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  • 客服

  • 凉菜主管

    8千-1万
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    海鲜餐厅,人均500以上。 岗位职责: 全权负责凉菜档口出品,把控所有凉菜口味稳定、标准化制作; 擅长精致摆盘、造型设计,菜品颜值高,适配中餐宴席、日常散客; 研发新款凉菜,定期更新菜单,控制食材损耗、成本;
  • 厨师

    2千-3千
    万宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有XXX年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 厨师

    5千-6千
    咸阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、XXX学历,同岗位工作经验XXX年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 厨师

    8千-1万
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作,确保出品质量符合公司标准及食品安全要求。 2、根据菜单及季节变化,参与新菜品的研发与试制,优化现有菜品口味与呈现。 3、合理控制食材成本,严格执行用料标准,减少浪费,配合采购部门做好食材库存管理。 4、负责厨房设备、用具的日常维护与清洁,确保操作环境符合卫生规范。 5、协助厨师长进行厨房团队管理,指导帮厨及学徒完成基础工作,保证出餐效率。 6、遵守后厨各项规章制度,做好防火、防毒、防事故等安全防范工作。 【岗位要求】 1、学历不限,有厨师从业经验者优先,欢迎优秀应届毕业生或转行人员加入。 2、具备扎实的烹饪基本功,熟悉常见菜系(如东北菜、家常菜等)的基本做法。 3、工作认真负责,吃苦耐劳,能适应餐饮行业的高强度工作节奏及倒班制。 4、具有良好的团队协作意识,服从管理,沟通顺畅。 5、持有健康证,无不良嗜好及食品安全相关违规记录。
  • 国外 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    主要工作职责 负责香港风味面食的制作。 准备面汤汤底、酱料、配料及相关食材。 确保菜品在口味、口感、份量及摆盘方面保持一致。 负责每日备料及生产准备。 监督食材质量及储存情况。 保持面档工作区域的清洁及卫生。 根据运营需要协助其他厨房岗位。 严格按照既定菜谱及厨房SOP进行操作。 任职资格及经验要求 持有厨师证者优待 厨师证签发后至少 3年相关面食/厨房工作经验者优先 具有香港风味或粤式面食制作经验者优先。 熟悉面食制作、汤底及酱料。 能够在高峰营业时段高效完成工作。 具备良好的食品卫生及安全意识。 会粤语和/或普通话者优先。
  • 延边 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督西厨房、中厨、宴会及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到酒店厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 国外 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    • 班车接送
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    主要工作职责 负责香港风味糕点及烘焙产品的制作。 按照批准的菜谱及质量标准制作产品。 准备面团、馅料、酱料及其他糕点原材料。 负责每日糕点生产及备料工作。 确保产品在口味、口感及外观方面保持一致。 控制产品份量、出成率及损耗。 保持糕点工作区域的清洁及卫生。 根据需要协助新产品开发及季节性菜单产品的制作。 任职资格及经验要求 持厨师证者优待(1-2级或3-4级) 厨师证签发后至少 3年糕点/烘焙相关工作经验者优先。 具有香港/粤式糕点及烘焙产品制作经验者优先。 熟悉面团制作、馅料及烘焙技术。 注重细节并能够保持产品品质及一致性。 具备良好的食品卫生及厨房安全意识。 会粤语和/或普通话者优先。
  • 员工饭堂厨师

