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  • 客服

  • 团餐总经理

    1万-1.5万
    无锡 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​全​面​负​责​团​膳​食​堂​的​日​常​运​营​管​理​,​制​定​并​执​行​年​度​经​营​计​划​,​确​保​完​成​各​项​经​营​指​标​;​ ​ ​ ​2​、​优​化​团​膳​服​务​流​程​,​提​升​菜​品​质​量​、​卫​生​标​准​及​客​户​满​意​度​,​建​立​高​效​的​餐​饮​服​务​体​系​;​ ​ ​ ​3​、​负​责​团​膳​食​堂​的​成​本​控​制​,​包​括​食​材​采​购​、​库​存​管​理​及​人​力​调​配​,​确​保​利​润​目​标​的​达​成​;​ ​ ​ ​4​、​维​护​与​现​有​客​户​的​合​作​关​系​,​积​极​开​拓​新​客​户​资​源​,​提​升​团​膳​业​务​的​市​场​占​有​率​;​ ​ ​ ​5​、​组​建​并​管​理​高​效​团​队​,​负​责​员​工​培​训​、​绩​效​考​核​及​团​队​文​化​建​设​,​提​升​整​体​服​务​水​平​;​ ​ ​ ​6​、​严​格​执​行​食​品​安​全​与​卫​生​管​理​制​度​,​确​保​食​堂​运​营​符​合​国​家​相​关​法​律​法​规​及​行​业​标​准​;​ ​ ​ ​7​、​定​期​分​析​经​营​数​据​,​提​出​改​进​方​案​,​推​动​团​膳​业​务​的​持​续​创​新​与​发​展​。​ ​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​大​专​及​以​上​学​历​,​餐​饮​管​理​、​酒​店​管​理​或​相​关​专​业​优​先​;​ ​ ​ ​2​、​8​年​以​上​团​膳​、​餐​饮​或​酒​店​行​业​管​理​经​验​,​3​年​以​上​同团膳岗​位​工​作​经​验​;​ ​ ​ ​3​、​熟​悉​团​膳​市​场​运​作​模​式​,​具​备​优​秀​的​成​本​控​制​、​团​队​管​理​及​客​户​维​护​能​力​;​ ​ ​ ​4​、​年​龄​3​5​-​5​2​岁​,​身​体​健​康​,​能​适​应​高​强​度​工​作​压​力​;​ ​ ​ ​5​、​具​备​较​强​的​市​场​敏​锐​度​及​商​业​谈​判​能​力​,​擅​长​资​源​整​合​与​业​务​拓​展​;​ ​ ​ ​6​、​熟​悉​食​品​安​全​法​规​及​餐​饮​行​业​相​关​标​准​,​持​有​健​康​证​及​相​关​资​格​证​书​者​优​先​;​ ​ ​ ​7​、​责​任​心​强​,​具​备​良​好​的​沟​通​协​调​能​力​及​抗​压​能​力​,​能​带​领​团​队​达​成​业​绩​目​标​。​
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 社保齐全
    • 人性化管理
    • 投递简历
    一、工作内容: 1、负责分店的日常运作管理; 2、把控公司下达的盈利指标、人力指标; 3、与客户后勤部门建立日常的良好沟通,并向区域经理汇报; 4、对分店出品的卫生安全和质量进行监管,确保客户满意; 5、负责跟进管理层接待餐,完成公司交办的其他事项。 二、岗位要求: 1、熟悉宴会接待流程,有员工餐厅管理经验优先; 2、工作积极踏实肯干,有良好的沟通协作能力、组织管理能力及较强的团队意识; 3、熟练操作办公软件。 三、福利待遇: 1、免费提供工作餐和住宿; 2、社保齐全,含养老、医疗、失业、工伤、生育等社会保险和商业意外保险; 3、节日礼物、生日礼物;每年均有调薪的机会。
  • 餐饮部总监

