西厨热菜厨师招聘网_最新西厨热菜厨师招工招聘信息

西厨热菜厨师

4千-5千

湖州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
年终奖
包吃包住
高温补贴
工龄奖金
工会福利
带薪年假
育儿假
月休8天
集团内部调动

湖州星俪岚酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。岗位要求 1.中专及以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.工作有责任心，做事认真负责。 4.服从工作安排，吃苦耐劳。

西餐厨师

6千-8千

成都 | 3年以上 | 学历不限

四川多味研创食品科技有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责： 1. 负责菜品标准化制作、出品把控与应用研发。 2. 推进新品研发、打样测试，协助制定产品SOP及菜单优化。 3. 负责菜品摆盘、拍摄及客户试吃品鉴，保障出品稳定。 4. 熟悉产品开发流程，完成风味测试并记录，参与食品展会展示。 5. 配合研发团队定制风味产品，协助开展技术培训与交流。 6.熟悉产品开发相关过程，对产品风味、油炸小吃特点有清晰的认知，按时完成产品测试并记录结果。工作时间: 1、8:30-17:30(11:30-13:00午休) 2、周末单双休，节假日休假、婚假、产假、丧假等，参照国家法定休假标准。任职要求： 1. 25-35岁。 2.大专及以上学历，食品等相关专业，有5-10年相关工作经验。 3.对出品有想法，对生产到成品审核能按SOP流程进行操作。 4.对新技术保持敏感，愿意不断学习和提升。 5.具备餐饮连锁标准化出品经验。 6.拥有5年以上厨师相关经验。 7.具备社会餐饮经验。 8.对新技术保持敏感，愿意不断学习和提升。 9.有良好的沟通理解能力，服务意识强。

西餐厨师

8千-1万

威海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

上海芯璟酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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岗位职责 · 负责度假山庄西餐厅的菜品研发、备料、烹饪及出品把控，菜单以海鲜为主、融合胶东当地食材，同时符合“轻负担、重本味”的东方养生理念。 · 设计并迭代早餐自助、午餐简餐（意面/沙拉/三明治/海鲜拼盘）、晚餐套餐及季节性主题菜单（如春季野菜季、夏季轻盈海鲜季）。 · 针对疗愈客群开发低卡、无麸质、高蛋白等定制餐品，并与康养师配合推出“食养套餐”（如针对失眠、高血压的膳食搭配）。 · 管理西厨房食材库存、成本控制及食品安全卫生，确保符合HACCP标准。 · 带领厨房团队（含中工、学徒），培训下属菜品标准流程。任职要求 · 烹饪相关专业，5年以上西餐厨房经验，其中至少1年担任西餐主管或副厨，有高端酒店、度假村或知名西餐厅工作背景。 · 擅长海鲜处理、酱汁调配、摆盘艺术，能独立完成冷菜、热菜及甜品制作。 · 了解营养学基础或疗愈饮食理念者优先（如具备“健康餐”“排毒餐”开发经验）。 · 责任心强，能适应早班（7：30早餐）、周末及节假日轮班。 · 提供作品集或现场试菜。

学校西餐厅西餐厨师

6千-8千

佛山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
包吃包住
带薪年假
管理规范

广州南沙久觅后勤管理有限公司

其他 | 1000-2000人

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岗位职责： 1、根据要求制定食谱，认真做好各类西餐菜式的出品工作，保障出品口味，符合食品卫生标准； 2、熟悉各类西餐制作流程，各种汤料、酱汁的熬制和食材的准备，全面掌握西餐菜肴制作技术； 3、协助厨师长设计制定各类西餐菜单，制作规格及工作程序和标准，提出合理化建议使之更加完善； 4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导。任职要求： 1、年龄不限，有3年以上的西餐厨师实操经验，熟练掌握各类西餐酱汁、汤的制作，有团餐项目工作经验优先； 2、形象气质干净利索，有亲和力，注重仪容仪表； 3、能熟悉各种西餐餐饮的做法，菜单搭配定制经验丰富，有想象力，对各国地域美食组合有一定的研究； 4、有耐心、责任心，能吃苦，有较强的沟通能力和执行能力

西餐厨师

7千-8千

厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
领导好
帅哥多
包吃包住
员工生日礼物
美女多

狼群斯（厦门）餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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工作地点为福州（仓山区融侨外滩一号）或厦门要求：三年以上西餐后厨经验，熟悉意餐或法餐，身体健康，吃苦耐劳，积极上进；餐厅为高级西餐厅，专业度高，一直致力于人员培养提升，入职可获资深米其林餐厅大厨亲自指导培训。工作时间八小时，周休一天，法定节假日有休息日，有年假，交六险一金，每月绩效奖金、年终奖金等