    4.1千-5.6千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工饭堂每日三餐(早餐、午餐、晚餐)的菜品制作,确保按时、按质完成供餐任务。 2、根据用餐人数合理规划食材用量,控制成本,避免浪费。 3、严格执行食品安全与卫生标准,确保厨房环境、厨具、食材的清洁与安全。 4、定期更新菜谱,注重营养搭配及口味多样性,提升员工用餐满意度。 5、参与食材验收、库存盘点及储存管理,及时补充所需原料。 6、完成上级交办的其他厨房相关工作。 【岗位要求】 1、学历不限,年龄不限,工作经验不限,有食堂或团餐烹饪经验者优先。 2、身体健康,持有有效食品健康证(入职前需办理)。 3、熟悉大锅菜烹饪技巧,能独立完成三百人以上规模餐食制作。 4、工作认真负责,注重个人卫生及操作规范,无不良嗜好。 5、具备良好的团队合作意识,服从工作安排,员工食堂班次稳定,无通宵大夜班。 6、热爱烹饪,具备基础成本控制意识,有菜品创新改良意愿者优先考虑。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 福布斯五星
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营及管理工作,确保食品出品质量与安全标准。全面负责行政酒廊出品工作和客房食物相关欢迎礼品出品工作。 2、结合酒店餐饮全年推广日历,策划并落地各类特色美食推广活动。如婚礼秀、到会服务、特别早午餐推广、公司年会、新年年会、圣诞节等特色宴会。 3、配合宴会厨房厨师、行政总厨制定每日生产计划;根据当日及次日营业预估核算出品需求量,向班组下达清晰工作任务并跟进落地。 4、负责宴会菜品研发与创新,定期更新季节性菜单。 5、严格监督食品安全及卫生规范执行,确保符合HACCP和FSQM标准。 6、按照月度培训计划组织并参与后厨员工培训与能力提升工作;结合宾客之声和社交平台的客人反馈、卫生检查报告等梳理待优化项,持续提升团队服务与宾客体验。 7、负责厨房设备维护管理及厨房人员排班调度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪工艺与营养相关专业优先 2、5年以上五星级酒店宴会厨房管理经验,3年以上厨师长任职经历 3、精通中西式宴会菜品制作,具备高端宴会菜单设计能力 4、熟悉厨房成本核算及食材供应链管理 5、持有厨师职业资格证,具备食品安全管理员资质 6、具备优秀的团队管理能力与突发事件处理能力 7、能适应弹性工作时间及高强度工作压力【岗位职责】 1、全面负责宴会厨房的日常运营及管理工作,确保食品出品质量与安全标准。全面负责行政酒廊出品工作和客房食物相关欢迎礼品出品工作。 2、结合酒店餐饮全年推广日历,策划并落地各类特色美食推广活动。如婚礼秀、到会服务、特别早午餐推广、公司年会、新年年会、圣诞节等特色宴会。 3、配合宴会厨房厨师、行政总厨制定每日生产计划;根据当日及次日营业预估核算出品需求量,向班组下达清晰工作任务并跟进落地。 4、负责宴会菜品研发与创新,定期更新季节性菜单。 5、严格监督食品安全及卫生规范执行,确保符合HACCP和FSQM标准。 6、按照月度培训计划组织并参与后厨员工培训与能力提升工作;结合宾客之声和社交平台的客人反馈、卫生检查报告等梳理待优化项,持续提升团队服务与宾客体验。 7、负责厨房设备维护管理及厨房人员排班调度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,烹饪工艺与营养相关专业优先 2、5年以上五星级酒店宴会厨房管理经验,3年以上厨师长任职经历 3、精通中西式宴会菜品制作,具备高端宴会菜单设计能力 4、熟悉厨房成本核算及食材供应链管理 5、持有厨师职业资格证,具备食品安全管理员资质 6、具备优秀的团队管理能力与突发事件处理能力 7、能适应弹性工作时间及高强度工作压力
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    1. 技能要求:熟练掌握各类中式面点制作工艺,精通揉面、发酵、馅料调配、塑形、蒸烤炸等核心技法;熟悉食材特性,可独立完成全套点心制作流程。 2. 综合素质:能适应餐饮早班及高峰加班,吃苦耐劳、责任心强;服从单位管理,有团队协作精神,无不良从业记录。 工作地点:浦东大道桃林路 人员要求:年龄不限,包吃不包住 工作时间:5:00-13:30,做五休二,节假日根据国家规定 福利:五险一金;额外医疗保险;一年一度体检,女性增加妇科体检;节日慰问品。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面主持公司日常运营管理,制定并实施年度经营计划与战略目标。 2、统筹厨房、前厅、后勤等各部门工作,确保服务质量与食品安全达标。 3、负责团队建设、人员培训及绩效考核,提升员工效率与满意度。 4、监督原辅料采购、库存管理及成本控制,优化毛利率与盈利能力。 5、主导客户关系维护、市场推广及品牌形象建设,提升门店客流与口碑。 6、协调处理重大客诉、突发事件及外部关系(消防、食药监等)。 7、定期巡店检查,反馈日常问题并推动整改,保障运营标准化。 【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限,有餐饮或零售行业管理经验者优先。 2、熟悉餐饮行业服务流程、食品安全法规及成本控制方法。 3、具备较强的团队领导力、沟通协调能力及抗压能力。 4、认同公司经营理念,能适应快节奏工作,吃苦耐劳。 5、无不良从业记录,身体健康,需持有效健康证。
  • 延边 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料,东北特色家常菜。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉东北家常菜及酒店菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有中专学历,工作3年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 面点厨师

