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  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 出国旅游
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    • 投递简历
    1. 各类菜品的备餐及烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品质量。 2. 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料,合理用料,降低消耗成本。 3. 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时保持厨房设备等清洁卫生。 4. 检查每日餐后的原料消耗,及时申购及补充。 5. 完成厨师长分配的各项任务。
  • 日照 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责每日西式早餐菜品的制作与出品,包括但不限于面包、糕点、煎蛋、沙拉、冷盘、热菜及汤品等,确保品质与口感符合酒店标准; 2、严格按照食谱和操作规范进行烹饪,控制食材用量与成本,避免浪费; 3、协助早餐自助餐台的有序摆放与补餐,确保餐品充足、外观精美; 4、负责厨房工作区域的清洁卫生,确保符合食品安全及HACCP标准; 5、定期检查食材新鲜度与库存情况,及时向主管反馈原料需求; 6、根据客人反馈或季节性变化,协助研发新的西式早餐品种; 7、配合团队完成厨房设备的日常维护与保养,确保安全操作。 【岗位要求】 1、要求有西餐酒店厨房工作经验; 2、热爱烹饪工作,对西式早餐制作有基本了解或浓厚兴趣,愿意学习; 3、具备良好的卫生习惯,熟悉食品安全基本知识; 4、工作认真负责,能适应早起班次(通常5:00到岗); 5、具备团队协作精神,服从上级工作安排; 6、身体健康,持有效健康证(或入职前可办理);
  • 济南 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主管及厨师长完成西厨房日常运营工作,确保出品符合酒店标准。 2、负责西餐热菜或冷菜的烹饪制作,严格把控食材质量、口味及摆盘呈现。 3、执行厨房卫生与食品安全规范,确保操作区域、设备及工具清洁达标。 4、根据订单及营业需求,提前准备原料,合理控制损耗,配合完成备餐任务。 5、参与新菜品的试制与研发,提出改进建议,协助优化出品流程。 6、检查并维护厨房设备运行状态,发现故障及时上报,确保安全生产。 7、指导并带领初级厨师或实习生完成基础工作,保证团队协作效率。 8、严格执行酒店成本控制要求,合理使用食材及调味品,杜绝浪费。
  • 中级厨师

    4千-5千
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 提供食宿
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 五险一金
    • 周末双休
    • 月休8天
    • 带薪年假
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【主要岗位职责】 1、切配和烹制菜肴,并及时进行盘饰,保证出品符合规定质量要求。 2、妥善保藏各种原料及食品,定期检查、整理冰箱,保证存放食品的质量和整齐。及时检查食材的卫生标准,并严格遵守。 3、严格按有关规定维护、保养炉头及各种烹调设施,安全使用和妥当保管各种用具,出现故障及时报修。 4、做好食品及生产操作的卫生工作,随时保持个人、工作岗位、设备用具、及包干区的卫生整洁。 5、餐段结束后及时关闭水、电、气等阀门,做好节能降耗工作。 【任职要求】 1、高中及以上学历,酒店行业厨师工作经验2年以上。 2、热爱厨师工作,有良好的对客服务意识。
  • 青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日会
    • 带薪年假
    • 做五休二
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、2年以上西厨房工作经验; 2、了解西餐工作流程; 3、有创新精神,团队协作性强。
  • 威海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 免费宿舍班车
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保整洁,职业化的个人形象符合酒店的仪表着装标准确保整洁,职业化的个人形象符合酒店的仪表着装标准。 熟练掌握厨房电器设备的使用方法,操作时要注意安全防范。 进行食品操作时,执行酒店制定的有关卫生的程序。 确保设备的正确使用和清洁,以延长设备使用寿命,防止损害。 严格控制食品的份量和浪费,确保食品毛利。 有关设施和参与人员的全面知识。 很好地了解食品服务技巧和菜单内容。
  • 西热厨师