Commis 厨房厨师

3.5千-3.8千

苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
管理规范
人性化管理
员工生日礼物
岗位晋升
包吃包住
帅哥多
美女多

苏州W酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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全权负责酒店各餐厅区域的丰富食品准备，当其他部门的厨师缺席，自己可以代替。厨师在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭，安全和高效率的工作态度，以确保保持一个高质量的服务水平。参与酒店运营物资及运营物品库存盘点。热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感，总是在关注新趋势。

西热厨师

7千-8.5千

潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
五险
帅哥美女
住房补贴

潍坊恒信拉昆塔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西式热菜的制作与出品，确保菜品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生 4、协助研发新菜品，提升餐厅竞争力 5、遵守食品安全规定，确保操作规范【岗位要求】 1、具备西式热菜制作经验，熟悉相关烹饪技巧 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队合作精神 3、对食材有基本了解，能保证菜品新鲜与口感 4、有责任心，工作细致，注重卫生与安全 5、愿意学习新技能，提升自身专业水平

西厨房热菜

6.5千-6.5千

北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
各类员工活动
节日礼物

北京君和豪生酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房热菜区域的日常烹饪工作，确保出品的菜品符合酒店质量标准及卫生要求； 2、严格按照菜谱及操作规程完成食材加工、烹调、装盘等环节，保证菜品口味、温度及呈现的一致性； 3、协助厨师长进行食材库存管理，及时检查食材新鲜度，合理控制损耗，确保食材充足且符合使用标准； 4、维护热菜工作区域的清洁与设备安全，定期对灶具、烤箱等设备进行基础保养及清洁； 5、配合团队完成宴会、自助餐等大型活动的热菜供应，确保高峰时段出品高效、有序； 6、持续学习并掌握新菜品的制作流程，主动提升个人烹饪技能及菜品创新意识； 7、遵守酒店各项规章制度及食品安全规范，落实个人卫生及操作安全要求。【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，对西餐热菜制作有浓厚兴趣； 2、具备基本的刀工及烹饪操作技能，熟悉至少一种西餐热菜流派（如法式、意式、美式等）者优先； 3、工作认真负责，有良好的卫生习惯及团队合作精神，能承受一定的工作压力； 4、能够适应排班制工作（含周末、节假日），接受快节奏的工作环境； 5、持有健康证，无传染性疾病及影响食品安全的健康问题； 6、具备基础的中文沟通能力，能理解厨房指令及菜品制作要求。

厨师

6千-8千

大连 | 5年以上 | 初中

大连福门餐饮服务有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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独立出餐制定菜单研发菜品【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据季节变化研发新菜品，更新菜单 3、控制食材成本，合理利用边角料 4、保持厨房设备清洁及维护 5、遵守食品安全卫生标准【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、5年以上厨师工作经验 3、精通中式烹饪技法 4、能适应餐饮行业工作时间 5、持有健康证

西餐/中餐厨师

6千-8千

大连 | 5年以上 | 学历不限

大连玖冠国际贸易有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责西餐/中餐菜品的研发、制作及出品质量控制 2、根据餐厅经营需求，制定每日菜单及特色菜品 3、严格遵守食品安全及卫生管理制度，确保厨房操作规范 4、合理控制食材成本，减少浪费，优化采购建议 5、协助餐厅经理进行厨房人员管理及工作安排 6、定期维护和保养厨房设备，确保正常运转【岗位要求】 1、5年以上西餐/中餐厨师工作经验，具备扎实的烹饪技能 2、熟悉各类西餐/中餐菜系制作流程及标准 3、具备菜品创新能力，能根据季节和市场变化调整菜单 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求 5、具备团队协作精神，能适应高强度工作环境 6、有星级酒店或知名餐厅工作经验者优先

西热厨师

7千-8千

潍坊 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
包吃包住
五险
帅哥美女
住房补贴

潍坊恒信拉昆塔温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西式热菜的制作，包括但不限于牛排、意面、披萨等西式主菜及配菜； 2、根据菜单要求，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合标准； 3、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 4、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及卫生规范； 5、合理控制食材成本，避免浪费，确保库存管理有序； 6、配合团队完成每日备餐及出餐任务，确保高效协作。【岗位要求】 1、具备西式热菜制作基础，熟悉西餐烹饪流程及技巧； 2、对食材选择、调味及火候掌握有一定经验； 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队合作意识； 4、能够适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业从业要求。

西厨房热菜厨师

5千-5.5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
管理规范
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
午餐补贴
节日礼物
专业培训

