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急聘

  • 凉菜师傅
    4千-5千
    长春 | 经验不限 | 学历不限
    长春市朝阳区巷尾酒肆小酒馆
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】   1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括原料处理、切配、调味、装盘等工作；   2、根据菜单要求，确保凉菜出品质量稳定，色、香、味、形符合标准；   3、定期研发新式凉菜，丰富菜品品类，提升顾客体验；   4、严格执行食品安全及卫生标准，保持凉菜操作区域的整洁与消毒；  5、合理控制食材成本，避免浪费，协助管理凉菜原料的采购与库存；  6、配合厨房团队完成其他相关工作，确保出餐效率。   【岗位要求】  1、具备凉菜制作基础技能，熟悉常见凉菜的制作工艺及调味方法； 2、对食材新鲜度及卫生标准有较高要求，工作细致认真；  3、能适应餐饮行业的工作节奏，具备一定的抗压能力；  4、有团队协作意识，服从工作安排，责任心强；  5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训；  6、身体健康，持有效健康证上岗。

  • 切配
    4千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    武汉市江汉区大杰餐饮店
    中式快餐 | 1-49 人
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    江汉区杨厨现炒家常菜招聘，后厨切配 认识字，干活仔细，手脚麻利，饭店干过的优先

  • 西厨房厨师/主管
    4千-5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 美女多
    • 帅哥多
    苏州吴江盛虹万丽酒店
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    1.熟知厨房相关工作内容及流程 2.熟知食品安全相关内容 3.可服从上级工作安排等

  • 招面点师傅
    4千-5千
    济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    德元餐饮
    中式快餐 | 1-49 人
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    本店快餐类型，需要个面点师傅早餐上忙一忙

  • 墩子工
    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 学历不限
    大邑县安仁镇田园美境农家乐
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等初加工工作，确保符合菜品制作标准 2、按照厨师要求进行配菜准备，保证出菜速度和菜品质量 3、维护操作区域卫生，严格执行食品安全规范 4、协助厨房设备清洁保养及简单维护 5、合理管理食材库存，避免浪费 【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业切配工作经验，熟悉常见食材处理方式 2、掌握基本刀工技能，能熟练处理各类蔬菜、肉类 3、了解食品安全知识，持有健康证 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、工作细致认真，具备团队协作意识

  • 后厨切配
    4千-5千
    福州 | 1年以上 | 学历不限
    福清市音西晚酌餐饮店
    西式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】  1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作  2、按照标准菜谱进行食材配比和装盘准备  3、维护后厨区域卫生及设备清洁 4、协助厨师完成菜品制作前的准备工作  5、执行食材库存管理及每日备货检查   【岗位要求】  1、1年以上餐饮后厨相关工作经验  2、熟悉常见食材处理方法和刀具使用 3、具备基础食品安全意识  4、身体健康，能承受厨房高强度工作

  • 西厨房热菜主管
    4千-5千
    万宁 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 完善的培训
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    石梅湾威斯汀度假酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、协助厨师长负责西厨房热菜区域的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及摆盘符合酒店标准； 2、协助厨师长制定热菜菜单，研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度； 3、监督食材的验收、储存及使用，确保符合食品安全及卫生标准； 4、合理安排热菜厨房人员的工作任务，协调与其他厨房部门的配合； 5、控制厨房成本，优化食材使用效率，减少浪费； 6、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能及服务意识； 7、检查厨房设备运行状况，及时报修或维护，确保安全生产； 8、严格执行酒店卫生管理制度，确保厨房环境及操作流程符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐热菜烹饪技能，熟悉各类西式烹饪技法及食材特性； 2、有较强的厨房管理能力，能高效协调团队完成工作任务； 3、具备菜品研发及创新能力，对市场趋势及顾客需求敏感； 4、熟悉食品安全、卫生及厨房操作规范，持有相关健康证明优先； 5、具备良好的沟通能力及抗压能力，能适应高强度工作环境； 6、有团队合作精神，能带领团队达成业绩目标； 7、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。

