厨房招聘网_最新厨房招工招聘信息

冷菜主管

6千-8千

衡阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
高温补贴
工龄奖金

衡阳南岳假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责冷菜间的日常运营管理，包括食材准备、出品制作及质量把控，确保符合酒店卫生与安全标准。 2. 根据季节变化和菜单需求，创新研发冷菜品种，提升菜品特色与客户满意度。 3. 监督并指导冷菜团队工作，合理分配任务，确保出餐效率与团队协作。 4. 控制食材成本，严格执行库存管理制度，减少浪费并优化采购计划。 5. 参与厨房设备维护与清洁，确保工作环境符合食品安全法规及酒店规范。【岗位要求】 1. 需具备扎实的冷菜制作技能及厨房管理能力。 2. 熟悉各类冷菜（如沙拉、卤味、刺身、拼盘等）的制作工艺与调味技巧。 3. 具备良好的团队领导力与沟通协调能力，能有效调动员工积极性。 4. 注重细节，对菜品摆盘、口味及卫生有较高标准，适应快节奏工作环境。 5. 有创新意识，能结合衡阳本地特色或酒店定位开发新菜品者优先。

西厨房实习生

3千-4千

北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
人性化管理

北京广安门维景国际大酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、严格遵照食品准备及制做的方法、份量及食品装饰的要求。 2、确保厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生制度。 3、积极参与并协助针对提高技能和知识的培训活动。 4、听从领导的安排。【岗位要求】 1、身体健康。 2、掌握服务技能。 3、高度的工作热情，良好的团队合作精神。

西厨亚热主管

4.5千-5.5千

苏州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
领导好

常熟理文铂尔曼酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐亚热菜品的日常烹饪与出品，确保符合酒店质量标准及食品安全规范。 2、监督并协调厨房团队工作，合理分配任务，保障出餐效率与菜品一致性。 3、参与新菜品的研发与改良，结合季节变化及顾客反馈优化菜单。 4、管理食材库存，控制成本，减少浪费，确保物料新鲜与充足。 5、检查并维护厨房设备、用具的清洁与安全，落实卫生制度。 6、培训新员工及低级别厨师，提升团队整体技能水平。【岗位要求】 1、具有西餐或亚热菜系烹饪经验，熟悉各类食材特性及烹调技法。 2、具备一定的团队管理或指导能力，能有效协调厨房工作流程。 3、工作责任心强，注重细节，能承受快节奏工作压力。 4、了解食品安全与卫生标准，有相关认证或培训经历者优先。 5、具备学习能力，愿意配合酒店品牌风格进行菜品创新。

上什主管

6千-8千

衡阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
提供食宿
免费工作餐
提供员工宿舍
结婚生育福利
生日福利
节假日福利
高温补贴
工龄奖金

衡阳南岳假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责上什（蒸灶）区域的日常运营管理，确保出品质量符合酒店标准。 2、制定并执行蒸菜、炖品、汤羹等菜品的制作流程与规范，控制火候、时间及调味。 3、监督食材验收、储存及使用，确保新鲜度与成本控制。 4、带领团队完成每日餐前准备、高峰出品及收档清洁工作。 5、定期研发新菜品，优化传统配方，结合季节变化调整菜单。 6、负责设备维护与安全检查，及时报修故障并监督操作规范。 7、培训、考核下属员工，提升团队技能与工作效率。【岗位要求】 1、有星级酒店或大型社会餐饮背景优先。 2、精通蒸、炖、煲等烹饪技法，熟悉各类干货、海味、禽肉的处理与火候调控。 3、具备成本意识与食材管控能力，能独立核算用料并控制损耗。 4、责任心强，能承受高峰压力，具备良好的沟通与统筹能力。 5、熟悉食品安全与卫生规范，持有健康证。 6、需具备实际操刀能力与团队领导力。

