餐饮总监招聘网_最新餐饮总监招工招聘信息

餐饮总监

1.5万-2.2万

安庆 | 5年以上 | 学历不限

提供食宿
带薪年假
技能培训
岗位晋升

桃花源酒店（潜山）有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、全面统筹酒店餐饮板块整体运营管理工作，涵盖中餐厅、特色餐厅、宴会厅、后厨、前厅服务、酒水运营、会务餐饮等全板块工作，制定餐饮年度经营目标、运营计划、营收方案及成本管控方案，完成餐饮板块营收指标。 2、负责餐饮整体品质管控，统筹菜品质量、出品标准、口味稳定、食材安全、服务品质、用餐环境、客户体验全流程管理，建立标准化餐饮运营体系，持续提升食客满意度。 3、统筹餐饮产品迭代与研发，结合季节、节日、市场趋势、客户需求，联动行政总厨研发新菜品、特色套餐、宴席套餐、下午茶套餐、团建套餐，优化菜品结构，提升菜品竞争力与毛利率。 4、负责餐饮成本管控，制定食材采购、验收、储存、使用、损耗管控体系，严控食材浪费、后厨损耗、物料消耗，优化餐饮毛利率、净利率，提升餐饮板块盈利水平。 5、统筹餐饮团队管理，包含餐厅服务团队、后厨团队的人员排班、培训、考核、管理，制定服务标准、后厨操作规范、卫生标准，提升全员专业技能与服务水平。 6、负责宴会、婚宴、企业团建、商务会务等大型餐饮活动的统筹对接、方案策划、落地执行，把控活动流程、服务品质、出品质量，保障大型活动顺利落地。 7、负责餐饮区域环境卫生、食品安全、操作安全的全面监管，严格落实食品安全法及行业卫生标准，定期开展卫生检查、安全排查，杜绝食品安全事故。 8、收集客户用餐反馈、市场评价，持续优化菜品、服务、环境及运营模式，打造酒店餐饮特色品牌，提升餐饮复购率及口碑。任职要求：5年及以上高端酒店餐饮全盘管理经验，精通特色餐饮、宴会运营、菜品研发、成本管控及食品安全管理，具备成熟的团队管理与餐饮板块操盘能力。

餐饮总监

1.8万-2.2万

惠州 | 5年以上 | 中专

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
定期体检
高温补贴

惠州巽寮湾皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：制定并实施酒店餐饮业务年度及长期发展战略，统筹管理各餐厅、宴会厅、酒吧及客房送餐的日常运营；制定餐饮年度预算与经营目标，监控收入、成本及利润表现，确保达成经营指标；建立并监督各餐厅服务标准与操作流程，确保团队提供专业、热情、高效的服务体验；与行政总厨紧密协作，参与菜单研发与更新，结合季节食材、市场趋势及宾客反馈持续优化菜品结构；与市场部协作，策划并执行餐饮促销活动、节气菜单、主题晚宴及会员营销计划，提升餐厅营收与市场知名度；确保餐饮运营严格遵守食品安全、卫生防疫、消防安全等法律法规及酒店制度；负责餐饮楼面团队的招聘、培训、绩效评估与职业发展指导，营造积极专业的团队氛围。任职要求：中专及以上学历；同星级酒店同等岗位5年以上管理经验；熟悉餐饮全流程管理，包括成本控制、服务标准、供应链管理及营销策略；有国际品牌酒店或筹备开业酒店经验者优先。

餐饮部总监（外派）

1.5万-2万

北京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

卓越雇主

北京首旅建国酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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工作职责： 1、负责酒店餐饮的日常经营和管理。 2、研究分析市场状况，了解客人的饮食需求. 根据酒店客人的饮食结构和生活习惯，确定酒店餐饮工作经营和管理目标； 3、根据酒店总体的预算要求，分析各月、年度的餐饮市场状况，指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标； 4、参与和指导餐饮部，定期研究，制定食品推广计划和餐饮部推广计划，审定各种时令和特价菜单； 5、制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程、出品部门的食品(饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 6、定期检查所属部门的各项经营情况，会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定，有效地监督和控制成本，保证所属部门的综合毛利。 7、激励、培训本部门的员工。任职资格： 1、大专及以上学历，具有五年以上星级酒店工作经验； 2、掌握一定的英语口语，并能进行日常交流； 3、具有丰富的餐饮管理经验，良好的客户关系，语言、文字表达能力强； 4、熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势，能够把握行业技术发展趋势和发展动向，对关键技术有独到见解； 5、熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。