武汉米乐斯国际大酒店有限公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.负责西厨房热菜岗位日常备料、食材预处理、半成品及基础酱汁预制工作，严格按照酒店标准操作； 2.熟练制作各类西式热菜、西餐零点菜品，熟练掌握煎、扒、焗、炒、炸等西餐常规烹饪技法，保证菜品口味、熟度、品相统一标准； 3.配合餐厅日常散客、套餐及宴会出品，高效完成高峰期出餐任务，配合团队节奏，不压单、不出错； 4.服从厨师长及领班工作安排，配合厨房各岗位协作。任职要求： 1.一年以上酒店/西餐厅西餐热菜工作经验，熟悉西餐零点出品流程，能独立制作西式热菜； 2.熟练掌握各类西餐热菜烹饪、基础酱料调配，懂摆盘出品标准，熟悉酒店厨房操作规范； 3.有星级酒店西餐厨房工作经验者优先。

西厨热菜厨师/主管

4千-8千

南通 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
帅哥多
美女多

启东恒大海上威尼斯酒店

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、各类食材的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

西厨热菜厨师

4千-5千

厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
包吃包住
夜班补贴
节日福利
员工活动
岗位晋升
交通补贴
技能培训

厦门海悦山庄酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1. 在西厨厨师长的带领下，按照菜式标准，制作各式热菜食品； 2. 食品原材料保管、使用； 3. 管理本岗位的设施设备； 4. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 5. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。任职要求： 1. 2年以上西厨工作经验； 2. 熟悉西厨房的工作规范和要求，掌握各种烹饪技巧和质量要求； 3. 了解食品安全工作要求； 4. 具备良好的组织协调能力； 5. 身体健康，乐观积极。

Noodle Puller Junior 拉面师傅

6千-7千

西宁 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理

西宁新华联索菲特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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Be good at noodles. 擅长做西北风味拉面

风味砧板

5千-7千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包住、自助餐
员工生日礼物
年终绩效奖
人性化管理
员工活动

深圳市五洲宾馆集团有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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1.负责接收、检查和储存风味餐厅所需的各种食材，确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求，对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理，准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求，为各种菜品进行配菜，确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作，保持工作区域的整洁和卫生。 5.与厨师和其他厨房工作人员密切配合，共同完成餐厅的各项烹饪任务。任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的厨房工作经验，熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

西厨一级厨师

2.8千-3.5千

中山 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
岗位晋升
五险一金
包吃包住
领导好
人性化管理
技能培训
节日礼物
员工生日礼物
管理规范

中山喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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协助制作西餐日常菜品出品，保证餐厅菜品质量

热菜主厨

6千-6.5千

南平 | 3年以上 | 初中 | 食宿面议

永恒经典牛排体验店

自助式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味正宗2、根据餐厅定位研发新菜品，定期更新菜单，保持菜品竞争力 3、严格把控食材验收、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准4、合理控制厨房成本，优化食材利用率，减少浪费 5、培训并指导厨房员工，提升团队整体烹饪技能与工作效率 6、维护厨房设备，确保设备正常运转，及时报修故障【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄18-38岁，身体健康 2、3年以上热菜烹饪经验，熟悉各类热菜制作工艺 3、精通牛排及西式热菜烹饪技法者优先考虑 4、具备较强的成本控制意识与厨房管理能力 5、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳，责任心强 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先

西餐厅厨师

4千-6.5千

昆明 | 2年以上 | 高中

提供食宿
带薪年假
团建聚餐
员工旅游
月休8天
技能培训
岗位晋升
集团内部调动
绩效奖金

昆明海樵维景国际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐厅菜品的日常烹饪制作，确保出品质量稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本 3、保持厨房设备清洁及维护，遵守食品安全卫生标准 4、研发新菜品并参与菜单更新 5、协助厨房日常运营及备餐工作【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有厨师资格证优先 2、2年以上西餐烹饪工作经验，熟悉西餐烹饪流程 3、掌握各类西式烹饪技法，能独立完成菜品制作 4、具备良好的卫生意识及食品安全知识 5、形象气质佳，口齿清晰，勤快有服务意识。

热厨厨师

6千-8千

北京 | 1年以上 | 初中

直签合同
五险一金
带薪年假
岗位晋升
午餐补贴
管理规范
员工生日礼物
节日礼物

海航航空食品(北京)有限公司

其他 | 100-499人

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学历:初中及以上职业资格：厨师证工作经验：1年及以上航空配餐/餐厅/中央厨房同类岗位工作经验优先。主要工作：负责制作中西餐各式菜品。企业福利：入职签署正式工劳动合同。缴纳五险一金、发放高温补贴（符合条件岗位）、享受节假日及生日福利、婚丧病育探望费、员工免费工作餐、孝敬父母金、员工家属医疗费用资助、员工商业补充医疗保险、员工体检、员工优惠机票等福利。