    7千-8.5千
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    • 帅哥美女
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西式热菜的制作与出品,确保菜品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生 4、协助研发新菜品,提升餐厅竞争力 5、遵守食品安全规定,确保操作规范 【岗位要求】 1、具备西式热菜制作经验,熟悉相关烹饪技巧 2、能够适应快节奏工作环境,具备团队合作精神 3、对食材有基本了解,能保证菜品新鲜与口感 4、有责任心,工作细致,注重卫生与安全 5、愿意学习新技能,提升自身专业水平
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成自助餐、大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3、一定的文字语言表达能力。 4、工作有责任心,做事认真负责。
  • 西热厨师

    7千-8千
    潍坊 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    • 帅哥美女
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西式热菜的制作,包括但不限于牛排、意面、披萨等西式主菜及配菜; 2、根据菜单要求,确保菜品出品质量、口味及摆盘符合标准; 3、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 4、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及卫生规范; 5、合理控制食材成本,避免浪费,确保库存管理有序; 6、配合团队完成每日备餐及出餐任务,确保高效协作。 【岗位要求】 1、具备西式热菜制作基础,熟悉西餐烹饪流程及技巧; 2、对食材选择、调味及火候掌握有一定经验; 3、工作细致认真,具备较强的责任心和团队合作意识; 4、能够适应快节奏工作环境,具备一定的抗压能力; 5、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训; 6、身体健康,无不良嗜好,符合餐饮行业从业要求。
  • 炒锅厨师

    5千-6千
    青岛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责按照菜单和烹饪标准,独立完成各类中式热菜的炒锅制作,确保菜品色香味形符合酒店质量要求。 2、严格执行食品卫生安全规范,做好食材验收、储存及加工过程中的卫生管理,杜绝食品安全隐患。 3、根据营业需求,合理搭配食材,控制物料消耗,协助厨房成本核算与库存盘点。 4、配合厨师长完成新菜品研发、试制及出品标准化调整,提升菜品创新能力。 5、维护炒锅区域设备及厨房环境整洁,定期检查炉灶、排烟等设施运行情况,及时报修异常。 6、协助其他岗位完成高峰时段出餐任务,保证出菜速度与出品一致性。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,具备酒店或餐饮行业炒锅岗位实操经验者优先。 2、熟悉鲁菜、胶东菜或中式融合菜烹饪技法,掌握基本刀工、火候及调味技巧。 3、持有健康证,了解食品安全相关法规,具备良好的个人卫生习惯。 4、工作责任心强,能适应酒店后厨高强度、快节奏工作环境,具备团队协作精神。 5、学习意愿强,愿意接受菜品标准培训,并能根据要求调整烹饪手法。
  • 西热厨师

    5千-6千
    青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 负责热菜出品制作,严格按照菜品配方、口味标准、摆盘标准操作,保证菜品质量稳定。 2. 熟练掌握各类食材烹饪技巧,把控菜品火候、口味、熟度,保证出餐速度、出品美观。 3. 负责每日食材预处理、备货、收尾工作,做好灶台及区域卫生清洁、工具归位。 4. 节约食材、控制损耗,杜绝浪费,规范使用厨具设备,做好日常保养。 5. 严格遵守后厨操作规范、食品安全制度、卫生标准,服从上级安排,配合团队完成日常营业工作。 五险一金,月休四天。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    您的日常工作(中厨房/西厨房/饼房/冷房) 做好日常菜品的出品 维护厨房设备的良好运作 确保零点和自助餐的菜品摆盘美观口味纯正 监督厨房区域的卫生并积极对出现的卫生问题及时整改,以确保营运时总是保持干净与卫生 协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通 我们对您的要求 为下属厨师的培训项目提供有效的支持,使之达到其职位的期望和相应 有厨房工作经验优先 合理消耗所有产品和配料 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水,每月额外绩效奖金,实现丰厚工作绩效的各项福利(提供食宿,五险一金,带薪年假和其他福利,全套制服、可观的住房折扣和业内良好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任,支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的myWellbeing框架,我们致力于提升您在健康,生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房热菜菜品的制作与出品,严格执行酒店标准食谱及操作流程,确保菜品质量、口味及摆盘符合要求。 