餐饮总监

1万-1.5万

成都 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

包吃包住
带薪年假
人性化管理
岗位晋升

兴隆湖畔酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位概述：全面负责酒店餐饮板块的经营与管理，统筹中餐厅、宴会、包间及相关餐饮服务业务，通过经营策划、品质管理、成本控制、团队建设和跨部门协同，完成酒店下达的营收、利润及宾客满意度目标。岗位职责： 1. 全面负责酒店餐饮部经营管理，制定年度、季度及月度经营计划，推动营收、利润等经营指标达成。 2. 统筹中西餐厅、宴会厅、包间及相关餐饮区域的日常运营，持续提升服务品质与宾客满意度。 3. 负责婚宴、会议宴、商务宴、团队餐等项目的统筹执行，保障重要接待及大型活动顺利完成。 4. 结合市场需求与酒店定位，协同厨政、销售等部门优化菜品结构、宴会产品、套餐及营销方案。 5. 负责餐饮收入、毛利率、人工成本、物料消耗等分析与管控，持续提升部门经营效益。 6. 完善餐饮服务标准、操作流程和管理制度，落实食品安全、消防安全、卫生检查及问题整改。 7. 负责团队人员配置、培训培养、排班、绩效考核及人才梯队建设，提升团队执行力。 8. 妥善处理宾客投诉和突发事件，做好跨部门协调及经营汇报，完成酒店交办的其他工作。任职要求 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先。 2. 必须具备酒店餐饮总监、餐饮部负责人或同等级岗位管理经验；有中高端酒店经历者优先。 3. 熟悉酒店中餐、宴会、婚宴、商务接待及团队餐运营，具备丰富的现场统筹能力。 4. 具有较强的经营意识、成本控制、数据分析、产品策划及市场敏感度。 5. 具备优秀的团队管理、员工培训、沟通协调及跨部门协作能力。 6. 服务意识、责任心和执行力强，熟悉食品及消防安全规范；有本地宴会客户资源者优先。福利待遇大小休 · 包吃包住 · 节日福利 ·

餐饮总监

8千-1.5万

邯郸 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

带薪年假
岗位晋升
包吃包住
节日礼物
员工生日礼物
领导好
技能培训
帅哥多
美女多
缴纳五险

邯郸丛台温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大学以上文化程度；3年以上同岗位国际五星级酒店工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

1.5万-2万

泰州 | 10年以上 | 大专

五险
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
一日四餐
员工生日礼物
优秀员工旅游
年终奖金

泰州国际大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1、大专以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。 6、具有大型宴会管理接待经验。

餐饮总监

1.5万-2万

湖州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
年底双薪
年度旅游
管理规范

太湖龙之梦酒店集团

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、5年及以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐等技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

成员酒店餐饮总监

1.5万-2万

厦门 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

厦门建发旅游集团股份有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

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工作职责： 1.负责管理餐饮部各部门的日常工作，确保餐厅的正常运营和可持续盈利。 2.负责推动餐饮部的业务销售，主动寻找和开展更多的销售渠道，确保餐厅的收入达到甚至超出预算。 3.严格遵守行集团和酒店的各项规章制度，包括食品安全、消防等。 4.负责餐饮部管理人员和基层员工的培训和发展，确保晋升和调动顺利进行。 5.负责对部门全年及每月预算进行预测，并能够根据实际经营情况及时调整。 6.确保餐厅的出品质量和服务质量达到集团和酒店标准，以满足客户需求为首要条件。 7.配合财务部完成每年的部门预算，准备每月的损益表，并能针对餐厅绩效提出改进建议并落实实施。 8.完成与内外部的交流工作，不断有效控制成本，并且提高餐饮产品的质量。 9.对市场的需求和动态有敏锐的洞察力，能够不断推出新的产品和服务来满足市场的需求。 10.负责协调与厨师团队的配合协作，保证厨房的出品能够满足餐厅运营的要求。任职资格： 1.年龄32岁及以上，有3年以上国际或国内品牌4星及以上酒店餐饮总监工作经验。 2.熟悉餐饮各部门的运作流程、运营手册和服务标准。 3.能够熟悉利用有效的工具不断的监督和提高餐饮产品质量和客人的满意度。 4.具备财务基本知识、高效的时间管理能力、有效的沟通和表达能力。 5.具备良好的个人学习和发展能力，适应能力强，善于接受新事物。 6.具备良好的团队领导力、驱动力和影响力。