    8千-1.2万
    洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作,确保日常业务正常开展。 2.与主厨师长一起筹划菜单和确定菜肴价格,不断推出新的菜肴品种,以满足顾客需求。 3.研究餐饮市场的动态和顾客的需求,有针对性地开发和改善餐饮产品服务。 4.指挥主厨师长对厨房生产进行周密计划,组织厨房生产,提高菜肴质量,减少生产浪费。 5.督导餐厅、酒吧和厅面经理组织好餐饮服务工作,提高服务质量。 6.加强对膳务管理的领导,做好保障餐饮生产、服务的后勤工作,定期巡视市场,检查库存物资,控制餐饮物资和设备的采购、验收和贮存。 7.全面负责餐饮成本和费用的控制,定期召开餐饮成本分析会,审查菜肴和酒水的成本情况。 8.计划和组织餐饮的推销活动,扩大餐饮销售渠道,增加餐饮收入。 9.督导餐饮区的环境卫生管理,负责餐具和食品卫生管理及安全防火工作。 10.全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排,对部门职工的工作表现进行评估,监督部门培训计划的执行,实施有效的激励手段。
  • 北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    竞聘岗位:餐服教师 所属部门:餐饮教研室 招聘人数:1人 (一)岗位职责: 1、教授课程:顶级西餐/中餐服务;酒水应用服务; 2、教授课程:餐饮成本控制;菜单工程,风味餐厅选修。 (二)任职标准: 1、本科以上学历,具有六年以上品牌级酒店高档餐厅服务和管理经验,熟知高档餐饮服务; 2、硕士以上学历,三年以上餐饮管理经验。了解相关餐饮服务与管理经验; 3、积极主动,有很好的沟通、协调、适应能力; 4、能熟练使用电脑及办公软件; 5、认同国际化工作标准与流程。
  • 长沙 | 1年以上 | 高中
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、负责公司菜品的销售及推广;  2、完成个人销售指标;  3、发展新客户,增加稳定客源。 【任职资格】  1、学历不限;  2、身高165CM以上,形象气质佳;  3、反应敏捷、表达能力强,具有较强的沟通能力及交际技巧,具有亲和力;  4、具备一定的市场分析及判断能力,良好的客户服务意识;  5、有责任心,能承受较大的工作压力;  6、有团队协作精神,善于挑战。 【工作地址】  1、长沙雨花区五江天街长沙雨花区曲塘路48号五江天街商业街28楼。
  • 餐饮店长

    9千-1.1万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮门店日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行及成本控制 2、制定并落实门店销售计划,完成月度经营指标 3、监督食品安全及卫生管理制度执行,确保符合国家相关标准 4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象 5、负责员工培训与团队建设,提升服务质量 【岗位要求】 1、大专以上学历,具备餐饮行业管理工作经验,有连锁品牌管理经验优先 2、熟悉餐饮运营流程及成本管控方法 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排
  • 郑州 | 3年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 店长

    8千-1万
    济南 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    负责婚宴,家宴的整体管理,以及店铺的全面管理! 【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等,确保门店高效运转; 2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩指标,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、负责员工培训、考核及团队建设,提升员工服务意识与专业技能,维护良好的工作氛围; 4、监督门店卫生、安全及设备维护,确保符合食品安全法规及公司标准; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象,提升顾客满意度; 6、控制门店运营成本,优化采购、库存及损耗管理,提高经营效益; 7、执行公司营销策略,配合开展促销活动,提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄26-40岁,身体健康; 2、1年以上餐饮行业管理经验,熟悉中餐运营流程及服务标准; 3、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 4、执行力强,能适应高强度工作,具备解决突发问题的能力; 5、责任心强,工作细致,注重服务细节与顾客体验; 6、具备基础的数据分析能力,能通过经营数据优化运营策略。
  • 餐饮经理

