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  • 客服

  • 厨师主管

    6千-8千
    天津 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 品牌文化植入
    • 提供食宿
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责协助厨师长进行厨房的日常运营管理,确保菜品出品质量、口味和摆盘符合酒店标准; 2、根据季节和市场变化,协助研发新菜品,优化菜单结构,提升顾客满意度; 3、控制食材成本,合理规划采购与库存,减少浪费,确保厨房运营高效经济; 4、负责厨房设备的使用与维护,确保安全操作,及时报修故障设备; 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房环境符合卫生标准。 6、能营造积极向上的团队氛围、能使团队整体能力显著提升。 【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、至少2年以上星级酒店同岗位工作经验。 3.擅长中餐炒锅经验者优先考虑。 4、培训和监督自己区域的厨师和帮厨的工作,确保他们遵循正确的工作技法。 5、有一定的厨房管理经验,能够高效协调团队工作; 6、对食品卫生和食材处理有专业的学习和认知。 7、具备较强的成本控制意识,能够合理规划厨房运营成本; 8、工作细致认真,责任心强,良好的沟通能力,能够与各部门协作配合; 9、和厨师长紧密联系,对新菜品和新菜单能提供建议性意见,可根据菜谱独立试菜,进行调整至达到餐厅出品标准,并对负责区域的厨师进行培训,确保出品质量。
  • 琼海 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责铁板烧档口的日常运营与管理,确保出餐品质、效率及服务标准符合公司要求。 2. 根据客流情况合理排班,调配厨师及服务员工作,保证高峰期出品顺畅。 3. 制定并执行铁板烧食材采购计划,把控原材料成本,定期盘点库存,减少损耗。 4. 监督厨房卫生、设备维护及食品安全,严格执行餐饮行业卫生规范。 5. 负责新员工技能培训与考核,提升团队整体烹饪水平及服务意识。 6. 定期研发铁板烧新菜品,结合本地口味优化菜单,提升顾客满意度。 7. 处理顾客关于菜品或服务的投诉,及时反馈并改进流程。 【岗位要求】 1. 高中及以上学历,年龄22至40周岁,身体健康,持有有效健康证。 2. 具备2年以上铁板烧烹饪及厨房管理经验,熟悉铁板烧全流程操作。 3. 精通各类铁板烧食材特性、调味技巧及火候控制,能独立完成高标准出品。 4. 具有较强的团队管理能力,能有效组织、激励员工,确保团队协作高效。 5. 成本意识强,能合理控制食材损耗及运营成本。 6. 责任心强,抗压能力好,能适应餐饮业高峰时段工作节奏。 7. 具备基础菜品研发创新意识,愿意根据市场需求调整出品。
  • 厨师 Commis

    3千-4千
    上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 我们向您敞开大门 在凯悦,我们为您职业生涯的每一个阶段打造舒适的职场体验。 我们培养好奇心,帮助您学习新技能,支持您的个人和职业发展。 通过尝试新的角色,新的就职机会来规划您的职业旅程。 在这里,大门永远向您敞开,令您拓展视野。 您会在此与我们一同探索前所未有的事业发展机会。 职位描述 冒险精神,轻松自在,享受当下
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    洗碗工 薪资:底薪4000,包吃住 月休4天 岗位职责 1、负责餐具、厨具清洗、消毒、归类摆放 2、负责洗碗间区域地面、设备日常清洁卫生 3、服从后厨安排,完成分配的其他保洁工作 任职要求 1、身体健康,手脚麻利,能吃苦耐劳 2、年龄55岁以内,有无洗碗经验均可 3、讲究卫生,做事认真负责 福利:包吃包住,,环境整洁,长期稳定,准时发薪! 上班时间4:30-13:00 下午4:00-5:30
  • 粤菜主厨

    1.2万-1.5万
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、具备粤菜炒锅工作经验15年以上。 2、年龄在40-58岁之间,身体健康,无不良嗜好。 3、精通传统老式粤菜,并善于更新及创新。 4、具备广东海鲜酒楼工作经验优先。 5、勤劳踏实、服从管理、团队合作精神突出。 6、限广东籍师傅。
  • 镇江 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨房主管完成每日餐品制作,确保出餐符合万豪酒店标准及卫生规范; 2、负责西厨房热菜、冷菜、早餐自助等区域的日常运营,监督餐品质量与摆盘呈现; 3、管理厨房食材库存,控制损耗,协助执行成本管理措施; 4、指导并培训初级厨师,确保团队操作安全、规范,提升整体出品效率; 5、参与新菜品的研发与试制,配合季节性菜单更新; 6、严格执行食品安全制度,监督厨房设备维护与清洁。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,具备西餐烹饪基础能力即可; 2、有1年以上酒店或高端餐厅西厨房工作经验者优先,欢迎优秀应届生或转行人士; 3、熟悉西餐常用烹饪技法、基础刀工及食材处理流程; 4、具备团队协作意识,能适应酒店行业快节奏工作及轮班制; 5、责任心强,注重食品安全与厨房卫生,有主动学习意愿。
