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  • 客服

  • 切配厨师

    5千-6千
    潍坊 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【创意融合菜、鲁菜】 工作内容: 1.根据预订情况及主管安排,准备好当日所用调料和佐料,做好开餐一切准备; 2.严格执行操作规程,保证菜品质量,对原料不新鲜和切配不合要求的菜品有权退回; 3.严格区分炒、爆、烹、溜、炸、煎等烹调方法,保证每种烹调方法所出菜品的独特风味; 4.负责工作区域的清洁卫生,对剩余的油、料酒、酱油、醋等调料进行过滤等净化处理,盛器定期清洗; 5.对每天的用料消耗情况,做到心中有数,节约能源,降低成本,杜绝浪费; 6.负责工作区域设备及厨具的维护保养; 7.完成领导交派的其他工作; 任职要求: 1、3-5年工作经验,有高端会所经验优先; 2、熟悉厨房配置,对食材把握能力强; 3、有团队配合意识,沟通能力好;
  • 保山 | 5年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    主厨 能掌灶 做鸡鱼有特色 【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量和效率 2、制定并执行炉灶操作标准流程,优化工作流程以提高生产效率 3、监督食材的准备、储存和使用,确保符合卫生和安全标准 4、培训并指导炉灶厨师团队,提升整体技能水平和工作表现 5、协调与其他厨房部门的工作,确保菜品按时、高质量完成 6、定期检查设备维护情况,确保炉灶设备正常运行 7、控制食材成本,减少浪费,协助制定季节性菜单 【岗位要求】 1、5年以上炉灶厨师工作经验,2年以上管理岗位经验 2、精通各类中式烹饪技法,熟悉云南本地菜系者优先 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、能够承受高强度工作压力,适应餐饮行业工作时间 5、熟悉厨房卫生安全规范及操作流程
  • 打荷

    5千-6千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    综合性酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房打荷组事务; 2、服从厨房值班安排; 3、配合部门完成新品的研发; 4、按照经营需要提出合理化建议; 5、服从部门领导安排的其他任务。 岗位要求: 1、年龄25—40周岁,大专以上文化程度; 2、有效厨师证,相关专业毕业优先,有同岗位工作经验优先; 3、热爱本职工作,服从领导安排,勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。 福利待遇: 五险一金、带薪休假、法定节假日、生日福利,年终奖
  • 厨师

    4千-6千
    衡阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会厨房的日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客用餐体验 5、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转 6、配合团队完成大型宴会及重要接待活动的菜品制作任务 7、遵守酒店各项规章制度及操作流程 【岗位要求】 1、年龄24-50岁,身体健康,能适应厨房工作环境 2、具备基本的烹饪技能,有相关工作经验者优先 3、了解食品安全及卫生规范,持有健康证 4、工作认真负责,具备团队合作精神 5、能适应倒班工作制,节假日需轮班
  • 面点

    5千-6千
    舟山 | 1年以上 | 学历不限
    • 包吃住
    • 上下班有班车
    • 缴五险
    • 月休4天
    • 带薪年休假
    • 年底双薪
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 高温补贴
    • 班车接送
    • 投递简历
    1、负责酒店面点产品的制作,包括各类中式、西式面点的加工与出品 2、确保面点制作过程符合食品安全与卫生标准 3、根据酒店需求开发新式面点产品,提升菜品多样性 4、维护厨房设备清洁,确保工作区域整洁有序 5、配合厨房团队完成其他相关工作
  • 保定 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    能够熟练制作各种面食,工作责任心强,擅于开发新产品!
  • 厨师

    4千-6千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日常菜品烹饪制作,确保出品质量和口感稳定 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房区域整洁卫生,严格执行食品安全标准 4、协助开发新菜品,定期更新菜单 5、维护保养厨房设备,确保正常运作 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能,能独立完成菜品制作 2、有责任心,注重食品卫生与安全 3、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳 4、有团队合作精神,服从工作安排 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 切配

    5千-6千
    邯郸 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品原料的切配、腌制、预处理工作,确保食材符合烹饪标准 2、根据订单需求准确高效完成配菜任务,保证出餐速度和菜品质量 3、严格执行食品安全标准,做好刀具、砧板等工具的消毒与维护 4、合理管理食材库存,及时汇报原料短缺或变质情况 5、保持操作台面及工作区域整洁卫生,符合5S管理要求 6、协助厨师长开发新菜品时完成试验性配菜工作 【岗位要求】 1、1年以上中餐厅配菜岗位实操经验,熟悉常见食材处理规范 2、掌握各类刀工技法(丝/片/丁/块等),能独立完成基础食材预处理 3、了解食材保鲜储存方法,具备基础成本控制意识 4、持有有效的健康证明,食品安全意识强 5、有团队协作精神,服从厨房工作调配安排
  • 初级厨师