    6千-1万
    青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1.服从公司的统一领导,负责本店的全面工作,执行公司的一切规章制度及行政命令。 2.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3.负责制定服务规范、程序和推销策略,报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精,不断提高管理水平。 4.审阅当天的营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全。 5.督促完成本店日常经营工作,按时作好考勤记录,月末编制员工考勤表,检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 6.热情待客、态度谦和,常与客人沟通,征询反馈意见,妥善处理客人的投诉,不断提高服务质量。 7.加强现场管理,营业时间坚持在一线,全面掌握店内营业情况,及时发现和解决营业中出现的各种问题。 8.加强财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗,严控成本,杜绝浪费。 9.认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人,严防各类安全事故发生。 10.随时检查设备运行状况,餐具、器具使用情况,及时保养、维护、更换,认真执行店内开支上报制度,超出职权范围的先请示后执行。 11.加强员工在岗培训工作,定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 12.定期组织培训员工业务技能,不断的学习各项规章制度,增强本店凝聚力和竞争力。 13.定期组织店内管理层召开管理会议。 任职要求: 3-5年社会餐饮管理岗位工作经验;
  • 餐饮总监

    8千-1.2万
    洛阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作,确保日常业务正常开展。 2.与主厨师长一起筹划菜单和确定菜肴价格,不断推出新的菜肴品种,以满足顾客需求。 3.研究餐饮市场的动态和顾客的需求,有针对性地开发和改善餐饮产品服务。 4.指挥主厨师长对厨房生产进行周密计划,组织厨房生产,提高菜肴质量,减少生产浪费。 5.督导餐厅、酒吧和厅面经理组织好餐饮服务工作,提高服务质量。 6.加强对膳务管理的领导,做好保障餐饮生产、服务的后勤工作,定期巡视市场,检查库存物资,控制餐饮物资和设备的采购、验收和贮存。 7.全面负责餐饮成本和费用的控制,定期召开餐饮成本分析会,审查菜肴和酒水的成本情况。 8.计划和组织餐饮的推销活动,扩大餐饮销售渠道,增加餐饮收入。 9.督导餐饮区的环境卫生管理,负责餐具和食品卫生管理及安全防火工作。 10.全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排,对部门职工的工作表现进行评估,监督部门培训计划的执行,实施有效的激励手段。
  • 餐饮总监

    8千-1万
    洛阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 五险一金
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的运营管理,制定并执行餐饮经营策略,确保完成年度经营目标; 2、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化; 4、策划并执行餐饮促销活动,提升餐厅营业额及品牌影响力; 5、管理餐饮团队,包括员工培训、绩效考核及团队建设; 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接; 7、关注市场动态及行业趋势,及时调整经营策略以保持竞争力。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、5年以上高端酒店或大型餐饮企业管理工作经验,3年以上同岗位经验; 3、熟悉餐饮运营流程,具备出色的成本控制及营销策划能力; 4、具备优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升团队绩效; 5、年龄30-45岁,身体健康,能适应高强度工作; 6、具备良好的沟通协调能力及抗压能力,责任心强。
  • 餐饮总监

    8千-1万
    许昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营与服务标准制定; 2、制定并执行餐饮部门的年度经营计划、预算及成本控制方案,确保完成营收及利润目标; 3、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度,处理重大客户投诉及突发事件; 4、负责餐饮菜单设计、菜品研发及定价策略,定期评估并调整以符合市场需求; 5、管理餐饮团队,包括招聘、培训、绩效考核及员工职业发展规划,提升团队专业水平; 6、协调与厨房、采购、财务等其他部门的合作,确保食材供应、成本核算及库存管理高效运行; 7、策划并执行餐饮促销活动、节日主题宴会及VIP接待方案,提升品牌影响力; 8、关注行业动态及竞争对手动向,提出创新性经营策略,保持市场竞争力。 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理相关经验,熟悉高端餐饮服务流程及运营模式; 2、出色的团队管理能力,能够有效激励员工并处理复杂人际关系; 3、较强的市场敏锐度,擅长成本控制、营收分析及预算管理; 4、优秀的沟通协调能力,能与各部门及外部供应商高效合作; 5、具备创新思维,能根据市场趋势调整经营策略; 6、抗压能力强,能适应高强度工作及灵活排班需求; 7、持有餐饮管理、酒店管理相关证书或学历者优先。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒店餐饮部的日常运营管理 2. 确保餐饮服务质量,满足客户需求 3. 监督并提升团队绩效,保证服务效率 任职要求: 1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神 2. 能够有效管理资源,确保运营顺畅 3. 对工作有持续改进的热情,追求卓越
  • 餐饮总监

