西厨热菜厨师招聘网_最新西厨热菜厨师招工招聘信息

西厨厨师

3千-4千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

提供食宿
五险一金
岗位晋升
带薪年假
年终奖金
生日礼物
工会福利
学习发展
人性化管理
管理规范

武汉香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 - 西厨房厨师负责烹饪食物和厨师长分配的任务； - 确保所在厨房指定的区域按照标准操作程序装备及收档，包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准； - 始终保持高质量的食品出品和展示，始终符合酒店标准。岗位要求 - 持有高中、旅游或烹饪学校证书以上； - 2年以上酒店西厨或西餐厅厨房工作经验（或相关工作经验）； - 能够适应不同班次。

西厨厨师（冷菜、热菜）

6千-8千

嘉兴 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
帅哥多
美女多
节日礼物
技能培训

振石国际酒店（浙江）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作，包括食材准备、烹饪、装盘等工作，确保菜品质量符合标准； 2、根据菜单要求，按时完成热菜出品，保证出餐速度和菜品口感； 3、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程，提升出品质量； 4、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作区域的清洁与安全； 5、合理控制食材成本，避免浪费，协助管理厨房库存； 6、配合团队完成日常厨房工作，包括设备维护、工具整理等。【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先； 2、3年以上西餐热菜厨师工作经验，熟悉西餐烹饪技巧及流程； 3、熟练掌握西餐热菜的制作工艺，能独立完成各类热菜出品； 4、具备良好的食品安全意识，熟悉厨房卫生管理规范； 5、年龄20-50岁，身体健康，能适应高强度工作； 6、具备团队合作精神，工作认真负责，有较强的抗压能力。

酒店西餐厨师

6千-7千

天津-西青区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年度旅游
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
管理规范

天津中北假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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工作职责 1. 负责酒店西餐档口（涵盖冷菜、热菜、西点等对应分工领域）的菜品烹制工作，严格遵循标准菜谱与出品规范，保障菜品口味、摆盘、分量的一致性，契合酒店高端餐饮服务标准。 2. 严格执行食品卫生安全操作规范，做好档口内食材存储、设备消杀、操作区清洁维护工作，全程把控食材新鲜度与操作合规性，杜绝食品安全隐患。 3. 负责日常开餐前的食材预处理、物料盘点与设备检查工作，保障高峰出餐时段的流转效率，配合团队完成大型宴会、主题餐会的西餐出品保障任务。 4. 做好操作设备的日常保养与简单故障排查，严格遵守厨房安全生产规范，避免操作事故发生。任职要求 1. 身体健康，持有有效健康证明，熟悉餐饮行业食品安全操作规范与卫生标准。 2. 具备2年以上西餐烹饪相关工作经验，有星级酒店西餐厅或连锁高端西餐品牌从业经验者优先。 3. 熟练掌握西餐各类基础烹饪技法，熟悉对应档口的食材特性、酱汁调配与摆盘标准，能独立完成档口全流程操作。 4. 具备良好的成本控制意识与团队协作能力，能适应餐饮行业轮班、高峰时段高强度作业的工作节奏，工作严谨细致，责任心强。

西厨热菜厨师

6千-8千

深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
节日礼物
忠诚服务奖
领导好

深圳中航城格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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主要负责客人自助餐、早餐，还有员工餐3餐。 1.工作概述：按照汇厨厨师长的规定，负责自助早餐、团餐、茶歇等的日常接待出品及服务工作，及时完成上级交代的任务，确保出品工作正常进行。 2.岗位职责 (1)完成上岗前准备工作。 (2)检查个人清洁卫生状况，保证工作服与个人卫生符合厨房卫生标准。 (3)检查本岗工作所需设备的正常状况、工具的齐备程度和环境清洁状况，应符合生产要求。 (4)参加班前会，领受任务。 (5)检查工作日志，了解上班次存留货品与工作状况。 3.上岗操作，按订单和上级领导的要求，根据岗位的安排，烹制各种菜式，保证出品质量。 4.完成收档后工作。 (1)整理滞售食品，按餐饮部和厨房有关规定处理。 (2)做好本岗的各设备和炊具的清洁消毒工作，做好维护保养。 (3)配合管事部清理各类垃圾和废物，保证环境清洁卫生。 (4)填写工作日志，做好交接班工作。 5.积极参加酒店举办的各类培训，提高工作技艺。 6.完成上级交派的其他任务。任职要求： 1.自然条件：身体健康，有健康证。 2.文化程度：高中以上学历或具有同等学力，烹饪专业为理想。 3.工作经验：一年以上厨师工作经历和相关技术，有国家特级厨师技术职称优先。 4.业务素质：有强烈的事业心和责任感，勇于创新，组织能力强，开朗外向，有良好的人际关系。 5.专业能力及技能水平。（1）普通话表达流畅清楚。（2）掌握基本厨房的业务流程