    5千-7千
    北京-昌平区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 五险一金
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责集配厨房各类中式面点(如包子、馒头、花卷、饼类等)的制作与出品,确保口味、色泽、规格符合标准。 2、根据每周菜单及用餐人数,合理准备面点原料,控制成本,杜绝浪费。 3、维护面点制作区域的卫生及设备清洁,严格执行食品安全操作规范。 4、配合厨师长完成面点品种的研发与创新,定期调整花色品种。 5、参与食堂其他辅助工作,如备料、盘点、协助大灶等。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,年龄25-40周岁,身体健康,持有健康证。 2、具有1年以上食堂或餐饮面点制作经验,熟练掌握中式面点全流程工艺。 3、熟悉面粉、馅料等原材料的特性及储存方法,能独立完成和面、醒发、成型、蒸制等环节。 4、工作认真负责,注重卫生,吃苦耐劳,有良好的团队协作意识。 5、能适应食堂早班工作节奏,服从岗位安排。
  • 厨师主管

    6千-7千
    无锡 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    · 进行交接班说明,确保了解酒店的活动和运营要求。 · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · 指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · 与员工建立并保持良好的工作关系 。 · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · 按计划参加培训活动 。 · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于: 酒店的规则和规定 健康和安全 仪表仪容 质量 卫生和清洁 · 制作各种特色食品。 · 向库房申请所需的用品;协助接收物品和盘存的工作。 · 必要时整理布置工作台,包括摆设,工具,设备和用品。 · 保持卫生,清洁,安全和健康标准。检查所有工具,设备和包括烤箱在内的用品的卫生,运行和清洁情况。就有可能发生的严重问题提醒管理层。 · 清洁和拆卸工作台并完成收尾工作,包括将脏的器具送到清洗站,消毒和清洁案板和工作台,为第二天的工作做好准备。 · 遵循IHG食品卫生安全管理条例的操作
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    其他 | 500-999人
    • 投递简历
    店名:雍容荟,人均消费500-600元/人,包吃住 月休4天 明档 :女孩子身高160以上,男孩子身高172以上,不戴眼镜 不要短期工 兼职 岗位职责: 1. 负责后厨各档口日常烹饪及菜品制作,确保出品质量稳定; 2. 配合厨师团队完成食材处理、配菜及出餐工作; 3. 保持厨房区域的清洁卫生,遵守食品安全操作规范; 4. 协助完成厨房设备与用具的日常维护; 5. 完成上级交办的其他厨房相关任务。 任职要求: 1. 具备基本的烹饪技能和餐饮行业工作经验; 2. 身体健康,能适应高强度的厨房工作环境; 3. 有责任心,工作认真细致,注重卫生与安全; 4. 具备良好的团队协作能力,服从管理安排; 5. 热爱餐饮行业,能长期稳定工作。
  • 嘉兴 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 月休8天
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责西厨房日常运营管理,确保菜品出品符合酒店标准及宾客需求。 2. 监督并协调厨房员工工作,合理分配任务,保障备餐、出餐流程高效有序。 3. 严格执行食品卫生安全规范,定期检查食材存储、加工及厨房清洁,确保符合HACCP标准。 4. 协助行政总厨进行菜单研发与更新,控制食材成本,减少浪费。 5. 培训、指导厨房员工提升烹饪技能及服务意识,组织每日简会。 6. 参与库存盘点与采购申请,确保原料供应充足且质量达标。 7. 处理宾客对菜品的反馈,及时调整出品,提升满意度。 【岗位要求】 1. 学历不限,工作经验不限,年龄不限,热爱烹饪行业。 2. 熟悉西餐基本烹饪技法及厨房设备操作,具备菜品品控意识。 3. 