    8千-1万
    保定 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括中餐厅、西餐厅、宴会等区域的运营监督与协调 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略,确保完成营收目标 3、监督食品质量、服务标准及卫生安全,确保符合酒店品牌标准及行业规范 4、负责菜单开发、菜品创新及成本控制,优化餐饮产品结构 5、管理餐饮团队,包括人员招聘、培训、绩效考核及团队建设 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 7、处理客户投诉及突发事件,提升客户满意度 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管理经验,熟悉餐饮运营流程及服务标准 2、出色的领导能力与团队管理经验,能够有效激励员工 3、较强的市场敏感度与营销策划能力,能够制定并执行有效的经营策略 4、优秀的沟通协调能力,能够处理复杂问题并与各部门高效合作 5、注重细节,对食品质量、卫生安全及客户体验有高标准要求 6、具备成本控制意识,能够有效管理预算并优化运营效率 7、能够适应高强度工作环境,具备较强的抗压能力
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    1、岗位职责 (1)负责企业食堂、社区食堂等项目的经营策略制定与落地执行,统筹服务标准、供餐体验及业绩提升,确保营收等关键经营目标达成; (2)结合企业食堂、社区饭堂等项目定位、服务场景与客户需求,制定适配的运营模式,指导项目打造优质、高效、安全的供餐特色,维护项目口碑,提升品牌认可度与客户信任度; (3)积极拓展新客户与新的政企/社区食堂项目及团餐资源,负责客户关系维护与需求对接,主动沟通、及时响应,聚焦口碑沉淀,提升客户满意度、粘性与续约率; (4)负责政企/社区食堂类项目合作供应商拓展与维护,包括品牌合作、门店运营合作、设计施工装修等各类合作方,建立稳定优质的合作资源库,保障项目高效落地; (5)定期分析客户及用餐人员满意度,聚焦团餐品质与供餐体验,针对性优化服务流程与供餐结构,策划并落地满意度提升举措; (6)负责所辖餐饮门店的日常运营监督,通过定期巡查与专项检查,督促门店在菜肴质量、服务水平、供餐卫生等方面严格遵循标准,及时整改问题,保障门店合规稳定运行; (7)系统分析项目经营数据,评估运营及管理措施效果,提出优化方案并推动落地,提升政企/社区食堂项目综合效益; (8)完成上级交办的其他任务。 2、任职要求 (1)大专及以上学历,8年及以上企业餐厅、社区食堂或连锁餐饮店长等相关工作经验,优秀者可适当放宽条件; (2)熟知食品安全相关法律法规、餐饮行业标准,熟悉企业/社区食堂运作模式及客户需求; (3)具备较强的现场督导、沟通协调、问题处理及突发事件应对能力; (4)目标导向清晰,执行力与责任心强,自驱力良好,能主动挖掘团餐项目资源; (5)学习与理解能力强,具备客户服务意识与资源拓展意识,愿意在餐饮行业长期发展。
  • 店长