    5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    Dásous | 欢迎加入我们 · 招聘COMMIS Dásous不仅仅是一家餐厅 更是一座可品尝的料理剧场 每一道菜品都是主厨与食客之间的对话与共鸣 我们正在寻找一位 对料理怀有敬畏之心的伙伴加入团队 与我们共同演绎一场 跨越山野、海洋与原野的味觉之旅 招聘职位:初级厨师 COMMIS 工作地点:深圳 南山 你将负责: 负责日常备料及出餐相关工作 学习餐厅烹饪标准及料理技法 听从安排及配合团队完成各项工作 我们期待的你: 有良好的个人卫生习惯 追求工作环境的整洁有序 具备谦逊学习的态度与创新精神 加分项: 拥有Fine Dining或板前料理工作经验 对餐饮有强烈兴趣且愿意在此行业长期发展 我们将提供: 具有竞争力的稳定薪资 住房补贴及其它员工福利 主厨团队亲授指导及定期培训 不设限的创意发挥空间及成长晋升路径
  • 西厨主管

    5千-6千
    上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷房菜品的准备、制作及出品,确保食品质量和卫生标准符合酒店要求 2、根据菜单和客需,独立完成冷盘、沙拉、酱汁等冷食的制作与摆盘 3、维护冷房工作区域的清洁与消毒,严格执行食品安全规范 4、协助管理冷房食材的库存,控制成本并减少浪费 5、配合厨房团队完成大型宴会或活动的冷食供应任务 【岗位要求】 1、具备基础冷房操作技能,熟悉各类冷食制作工艺 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准 3、能适应早晚班次轮换及高强度工作节奏 4、具有团队协作意识,服从厨房工作安排 5、有酒店或餐饮行业相关经验者优先
  • 配菜打荷

    3千-6千
    大理州 | 2年以上 | 初中
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房配菜工作,确保食材准备齐全、新鲜 2、协助厨师完成菜品制作前的准备工作 3、保持工作区域整洁卫生,符合食品安全标准 4、按要求进行食材的初加工处理 5、协助管理厨房库存,及时补充所需食材 【岗位要求】 1、初中及以上学历 2、2年以上餐饮行业相关工作经验 3、熟悉常见食材特性及处理方法 4、能适应快节奏工作环境 5、具备基本的厨房卫生安全意识
  • 后厨

    4千-6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    后厨工作,炉台,面炉,扒炉,小吃,色拉等 【岗位职责】 1、负责后厨日常食材的清洗、切配、腌制等准备工作,确保食材符合烹饪标准 2、按照标准操作流程完成菜品烹饪、装盘及出品,保证菜品质量和口感 3、维护后厨设备及工具的清洁与保养,确保工作区域符合卫生安全标准 4、协助厨师长进行库存管理,包括食材验收、存储及使用记录 5、遵守食品安全规范,严格执行厨房5S管理制度 【岗位要求】 1、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病 2、具备基础刀工技能,能熟练使用厨房各类工具设备 3、有较强的责任心和团队协作意识,能适应餐饮行业工作节奏 4、能接受早晚班轮班制度,节假日高峰期需配合加班 5、有餐饮后厨工作经验者优先,无经验者可提供岗前培训
  • 厨房切配

    5千-6千
    武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘小案子一名工价5000—5500,月休3天,节假日补休一天,地址地铁2号线佳园路,联系电话13886197832,微信同号!
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘小案子一名 工价5000—5500,月休3天,节假日补休一天, 地址洪山区光谷佳园路, 联系电话13886197832,微信同号
  • 昆明 | 1年以上 | 高中
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 8小时双休制
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Must be cost oriented 成本控制 Creative and service oriented具有创造性和服务意识 Ability to manage and supervise a big number of rank and file employees有能力协调大的团体 Personable and neat举止大方,仪表端庄
  • 简餐厨师

    3千-6千
    济南 | 2年以上 | 学历不限
    西式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    西式简餐厨师,牛排、羊排、烤肠、炸鸡块、炸薯条等
  • 西安 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 双休
    • 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、制作面食:负责制作各种面食,如拉面、刀削面、饸烙面等,确保面食的口感和质量。 2、卫生管理:严格遵守食品卫生规定,确保工作区域的清洁卫生,个人卫生方面在操作前需洗手,保持工作服的清洁。 3、食材管理:负责内部日常所用原材料的领用,协助制定采购计划,合理使用原材料,降低成本。 4、食品安全:严格执行质量管理,把好质量关,确保食品安全。 5、培训与指导:教授及培训新员工,提高团队的技术水平。 6、团队合作:与其他厨房工作人员密切配合,确保厨房运营的高效与协调。
  • 贵阳 | 3年以上 | 中专
    其他 | 500-999人
    • 投递简历
    菜品制作根据养老社区长者饮食特点(软烂、清淡、易消化、营养均衡),负责热菜、凉菜、面点、蒸制菜品的日常烹制。 执行少油、少盐、少糖的适老化烹饪标准,定期开发适口性好的新菜品。 独立完成凉菜调味、装盘及卫生控制,确保凉菜间操作符合食品安全规范。 面点及蒸制工作制作各类中式面点(包子、馒头、花卷、饼类、粥品)及适老化西点(低糖蛋糕、软面包等)。负责蒸箱操作,完成蒸菜、蒸饭、炖品等上杂工序(如蒸鱼、蒸蛋、药膳炖盅等)。食材预处理与成本控制协助验收食材,进行切配、腌制、吊汤等准备工作。合理利用边角料,控制损耗,配合厨师长做好成本管控。食品安全与设备维护严格执行食品留样、生熟分开、餐具消毒等制度。负责灶台、蒸箱、和面机等设备的日常清洁与保养。长者沟通与特殊餐配合营养师对咀嚼困难、糖尿病、痛风等特殊长者制作碎食、流食或治疗餐。定期参与社区试餐、意见收集,根据反馈调整出品。 【任职要求】 具备高效执行力,有较强的服务意识,善于培养指导他人,敬业奉献,有持续学习能力。2.具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术;3.熟悉厨房运营管理相关知识;4.熟悉餐饮食品安全管理相关知识;5.了解食材的特性及时令知识;
  • 凉菜厨师