2、根据每日预订及营业需求,提前完成食材备料、调料预制及炉灶设备检查等开餐准备工作。 3、安全规范操作各类烹饪设备与器具,合理控制火候、油温及烹饪时间,保证出品效率与稳定性。 4、严格执行食品安全与卫生标准,做好食材储存、生熟分离、工作台及厨具清洁消毒,确保符合酒店及监管部门要求。 5、协助厨师长进行新菜品的研发试制,对食材成本控制及物料使用提出合理化建议,减少浪费。 6、负责本岗位责任区域的卫生清理、物品归位及设备日常维护保养,配合完成厨房各项检查工作。 7、与西厨其他岗位及餐厅服务人员保持良好沟通协作,确保出餐节奏顺畅,及时处理客人对菜品的反馈意见。 【岗位要求】 1、具备至少一年以上西餐热菜烹饪实操经验,熟悉扒、烤、煎、炸、烩等常见西式烹饪技法,独立完成出品。 2、了解各类西餐常用食材特性、调味原则及酱汁制作方法,熟悉厨房各类设备及工具的安全操作。 3、身体健康,持有效健康证,无传染性疾病,能适应餐饮行业排班制工作节奏。 4、工作认真细致,责任心强,具备良好的食品安全及卫生意识,自觉遵守酒店各项规章制度。 5、具备团队合作精神及一定抗压能力,能配合厨师长及同事完成高峰时段高强度出品任务。 6、学历、年龄不限,有星级酒店或品牌西餐厅工作经验者优先录用。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 生日礼物
    • 节日福利
    • 年终花红
    • 带薪年假
    • 员工房价
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技能: 展示从基础到中级的烹饪技巧,并了解食品准备的知识。 通过实际操作和师傅指导,持续学习并提高烹饪技能。 注重细节: 在食品准备过程中确保精确,严格按照配方和规格执行。 识别并处理小瑕疵,保持高标准的食品质量。 团队合作与协作: 与其他厨房员工有效合作,达成共同目标,并维护积极的工作环境。 通过指导和协作,向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性: 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力: 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通,确保顺畅运营。 积极倾听并提供反馈,以改进沟通和协作。 时间管理: 有效管理时间,按时完成任务并满足截止日期要求。 根据优先顺序安排任务,确保关键和紧急任务优先完成。 任职资格: o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静,并能解决问题。 o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。
  • 孝感 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房热菜档口的日常出品,严格按照标准菜谱和操作流程完成烹饪,确保菜品口味、温度、摆盘符合酒店品质要求。 2、根据营业情况做好餐前准备工作,包括食材领用、清洗、切配、腌制及半成品加工,合理控制食材损耗。 3、协助热菜主管设计及更新季节性菜单,参与新菜品的研发与试制,提出可行性建议并执行标准化生产。 4、遵守食品安全与卫生规范,执行HACCP标准,确保食材储存、加工、出品全过程符合卫生要求,做好工作区域及设备的清洁维护。 5、配合厨师长及主管完成每日备货量预估,控制出菜节奏,保证自助餐、零点及宴会订单的准时供应和质量稳定。 6、严格执行厨房安全操作规程,正确使用炉灶、烤箱、炸锅等设备,及时发现并上报安全隐患。 7、做好与冷菜、面点、管事部等岗位的协作沟通,确保厨房整体运转高效顺畅。 【岗位要求】 1、学历不限,有西餐厨房工作经验者优先。 2、熟悉常见西餐热菜烹饪技法,如煎、烤、烩、炸、炒等,了解基础酱汁和汤品的制作原理。 3、具备良好的食品安全意识,熟悉厨房卫生规范,持有健康证(入职前需办理)。 4、工作认真细致,有责任心,能适应酒店厨房的排班制度,包括早班、晚班及节假日轮班。 5、具备团队合作精神,服从上级安排,能在高强度快节奏下保持出品质量。 6、有持续学习意愿,愿意提升西餐专业技能,接受菜品标准化的培训与执行。