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    一、【招聘岗位】 饼房厨工一级 二、【岗位要求】 1、年满16周岁,有意向从事饼房厨师行业,学历不限; 2、身体健康,符合餐饮行业要求,入职能提供餐饮行业健康证; 3、形象良好,无不良嗜好。 三、【薪资结构】 综合薪资5400元,包住宿,额外提供用餐补贴500元/月,月休4天 四、【公司福利】 1、餐费补贴500元/月,提供宿舍; 2、购买社保; 3、带薪年假6天起,每2年递增,MAX10天; 4、季度/年度员工活动; 5、多样化培训(西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会); 6、免费工作服,公司负责送洗。 五、【晋升路径】 厨工一级-厨师领班-厨师主管-初级助理厨师长-助理厨师长-餐厅厨师长
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西点厨房的日常出品,包括但不限于蛋糕、面包、甜点、慕斯等的制作与装饰,确保产品符合酒店质量标准。 2、根据菜单及宴会需求,独立完成西点配方设计、原料搭配及烘焙流程,保证出品口感与外观的稳定性。 3、严格执行食品安全及卫生规范,做好工作区域的清洁、消毒及原料储存管理,确保符合香港食环署相关法规。 4、协助厨师长进行新产品研发与试制,结合季节及客人反馈优化产品,提升西点品质与创意。 5、合理使用并维护烘焙设备、工具及原材料,控制成本,减少浪费,配合完成每日备料及盘点工作。 6、与其他厨房部门及餐厅服务团队保持良好协作,确保出品及时、摆盘精美,满足宾客需求。 7、完成上级安排的其他相关工作,并积极参与培训及技能提升活动。 【岗位要求】 1、2年以上国际五星级酒店/连锁高端社会餐饮同岗位工作经验,能接受驻港全职工作;普通话沟通流利;基础粤语或英语会话能力者优先。中专/高中及以上学历,西点烘焙相关专业及持证者优先; 2、熟悉常用烘焙原料特性及基础工艺,掌握搅拌、发酵、烘烤、裱花等基本技能,能独立完成常规西点出品。 3、具备良好的食品安全意识,工作细致认真,注重操作规范及个人卫生,无不良职业习惯。 4、能适应快节奏的厨房工作环境,具备较强的执行力和团队合作精神,服从排班及工作安排。 5、有基本的普通话或粤语沟通能力,能理解工作指令;持有效健康证。 6、对西点行业有热情,愿意学习香港本地饮食文化及酒店运营标准,能长期稳定工作者优先。.
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