西厨热菜厨师

5千-8千

上海 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理

TUI BLUE 吴淞口邮轮港酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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热烹厨师岗位职责主要包括以下几点： 1. 负责烹饪餐厅内的热菜，按照菜单或客人的要求准备和烹饪食物； 2. 维护厨房的卫生和安全，遵守食品安全规定和卫生标准； 3. 协助冷房厨师准备食材，如切割、腌制、串制等； 4. 维护厨房设备的清洁和保养，确保设备的正常运行； 5. 参与食品成本的控制，合理使用食材，减少浪费； 6. 协助前厅服务，如传菜、接待客人等； 7. 参加厨房内的例会，了解餐厅的经营情况和客人的反馈； 8. 完成上级领导安排的其他工作任务。

资深热房厨师

6千-8千

上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
工作餐
年终福利
员工生日礼物
技能培训
人性化管理

上海北外滩经营管理有限公司

会展/会务 | 100-499人

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1、负责西厨热房的日常经营工作，保证出品质量符合规定标准。２.组织和督导各种热厨食品的准备和制作工作。３.根据订单分配工作，亲自操作或指导制作。４.督导检查热厨制品的制作方法、操作规程、制作质量、摆放形式、方式等。５.根据厨师长的要求，制作订单的菜肴。６.检查原料的使用情况：力争降低成本。７.检查设备情况，保证正常运转，防止事故发生。８.保证热厨操作部的环境卫生及员工的个人卫生符合标准。

西餐热厨厨师

4千-6千

东莞 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
技能培训
节日礼物
岗位晋升
员工生日礼物
带薪年假
绩效奖金
加班补贴
法定三薪

东莞市龙泉国际大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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招聘西厨房热菜 3 级厨师（一）岗位职责：独立完成标准热菜制作、协助管控出品质量，同时配合团队高效运转。（二）工作内容： 1.独立按菜单和标准配方，完成煎、炸、烤、炒等热菜制作，确保口味、温度和摆盘达标。 2.预处理食材，包括切配、腌制、焯水等，保证食材新鲜度和加工规范。 3.协助主管把控出品质量，检查食材用量、烹饪时长，纠正不规范操作。 4.维护岗位区域卫生，清洁厨具、灶台，做好食材分类存放，符合食品安全要求。 5.配合团队协作，服从主厨调度，支援其他岗位完成高峰时段出菜任务。 6.节约食材和能源，减少浪费，记录食材消耗情况，及时反馈库存短缺问题。（三）工作要求： 1.熟练掌握西式热菜核心烹饪技法，了解不同食材特性和搭配逻辑。 2.熟悉食品安全规范，能严格遵守卫生标准和操作流程。 3.具备团队协作意识，能适应快节奏工作环境，保证出菜效率。 4.会简单调整菜品口味，应对顾客基础需求，维护菜品口碑。（四）岗位福利：包吃住基础水电工衣换洗，月休四天，带薪年假，入职即购买社保，生日福利，加班补贴，团建聚餐，晋升空间……

厨房主管(J18824)

4.5千-5.5千

大连 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
岗位晋升
年终奖

大连金石滩绿发希尔顿度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责：烹饪技巧拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。团队合作与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。注重细节密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。解决问题发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。适应性和灵活性能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。沟通技巧与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。任职资格： • 至少5年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

西厨热厨领班

5.5千-6千

广州 | 2年以上 | 学历不限

技能培训
岗位晋升
年度旅游
年底双薪
丰厚薪资
五险一金
带薪年假
节日礼物
包食宿
年度体检

广州美林湖温泉大酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责西厨热厨区域的日常运营管理，确保出品质量和食品安全标准符合酒店要求 2、监督并指导厨师团队完成热菜、汤品、酱汁等西餐热食的制作与出品 3、根据菜单要求制定标准化操作流程，控制食材成本与损耗 4、检查厨房设备运行状态，及时报修维护，确保安全生产 5、参与新菜品研发，定期更新季节性菜单 6、严格执行食品卫生管理制度，保持工作区域清洁卫生 7、协助行政总厨完成厨房排班、培训及绩效考核工作【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪基本功，熟悉各类西式热菜烹饪技法 2、了解西餐厨房运作流程，掌握食品安全与卫生管理规范 3、能熟练操作现代化厨房设备，具备基础设备维护知识 4、具备团队管理能力，能有效协调厨房各岗位工作 5、工作责任心强，能适应高强度工作节奏和倒班制度 6、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先