐具,将垃圾分类摆放。4.分发物资、餐具和小件设备;协助食品的质量控制。5.坚守酒店品牌标准,协助向内部和外部员工提供高质量的食物以及服务。6.基本烹饪知识,具有烹饪教育优先。7.愿意学习西餐制作,愿意配合厨房领导分配的工作。
  • 杭州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    • 投递简历
    岗位职责:1、指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作;2、与上级和人力资源部一起,确保部门员工的工作绩效和生产力;3、必要时或在主管的指导下,及时了解客户需要,协助做好客户反馈,并及时调整满足客户需要;4、要时与其他部门沟通合作,为宴会、促销及节日提供额外或专门的服务;5、进行各种热菜的制作、烹饪、上餐和存储工作。岗位要求:餐饮技能或相关专业的大专或职业证书及1年相关工作经历或与正式培训,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 10:42
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    根据工作标准为客人准备和制作食品。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。在团队内有效工作。
  • Cook 西餐厨师

    2.7千-3.2千
    杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:36
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    • 投递简历
    Cook, prepare and bake food for guests and associates as per the standard recipes.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。Guide subordinates in the preparation and presentation of dishes.在准备和解释菜品时要指导下面的员工。Follow the outlined standard and procedures precisely.严格遵守本部门的标准及程序。Maintain high standards of personal hygiene, grooming and presentation.保持高标准的个人卫生及形象。Ensure correct and safe use of all equipment, machinery and tools.确保正确安全地使用所有装备、机器和工具。Always maintain high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, fridges and freezers.高标准地保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的食品卫生、干净和整洁问题。Make sure that all food items are received, checked and stored correctly.保证准确收货,验货和库存。Ensure that all kitchen equipments are in good working order and reports any faults or damage.保证所有的厨房设备正常工作,如有问题马上报告。Participate in on going training of subordinates.参与培训员工。Attend all scheduled training at his, her level.参加所有相应级别的培训。Maintain a safe and secure working environment.保持安全可靠的工作环境。Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervise/managers of potential danger.采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。Adhere and ensure that all policies and procedures, and Staff handbook regulations are abided by.坚持和保证遵守所有的政策程序,和员工手册。Deal effectively with guests and workplace associates using MGSS at all times.随时使用万豪客人满意标准为客人和员工服务。Work effectively to promote harmony and teamwork在团队内有效工作。
  • 杭州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 国际化视野
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-16
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    岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成自助早餐菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险
    • 节假日加班费
    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-18
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    • 投递简历
    任职资格:1、年龄18—30岁,性别不限,身体健康;2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。4、有从事西厨工作两年以上、有基本西厨的操作经验者优先。工作时间:排班制 工作9小时
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-16
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    岗位职责:1、按照菜品的投料标准和烹制方法,制作餐厅菜品。2、清理自己的工作台面,保持工作区域的清洁卫生,减少浪费。3、按照操作规程使用各种设备,清洁各种用具,并按规定摆放好。任职要求:1、无传染性疾病,无不良嗜好。2、年龄18-35岁。3、烹饪相关专业。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-16
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    岗位职责:-  根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量;-  协助主管准备出餐前的准备;-  做好并保持工作区域和设备的清洁工作;-  完成领导安排的其他事务;岗位要求:-  中专以上文化程度,或相关专业毕业;-  相关同星级同岗位工作经验;-  有烹饪领域的文凭/证书者优先;
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