粤菜厨师

8千-8千

三亚 | 5年以上 | 初中

五险一金
定期体检
加班补贴
节假日加班费
节假日福利
岗位晋升
集团内部调动

海南珠江格瑞物业管理有限公司

物业管理 | 2000人以上

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【岗位职责】 1. 负责酒店餐厅的粤菜菜品制作，确保出品质量符合粤菜传统风味及标准。 2. 根据季节变化和用餐需求，定期研发新菜品，优化现有菜谱，提升餐品多样性。 3. 严格执行食品卫生安全规范，负责食材验收、储存及加工过程的质量把控，杜绝食品安全隐患。 4. 合理控制食材成本，减少浪费，配合部门完成每餐的食材采购计划及库存管理工作。 5. 负责厨房设备的日常维护与清洁，保持工作环境整洁，确保符合公司及行业卫生标准。 6. 遵守公司各项规章制度，服从上级工作安排，协助团队完成大型接待或应急供餐任务。【岗位要求】 1. 精通粤菜烹饪技法，熟悉煲汤、烧腊、海鲜等经典粤式菜系制作流程。 2. 具备食品卫生安全意识，持有有效健康证，无不良从业记录。 3. 工作责任心强，注重菜品细节，能独立完成出餐任务并保证出品稳定。 4. 良好的团队协作能力，能适应早班、轮班及高峰时段的工作节奏。 5. 具备成本控制意识，了解常见食材特性及季节性替代方案。

西厨房实习生

2.5千-2.7千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
月休8天
带薪年假
技能培训
岗位晋升

三亚万豪AC欧轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【酒店现处于筹备阶段，我们将在2026年8月中旬开启大规模全员招聘，计划于2026年11月中旬进入酒店试营业】【岗位职责】 1、协助西厨房厨师完成食材的初步处理，包括清洗、切配、分类及储存，确保符合食品安全标准。 2、负责厨房工作区域的日常清洁与消毒，维护设备及工具的卫生与正常使用。 3、根据主厨指示，准备并摆放自助餐或零点菜肴所需的配料、酱汁及装饰物。 4、参与西餐菜品的制作流程，学习并掌握基础烹饪技巧（如煎、烤、炸、煮等）。 5、协助管理食材库存，及时报告原料损耗及短缺情况，配合厨房团队控制成本。 6、遵守酒店食品安全与卫生规范，确保操作合规。【岗位要求】 1、对西餐烹饪有浓厚兴趣，愿意从基础岗位开始学习并长期发展。 2、态度积极，吃苦耐劳，能适应厨房倒班及高强度工作节奏。 3、具备良好的团队协作精神，服从主厨及领班的工作安排。 4、品行端正，无不良嗜好，具有服务意识和责任心。

POP BAKERY - 合生汇 - 甜品师

6千-8千

北京 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物

泡泡玛特城市乐园

游乐园 | 500-999人

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您需要负责: 按门店 SOP 完成甜品原料预处理、基础备料、工具及后场区域清洁消毒完成甜品组装、摆盘、出品等基础制作环节，严格把控出品卫生负责后场原料、耗材的日常盘点、申领与规整，做好原料效期管控，减少损耗严格遵守食品卫生安全规范及门店规章制度，配合完成后场日常运营工作主动学习甜品制作全流程技能，完成上级安排的其他基础工作任职要求: 持有有效食品从业人员健康证有甜品制作经验，有烘焙、甜品店、奶茶店后场相关经验者优先做事认真细致，手脚麻利，有极强的责任心与食品安全意识热爱甜品行业，学习能力强，服从管理，能适应餐饮行业轮班制能吃苦耐劳，具备良好的团队配合意识

切配厨师（金华富力万达嘉华酒店）

4.5千-6千

金华 | 1年以上 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
每周双休
免费制服
管理规范

义乌万达嘉华酒店Wanda Realm Yiwu

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、熟悉菜单，合理分配切配工作。 2、按规格切配，保证接收菜单与菜品相符。 3、合理用料，准确投料，把好成本控制关。 4、负责每日冷柜中原材料数量和质量的检查 5、协助厨师长定期推出新菜肴和跟进同类餐饮市场的动态。 6、严格执行各项卫生制度，搞好加工间的清洁卫生和消毒工作，确保食品安全 8、完成上级临时安排的其他工作