良好的团队协作与沟通能力,能承受厨房高压工作节奏。 4. 有酒店或餐饮行业厨房工作经历者优先考虑。 5. 具备基础厨房管理潜质,愿学习并承担带班职责。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作内容】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包和甜品供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、接受上级的其他工作安排。 【岗位要求】 1、男女不限,接受过较为系统的学习培训; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有一定的饼房工作经验,能够独立出品; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 学历不限
    政府机关/事业单位 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 年龄与学历:年龄学历不限,身体健康,无传染病、皮肤病,持有有效健康证。 2. 工作经验:3年及以上点心/面点制作相关工作经验,熟手优先,有酒店、茶楼、餐饮门店、食堂点心师工作经验者优先。 3. 技能要求:熟练掌握各类中式面点、广式茶点等制作工艺,精通揉面、发酵、馅料调配、塑形、蒸烤炸等核心技法;熟悉食材特性,可独立完成全套点心制作流程。 4. 职业素养:熟悉食品安全操作规范,讲究卫生、作风踏实,做事麻利、执行力强;具备良好的成本意识,懂得节约食材、管控损耗。 5. 综合素质:能适应餐饮倒班、早班及高峰加班工作,吃苦耐劳、责任心强;服从单位管理,有团队协作精神,无不良从业记录。 6. 加分项:持有面点师职业资格证书、擅长新品研发者优先。
  • 热菜厨师

    4千-5千
    白山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工活动
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中餐热菜菜品的制作与出品,确保符合标准食谱及质量要求。 2、根据每日预订及客流量,提前准备所需食材,合理控制成本与损耗。 3、严格执行厨房卫生及食品安全规定,确保操作区域、设备及工具的清洁与消毒。 4、协助厨师长进行菜品研发与创新,定期更新菜单,提升菜品竞争力。 5、配合团队完成大型宴会、自助餐等活动的热菜制作与供应。 6、监督并指导帮厨及实习生完成基础切配、备料等工作,保证厨房高效运转。 7、定期检查库存原料,及时申报补货,确保食材新鲜、库存合理。 8、遵守酒店各项规章制度及消防安全要求,维护厨房工作秩序。 【岗位要求】 1、学历不限,有热菜制作经验者优先,无经验但热爱烹饪者可培养。 2、熟悉各类热菜烹饪技法及基本调味原理,能独立完成菜品出品。 3、具备良好的团队协作意识,能适应快节奏、高强度工作环境。 4、身体健康,无传染性疾病,持有健康证或愿意入职前办理。 5、工作认真细致,责任心强,注重食品安全与操作规范。 6、能接受轮班制及节假日工作安排,服从上级调度。
  • 冷菜厨师

    4千-5千
    白山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工活动
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责酒店冷菜间的日常出品,按照标准化流程完成冷菜、沙拉、冷拼、刺身及酱汁等制作与摆盘。 2. 严格把控食材新鲜度与卫生标准,执行食品安全及HACCP要求,确保菜品符合酒店质量与卫生规范。 3. 协助冷菜主管进行食材验收、库存管理及成本控制,合理使用食材,减少浪费。 4. 根据营业需求提前完成备料工作,确保开餐时段冷菜出品效率与品质稳定。 5. 定期参与菜品研发与创新,配合季节或主题菜单调整冷菜品种与呈现方式。 6. 维护冷菜间设备、工具及工作环境清洁,完成每日消毒与台账记录。 【岗位要求】 1. 学历、经验、年龄不限,但需对冷菜制作有基础认知或学习意愿,酒店、餐饮行业从业经历者优先。 2. 工作细致认真,具备食品安全意识,能严格遵守操作规范与卫生制度。 3. 动手能力强,具备基本刀工及调味能力,能独立完成常见冷菜制作。 4. 有团队协作精神,能适应快节奏工作环境及排班制(含早晚班、节假日)。 5. 具备良好沟通能力,服从工作安排,积极主动完成上级指派任务。
  • 厨工

