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薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:面议

岗位职责/职位描述1.具备至少2年以上五星级酒店餐饮部经理或餐饮部副总监的工作经验。2.具备至少2年以上海南地区酒店餐饮工作经验。3.具备中餐厅及酒吧运营管理工作经验者优先考虑。4.具备餐饮预算、成本控制及损益管理方面的知识。5.具备流利的英文听说写能力。6.能适应灵活的工作时间,性格外向、对工作富有激情并关注细节。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

 岗位职责1.根据客房预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。2.做好销售、宾客投诉、及员工管理工作。3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。岗位要求1.大专及以上学历。2.具备在五星级酒店2年以上全日制餐厅和送餐服务同等岗位工作经验。3.具备中餐厅运营经验及海南本土工作经验者将优先考虑。4.具备流利的英文听说写能力。5.具备与酒店内外部客人良好的沟通能力。6.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识,掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

 岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 4. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 5. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 6. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专毕业或具有同等学历。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.工作主动、热情、认真,责任心较强。 4.身体健康,仪表端庄,女性身高160cm以上

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

具体工作内容KEY AREAS 1.熟悉各种宴会的预订; 2.接受宴会厅经理指派的工作,完成本部门的各项指标和日常运作,主持每次大型活动前的例会; 3.遵循饭店的经营方针和程序,按要求履行其它职务; 4.接到所分配的任务后,安排宴会服务; 5.严格管理本餐厅的设备、物资用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率; 6.处理客人的投诉,与客人建立良好的关系; 7.对下属服务员进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,抓好员工纪律、服务态度,了解员工思想情绪,搞好现场培训。  

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

具体工作内容KEY AREAS 1.在管事部领班的带领指挥下,负责洗刷消毒餐具,酒具,杂具等洗刷消毒过程,严格按程序和标准,保证餐具,酒具,杂具等的清洁卫生; 2.及时清理餐厅,厨房的垃圾,定点摆放,定时清理,保证无异味; 3.洗刷,消毒过程中注意保护好餐具,注意分类摆放; 4.搞好个人和清洗场所的卫生工作; 5.服从安排,遵守各项管理制度;  

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责 1.熟悉大堂吧日常工作内容,做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化,标准化的服务。 3.爱护酒廊的设施设备,出现隐患及时上报。 4.检查交接酒廊服务用品,做好每月盘点工作。 5.参加培训并尽快提高自身的业务水平。 6.认真完成上级交办的工作任务。 7.做好宾客档案,积极与宾客沟通。 岗位要求 1.有X年以上工作经验。 2.高中以上文化程度。具有初级英文水平。 3.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 4.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责 ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 任职资格 1.专科以上学历或同等学历,1年以上服务员工作经历,能用一门外语进行对客服务。 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3.热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

  负责厨房的砧板切配、打荷或凉菜间的菜品出品等工作

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供住

岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1.XX以上学历或同等文化程度。 2.有X年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责 1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2.服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3.爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 4.保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,做好收尾工作。

薪资:面议 经验:5年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

Manages all restaurants operation managers and staff on a daily basis. This position is concerned with assisting GM in organising, directing and managing the overall running of the Food and Beverage operation and through commitment, constantly improve product and quality in a manner that ensures customer satisfaction and departmental profitability. Area of responsibility includes restaurants, Bar/Lounge, Room Service, BQT & Event management. As a department head, directs and works with the food and beverage management team and associates to successfully execute all restaurant operations; strives to continually improve guest and associate satisfaction and maximize the financial performance in areas of responsibility.

