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工作地点:
职位分类:
列表 明细
薪资: 6千-9千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责保持包房的食物及服务高标准. 职位要求至少3年以上国际奢华五星级酒店经验; 能够适应较强的工作压力; 具有创新能力。  

薪资: 4.5千-5.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

工作范围及总体职责:Scope and General Purpose of Job:全面落实酒店餐饮部的各项标准。Ensures that all company minimum brand standards have been implemented.团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.根据不同的要求,给配菜裹面包屑,面粉和面糊。Dips food items in crumbs, flour, and batter to bread them.根据不同的要求,调制酱料。Stirs and strains soups and sauces.根据不同的要求,确定配料的量。Weighs and measures designated ingredients.为各个炉灶间传递锅,壶,食物。从仓库领取原料并保存好记录。Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator.在规定地点存放食物。Stores foods in designated areas.打扫工作间,仪器和餐具,隔离并及时转移垃圾。Cleans work areas, equipment and utensils, segregates and removes garbage.为厨师传递所需品,器具和一些轻便的仪器。Distributes supplies, utensils, and portable equipment.根据不同的要求,为菜肴切配肉类。Carves various cooked meats.协助保证食品的质量。Assists in quality control of items.协助完善摆台的卖相。Sets up buffet presentations.

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责保持厨房的食物及服务高标准,听从厨师长的安排。 职位要求至少1年以上国际同等五星级酒店经验;学徒或大专水平;能够在较强的压力下工作;良好的对客服务意识。 

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1. Culinary diploma from a recognized institution or higher.专业烹饪学院厨师专业毕业2. At least 3 years practical experience,experience in Bakery is preferred.至少3年的实际操作经验,有酒店面包房经验者优先考虑3. Professionalism专业的知识4. Excellent cooking skills and product knowledge – local and imported.精湛的厨艺及对食品的知识(本地及外地)5. Goal focused明确的工作目标6. Good team player团队精神7. High energy level精力充沛8. Training skills培训技能9. Hygiene knowledge卫生知识

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量;2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向主管汇报;3.按照厨师长分工,完成大型酒会的菜品制作任务。岗位要求1.熟悉扒房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级;3.一定的英文语言表达能力,两年以上领班相关工作经验。

薪资: 4.5千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳

岗位职责1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2.确保有足量的面包供应;3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5.接受上级的其他任务。岗位要求1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2.熟悉西餐的相关知识及礼仪;3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品;2、确保有足量的面包供应;3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏;4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭;5、接受上级的其他任务。岗位要求1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能;2、熟悉西餐的相关知识及礼仪;3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

工作范围及总体职责:Scope and General Purpose of Job:全面落实酒店餐饮部的各项标准。Ensures that all company minimum brand standards have been implemented.团队协作,主动灵活待客,顾客至上,酒店的大局为重。Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.根据不同的要求,切配各种蔬菜和水果。Washes, peels, cuts, and seeds vegetables and fruits.根据不同的要求,清洗,切配,和绞碎各种肉类,家禽和海鲜。Cleans, cuts, and grinds meats, poultry, and seafood.根据不同的要求,给配菜裹面包屑,面粉和面糊。Dips food items in crumbs, flour, and batter to bread them.根据不同的要求,调制酱料。Stirs and strains soups and sauces.根据不同的要求,确定配料的量。Weighs and measures designated ingredients.为各个炉灶间传递锅,壶,食物。从仓库领取原料并保存好记录。Carries pans, kettles, and trays of food to and from workstations, stove, and refrigerator.在规定地点存放食物。Stores foods in designated areas.打扫工作间,仪器和餐具,隔离并及时转移垃圾。Cleans work areas, equipment and utensils, segregates and removes garbage.为厨师传递所需品,器具和一些轻便的仪器。Distributes supplies, utensils, and portable equipment.根据不同的要求,为菜肴切配肉类。Carves various cooked meats.协助保证食品的质量。Assists in quality control of items.协助完善自助餐的卖相。Sets up buffet presentations.

薪资: 3千-4千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责保持厨房的食物及服务高标准,听从厨师长的安排。 职位要求至少1年以上国际同等五星级酒店经验;学徒或大专水平;能够在较强的压力下工作;良好的对客服务意识。 

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

[岗位职责范围]负责整个厨房的日常监督管理,提供优质菜品,合理控制成本,完成餐饮部下达的各种指标;[工作内容]    (1)根据酒店餐厅的特点和要求,指定餐厅菜单菜谱,控制每日菜品数量与质量;    (2)制定厨房操作规程及岗位职责,确保厨房工作正常进行;    (3)根据厨房原料使用情况和库房存货数量,制定原材料订购计划,控制原材料的进货质量;    (4)负责签批原材料出库单及填写厨房原材料使用报表,经常检查原材料库存情况,防止变质、短缺;    (5)确保合理使用原材料,减少损耗,降低成本;    (6)根据不同节日,时节,推出符合节日、时节新菜式;    (7)每日检查厨房卫生,把好食品卫生关,贯彻执行食品卫生法规和厨房卫生制度;    (8)指定实施厨师培训,定期对厨师进行考核,制定值班表格,评估厨师工作表现,对厨师的调动晋升提出意见。 岗位要求:会做粤菜、或西式港味菜。中西结合菜式 

薪资: 3千-3.8千 经验:1年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责:1.  装饰蛋糕的表面,根据要求切好或整形,在蛋糕表面铺好糖粉。2.  根据菜谱准备厨房各部门所需的糕点。3.  准备各种制作糕点所需馅料。4.  搅拌、揉和各种制作馅饼、糕点和其他糕点的生面并使之成形。5.  制作开餐时所需的各种零点糕点及特式糕点。6.  负责控制烤箱的温度和时间。7.  搞好并保持工作区域和各种机器设备的清洁工作。 岗位要求1.  高中以上学历,有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验1年以上2.  熟悉西餐的相关知识及礼仪。3.  熟练糕点制作工艺

薪资: 3千-3.5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。岗位要求1.熟悉扒房饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。

薪资: 2千-3千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳

本岗位招聘西餐厅热厨/冷厨岗位要求1.热爱本职工作,工作认真踏实。2.懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。3.具有熟练的刀工技术。4.具有高中以上文化程度,工作二年以上的工作经历。5.身体健康,精力充沛。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。3.将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。4.准备各种果冻和较少的生面。5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。6.确保有足量的面包供应。7.确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。

薪资: 面议 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

完成主管交办的工作。确保食物美味可口,秀色可餐,新鲜,分配合理,安全卫生。餐厅营业开始前15分钟确保材料已送达制作台。所有点餐的材料现场准备和制作。

薪资: 4千-5千 经验:3年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

- Holds a qualification in Kitchen Production and Management.- Knowledge and hands on experience in Kitchen management, menu planning and operational skills.- Good Guest Relations Skills.- Basic Computer Skills- Effective trainer, experienced in the delivery of skills training.- Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards.- Minimum two to four years work experience as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards.- Preferably with experience in luxury international brands.

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:精品酒店
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

岗位职责: 1.准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品; 2.准备各种果冻和较少的生面; 3.做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 4.确保有足量的面包供应。 岗位要求: 1.有相关经验优先考虑; 2.身体健康,能吃苦耐劳。

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:广东-深圳 食宿:提供食宿

1.做好备菜及履行正确的贮藏标准2.在开餐前准备好食品,并摆放在自助餐台上3.以专业和热情的态度为客人提供服务4.保持工作区域的干净整洁,执行万豪卫生政策

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