    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 加班补贴
    • 年度薪资调整
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等初步加工工作,确保食材新鲜、卫生、符合使用标准。 2、协助厨师完成烹饪前的准备工作,包括调料调配、半成品制作等,保证出餐效率。 3、维护厨房操作区域的卫生与整洁,及时清理厨余垃圾,保持地面、台面、设备的清洁。 4、协助厨房设备的日常维护与简单故障报修,确保设备正常运行。 5、按照公司出品标准进行菜品装盘、摆盘协助,确保外观符合要求。 6、配合完成食材库存盘点,及时反馈食材短缺或质量问题。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有餐饮相关工作经验者优先。 2、身体健康,需持有有效健康证,能适应餐饮行业快节奏工作环境。 3、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的团队协作精神。 4、服从岗位安排,能接受轮班及节假日工作安排。
  • 冷菜厨师

    4千-5千
    洛阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 意外险
    • 定期体检
    • 绩效奖金
    • 加班补贴
    • 节假日加班费
    • 年度薪资调整
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 五险一金
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店冷菜菜品的制作与出品,确保口味、摆盘符合标准;2、根据菜单需求,提前准备各类冷菜原材料,做好食材加工、腌制、调味等工作; 3、严格遵守食品安全规范,把控冷菜制作过程中的卫生、温度及存储条件; 4、协助冷菜间的日常管理,包括设备维护、工具清洁及食材库存盘点; 5、参与冷菜新品的研发与改良,结合洛阳本地特色和酒店定位,定期推出创新菜品; 6、配合热菜及其他厨房岗位完成大型宴会、自助餐等活动的冷菜供应; 7、控制出品成本,合理使用食材,减少浪费。 【岗位要求】 1、2年以上冷菜厨师工作经验,熟悉酒店冷菜制作流程; 2、了解食品安全知识,持有健康证,具备良好的卫生习惯; 3、熟悉各类冷菜调味、摆盘及雕刻技艺,具备一定的创新能力; 4、责任心强,吃苦耐劳,能适应酒店厨房的工作节奏和排班安排; 5、团队合作意识好,能有效与其他岗位沟通协作。
  • 粤菜炒锅

    4千-5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 协助厨师长/头锅管理所在厨房的运转; 负责管理厨师, 保证菜品的色、香、味、形, 达到菜品的标准; 确保厨房按照标准操作程序装备及收档; 食品的正确保存同时达到安全卫生标准; 任职资格: 持有高中,旅游或烹饪学校证书以上; 熟知基本操作、热爱烹饪,能胜任本职工作; 在同等职位具有2年以上管理经验,1年以上4、5星级酒店或餐厅厨房工作经验
  • 三亚 | 3年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 英语培训
    • 员工奖励认可
    • 个人职业发展
    • 酒店交叉培训
    • 员工生日礼物
    • 员工穿梭巴士
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得效益。 【岗位要求】 1、 大专学历,有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 早餐厨师

    6千-7千
    杭州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    物业管理 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1.按照标准工艺烹饪菜品,保证菜品口味; 2.协助主管管理厨房,包括部门员工、菜品更新、库存整理等方面的工作; 3.维护厨房卫生和安全,保持厨房的良好状态,包括清理相关区域卫生与厨具; 4.遵守公司相关制度,完成本岗位应当承担的工作; 5.具有团队合作精神,吃苦耐劳
  • 列表
  • 明细
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