  • 面点
    4.6千-5千
    太原 | 经验不限 | 学历不限
    太原杏花岭区喜见喜宴会馆(个体工商户）
    中式餐饮 | 1-49 人
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    要求会，包子，饺子，油糕，剔尖，烙饼 【岗位职责】 1、负责各类中式面点的制作，包括但不限于包子、馒头、饺子、面条、饼类等传统面食； 2、根据餐厅需求，按时按量完成面点制作任务，确保出品质量和效率； 3、严格遵守食品安全与卫生标准，保持操作台面、工具及工作区域的清洁； 4、协助厨房其他岗位完成备餐工作，确保菜品出品流程顺畅； 5、定期检查原材料库存，及时反馈补货需求，避免浪费； 6、参与新面点产品的研发与改良，提升餐厅面点品类竞争力。 【岗位要求】 1、具备基本的面点制作技能，熟悉常见中式面点的工艺流程； 2、要求会，包子，饺子，油糕，剔尖，烙饼； 3、对食品安全与卫生有清晰认知，无不良操作习惯； 4、学习能力强，愿意接受新工艺或新产品的培训； 5、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证者优先。

  • 后厨人员
    4千-5千
    大连 | 经验不限 | 学历不限
    瓦房店市弘源盛江山自助餐厅(个体工商户)
    自助式餐饮 | 1-49 人
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    弘源购物广场6楼盛江山自助料理 招聘 热菜厨师2名 工资5500～6000 厨房小工2名 4000 以上人员每月加200满勤加工龄奖 活好干 包吃住 每月休息

  • 凉菜师傅
    4千-5千
    南充 | 2年以上 | 学历不限
    金城小酌饭店
    中式餐饮 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，保证出品质量和卫生标准 2、根据菜单要求，独立完成各类凉菜的切配、调味和摆盘 3、定期研发新式凉菜，丰富菜品品种 4、管理凉菜间食材库存，控制原料成本和损耗 5、维护凉菜制作区域的设备清洁与消毒工作 【岗位要求】 1、2年以上专业凉菜制作经验，熟悉川式凉菜优先 2、掌握各类凉菜刀工技法及调味配方 3、具备创新意识，能独立开发新菜品 4、持有健康证，严格遵守食品安全规范 5、能适应餐饮行业工作时间安排

  • 凉菜
    4千-5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    沈阳市沈河区盛京鱼汇餐饮服务店（个体工商户）
    中式餐饮 | 100-499人
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    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

  • 配菜
    4千-5千
    克拉玛依 | 经验不限 | 学历不限
    克拉玛依区伊牧原秘烤中餐馆
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】   1、负责餐厅日常配菜工作，根据菜品需求进行食材的切配、分装和预处理   2、按照标准操作流程完成食材的清洗、改刀、腌制等准备工作   3、协助厨师完成菜品制作前的各项准备工作，确保出餐效率   4、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范   5、定期检查食材新鲜度，及时汇报食材库存情况  6、配合厨房团队完成其他相关工作   【岗位要求】  1、具备基本的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具   2、了解常见食材特性及处理方法  3、工作细致认真，能适应快节奏工作环境   4、具备团队合作精神，服从工作安排   5、身体健康，持有有效健康证  6、能适应餐饮行业工作时间安排

  • 早餐厅洗碗
    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    杭州迎贵人酒店管理有限公司
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
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    岗位职责 1、降低成本，有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。 2、洗净各类蔬菜，提高蔬菜出净率。 3、保持蔬菜新鲜。 4、以节约为本，不能随意丢掉边角料。 5、保持工作区域干净整洁。 岗位要求 1、对工作有责任心； 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心； 3、身体健康，精力充沛。

  • 配菜师傅（嫂子）
    4千-5千
    武汉 | 3年以上 | 学历不限
    武汉市黄陂区盘龙城川味乡农家菜馆
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品原料的切配、腌制、预处理工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据订单需求准确高效完成配菜工作，保证出菜速度与质量 3、负责厨房区域卫生清洁，保持操作台、刀具、砧板等工具的清洁与消毒 4、协助厨师长进行食材验收、库存管理及每日备货工作 5、按照食品安全规范处理食材，做好生熟分离、分类存放 【岗位要求】 1、3年以上中餐厅配菜岗位工作经验，熟悉配菜流程者优先 2、掌握各类食材的刀工处理技法（丝、片、丁、块等） 3、了解常见食材的保鲜方法和预处理技巧 4、能适应餐饮行业工作时间安排，包括节假日排班 5、身体健康，持有效健康证明，无传染性疾病 6、工作细致认真，具备较强的责任心和团队协作意识