  • 镇江 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责包饼房日常运营管理,包括面包、糕点、甜点的制作与出品质量控制; 2、制定并执行包饼房生产计划,确保产品按时、按量、按标准完成; 3、监督包饼房员工操作规范,确保食品安全与卫生标准符合酒店及行业要求; 4、负责包饼房原料的申购、验收及库存管理,控制成本并减少浪费; 5、定期研发新品,优化现有产品配方及工艺流程,提升产品竞争力; 6、培训并指导包饼房员工,提升团队专业技能与工作效率; 7、协调与其他部门的沟通合作,确保宴会、餐厅等需求及时满足; 8、处理包饼房突发问题,如设备故障、人员调配等,保障生产顺利进行。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,食品加工、烘焙或相关专业优先; 2、2年以上包饼房工作经验,1年以上主管或同等管理岗位经验; 3、熟练掌握各类面包、糕点、甜点的制作工艺及质量标准; 4、具备较强的食品安全与卫生意识,熟悉相关法律法规; 5、良好的团队管理能力,能有效分配任务并激励员工; 6、具备成本控制意识及基础财务知识,能优化生产流程; 7、工作细致、责任心强,能适应酒店行业弹性工作时间; 8、具备创新思维,能根据市场需求开发新产品。
  • 冷厨厨师

    4千-4.5千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    • 免费线上学习
    • 筹备经验
    • 提供制服
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责员工餐厅的日常运营管理,确保按时、按质、按量提供员工餐食。 2、制定每周员工菜单,合理搭配营养,控制食材成本,满足员工口味与健康需求。 3、监督厨房团队的工作流程,确保食品安全、卫生及设备操作规范,符合酒店标准。 4、负责食材采购计划的制定与库存管理,减少损耗,控制预算。 5、协调与酒店其他部门的关系,收集员工用餐反馈,持续优化菜品与服务。 6、管理厨房团队排班、培训及考核,提升团队工作效率与服务水平。 【岗位要求】 1、有餐饮或厨房管理相关经验者优先,熟悉员工餐厅运作模式。 2、年龄不限,身体健康,持有有效健康证。 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生操作规范,具备成本控制意识。 4、具备良好的沟通协调能力,能有效管理团队并处理突发问题。 5、工作认真负责,抗压能力强,能适应酒店行业快节奏工作环境。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理,包括菜品出品、食材准备、厨房卫生及人员调度。 2、严格把控菜品的质量、口味及外观标准,确保符合酒店品牌要求与宾客期望。 3、根据季节变化和客人需求,参与研发新菜品,制定并更新菜单。 4、监督食材的采购、验收及库存管理,有效控制成本,减少浪费。 5、严格执行食品安全与卫生规范,确保厨房操作符合法律法规及酒店制度。 7、协助厨师长完成部门目标,及时处理厨房突发问题。 【岗位要求】 1、热爱西餐烹饪,具备扎实的烹饪基本功及创新能力。 2、有责任心,能吃苦耐劳,适应酒店行业的快节奏工作。 3、良好的团队管理与沟通协调能力。 4、熟悉食品安全与厨房卫生标准,具备成本控制意识。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 班车接送
    • 带薪年假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年终奖
    • 节假日福利
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责点心厨房的日常运营管理,包括人员调配、工作安排及出品质量控制 2、研发创新点心产品,定期更新菜单,确保符合酒店定位及市场需求 3、监督点心制作流程,严格执行食品安全及卫生标准 4、控制点心部门成本,合理管理原材料采购及库存 5、培训并指导点心厨师团队,提升整体技能水平 6、协调与其他厨房部门的工作配合,确保餐饮服务顺畅 7、定期盘点设备器具,维护厨房设施的正常运转 【岗位要求】 1、具备扎实的中式点心制作专业技能 2、熟悉各类点心原料特性及工艺流程 3、有较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、能承受工作压力,适应酒店行业工作时间安排 5、具备成本控制意识和食品安全管理知识 6、有创新意识,能根据季节和市场变化调整产品 7、持有相关职业资格证书者优先
  • 厨工