餐饮总监

1.5万-2万

十堰 | 经验不限 | 大专

湖北大嘉国际酒店有限公司十堰大嘉美爵酒店分公司

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

1.5万-2万

西宁 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理

西宁新华联索菲特大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，制定并执行餐饮服务标准和流程 2、监督餐饮服务质量，确保符合酒店品牌标准及客户满意度要求 3、负责餐饮成本控制，制定预算并监控执行，优化采购和库存管理 4、策划并执行季节性菜单、主题餐饮活动及促销方案 5、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及员工发展 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 7、分析市场趋势和竞争对手动态，提出创新改进建议【岗位要求】 1、5年以上高端酒店或知名餐饮企业管理工作经验，3年以上同岗位经验 2、精通餐饮运营管理，熟悉成本控制、菜单设计及服务质量标准 3、出色的团队领导能力，能够有效激励和管理多元化团队 4、具备敏锐的市场洞察力和创新思维，能够策划有吸引力的餐饮活动 5、优秀的沟通协调能力和客户服务意识 6、能够在高压环境下工作，具备出色的解决问题能力

餐饮总监

1.5万-2万

南京 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
人性化管理
员工生日礼物
包吃包住
领导好
管理规范

南京圣和府邸豪华精选酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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餐饮总监【岗位职责】 1. 负责整个餐饮部正常/有效的日常运作,确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望; 2. 保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去; 3. 负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 4. 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 5. 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 6. 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 7. 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 8. 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 9. 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1. 大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验。 2. 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3. 熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4. 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识,掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5. 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。【薪资区间】：15000-20000

餐饮运营总监

1.5万-2万

深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
年终奖
绩效奖金
法定三薪
年度薪资调整
包吃包住
结婚生育福利
工会福利
岗位晋升
技能培训

深圳招商商置投资有限公司南海颂分公司

中式餐饮 | 100-499人

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岗位职责: 1.全面负责餐饮经营管理，制定餐饮年度预算和经营计划，负责餐饮部日常运营管理工作； 2.协助项目负责人进行运营部的管理工作，完成公司所确定的各项目标及经营预算，做好直接分管部门工作； 3.制定部门的经营方针、管理目标、分管部门的规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行； 4.开展同行调查研究、分析市场趋势、收集同行及市场信息，为公司决策提供参考； 5.负责与各部门的协调工作并保持各部门之间的良好合作关系； 6.负责餐饮部各项卫生及安全，保持用餐环境的舒适度，保证各项设施设备的正常运行； 7.注重服务标准，维护好客人关系，处理客人投诉，并立即釆取行动予以解决，必要时报告运营总监； 8.加强对餐饮部所有的财产管理，做好月度、季节、年度的盘点工作，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗； 9.热情待客、态度谦和、服务意识强，加强现场管理，不断提升和优化服务质量，注意员工的各项培训工作，做好部门培训计划及督导执行。任职资格: 1.大专及以上文化程度，酒店管理专业或有餐饮门店同岗位实际工作经验优先； 2.有5年以上酒店或餐饮管理工作经验者优先； 3.热爱本职工作、具有为公司作贡献的精神，工作勤恳，认真负责，服务意识强； 4.具有一定的组织管理能力、协调沟通能力、抗压能力、思维敏捷及创新能力； 5.能熟练操作基本办公软件。