  • 中午兼职厨师
    3千-5千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限
    武汉市汉阳区合一餐饮店
    中式餐饮 | 1-49 人
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    可以半桶水 只要中午炒几个简单的盒饭 感兴趣的可以电话详细沟通：15827343143

  • 食堂串串香配菜串穿卖饭
    4千-5千
    太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    山西亚雄餐饮服务有限公司
    中式餐饮 | 1-49 人
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    【岗位职责】 1、负责食堂串串香配菜的准备工作，包括食材清洗、切割、串制等 2、按照标准操作流程进行食材处理和菜品搭配 3、保持工作区域整洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨师完成其他厨房相关工作 5、按要求完成每日配菜任务，确保出品质量和效率 【岗位要求】 1、年龄35-55岁，身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备基本的食材处理能力，有相关经验者优先 3、工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理 4、具有良好的卫生意识和团队合作精神 5、能适应餐饮行业工作时间安排

  • 厨师
    4千-5千
    亳州 | 3年以上 | 学历不限
    亳州高新技术产业开发区谢记餐饮店
    中式餐饮 | 1-49 人
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    卤菜，凉菜制作，早上工作餐，中午工作餐， 【岗位职责】 1、负责餐厅菜品的烹饪制作，确保出品质量和口感稳定 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 【岗位要求】 1、3年以上厨师工作经验，熟悉各类烹饪技法 2、能独立完成中餐热菜、冷菜制作 3、具备较强的食品安全意识和卫生管理能力 4、工作认真负责，能适应餐饮行业工作时间 5、有团队协作精神，服从工作安排

  • 员工餐厨师（郑州方特）
    4千-5千
    郑州 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    郑州华强方特酒店管理有限公司
    游乐园 | 1000-2000人
    • 投递简历
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    岗位职责： 1. 负责每日员工餐食的烹制，确保按时、足量供应，并保证菜品口味、温度与品质符合标准。 2. 严格执行食品卫生安全制度，做好厨房区域、厨具及设备的清洁、消毒与维护，确保操作环境及出品安全。 3. 协助进行食材验收、存储管理，合理规划用料、控制损耗，减少浪费，在预算范围内完成餐食制作任务。 任职要求： 1.具备餐饮烹饪相关技能，有一定食堂或餐饮行业工作经验。 2. 注重操作卫生，具备较强的责任心和食品安全意识。 3. 工作踏实、吃苦耐劳，具有良好的团队协作能力。

  • 面点明档厨师
    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    广州科学城希尔顿惠庭酒店
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、负责酒店面点明档的日常制作与出品，确保食品质量与口感符合标准 2、根据菜单需求，独立完成各类中式面点、糕点的制作与创新 3、保持明档区域的整洁卫生，严格执行食品安全与卫生管理制度 4、合理控制食材成本，避免浪费，协助厨房管理库存 5、配合团队完成大型宴会或活动的面点供应任务 【岗位要求】 1、具备扎实的面点制作基本功，能熟练操作各类面点工具与设备 2、有中式面点制作经验者优先 3、工作细致认真，具备较强的责任心和团队合作意识 4、能适应早晚班次安排，具备一定的抗压能力 5、对食品卫生与安全有基本认知，持有健康证

  • 咖啡厅厨房领班/副领班 CDP/Demi
    4千-5千
    重庆 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    重庆富力凯悦酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    §  Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 §  Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 §  Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt International standards. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 §  Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 §  Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 §  Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 §  Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 §  Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 §  Tests cooked food before plate-up and service. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 §  Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨房设备干净整洁。

  • 洗碗工
    4千-5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    深圳市五洲宾馆集团有限责任公司
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
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    【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