行政总厨

8千-1万

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
双休

大白鲸世界酒店管理（海南）有限公司

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、与本各部门建立良好的联系。 11、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策。 12、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 13、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱等。 14、领导交办的其他事项等。【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

洗拣

3千-4千

昆明 | 经验不限 | 学历不限

昆明空港花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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一、食材洗拣与预处理负责蔬菜、水果、肉类、水产等食材的拣摘、清洗、分拣，去除黄叶、烂叶、泥沙、杂毛、筋膜及农药残留，符合食品安全标准。按厨师要求进行初步加工：去皮、去根、去核、去骨，以及切丝、片、丁、块等，保证规格统一。检查食材新鲜度，剔除变质、不合格品，做好分类存放，遵循 “先进先出”。清理下脚料，合理利用可回收部分，减少浪费。二、餐具洗消与保洁按 “一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁” 流程清洗碗、盘、筷、勺、锅具等，无油渍、残渣、异味。对餐具进行高温或化学消毒，做好消毒记录；分类存放，破损及时上报。三、环境卫生与设备维护每日清洁操作台、洗菜池、洗碗间地面、排水沟，保持无积水、油污、残渣、异味。及时清理垃圾桶，分类处理厨余垃圾，保持下水道畅通。定期清洁周边区域，做好通风与消杀。四、物资管理与安全规范领用与保管清洁用品、消毒剂、劳保用品，节约使用，规范存放。严格遵守个人卫生规范：上岗穿工服、戴工帽 / 口罩 / 手套，勤洗手、剪指甲。执行食品安全与操作安全规定，正确使用设备，防漏电、防烫伤。五、协作与其他配合厨师、切配、前厅岗位，保障备料与餐具流转及时，满足高峰期需求。完成上级交办的临时性工作，积极参与培训，提升技能。

酒店自助早餐厨师（广州/深圳）

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
领导好
包吃包住
人性化管理

深圳市百岁村餐饮连锁有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

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一、岗位职责 1. 酒店餐饮（主要为自助早餐、员工餐）的菜品烹制，保证出品质量与口味稳定。 2. 严格执行厨房卫生标准和食品安全规范，把控食材清洗、加工、烹饪等各环节卫生状况。二、任职要求 1. 持有健康证，1年以上炒锅相关工作经验，熟悉酒店早餐明档的制作工艺。 2. 能独立完成员工餐菜品的烹制 3. 具备良好的成本意识，能合理利用食材，减少浪费。 4. 工作认真负责，抗压能力强，能适应酒店早班工作节奏，具备团队协作精神。 5. 了解厨房设备的日常维护与保养知识，熟悉食品安全相关法律法规。 6. 班次：A班: 5:30～ 14:00 C班: 5:30～ 11:00 16:00～19:00。

炒锅大工厨师

7.6千-8.5千

北京 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

北京贵州大厦

有限服务中档酒店 | 100-499人

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1、贵州、四川、两广厨师优先，会川菜、贵州菜系优先； 2、掌握基本烹饪知识，了解相关厨房安全常识； 3、熟练使用蒸箱，能独立上灶； 4、具备大工炒锅厨师技术,10年以上工作经验； 5、年龄40岁以下，身体健康，上六休一（8小时工作制）。

中厨头锅

6千-8千

宁德 | 经验不限 | 学历不限

福鼎希尔顿惠庭酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店中西餐厨房的日常菜品烹饪制作，确保菜肴质量符合酒店标准及客人期望。 2、根据菜单及预订情况，合理安排食材准备、切配与定份，监督厨房出品流程，保证出菜速度与品质。 3、带领厨房团队执行菜品研发与改良，定期推出季节性新菜，提升餐厅吸引力。 4、监控食材成本与库存，合理控制用料，减少损耗，配合厨师长完成成本预算目标。 5、严格执行食品安全卫生规范，确保厨房操作符合HACCP要求，杜绝食品安全事故。 6、负责厨房设备维护与清洁管理，督导下属厨师遵守工作纪律与安全操作流程。 7、协助厨师长进行员工排班、培训及绩效考核，提升团队技能与稳定性。【岗位要求】 1、学历不限，有中餐烹饪经验，熟悉闽菜或融合菜系者优先。 2、具备扎实的炉头操作技能，能独立完成高档宴席热菜制作。 3、熟悉酒店厨房工作流程，具备一定的团队管理与沟通协调能力。 4、对菜品品质有高标准追求，注重细节，能适应酒店频繁的节假日及周末轮班。 5、持有效健康证，无不良嗜好，具备良好的职业操守与抗压能力。 6、有较强的成本意识与食品安全意识，熟悉常用厨房设备操作与维护。