    3千-4千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店后厨食材的清洗、去皮、切配及初步加工,确保原料符合烹饪标准。 2、协助主厨完成每日出餐前的备料工作,按需补充各类食材及调味品。 3、严格执行食品卫生安全规范,做好厨具、工作台及区域的清洁消毒,确保后厨环境整洁。 4、配合完成自助早餐、员工餐及宴会餐的辅助制作,保障按时按量供餐。 5、负责餐后剩余食材的妥善处理,协助完成收档、盘点及设备日常维护。 6、服从厨师长或当班负责人的工作调配,及时完成其他临时性后厨任务。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,能适应酒店后厨工作节奏。 2、身体健康,持有效健康证(或入职前可办理),无传染性疾病及不良卫生习惯。 3、工作认真细致,手脚麻利,具备基本的刀工或切配经验者优先。 4、有责任心,注重食品安全与操作规范,能遵守酒店各项规章制度。 5、具备良好的团队协作意识,服从管理,能接受排班制工作(含早班、节假日轮班)。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、大专学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到一级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在高星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 苏州 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Purpose工作目的 In accordance with the articles of association of the hotel guests want to help with the high standards of food 按照酒店章程帮助完成客人想要的高标准的食物 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1. The Commis chef is responsible for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards. 厨师按照标准提供食品。 2. Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes 按照食品准备,烹饪食品。 3. Help the other in the kitchen member to ensure the normal operation of a day on time to the guest's satisfaction. 帮助其他在厨房的成员确保一天的正常准时运作达到客人的满意度。 4. Ensure food preparation and put in production according to the standard. 确保食品准备和摆放在生产中按照标准。 5. Ensure food storage, preparation, for safety and health 确保食品的储存,准备,获得安全卫生。 6. Ensure food preparation processing according to the specific formula and reduce loss 确保食品的准备加工按照具体的配方,缩小损失。 7. Maintain standard clean and health of all the kitchen and related area 维持标准的清洁和卫生在所有的厨房和相关区域内。 8. Ensure preparation work and preparation program correct 确保准备工作和准备的程序正确工作有效地促进和谐和团队合作。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 • Reasonable English language skills 相关的英语技能 • Able to handle demanding workload 能够处理相应的工作 • Sound knowledge of working practices of the kitchen 相关的厨房工作经验 • Well organized 很好组织能力 • Proven track record in hotel of similar standard in similar capacity in Asia/Pacific 被证明有亚太区同等酒店同等职位的记录 • In possession of all faculties 身体健康 • Pleasant physical appearance 五官端正 • Strong stamina 精力充沛