西餐热菜厨师

5千-1万

济南 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
提供住宿

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3、一定的文字语言表达能力。 4、工作有责任心，做事认真负责。

西式热菜厨师

6千-9千

孝感 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
社保福利
管理规范
帅哥多
美女多

乾坤国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西式热菜的制作与出品，确保菜品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，准备食材并合理搭配，保证食材新鲜与卫生； 3、掌握各类西式烹饪技巧，包括煎、烤、炖、烩等，确保菜品口感与风味； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、维护厨房设备与工具，确保操作安全及卫生标准； 6、与其他厨师及部门协调配合，保证出餐效率与团队协作； 7、遵守食品安全与卫生规范，保持工作区域整洁有序。【岗位要求】 1、具备西式热菜烹饪经验，熟悉西餐制作流程与标准； 2、掌握西式烹饪技巧，能独立完成各类热菜制作； 3、对食材有较高的敏感度，注重菜品品质与创新； 4、具备团队合作精神，能适应高强度工作环境； 5、无学历与年龄限制，但需对烹饪有热情与责任心； 6、有酒店或高端餐厅工作经验者优先考虑。

资深热房厨师

7.5千-8.5千

上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
工作餐
年终福利
员工生日礼物
技能培训
人性化管理

上海北外滩经营管理有限公司

会展/会务 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责西厨热房的日常经营工作，保证出品质量符合规定标准。２.组织和督导各种热厨食品的准备和制作工作。３.根据订单分配工作，亲自操作或指导制作。４.督导检查热厨制品的制作方法、操作规程、制作质量、摆放形式、方式等。５.根据厨师长的要求，制作订单的菜肴。６.检查原料的使用情况：力争降低成本。７.检查设备情况，保证正常运转，防止事故发生。８.保证热厨操作部的环境卫生及员工的个人卫生符合标准。任职要求：年龄：25-40岁经验背景‌：3年及以上西餐热房工作经验‌，星级酒店或高端西餐厅同岗位经验优先。‌ 个人素质‌：工作细致严谨，卫生习惯良好，持有有效健康证，具备创新意识

西热厨师

7千-8.5千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
五险
帅哥美女
住房补贴

潍坊恒信拉昆塔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西式热菜的制作与出品，确保菜品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生 4、协助研发新菜品，提升餐厅竞争力 5、遵守食品安全规定，确保操作规范【岗位要求】 1、具备西式热菜制作经验，熟悉相关烹饪技巧 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 3、对食材有基本了解，能保证菜品新鲜与口感 4、有责任心，工作细致，注重卫生与安全 5、愿意学习新技能，提升自身专业水平

西餐明档厨师

4千-6千

北京-昌平区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
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带薪年假
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人性化管理
管理规范
岗位晋升
免费工作餐
五险一金
包吃包住

北京自安然酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐明档区域的日常烹饪制作，包括但不限于扒类、煎烤类、意面、披萨及冷热开胃菜等，确保出品符合标准食谱及质量要求； 2、根据营业情况提前备料，合理控制食材损耗，保证明档食材新鲜充足、摆放整齐美观； 3、严格执行食品安全卫生规范，做好明档区域的环境清洁、工具消毒及个人卫生管理，确保符合酒店及卫生部门标准； 4、熟悉明档操作流程，保持出餐速度和秩序，并在用餐高峰期高效完成现场烹饪及与顾客的互动服务； 5、协助厨师长进行新菜品的研发与试制，提出改进建议，持续提升明档菜品的口味和呈现效果； 6、正确使用、维护及保养明档设备，发现故障及时上报，确保操作安全； 7、配合团队完成其他临时性厨房工作及上级交办的任务。【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄20-40岁； 2、具有2年以上西餐明档或西餐热厨工作经验，熟悉各类扒、烤、煎等烹饪技法； 3、持有有效健康证，熟悉食品安全相关知识及操作规范； 4、工作认真负责，注重卫生细节，具备良好的执行力和团队协作精神； 5、能适应酒店排班制度； 6、有酒店或连锁西餐品牌同岗位经验者优先考虑。