    1.5万-2万
    北京-海淀区 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 投递简历
    餐厅介绍: 24年湘菜老店,坐落于海淀区学院路 职位概述: 全面负责店铺的日常运营与管理,带领团队达成销售及服务目标,提升店铺业绩与品牌形象,确保顾客获得卓越的购物体验。 核心职责: 1. 运营管理: 负责店铺日常开门、打烊、盘点、现金管理等营运流程,确保店铺安全、整洁、有序。 2. 销售达成: 执行并完成公司下达的销售目标,分析销售数据,制定并实施提升策略。 3. 团队建设: 负责店员招聘、培训、排班、考核与激励,打造高效、积极、稳定的服务团队。 4. 客户服务: 处理客户咨询与投诉,维护客户关系,提升顾客满意度和复购率。 5. 商品与陈列: 管理店内库存,控制损耗,根据要求执行商品陈列与促销活动。 6. 市场与竞品: 关注周边市场动态与竞争对手情况,及时反馈并提出建议。 任职要求: 1. 大专及以上学历,三年以上零售行业工作经验,至少一年同岗位(店长或副店长)管理经验。 2. 具备出色的团队领导、沟通协调和人员管理能力。 3. 有强烈的销售意识和客户服务精神,结果导向,能承受工作压力。 4. 熟悉店铺运营的各项流程,具备基础的数据分析能力。 5. 诚信、责任心强,有良好的职业操守。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验,有珠三角相关管理资历的优先考虑。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员调配、排班考勤、服务标准执行等 2、制定并完成门店销售目标,分析经营数据并提出改进方案 3、严格控制门店成本,管理食材采购、库存及损耗控制 4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象 5、负责员工培训及团队建设,提升服务质量【岗位要求】 1、大专及以上学历,餐饮管理或相关专业优先 2、2年以上连锁餐饮行业管理经验,有快餐行业经验者优先 3、熟悉餐饮运营流程及食品安全法规 4、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力
  • 餐饮总监

    10万以上
    保定 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、6年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 厨师

    6千-8千
    重庆-合川区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    重庆工商大学派斯学院食堂招厨师!来这里炒菜,享受寒暑假! 想找一份稳定又不太累的厨师工作吗? 我们是在校内的自选餐档口,客源稳定,环境干净,不用像社会餐饮那样熬到深夜! 招聘岗位: 厨师(自选餐/大锅菜) 岗位要求: 手脚麻利,爱干净,能把大锅菜炒出小炒的味道。有健康证优先。 我们的优势: · 包吃,条件好。 · 跟着学生走,每年有寒暑假期补贴 · 同事好相处,老板不事儿多。
  • 餐饮店长

    2万-4万
    上海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 绩效奖金
    • 岗位晋升
    • 意外险
    • 生日福利
    • 团建聚餐
    • 高温补贴
    • 职业发展规划
    • 投递简历
    岗位职责: 1、转化落地能力: 解读并转化落地战略意图; 2、思想同频: 站在公司的维度,高度思考问题,及输出经营方案; 3、拿结果能力: 负责门店经营定位及经营分析,经营策略调整,对经营结果负责; 负责门店的品质管控(店味、服务、产品等管控) 4、激励团队能力: 负责门店的团队建设、培训管理及人才培养工作; 5、推动变革能力: 负责门店的计划管理和费用管控,通过流程改善、业务整理、团队整合、改善创造,提高经营能力 任职要求: 1、年龄:30-40周岁以内(优先考虑)体型匀称,身体健康,精力充沛。 2、教育背景:大专及以上学历,具备同理心、理解力和较强的学习能力。 3、行业经验:热爱餐饮行业,5年以上岗位经验,近1-2份工作,在同等规模企业连续工作满2年及以上。 4、性格素质:教练型领导模式、大局意识、系统思维、处事冷静、转化落地能力
  • 餐饮总监