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 独立完成西餐热菜、冷菜、面点等常规菜品的制作,确保出品质量稳定、口味符合标准; 2. 严格执行厨房操作规范与食品安全管理制度,落实食材验收、储存、加工及留样等全流程卫生要求; 3. 参与菜单研发与成本控制工作,协助优化菜品结构、提升出餐效率与顾客满意度; 4. 配合厨师长完成日常备料、设备维护、区域清洁及团队协作任务。 任职资格: 1. 具有1年以上正规餐饮企业后厨实操经验,熟悉西式烹调工艺及常见菜系风味特点; 2. 持有有效的《食品从业人员健康证》,具备基础食品安全知识与操作规范意识; 3. 掌握刀工、火候、调味、装盘等基本烹饪技能,能熟练使用各类厨房设备及工具; 4. 具备良好的职业素养与团队协作能力,适应轮班制及快节奏工作环境; 5. 对烹饪工作有热情,学习意愿强,能接受岗位技能持续提升与业务拓展安排。
  • 中山 | 1年以上 | 学历不限
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 交通补贴
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作,确保菜品质量和口感符合标准 2、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 3、协助研发新菜品,提升餐厅竞争力 4、配合团队完成日常出餐任务 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验,熟悉西餐烹饪技巧 2、工作认真负责,有团队合作精神 3、能适应快节奏工作环境 4、有酒店工作经验者优先
  • 南京 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 免费住宿
    • 职业培训
    • 节日福利
    • 年终奖金
    • 晋升空间
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、各类西厨热菜的烹饪制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品质量; 2、严格遵守每项工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本; 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时保持冰柜、烤箱等的清洁卫生; 4、协助检查每日餐后的原材料消耗,及时申购、补充; 5、执行上级交待的其他任务。
  • 西厨

    5千-5.5千
    北海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常菜品的制作与出品,确保符合标准菜谱及卫生要求; 2、协助西厨主管完成食材的验收、储存与盘点,合理控制食材成本与损耗; 3、按照预定菜单和宴会需求,按时完成冷菜、热菜、酱汁及配菜的准备工作; 4、严格遵守食品安全操作规范,执行厨房设备、工具及工作区域的清洁与维护; 5、根据客人口味反馈和季节变化,配合研发或调整西式菜品,保持出品质量稳定; 6、协助管理厨房物资申领与使用记录,确保工作区域整齐有序、安全无隐患; 7、完成上级交办的其他厨房相关工作,并积极配合团队完成高峰期出品任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,有西餐烹饪经验者优先考虑(无经验但热爱西厨行业、愿意学习亦可); 2、熟悉西餐基础烹饪技法及常用设备操作,掌握煎、烤、炸、煮等基本工艺者优先; 3、具备良好的卫生意识,了解食品安全及厨房操作安全基本知识; 4、责任心强,做事细致,能承受一定工作压力,适应酒店排班制; 5、具备团队合作精神和较好的沟通能力,服从管理安排; 6、身体健康,持有效健康证或入职前能办理健康证。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨热菜厨师完成日常菜品备料、切配及基础烹饪工作,确保食材新鲜、符合出品标准; 2、按照酒店食品安全与卫生规范,做好工作区域、厨具设备及食材存储的清洁与维护; 3、配合厨师团队完成热菜档口的开餐准备、餐中出品及收餐整理工作; 4、学习并掌握酒店标准菜谱制作流程,逐步提升热菜烹饪技能; 5、严格执行厨房操作流程及安全规定,正确使用灶台、烤箱等设备,杜绝安全隐患; 6、协助完成食材盘点、收货验货及物料补充,减少浪费; 7、服从上级工作安排,积极参与厨房团队协作,完成临时交办的厨房任务。 【岗位要求】 1、烹饪相关专业在校学生或应届毕业生,对西餐热菜制作有浓厚兴趣; 2、工作认真踏实,吃苦耐劳,能适应酒店厨房快节奏工作环境; 3、具备基本食品安全意识,注重个人卫生及操作规范; 4、有良好学习能力与团队合作精神,服从管理,沟通顺畅; 5、身体健康,无传染性疾病,能办理健康证; 6、有酒店或餐厅厨房实习经验者优先考虑,无经验但态度积极者亦可。
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