厨师

6千-8千

大连 | 5年以上 | 初中

大连福门餐饮服务有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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独立出餐制定菜单研发菜品【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据季节变化研发新菜品，更新菜单 3、控制食材成本，合理利用边角料 4、保持厨房设备清洁及维护 5、遵守食品安全卫生标准【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、5年以上厨师工作经验 3、精通中式烹饪技法 4、能适应餐饮行业工作时间 5、持有健康证

西厨房热菜厨师

6千-8千

天津-蓟州区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
岗位晋升
带薪年假
技能培训
节日礼物
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
三人间住宿
员工活动

天津京蓟圣光温泉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1.1 完成主管交办的工作。 1.2 确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 1.3 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 1.4 确保配料新鲜、比例适当，并且符合客人口味。 1.5 随时学习并且贯彻执行卫生标准。 1.6 进入厨房及回到操作台前先洗手。 1.7 向员工培训酒店的标准，确保随时达到标准。 1.8 确保正确补充酒店国际所发的文件并做相应的改变。 1.9 确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。 1.10 正确使用设备。 1.11 检查温度情况，并且做好记录。 1.12 遵守“走到哪里都干净”的原则，随时保持工作区域干净整洁。 1.13 所有食品必须用保鲜膜（或大小适当的盖子）封好保存，由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 1.14 一旦生病，立即告知主管。 1.15 严格按照生产操作流程制作食品。

西餐/中餐厨师

6千-8千

大连 | 5年以上 | 学历不限

大连玖冠国际贸易有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责西餐/中餐菜品的研发、制作及出品质量控制 2、根据餐厅经营需求，制定每日菜单及特色菜品 3、严格遵守食品安全及卫生管理制度，确保厨房操作规范 4、合理控制食材成本，减少浪费，优化采购建议 5、协助餐厅经理进行厨房人员管理及工作安排 6、定期维护和保养厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、5年以上西餐/中餐厨师工作经验，具备扎实的烹饪技能 2、熟悉各类西餐/中餐菜系制作流程及标准 3、具备菜品创新能力，能根据季节和市场变化调整菜单 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求 5、具备团队协作精神，能适应高强度工作环境 6、有星级酒店或知名餐厅工作经验者优先

西餐厨师

6千-8千

天津-和平区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

天津市和平区快子遇上刀叉餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责西餐菜品（如牛排、意面、沙拉、汤品等）的制作与出品，确保菜品口味、摆盘符合标准。 2、严格按照配方和操作流程进行食材准备、加工及烹饪，控制食材成本，减少浪费。 3、负责厨房工作区域、设备、器具的日常清洁与维护，确保符合食品安全及卫生标准。 4、协助主厨进行新菜品的研发与试制，提出改进建议，提升菜品竞争力。 5、根据订单需求合理安排出餐顺序，确保出餐速度与质量，配合前厅服务需求。 6、参与食材验收、库存盘点，确保食材新鲜度与库存合理，及时上报补货需求。【岗位要求】 1、年龄24-47岁，学历不限，3年以上西餐厨师实操经验，熟悉西餐厨房工作流程。 2、熟练掌握煎、烤、炸、烩、酱汁调配等西餐基础烹饪技法，能独立完成日常菜品出品。 3、持有有效健康证，了解食品安全法规及厨房卫生操作规范，无不良卫生习惯。 4、具备良好的团队协作意识，能适应高峰时段工作节奏，服从排班及岗位调配。 5、有创新意识，对西餐食材搭配、摆盘审美有一定理解，能配合上级完成菜品改良。

西厨热菜厨师

5千-8千

上海 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

TUI BLUE 吴淞口邮轮港酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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热烹厨师岗位职责主要包括以下几点： 1. 负责烹饪餐厅内的热菜，按照菜单或客人的要求准备和烹饪食物； 2. 维护厨房的卫生和安全，遵守食品安全规定和卫生标准； 3. 协助冷房厨师准备食材，如切割、腌制、串制等； 4. 维护厨房设备的清洁和保养，确保设备的正常运行； 5. 参与食品成本的控制，合理使用食材，减少浪费； 6. 协助前厅服务，如传菜、接待客人等； 7. 参加厨房内的例会，了解餐厅的经营情况和客人的反馈； 8. 完成上级领导安排的其他工作任务。

西厨川湘菜炒锅

6千-8千

邯郸 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
技能培训
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
节日礼物
五险一金

邯郸华邑酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、负责西厨房中热菜区域的日常运营，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材、烹饪及装盘，严格把控食品卫生与安全标准 3、协助行政总厨研发新菜品，定期更新季节性菜单 4、监督厨房设备维护及清洁工作，确保符合卫生检查要求 5、控制食材成本，减少浪费，协助完成每月库存盘点【岗位要求】 1、具备中餐川湘菜系烹制技能。 2、能适应高强度工作环境，具备团队协作精神及领导能力 3、了解食品安全法规 4、有成本控制意识，能有效管理食材库存 5、持有健康证及相关烹饪资格证书者优先