粤菜二锅

8千-1万

邢台 | 经验不限 | 学历不限

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管理规范
领导好
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五险一金

邢台万峰酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1. 配合头锅完成粤菜菜品炒制，把控出品口味、成色及装盘标准。 2. 负责岗位备料、物料保管，做好灶台厨具清洁。 3. 遵守厨房卫生安全规范，配合后厨高峰期出餐。任职要求 1. 3‑5年粤菜二锅实操经验，两广本地人优先，熟悉粤菜小炒、家常粤式菜品。 2. 熟悉后厨操作流程，懂火候调味，出品稳定。 3. 服从管理，能适应餐饮倒班，吃苦耐劳。

中厨炉灶

5.5千-6.5千

上海-浦东新区 | 3年以上 | 学历不限

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领导好

上海金桥红枫万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.炒锅2年及以上经验。 2.协助厨师长保证厨房正常运行。 3.每日食材收货，并与供货商正确、准确沟通。 4.保持厨房卫生干净无死角。 5.按照配方完成日常备货。 6.对负责档口的低层级的学徒及厨师可以做好帮教及安排好相应的工作。岗位要求 1、为人正直，有责任心 2、炒锅2年及以上经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳 4、能够接受加班 5、对自己职业有浓厚对兴趣。对自己职业有规划 6、遇到问题有随机应变解决问题的能力及团队合作精神。

炒锅

6千-7千

宁德 | 经验不限 | 学历不限

福鼎希尔顿惠庭酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1. 负责中西餐热菜（炒锅类）的日常出品，严格按照标准食谱和操作流程，确保菜肴口味、色泽、摆盘符合希尔顿惠庭品牌质量要求。 2. 根据餐厅预定及客流情况，提前准备并加工各类食材（如切配、腌制、酱料调制等），保障出餐效率与稳定性。 3. 控制食材使用成本，合理利用边角料，减少浪费，配合厨师长进行食材库存盘点与采购计划制定。 4. 严格遵守厨房卫生标准及食品安全法规，执行每日工作区域、设备、厨具的清洁与消毒，确保无食品安全隐患。 5. 协助厨师长进行新菜品研发与试制，提出口味优化建议，并参与团队技能培训及菜品标准化落地。 6. 完成上级交办的其他厨房相关工作，包括协助其他档口高峰时段支援、设备日常维护等。【岗位要求】 1. 学历不限，工作经验不限，年龄不限；热爱烹饪行业，对中式炒锅技艺有浓厚兴趣，愿意长期在酒店厨房发展。 2. 具备基础刀工、火候把控及调味能力，熟悉常见炒锅菜品的制作流程；有酒店、连锁餐饮或大型食堂后厨经验者优先考虑。 3. 吃苦耐劳，能适应酒店厨房快节奏、高温、站立作业的工作环境，并接受轮班制（含早班、晚班、节假日）。 4. 具有良好的团队协作意识及服从性，能够积极沟通，配合厨师长及其他岗位同事完成日常出品工作。 5. 个人卫生习惯良好，无传染病及影响食品安全的疾病，入职前需提供有效健康证。