  • 揭阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐菜品的制作与出品,确保菜品质量、口味及色泽符合酒店标准; 2、根据早餐菜单及客流量,提前准备食材,合理控制出品节奏,保证供应充足; 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,有酒店或餐饮后厨工作经验者优先考虑; 2、熟悉中式或西式早餐常见菜品制作流程,如粥品、面点、蛋类、热菜、沙拉、面包等; 3、踏实肯干,注重细节,有较强的执行力和服务意识。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨厨师长管理厨房日常运营,确保出餐速度与菜品质量符合酒店标准。 2、监督并指导一线厨师按规范流程进行食材准备、烹调及装盘,保证出品一致性。 3、参与菜单研发与更新,协助控制食材成本及库存管理,减少损耗。 4、负责厨房设备及工作区域的清洁维护,严格执行食品安全与卫生制度。 5、安排员工班次及任务分配,组织开展岗位培训与技能提升,提升团队协作效率。 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础技能,熟悉各类烹调手法及食材特性。 2、工作认真负责,有较强的执行力和团队管理能力,能承受一定工作压力。 3、具备良好的食品安全意识,了解厨房卫生规范及相关知识。 4、沟通协调能力良好,能有效配合厨师长完成每日运营目标。
  • 明档厨师

    5千-5.5千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 职业发展规划
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责明档菜品的烹饪制作,确保出品质量与口感稳定; 2、根据每日菜单准备食材,做好原料的初加工与保鲜工作; 3、保持明档操作区域整洁卫生,严格执行食品安全标准; 4、配合厨房团队完成餐前准备及收尾工作; 5、定期维护保养厨房设备,及时报修故障; 【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能,能独立完成家常菜制作; 2、持有健康证,熟悉食品卫生安全规范; 3、工作细致认真,能适应早晚班次轮换; 4、有团队协作意识,服从厨房工作安排; 5、有酒店明档操作经验者优先;
  • 成都 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 集团内部调动
    • 职业发展规划
    • 员工探索计划
    • 专业培训体系
    • 员工关爱计划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助管理员工餐厅,按照万豪国际标准保障餐食稳定高品质出品,提供礼貌专业、高效灵活的服务。 2.协助员餐厨师长收集员工意见,持续优化餐品;依据菜单与配方完成肉菜切配、烹饪制作,保证菜品卫生、品类丰富。 3.负责向仓库申领食材并做好领用记录,规范干货、蔬菜的存放管理,严格把控菜品分量,落实成本管控要求。 4.保持厨房环境与各类厨具设备干净整洁,遵守酒店卫生制度,发现加工设备故障及时上报。 5.按时参加酒店及部门培训,及时掌握酒店产品、政策变动信息,做好内部沟通。 6.礼貌高效处理员工咨询与诉求,遇到无法当场解决的问题及时向上汇报。 7.保持良好仪容仪表,维护融洽的同事关系,不延误影响酒店运营的相关工作。 任职条件 1.中等教育水平。 2.中文流利。 3.具备相关行业服务经验者优先。 4.性格积极乐观,适应能力强,愿意与公司共同成长。
  • 镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照菜品标准及主厨要求,负责各类菜肴的装盘、点缀及造型设计,确保出品美观、符合酒店品质。 2、提前准备并核对每餐所需餐具、盘饰辅料及酱汁,确保出菜流程顺畅。 3、与炉灶厨师、切配厨师紧密配合,按上菜顺序及时传递菜品,保障出餐节奏。 4、负责打荷台及周边区域的清洁卫生,严格执行食品安全规范,保持工作环境整洁。 5、检查每日备用食材及调料的存量,及时向上级反馈短缺情况,协助完成物料申领。 6、配合完成各类宴席、自助餐及特殊活动的菜品摆盘与现场支持工作。 7、学习并掌握酒店菜肴特色与摆盘技巧,不断提升个人操作技能与审美能力。 【岗位要求】 1、学历不限,经验不限,年龄不限,对餐饮行业有热情,愿意从基础岗位学习成长。 2、身体健康,持有效健康证,无传染性疾病,能适应厨房高温及站立工作环境。 3、具备基本刀工及餐具使用知识者优先,无经验可带教。 4、工作细致认真,注重卫生,有较强的责任心和团队协作意识。 5、能服从上级安排,适应倒班及节假日工作节奏,有良好的抗压能力。 6、善于沟通,能快速理解菜品要求并配合厨房各岗位完成出餐任务。
  • 徐州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,按时完成备菜、烹饪及装盘工作; 3、保持厨房卫生清洁,严格执行食品安全及卫生管理制度; 4、协助厨师长进行食材验收、库存管理及成本控制; 5、定期参与新菜品研发,提升菜品创新性与市场竞争力; 6、配合团队完成大型宴会、会议等活动的餐饮保障工作; 7、遵守酒店规章制度,维护厨房设备并正确使用。 【岗位要求】 1、工作认真负责,能适应酒店餐饮行业的工作节奏; 2、具备团队协作精神,服从工作安排及管理;