餐饮总监

1万-1.5万

十堰 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

法定三薪
节假日加班费
年终奖
定期体检

丹江口建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、在总经理的领导下，全面负责餐饮部的经营管理工作，努力完成饭店下达的各项任务指标。 2、负责制订餐饮部长短期工作计划和经营预算并组织实施；全面督导餐饮各部位工作正常运转，确保为宾客提供优质高效的餐饮服务。 3、依据年度工作计划，配合市场营销部、公关部，分不同季节制定有关餐饮活动推广计划（年度美食节推广计划），并按期实施。 4、主持建立和完善各部位的规章制度、工作标准与工作程序，并组织落实。 5、协助饭店市场营销工作，共同维系客情关系。 6、建立健全餐饮部的客户档案，对餐饮经营数据进行科学分析，建立科学地、系统地营销管理系统，稳固和提高市场份额，增加各项营业收入。 7、严格控制各部位的收支状况，加强营业费用和营业成本的管理，有效地控制餐饮支出费用，尽量提高毛利率。 8、参加各种工作例会，做好上传下达工作，贯彻落实饭店的经营管理决策，做到餐饮部和饭店的步调一致，加强员工团队意识和集体荣誉感。 9、与厨师长和餐厅经理一起研究餐饮出品和创新工作，不断推出新菜品和新服务项目，学习其它酒店餐饮产品和社会餐饮产品的长处，不断改进和提高我们餐饮产品质量，使员工养成良好的学习和创新习惯。 10、对餐饮各级管理人员的日常工作进行督导、检查；定期对下属进行绩效评估，并按管理制度实施奖惩。 11、协调本部门与其他部门的关系，搞好团队协作，共同完成饭店的经营任务。 12、会同市场营销部与客户建立良好的关系，大力开发新的客源市场。不定期走访客户，听取对餐饮工作的意见并采取相应改进措施。 13、参与重要VIP接待及重大活动组织接待工作，根据店领导指示提供个性化服务。 14、积极组织和落实部门的员工培训计划，不断地提高员工素质。 15、抓好部门的食品卫生、环境卫生和个人卫生工作；对部门的各项安全管理工作进行及时督导和检查。 16、开餐时间坚持巡视各岗位，解决和协调餐饮部内部的运营问题。 17、参加每天饭店晨会和每周饭店工作会议，听取和汇报相关问题。主持餐饮部周一例会，传达上级指示和有关饭店通知，听取餐厅、厨房情况汇报，并指导餐厅和厨房工作。 18、认真查阅各餐厅和厨房的电子工作日志，对有关问题要做出明确的指示。 19、检查中西餐厅的酒水库盘点表，保障酒水库存量适中、周转快捷。 20、每月对管事部上报的各餐厅破损率进行检查，同时对上报餐具补充量和库存量进行核查。每月底管事部要配合财务部和工程部对餐饮部的财产进行彻底盘点和维保，确保设备设施的完好使用和数量的准确性。 21、每月仔细查阅财务部下发的餐饮部损益表，要对餐饮部的成本费用情况做出正确的评估，把改进措施写在月报告上并限期改正。 22、负责做餐饮部的季度、年度总结汇报（述职报告）。

FBM/DOFB 餐饮部经理/餐饮部总监

1万-1.5万

西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
管理规范

西双版纳铂尔曼度假酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

1.2万-1.5万

三亚 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
管理规范
人性化管理
包吃包住
技能培训
节日礼物

三亚湾迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位要求： 1、大专及以上学历，具有10年以上餐饮工作经验，3年以上五星级同岗位工作经验，有高端政务接待经验，党员优先。 2、具有丰富的酒店餐厅运作管理经验，能够全面管理并激励餐饮部团队。 3、熟练掌握预算分析以及成本控制技巧。 4、具备出色的团队组织领导能力和人际交往能力，拥有良好的沟通技巧，具备培训能力。

餐饮总监

1万-1.5万

深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
员工生日礼物
节日礼物
人性化管理
包吃包住

深圳福田华强北希尔顿欢朋酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。岗位要求 1.大专以上文化程度；5年以上本地同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3.熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极

助理餐饮总监

1万-1.5万

台州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
员工生日礼物
领导好

台州喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 2、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

1万-1.5万

丽水 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
包吃包住

丽水温德姆至尊酒店&丽水宝廷酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务标准制定； 2、制定并执行餐饮部年度预算、经营计划及成本控制方案，确保部门利润目标的达成； 3、监督餐饮服务质量，优化服务流程，提升客户满意度及品牌口碑； 4、协调与厨房、销售、市场等部门的合作，策划并执行各类餐饮促销活动及宴会接待； 5、管理餐饮团队，包括人员招聘、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养与工作效率； 6、分析市场趋势及竞争对手动态，提出改进建议并推动落实，保持餐饮业务的竞争力。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、8年以上高端酒店或大型餐饮企业管理工作经验，其中至少3年担任餐饮总监或同等职位； 3、精通餐饮运营管理，熟悉成本控制、食品安全及服务标准化流程； 4、具备出色的团队领导能力、沟通协调能力及客户关系管理能力； 5、对市场趋势敏感，具备较强的商业策划与数据分析能力； 6、能承受高强度工作压力，适应灵活的工作时间安排。