西热厨师

7千-8千

潍坊 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
五险
帅哥美女
住房补贴

潍坊恒信拉昆塔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西式热菜的制作，包括但不限于牛排、意面、披萨等西式主菜及配菜； 2、根据菜单要求，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合标准； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及卫生规范； 5、合理控制食材成本，避免浪费，确保库存管理有序； 6、配合团队完成每日备餐及出餐任务，确保高效协作。【岗位要求】 1、具备西式热菜制作基础，熟悉西餐烹饪流程及技巧； 2、对食材选择、调味及火候掌握有一定经验； 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队合作意识； 4、能够适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业从业要求。

西餐热菜厨师

7千-1万

北京-朝阳区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
高薪资
技能培训
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高提成
五险一金
晋升发展迅速
帅哥多

北京三盛未来餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 2000人以上

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【专业的标准化管理，牛排家星级主厨】三盛未来餐饮集团，是一家创业合伙人制的餐饮管理公司，公司旗下拥有西餐品牌：牛排家、US'PRIME牛排馆，中餐品牌：玖五京菜、隐厨等。公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店，并计划于三年内全国直营门店达100家。我们寻找的不是雇佣关系的员工，而是共同创业的合伙人！高薪资、高福利、高标准只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你！在这，不仅能让你获得面包，更重要的是让你获得知识和经验！在这，能迅速充实、完善自我，最终获得思维和精神上的提升！在这，能不断提升个人技能和能力，明确职业规划，让自己的职业生涯得到迅速发展！包吃、包住/房补、五险一金薪资：高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资假期：每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期任职要求：身体健康、爱钻研爱学习、为人品行正派，做事认真踏实需有三年以上西餐热菜工作经验者有五星级酒店、高端餐饮厨房管理经验者优先！毕业于西餐烹饪学校或西餐烹饪专业者优先！有兴趣欢迎咨询！

厨师

4千-5千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
带薪年假
管理规范
包吃包住
节日礼物

西安大兴智选假日酒店

精品酒店 | 50-99人

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· 维护和管理厨房所需的设备 · 组织准备菜品的原料 · 按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务 · 重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台 · 协助定购、验收及存放货品 · 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量 · 准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理 · 负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁 · 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求 · 处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品 · 保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则 · 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象 · 参加相关的例会及培训 · 确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求 · 严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用 · 主动积极实施一专多能，配合运营的其他服务。

热菜厨师

5.5千-7.5千

东莞 | 5年以上 | 中专

技能培训
岗位晋升
包吃包住
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美女多
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东莞市木木和木餐饮有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、能独立出餐，做好各种食品的准备工作，并确保食品的质量； 2、在菜肴下单后迅速把该菜肴的原材料配置好，保持在规定时间内出餐； 3、熟悉基本的菜品出品、烹饪技术及装饰； 4、合理控制成本、严格管控食材的卫生与保证出品的质量； 5、具有独立研发新菜品思维； 6、完成上级交代的其他工作； 7、会做面包优先。【任职要求】 1、20岁以上，有餐厅及厨房工作经验者优先考虑，西餐厨师优先； 2、积极主动，吃苦耐劳，服从安排，反应灵活； 3、注重个人卫生，仪表整洁，不擅自离岗； 4、具有良好的团队意识，热爱本职工作；

西厨房烤肉及配菜厨师（阿那亚店）

5千-7千

北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
双休
带薪年假
员工生日礼物
管理规范
岗位晋升
工作氛围好
海外培训

沃夫冈（北京）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 100-499人

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工作地点：秦皇岛阿那亚岗位职责： l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具； l 与团队成员一同收货，对收货物品进行数量、质量、规格的清点； l 能够接受外场工作任务； l 能够接受在厨房以外的地点完成工作； l 可以被要求进行采购、盘点工作； l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营； l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作； l 避免浪费和损失食物，确保最大限度的节约原材料及成本管控；保证厨房区域卫生标准，包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。任职资格： l 高中/中专以上学历，厨房烹饪专业，有相关资格证书； l 具备本职位相应的烹饪技能，高效快捷完成工作； l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务； l 能够合理消耗所有产品和配料； l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。