  • 凉菜师傅
    4千-5千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限
    你好民谣
    小吃饮品 | 50-99人
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    会简单的凉菜就可以 【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括原料处理、切配、调味、装盘等工作，确保出品质量稳定； 2、根据菜单要求，按时完成凉菜制作，保证出餐速度和菜品新鲜度； 3、负责凉菜区域的卫生管理，严格执行食品安全标准，确保操作环境整洁、工具消毒到位； 4、定期检查凉菜原料库存，及时补充所需食材，避免浪费； 5、参与新凉菜菜品的研发与改进，提出创新建议，提升顾客满意度； 6、配合厨房其他岗位的工作，确保整体出餐流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作基础技能，熟悉常见凉菜的制作工艺和调味方法； 2、工作认真负责，注重细节，能够保证菜品的品质和卫生标准； 3、具备一定的学习能力，愿意接受新菜品和新技术的培训； 4、能够适应餐饮行业的工作节奏，具备团队合作精神； 5、无不良嗜好，身体健康，持有健康证者优先。

  • 西餐冷菜主管
    4千-5千
    呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    呼和浩特喜来登酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责西餐冷菜厨房的日常运营管理，确保菜品质量、出品速度及卫生标准符合酒店要求。 2、制定并执行冷菜菜单，根据季节变化和市场需求调整菜品，确保菜品的创新性和竞争力。 3、监督冷菜厨房的食材采购、库存管理及成本控制，确保食材新鲜、成本合理。 4、培训、指导冷菜厨房员工，提升团队专业技能和工作效率，确保团队协作顺畅。 5、严格执行食品安全和卫生标准，确保厨房操作符合相关法律法规及酒店内部规定。 6、与其他部门（如西餐热菜、宴会、餐厅等）保持良好沟通，确保菜品出品与整体餐饮服务协调一致。 7、处理客户反馈，及时调整菜品或服务，提升客户满意度。 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具有3年以上西餐冷菜工作经验，其中至少1年以上冷菜主管或同等职位经验。 2、熟悉西餐冷菜的制作工艺及流程，具备丰富的菜品创新能力和实践经验。 3、具备较强的厨房管理能力，包括团队管理、成本控制、食品安全及卫生管理。 4、具备良好的沟通协调能力，能够有效处理团队内部及跨部门协作问题。 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力。 6、持有相关职业资格证书（如厨师证、食品安全管理员证等）者优先。 7、具备良好的职业道德和服务意识，能够为顾客提供高品质的餐饮体验。 8、身体健康，无不良嗜好，能够适应酒店行业的工作时间安排。

  • 后厨杂工
    4千-5千
    哈尔滨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    哈尔滨清华大街牛小蛙鲜切牛肉火锅
    自助式餐饮 | 1-49 人
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    兑/锅，水U台 【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配及准备工作 2、协助厨师进行菜品制作和出餐 3、保持后厨环境整洁，执行卫生消毒标准 4、按要求完成食材的存储与保鲜工作 5、定期检查设备运行状况，及时报修维护 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮换，吃苦耐劳 2、具备基础刀工技能者优先 3、遵守食品安全操作规范 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、身体健康，持有效健康证

  • 后​厨​切​肉​、​烤​肉​
    3千-5千
    潍坊 | 经验不限 | 学历不限
    潍坊泉石餐饮有限公司
    西式餐饮 | 1-49 人
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    美式烟熏烤肉 餐饮学徒，切肉，烤肉 【岗位职责】 1、负责肉类食材的切割、分装及预处理工作，确保肉品规格符合标准要求 2、按照操作规程进行烤肉制作，掌握火候与时间，保证出品质量稳定 3、维护后厨工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助进行食材的库存管理，做好每日用料记录与盘点工作 5、配合厨师团队完成其他后厨相关工作及临时任务 【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证明，无传染性疾病 2、具备基础刀工技能，有肉类处理经验者优先（无经验可培训） 3、能够适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳，责任心强 4、遵守后厨操作规范，具备食品安全意识 5、能适应早晚班轮班工作制（具体排班根据门店安排）
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