饼房/西式热菜/冷菜厨师

5千-6千

济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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济南美悦云禧酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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此为饼房厨师和冷菜厨师岗位招聘，具体薪资面议。均为全日厨房厨师【岗位职责】 1、负责按照酒店标准配方及流程，完成菜品的制作与出品，确保口味、外观符合质量要求。 2、严格执行食品卫生安全规范，做好食材验收、储存、加工及出品过程中的卫生控制，确保无食品安全隐患。 3、根据每日备餐计划，合理准备原材料，控制损耗，协助主管完成食材成本管控。 4、负责工作区域的设备、工具、厨具的日常清洁、保养及维护，确保操作安全。 5、配合团队完成宴会、自助餐等特殊活动的菜品制作与摆盘装饰，保证出品时效与美观度。 6、参与新菜品研发试制，提出改进建议，协助优化操作流程。 7、完成上级安排的其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、学历不限，具备1年以上酒店或餐饮行业同岗位工作经验者优先。 2、熟悉饼房/热菜/冷菜的基本制作工艺及常用设备操作。 3、热爱厨师工作，责任心强，注重细节，具备良好的团队协作意识。 4、持有有效健康证明，适应酒店排班制工作节奏。 7、年龄不限，性别不限。

后厨帮厨

4千-6千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

世界500强
朝阳行业
行业标杆
七险一金
商业保险
福利齐全
管理规范
带薪年假
宿舍食堂
氛围好成长快

泰康之家-楚园

康复照护服务 | 500-999人

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【工作内容】 1、负责厨房食材的清洗、切割及初步加工，确保原料符合卫生与出品标准； 2、协助主厨进行菜品烹制，完成配菜、摆盘及出餐前的检查环节； 3、严格执行食品安全规范，每日清理操作台、厨具及设备，保持后厨环境整洁； 4、配合完成每日食材盘点与库存整理，及时上报损耗情况并协助补货； 5、服从上级调度，高效协作完成团队交办的其他临时性餐饮保障任务。【任职要求】 1、初中及以上学历，持有有效健康证； 2、具备酒店或餐饮行业后厨工作经验者优先，熟悉基础刀工与烹饪流程； 3、掌握基本食品卫生知识，了解后厨安全操作规程及消防常识； 4、身体健康，精力充沛，能适应高强度工作节奏及倒班轮休制度； 5、具备良好的团队协作意识，吃苦耐劳，责任心强且服从管理安排。

小食堂厨师

8千-1万

南通 | 10年以上 | 高中

南通市海门区晋帛家用纺织品有限公司

家纺/地毯 | 100-499人

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1.老板小食堂中餐，晚餐制作。 2.员工大食堂管理。

切配副厨师长/主管

7千-8千

嘉兴 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
团建聚餐
技能培训
月休8天

海盐福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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1、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。 2、监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 3、监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 4、时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 5、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

饼房实习生

2.5千-2.7千

三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
提供食宿
月休8天
带薪年假
技能培训
岗位晋升

三亚万豪AC欧轩酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【酒店现处于筹备阶段，我们将在2026年8月中旬开启大规模全员招聘，计划于2026年11月中旬进入酒店试营业】【岗位职责】 1、在饼房主管指导下，参与日常西点及面包的制作，包括原料准备、称量、混合、成型、烘焙等工作； 2、严格遵循食品安全及卫生规范，负责工作区域的清洁、消毒及设备维护； 3、协助完成新菜品研发测试及季节性产品备货，按标准配方准确执行生产任务； 4、学习并掌握各类糕点、面包、甜品的基础制作工艺，逐步提升个人操作技能； 5、根据订单需求，配合团队完成宴会、自助餐、套房送餐等场景的甜品出品及摆盘； 6、记录每日原料消耗及成品库存，及时向上级反馈原料补给需求； 7、参与日常库存盘点，协助管理原料、半成品及成品的合理周转，减少损耗。【岗位要求】 1、对西点烘焙有浓厚兴趣，愿意从基础学起，工作积极主动，具备较强责任心； 2、能适应酒店行业快节奏，具备基本的团队协作与沟通能力； 3、具备基础食品安全意识，能严格遵守厨房操作规范； 4、有烘焙相关专业学习背景或实习经验者优先。