餐饮总监

1万-1.2万

贵阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
人性化管理
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
包吃包住
管理规范
技能培训
节日礼物
员工生日礼物

贵安置悦豪生酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量和客户满意度； 2、监督餐饮部门的成本控制、预算编制及执行，优化采购、库存及人力配置，提升经营效益； 3、策划并实施餐饮营销活动，结合市场趋势开发新菜品及服务项目，提升品牌竞争力； 4、负责餐饮团队的建设与管理，包括员工培训、绩效考核及职业发展规划，打造高效专业的服务团队； 5、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营目标一致，处理突发事件及客户投诉。【岗位要求】 1、具备优秀的餐饮管理能力，熟悉酒店餐饮运营模式及行业规范，有成功案例者优先； 2、较强的市场敏感度与创新能力，能根据客户需求调整经营策略； 3、出色的团队领导与沟通能力，能够有效激励员工并处理复杂人际关系； 4、具备成本控制意识及数据分析能力，能通过经营数据优化决策； 5、抗压能力强，适应高强度工作节奏，注重细节与服务品质。

餐饮总监/经理（代武汉江夏万达锦华酒店招聘）

1万-1.5万

武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
福利多多

武汉富力万达嘉华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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该岗位所属工作地点为：武汉江夏万达锦华酒店【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括各餐厅及宴会服务等 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及成本控制方案 3、监督食品质量、卫生标准和服务流程，确保符合酒店品牌标准 4、开发创新菜单，定期更新菜品以满足市场需求 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训及绩效考核 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 7、处理客户投诉及突发事件，维护酒店声誉【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、烹饪或相关专业优先 2、5年以上高端酒店餐饮管理经验，3年以上同岗位工作经验 3、精通餐饮部运营管理，熟悉中西餐、宴会的工作流程及标准 4、具备出色的团队领导能力和沟通协调能力 5、熟悉餐饮成本控制及预算管理 6、具备创新意识和服务意识，能敏锐把握市场趋势 7、有筹开酒店工作经验优先

餐饮部副总监 Assistant Director of Restaurants, Bars & Experiences

1.4万-1.6万

杭州 | 5年以上 | 大专

五险一金
12%公积金
定期体检
带薪年假
法定三薪
节假日加班费

杭州文华东方酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

1万-1.5万

秦皇岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

五险一金
全勤奖
提供员工宿舍
提供食宿
包吃包住
技能培训
职业发展规划
岗位晋升

秦皇岛万达文华酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；三年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中、西餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮总监

1万-1.5万

贵阳 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿

意外险
年终奖
免费工作餐
提供员工宿舍
生日福利
节假日福利
岗位晋升
职业发展规划

黔西市融美豪生大酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，统筹前厅与后厨协作，确保服务流程高效、规范。 2、制定并严格执行餐饮服务标准及卫生安全制度，定期检查设备、环境及员工操作，确保符合酒店及行业规范。 3、组织员工培训，提升团队服务意识与专业技能，合理排班及分配任务，保障高峰期服务质量。 4、处理客户投诉与突发事件，收集反馈意见并优化服务流程，提升顾客满意度与复购率。 5、协助制定并控制餐饮成本，监督食材损耗、物料消耗及预算执行，参与菜品定价与促销活动策划。 6、完成上级交办的其他餐饮管理相关工作。【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、10年以上酒店或餐饮行业工作经验，其中至少3年同等管理岗位经验，熟悉高端餐饮运营模式。 3、年龄30-45周岁，身体健康，能适应酒店业快节奏工作及轮班制。 4、具备优秀的沟通协调、团队管理及突发事件处理能力，抗压性强。 5、熟悉食品安全法规及服务标准，持相关资格证书或培训经历者优先。 6、熟练使用Office办公软件，具备基本财务及成本控制意识。

餐饮总监/餐饮副总监

1万-1.5万

苏州 | 经验不限 | 学历不限

张家港万达锦华酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 2、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮部经理

8千-1万

苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物
管理规范
领导好
人性化管理

苏州姑苏福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 2、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。