  • 镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责备餐厨房的菜品的制作与出品,确保食品质量符合酒店标准; 2、按照标准食谱和操作流程进行烹饪,保证菜品口味与品质的一致性; 3、协助厨房主管完成每日备餐工作,确保食材合理使用,减少浪费; 4、维护厨房设备及工具的清洁与保养,确保工作环境符合卫生安全标准; 5、参与新菜品的研发与创新,提升西餐菜品的市场竞争力; 6、配合团队完成厨房日常运营工作,包括食材验收、库存管理等; 7、遵守食品安全与卫生规范,确保厨房操作符合相关法律法规。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,具备基础的备餐以及烹饪知识; 2、有无经验均可,有相关工作经验者优先考虑; 3、热爱烹饪行业,具备良好的学习能力和团队合作精神; 4、能够适应倒班工作制,具备较强的抗压能力; 5、身体健康,无传染性疾病,持有健康证者优先; 6、具备基本的食品安全与卫生意识,熟悉厨房操作规范; 7、对厨房餐饮等文化有一定了解,愿意长期在餐饮行业发展。
  • 镇江 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店厨房中点面点的日常菜品制作,确保出品质量与食品安全标准 2、根据菜单要求进行食材准备、加工和烹饪工作 3、协助厨房主管进行成本控制与食材库存管理 4、保持厨房区域卫生整洁,符合卫生防疫规范 5、定期研发新菜品并参与菜单更新 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能,熟悉各类烹饪技法 2、了解食品安全法规及厨房操作规范 3、能适应早晚班次轮换工作制度 4、具有团队协作意识,服从工作安排 5、有酒店厨房工作经验者优先
  • 镇江 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品,确保食品质量符合酒店标准; 2、按照标准食谱和操作流程进行烹饪,保证菜品口味与品质的一致性; 3、协助厨房主管完成每日备餐工作,确保食材合理使用,减少浪费; 4、维护厨房设备及工具的清洁与保养,确保工作环境符合卫生安全标准; 5、参与新菜品的研发与创新,提升西餐菜品的市场竞争力; 6、配合团队完成厨房日常运营工作,包括食材验收、库存管理等; 7、遵守食品安全与卫生规范,确保厨房操作符合相关法律法规。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,具备基础的西餐烹饪知识; 2、有无经验均可,有相关工作经验者优先考虑; 3、热爱烹饪行业,具备良好的学习能力和团队合作精神; 4、能够适应倒班工作制,具备较强的抗压能力; 5、身体健康,无传染性疾病,持有健康证者优先; 6、具备基本的食品安全与卫生意识,熟悉厨房操作规范; 7、对西餐文化有一定了解,愿意长期在餐饮行业发展。
  • 西厨房厨师

    3.2千-3.8千
    无锡 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 月休8天
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西厨房主管的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 【岗位要求】 1、中专学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 镇江 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房上什档口的日常运营,包括炖汤、蒸菜、煲类等菜品的制作与出品,确保符合酒店质量标准。 2、根据宴会及零点菜单要求,合理准备食材,精确控制火候、时间及调味,保证菜品口感与色泽。 3、监督并指导上什岗位厨师的操作流程,确保食品安全及厨房卫生符合酒店及国家相关规定。 4、协助中厨房主管进行食材库存管理,合理控制损耗,提出采购建议,保证原料新鲜充足。 5、定期研发或改进上什类菜品,结合季节与宾客反馈,提升菜品丰富度与竞争力。 6、严格执行设备操作规范,负责上什区域设备的日常维护与清洁,及时报修故障设备。 7、配合完成上级交办的其他厨房相关工作,确保厨房整体运行高效有序。 【岗位要求】 1、学历不限,工作经验不限,具备中厨房上什基础技能者优先(如掌握炖、煲、蒸、扣等技法)。 2、熟悉各类汤底、高汤的制作及蒸柜、煲炉等设备操作,了解食材特性与搭配。 3、工作认真负责,注重卫生与细节,能适应厨房高强度工作节奏及轮班制。 4、具备良好的团队协作意识,能有效配合其他档口完成出品任务。 5、热爱餐饮行业,有学习意愿,愿意接受酒店规范化培训与考核。
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