冷菜副厨师长/主管

7千-8千

嘉兴 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
包吃包住
团建聚餐
技能培训
月休8天

海盐福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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岗位职责： 1.监督所有冷菜的制作流程，确保符合酒店标准，协调冷菜出菜顺序，处理客人特殊需求。 2.检查菜品摆盘、色泽、口感，保证每一道冷菜达到高品质要求。检查当日到货的冷菜食材新鲜度。 3.系统地管理货仓与冷藏室，贴好标签。审核每日冷菜原料用量，避免浪费，控制好食品开支。协助厨师长制定冷菜菜单，优化食材采购计划，监督边角料利用。参与月度季度年度盘点工作，每日检查冷菜间卫生，确保符合酒店卫生标准。任职要求： 1.高中及以上学历，同岗位工作经验优秀人员可放宽学历要求。 2.3年以上同岗位工作经验，熟悉各式冷菜烹饪方式。

管事员

3千-4千

上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
意外险
提供食宿
技能培训

上海北虹桥假日酒店

全服务中档酒店/4星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、厨房及公共区域的餐具、厨具、器皿的清洗、消毒与整理工作，确保卫生达标； 2、按照标准操作流程使用洗碗机及相关清洁设备，定期维护保养设备，发现故障及时上报； 3、分类存放清洁后的餐具，协助厨房及餐厅完成物资盘点与补给； 4、保持洗碗间及工作区域的清洁卫生，地面无积水、无异味，垃圾及时清运； 5、配合完成上级安排的其他临时性清洁辅助工作。【岗位要求】 1、学历不限，经验不限，年龄不限，能适应酒店倒班制工作节奏； 2、身体健康，吃苦耐劳，有责任心，注重个人卫生及操作规范； 3、具备基本沟通能力，能服从领班工作调配及团队协作要求； 4、有酒店或餐饮业洗碗/清洁工作经验者优先，无经验可提供岗前培训。

中式面点师

4.5千-5.5千

海口 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
管理规范
工作环境优雅

海口西海岸大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责各类中式面点的制作，包括但不限于饺子、烙饼，面条等； 2、熟悉并执行员工餐厅出品、管理制度及用餐标准； 3、严格把控面点制作流程，确保出品质量与食品安全； 4、维护面点制作区域的卫生清洁，符合餐饮行业卫生标准； 5、合理控制原材料使用，降低损耗，控制成本； 6、熟悉各种菜品制作技术； 7、按时完成每餐所需的出品，要求色、香、味俱佳； 8、负责分管区域的安全，清洁卫生工作； 9、能独立上早班，出员工餐厅早餐； 10、完成厨师长安排的其它工作任务。【岗位要求】 1、熟悉各类面点工艺，具备2年以上中式面点制作经验和员工餐厅工作经验； 2、掌握和面、发酵、成型、熟制等面点制作全流程技能； 3、能独立完成常见中式面点的制作，出品稳定高效； 4、具备基础食品安全知识； 5、工作认真负责，能适应餐饮行业工作时间安排。

勤杂

2千-3千

柳州 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
领导好
员工生日礼物
五险一金

柳州阳光丽景酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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1、礼貌待客，遇见客人微笑和问候，展现温馨的服务诚意。 2、按规范流程和质量标准每日完成餐饮部门庭、大堂、客厕、客梯、楼层等公共区域的清洁保养工作。 3、定期做好各项清洁项目和公共区域的计划卫生。 4、酒店绿荫植物的清洁养护和准确摆放。 5、打扫公共区域时发现设施设备的故障和损坏及时报修。 6、工作中遇到困难或不能解决的问题，及时上报管事部主管或经理。 7、正确使用、保管和保养清洁工具、通讯工具。 8、确保餐具、厨具的清洁与消毒达标，为顾客提供安全、卫生的就餐用具。 9、严格执行清洗流程标准，防止餐具交叉污染和清洗不彻底等卫生问题。 10、负责洗碗区域及设备的日常清洁维护，保持工作环境整洁、干燥、防滑。 11、管理并规范使用清洁用品与设备，做到节约、合规、安全操作。 12、及时处理客人提出的需求，超出职权范围的，及时报告上级。