西厨房热菜厨师长

5.5千-7.5千

郑州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
法定三薪
节假日加班费

郑州国际文化交流中心

会展/会务 | 100-499人

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岗位职责： 1.统筹西厨房热菜板块的日常运营，确保包括早餐、零点、宴会等所有热菜出品高效顺畅； 2.合理调配人力与食材资源，制定排班计划，确保高峰时段人手充足； 3.负责热菜的菜品研发与菜单优化，根据季节和宾客反馈调整菜品； 4.精确把控食材处理、烹饪技法及摆盘呈现，确保所有菜品的风味、温度和视觉美感保持一致； 5.严格落实食品安全与卫生规范，监督食材从采购、验收到存储、加工的全流程； 6.建立成本控制体系，管理食材损耗与毛利率； 7.负责热菜团队的工作安排、技能培训与绩效考核； 8.负责团队梯队建设与人才培养，通过指导和培训提升团队专业能力； 9.对接前端服务需求，协调厨房与餐厅、宴会厅的衔接； 10.及时处理宾客对菜品的反馈并优化出品； 11.维护厨房设备的规范使用与定期保养； 12.组织团队遵守安全操作规程，杜绝安全隐患； 13.完成上级领导交办的其他工作。任职资格： 1.教育背景：不限学历，烹饪专业和持有相关职业资格证书优先。 2.工作经验：具备5年以上会议会展/酒店西厨房热菜工作经验，精通西餐热菜烹饪并熟悉食品安全法规与成本控制。 3.专业知识及技能：精通西餐热菜烹饪技法，熟悉法餐、意餐等主流西餐菜系并具备扎实的企业管理基础知识，熟悉成本核算流程与方法。 4.素质能力：心态良好，具有承受日常事务、员工投诉事务的心理素质和协调解决的能力；注重细节管理，善于团队建设，能承受工作压力，具有较强统筹管理能力和亲和力 5.其他要求：身体健康，相貌端正；普通话良好，个人语言表达能力优良；无不良嗜好。

西热厨师

5千-7千

德阳 | 经验不限 | 学历不限

德阳文悦国际酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责 1. 负责酒店各类热食菜品制作，包含各类粥汤、蒸煮面点、粉面、煎烤菜品、家常热菜、西式热档等全品类热菜出品。 2. 熟练操作蒸箱、扒炉、烤箱、汤锅、煮炉等各类后厨设备，做好设备日常检查、规范操作与保养维护。 3. 按照酒店标准化配方、口味要求完成菜品制作，保证出品口感稳定、温度达标、品质统一。 4. 营业前完成所有热料预制、熬制、蒸煮备料，保障准时、标准开餐；营业中持续补菜，保证菜品不断档。 5. 严格把控食品安全、出品卫生，严控食材损耗，节约物料、杜绝浪费。 6. 负责热厨区域环境卫生清洁、设备归位、台面收尾、食材规范储存。 7. 服从部门管理，配合团队工作，完成领导交办的各项临时性工作。任职要求 1. 有星级酒店后厨热厨工作经验，技术全面，可独立完成各类热菜出品； 2. 熟练掌握煎、烤、煮、蒸、炒等后厨基础操作； 3. 执行力强、能吃苦耐劳、适应后厨排班制度。

西厨热菜厨师

6千-8千

南宁 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

五险一金
管理规范
节日礼物
技能培训
带薪年假
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
绩效奖金
每周双休

南宁荔园维景国际大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.中职以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.工作有责任心，做事认真负责。

热菜厨师

4千-5千

天津-和平区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
意外险
法定三薪
包吃包住
高温补贴
带薪年假
岗位晋升
节假日福利
育儿假
人性化管理

天津解放桥福朋喜来登酒店

有限服务中档酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅热菜的制作，确保菜品质量、口味和摆盘符合酒店标准2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全和卫生标准 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率 6、维护和保养厨房设备，及时报告设备故障【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪相关专业优先 2、1年以上热菜厨师工作经验，熟悉各类热菜烹饪技法 3、年龄20-45岁，身体健康，能适应倒班工作制 4、具备良好的刀工和火候掌控能力 5、了解食品安全知识，持有健康证6、工作认真负责，具备团队合作精神7、能承受一定工作压力，适应快节奏工作环境

热厨厨师

4千-5千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
年底双薪
六险一金
发展平台大
提供食宿
人际关系简单
员工活动丰富
年度旅游
培训机会多
自主申报晋升

深圳隐秀山居酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。任职要求 1.高中以上文化程度，或相关专业毕业； 2.2年以上同星级同岗位工作经验； 3.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 5.工作有责任心，做事认真负责。经验丰富，可考虑领班级岗位。