    8千-1.2万
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中式连锁快餐门店及后台中央厨房(食品工厂)的日常运营管理工作,制定并执行运营策略,确保门店及工厂高效运转; 2、优化门店及中央厨房的标准化流程,包括生产、仓储、物流、品控等环节,提升整体运营效率; 3、监督门店服务质量、食品安全及卫生标准,确保符合国家相关法规及公司要求; 4、负责门店及中央厨房的成本控制,分析运营数据,提出改进方案,降低损耗,提升盈利能力; 5、协调门店与中央厨房的供需关系,确保产品供应及时、稳定,满足市场需求; 6、组建并管理运营团队,负责员工培训、绩效考核及团队建设,提升团队执行力; 7、根据市场反馈及行业趋势,协助研发新产品或优化现有产品,提升市场竞争力; 8、处理突发事件及客户投诉,维护公司品牌形象。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业运营管理经验,熟悉中式快餐或中央厨房运营模式者优先; 2、较强的统筹规划能力,能够独立制定并落实运营计划; 3、熟悉食品安全法规及餐饮行业相关标准,具备风险管控意识; 4、具备优秀的成本控制及数据分析能力,能够通过数据优化运营效率; 5、良好的团队管理能力,擅长沟通协调,能有效调动团队积极性; 6、抗压能力强,能适应快节奏工作环境,灵活应对突发情况; 7、对市场敏感,具备一定的产品研发或改良经验者优先; 8、能接受不定期出差或门店巡查工作。
  • 永州 | 1年以上 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责汉堡店的日常运营管理,包括人员排班、工作分配及现场督导2、制定并执行销售计划,完成门店业绩指标,控制运营成本 3、监督食品制作流程,确保产品质量和服务标准符合公司要求 4、负责门店库存管理,包括原料采购、验收及损耗控制 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象 6、培训新员工,提升团队服务意识和专业技能 7、执行公司营销活动,收集市场反馈并提出改进建议 【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业管理经验,有快餐连锁经验者优先 2、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 3、熟悉餐饮运营流程,包括排班、订货、成本控制等 4、能适应早晚班轮换工作制,抗压能力强 5、具备基础的数据分析能力,能根据销售数据优化运营 6、工作责任心强,注重细节,有服务意识
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    1、岗位职责 (1)负责酒楼、酒吧、烘焙等各类特色餐饮门店经营策略制定与执行落地,统筹服务标准、顾客体验与业绩提升,确保营收、利润、客流等目标达成; (2)密切关注社会餐饮市场趋势、行业动态及竞品情况,结合门店定位、消费场景等,制定差异化运营方案,指导门店打造产品特色与服务特色,提升品牌知名度与市场竞争力; (3)积极拓展新消费群体及社会餐饮资源,负责合作商户及C端客户关系维护,提升客户满意度与品牌影响力; (4)负责品牌曝光度提升与口碑传播,助力品牌形象打造,结合门店特色策划品牌推广、口碑传播及营销引流举措,扩大品牌影响力; (5)负责合作供应商拓展与维护,包括品牌联名合作、门店运营合作、设计施工装修等各类合作方,建立稳定优质的合作资源库,保障项目高效落地; (6)负责所辖社会餐饮门店的日常运营监督,通过定期巡查与专项检查,督促门店在出品质量、服务水平、环境卫生等方面严格遵循标准,及时整改问题,保障门店合规稳定运行; (7)系统分析项目经营数据,评估品牌推广、营销引流及影响力提升效果,提出优化方案并推动落地,提升项目综合效益; (8)完成上级交办的其他任务。 2. 任职要求 (1)大专及以上学历,8 年及以上知名或连锁餐饮品牌店长等相关工作经验,熟悉餐饮市场推广、品牌打造逻辑,优秀者可适当放宽条件; (2)熟知食品安全相关法律法规、餐饮行业标准,熟悉社会餐饮市场规律与消费者需求,能敏锐捕捉竞争优势; (3)具备较强的现场督导、沟通协调、问题处理及突发事件应对能力,能适配社会餐饮多样化运营需求; (4)目标导向清晰,执行力与责任心强,自驱力良好,能主动挖掘合作资源; (5)学习与理解能力强,具备客户服务意识与资源拓展意识,愿意在餐饮行业长期发展。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    哈尔滨 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 包吃
    • 五险
    有投必应
    有投必应
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准和流程 2、监督食品质量、卫生安全及服务水平,确保符合国家相关法规和酒店标准 3、策划并执行季节性特色餐饮活动,提升客户满意度 4、管理餐饮团队,包括招聘、培训、绩效考核及员工发展 5、分析市场趋势和竞争对手动态,制定有效的营销策略 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务与酒店整体运营无缝衔接 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验,熟悉高端餐饮服务流程 2、出色的团队领导能力,能够有效激励和管理员工 3、精通成本控制及预算管理,具备较强的数据分析能力 4、具备创新思维和市场敏锐度,能够策划吸引客流的餐饮活动 5、优秀的沟通协调能力,能够处理突发情况和客户投诉 6、具备抗压能力,适应高强度工作环境
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