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责-对食品酒水知识有一定了解。-保持工作场地及餐具、室内物品的齐全、干净、整洁。-根据酒店标准来完成服务工作。-监督管理餐厅日常工作。任职资格-中专及以上学历。-有同等岗位经验者优先考虑。-工作认真踏实,态度积极,仪表端正。-掌握必需的食品、酒水知识,有良好的餐饮服务技能。-英语口语良好。-能对部门员工进行基础的专业、服务技能培训。

薪资:面议 经验:10年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

 ·         Oversee the management of restaurants, bars and outlets·         视察和管理餐厅、酒吧和各出口·         Oversee the management of the kitchen operations·         视察和管理厨房运作·         Oversee the management of catering operations·         视察外卖运作管理·

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

 ·         根据餐饮市场销售的预算及预计制定全年的收益计划Produces the Food and Beverage Annual Revenue Plan in conjunction with Executive Committee, Food and Beverage Budgets and forecasts·         制定、执行并全面监管行动计划确保达到预计的收益计划。Produces, implements and monitors action plans to ensure Revenue Plan objectives are achieved·         通过下以方式来提高和达到最大的产量Creates and implements special programmers to achieve greater productivity through:·淡季期间力争提高生意产量Increasing business volume during difficult periods

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:食宿情况

1、Develop and implement Promotions Calendar for F&Bproducts in restaurant .发展和实现餐饮部的推广。2、Manage customer database and utilise effectively.有效地处理客户数据库并运用。3、Manage wage and beverage cost .管理薪水和酒水成本。4、Stock control.进货控制。5、Analyse food and beverage statistics through point of salesystem.通过销售分析餐饮。6、Oversee theImplementation of standards as detailed in the departmental    standards andprocedures manual.监督部门的标准和程序手册所详述的标准落实。7、Adhere to openingand closing procedures.遵守开档和关档程序。8、Conduct effectiveshift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, dailyspecials; emphasis on upselling certain products; etc.每日有效的例会,引导确定所有的员工知道VIP,特别的场合、每日特殊事件等等。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:单体酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

1、Cleans andmaintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards according toset standards and procedures.根据制定的标准对客房、走廊、橱柜、布草房和橱柜进行清洁和维护。2、Replenishes guestsupplies.补充客用品。3、Ensures guestservices specified by superiors and guests requests are promptly andcourteously met.确保迅速而礼貌地完成主管和客人的要求。4、Reports damage ormalfunction in hotel rooms to superior.向主管汇报客房的损坏和故障情况。5、Maintains equipmentin proper state of cleanliness and repair.保持设备处于良好的清洁和维护状况。6、Maintains a daily room checklist.做好每日的客房检查单的记录。 

薪资:面议 经验:3年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.良好管理技巧,具备一定的管理经验。2.品格端正,态度积极,对工作有责任感。3.熟悉管事部流程及标准操作,良好的培训技巧。4.协助保持仓库所有器具和设备彻底的清洁。5.明确了解如何贮藏,处理厨房及宴会所用的化学清洁剂。岗位要求1.五星级酒店工作经验3年以上。2.身体健康,吃苦耐劳。3.能流利用中文听说读写交流,最好能使用英语。4.有在管事部工作经验者优先考虑。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

 有工作经验、吃苦耐劳者优先

薪资:面议 经验:2年以上 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位职责1.熟练掌握厨房设备的操作,并能迅速解决突发问题2.严格执行卫生标准,确保食品出品符合卫生标准和公司要求3.高效完成上级安排的工作岗位要求1.大学专科以上或同等学历毕业;2.必须具备2年以上相关工作经验;3.具有良好的外表、和开朗的性格;4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

薪资:2001-3000 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

 岗位职责1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境;2.服从上级安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作3.上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊;4.爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天;5.保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工6.自学遵守酒店及部门规定的各项制度;

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

岗位要求1.中专毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训。2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。4.工作主动、热情、认真,责任心较强。5.身体健康,仪表端庄。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国内管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

吃苦耐劳,有相关工作经验者优先。

薪资:面议 经验:不限 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:食宿情况

薪资:面议 经验:10年以上 企业类型:国际管理公司旗下酒店(五星/准五星)
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

1.营造一个理想的服务环境,使部门内所有员工都致力于为客人提供优质卓越的服务。2.在每一个服务阶段都积极收集客人与同事的言语反馈。3.积极地处理客人投诉并从中获取经验。跟进客人对投诉处理的评价,并将结果反馈给餐厅经理。4.为团队协商制定明确的方向。5.发掘使部门和酒店收益最大化的机会。

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