    6千-6千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    餐饮培训招聘凉菜师傅一名年龄25-45岁,手脚麻利,能长期干吃苦耐劳,薪资6000,没有休息包吃住,要求有相关的工作经验,每个月15日发工资,感觉合适的话可以交换电话约下面试
  • 后厨

    3.5千-6千
    兰州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨日常菜品准备工作,包括食材清洗、切配等 2、协助主厨完成菜品烹制,掌握基本炒菜技能 3、按要求完成打荷工作,保持操作台整洁 4、遵守食品安全规范,确保出品质量 【岗位要求】 1、具备基础炒菜能力,有打荷经验优先 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、吃苦耐劳,责任心强 4、服从工作安排,有团队合作意识
  • 砧板厨师

    4千-6千
    三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 双休
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    招聘头砧厨师 1. 服从领导工作安排,严格按照规定要求,进行切配和半成品的预加工。 2. 每日原料领取,检查库存,下采购单。每日切配前先检查各种原材料的质量,有腐烂、变质、有毒、有害及不达标的食品及时处理。 3. 严格按照标准进行切配,刀工必须达到技术要求。 4. 所有食品放入冰箱必须加盖或包保鲜膜,做到生熟分开,成品与半成品分开。 5. 工具、用具、操作台面、抹布要严格消毒,并保持清洁干净。 6. 每天的急推菜品、估清菜品要及时上报厨师长。 7. 与打荷厨师做好配合,加快出菜速度。 8.收餐后及时收拾好原材料,做好保鲜,材料的合理利用。
  • 运城 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    团膳 | 1-49 人
    • 投递简历
    负责餐厅学生餐的制作和售卖 【岗位职责】 1、负责学校餐厅日常餐食的制作,确保菜品质量、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材用量,避免浪费 3、保持厨房卫生整洁,严格执行食品安全操作规范 4、按时完成备餐工作,确保师生用餐供应及时 5、定期维护和保养厨房设备,确保安全使用 6、配合餐厅管理人员完成其他相关工作 【岗位要求】 1、年龄25-55岁,身体健康,无传染性疾病 2、具备基本的烹饪技能,能独立完成常见菜品的制作 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应学校餐厅工作节奏 4、具有良好的卫生习惯和食品安全意识 5、服从管理,具备团队合作精神 6、有学校食堂或集体供餐经验者优先
  • 厨师

    4千-6千
    大理州 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    中餐饮店,炒菜和盖浇饭。 【岗位职责】 1、负责日常菜品烹饪工作,确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房设备清洁及维护,遵守食品安全与卫生操作规范 4、参与新菜品研发,提出创新性烹饪建议 5、配合前厅服务人员,确保出餐效率与顾客用餐体验 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成常见菜品的制作 2、了解食材特性及储存方法,掌握基本刀工技巧 3、工作认真负责,能适应餐饮行业的工作节奏 4、有团队合作意识,服从厨房工作安排 5、持有健康证,无食品行业从业禁忌症
  • 济南 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    红跑车招聘!!!!!! 岗位职责 1、负责各类面包、甜品等烘焙产品的制作,确保产品品质符合公司标准; 2、严格按照配方和工艺流程操作,把控生产过程中的各个环节; 3、维护和保养烘焙设备及工具,确保工作环境整洁卫生; 4、协助研发新产品,参与产品口味、造型的创新与改进; 5、根据销售情况合理调整生产计划,控制原材料损耗,降低生产成本; 6、遵守食品安全与卫生管理制度,确保生产流程符合相关法规要求; 7、完成上级安排的其他相关工作。 岗位要求 1、年龄18-35岁,身体健康,无食品行业相关禁忌症; 2、1年及以上烘焙行业工作经验,熟悉各类烘焙产品的制作工艺; 3、掌握面包基础烘焙技能,能独立完成产品制作; 4、具备良好的食品安全意识,熟悉食品卫生与安全规范; 5、工作细致认真,责任心强,能适应早班或加班安排; 6、有团队合作精神,具备一定的沟通协调能力;
  • 郑州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃
    要求:无传染病、身体健康、50岁以内,自己能够独立完成家常小炒。人品端正、不乱嚼舌根。 工作时间:10:30-14:00;18:00-22:30 工作环境舒适,氛围好,欢迎加入我们!
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