Applicants must have at least 3 years of working experience in international chain luxury hotels or international chain boutique hotels (such as SLH, LHW, etc.). 申请者必须拥有至少3年国际联号奢华酒店或国际联号精品酒店（如 SLH、LHW等）工作经验。 Job Summary 职位概览 Responsible for the daily operation and on-site management of the hotel restaurant, assisting the F&B Director to implement brand standards, ensuring the consistency of service quality, food & beverage products and on-site environment, leading the front-line service team to provide professional and thoughtful services, and effectively improving guest satisfaction and loyalty.
 全面负责酒店餐厅的日常运营及现场管理工作，协助餐饮总监落实品牌标准，确保服务质量、餐饮出品及现场环境的一致性，带领一线服务团队提供专业贴心的服务，有效提升宾客满意度及忠诚度。 Key Responsibilities 岗位职责 Oversee the daily on-site operation of the restaurant, strictly implement luxury hotel brand service standards, standardize service processes, and ensure that every guest receives consistent, professional and thoughtful service.
 全面负责餐厅日常现场运营，严格执行奢华酒店品牌服务标准，规范服务流程，确保每位宾客都能获得一致、专业、贴心的服务体验。 Lead, manage and supervise the front-line service team (including servers, hosts/hostesses, cashiers, etc.), responsible for staff scheduling, daily training, work supervision and performance assessment, improve team service skills and professional quality, and maintain a positive working atmosphere.
 带领、管理并监督一线服务团队（含服务员、迎宾员、收银员等），负责人员排班、日常培训、工作督导及绩效考核，提升团队服务技能与专业素养，维持积极的工作氛围。 Assist in controlling food and beverage product quality, check the presentation and taste of dishes and beverages on a daily basis, communicate with the kitchen team in a timely manner to handle product quality problems, and ensure that the product meets brand standards.
 协助把控餐饮出品质量，每日检查菜品、酒水的摆盘及口感，及时与后厨团队沟通处理出品质量问题，确保出品符合品牌标准。 Handle guest complaints and on-site emergencies in a timely and properly manner, record guest feedback, report to the F&B Director regularly, and put forward suggestions for service optimization to protect the hotel’s brand reputation.
 及时、妥善处理宾客投诉及现场突发事件，记录宾客反馈，定期向餐饮总监汇报，并提出服务优化建议，维护酒店品牌声誉。 Assist in implementing cost control measures, supervise the use of tableware, consumables and materials, reduce waste, and assist the F&B Director in completing departmental revenue and profit indicators.
 协助落实成本控制措施，监督餐具、耗材及物料的使用，减少浪费，协助餐饮总监完成部门营收及利润指标。 Cooperate with the F&B Director and marketing department to carry out restaurant themed activities and promotional campaigns, participate in activity execution and on-site coordination, and help expand customer sources.
 配合餐饮总监及市场部开展餐厅主题活动及促销活动，参与活动执行与现场协调，助力拓展客源。 Strictly abide by food safety, hygiene and epidemic prevention regulations, supervise the daily cleaning and disinfection of the restaurant, ensure the cleanliness of the dining environment and the safety of food and beverages, and ensure compliant operation.
 严格遵守食品安全、卫生防疫相关规定，监督餐厅日常清洁消毒工作，确保用餐环境整洁及餐饮食品安全，保障运营合规。 Complete other tasks assigned by the F&B Director and the hotel management team.
 完成餐饮总监及酒店管理层交办的其他工作任务。 Job Requirements 任职要求 College diploma or above; major in Hospitality Management, Tourism Management, Catering Management or related is preferred. Minimum 2 years of management experience in restaurants of luxury / 5-star hotels.
 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业优先；2年以上奢华/五星级酒店餐厅管理经验。 Familiar with luxury hotel restaurant operation standards and service processes, proficient in basic food and beverage knowledge and wine knowledge, with certain cost control awareness and team management experience.
 熟悉奢华酒店餐厅运营标准及服务流程，精通基础餐饮知识及酒水常识，具备一定的成本控制意识及团队管理经验。 Good command of English (listening and speaking), able to communicate with international guests smoothly; neat and decent appearance, strong service awareness, and excellent communication, coordination and problem-solving skills.
 具备良好的英语听说能力，可熟练与外籍宾客沟通；形象整洁得体，服务意识强，具备优秀的沟通协调及问题解决能力。 Strong pressure resistance, able to adapt to flexible working hours including weekends and public holidays, with a rigorous work attitude and strong sense of responsibility.
 抗压能力强，能适应弹性工作时间（含周末及节假日），工作态度严谨，责任心强。 Identify with luxury hotel service philosophy, pay attention to details and service quality, have strong execution ability, and be able to strictly implement hotel rules and brand standards.
 认同奢华酒店服务理念，注重细节与服务品质，执行力强，能严格执行酒店规章制度及品牌标准。 Familiar with food safety and hygiene related regulations, with basic emergency handling capabilities.
 熟悉食品安全卫生相关规定，具备基础的应急处理能力。

协助经理执行门店日常运营，重点负责楼面服务流程管控、物料管理及值班期间全权决策；在经理缺位时代行管理职责； 核心职责： 1.协助完成营业额目标，跟进每日、每班次销售数据； 2.执行食品安全与卫生检查（每日开闭店检查、效期排查），确保设备正常运转； 3.负责排班优化、考勤统计及小时工管理； 4.处理顾客投诉及现场突发状况，保障服务顺畅。 团队建设及培训： 1.协助经理开展新员工入职带教及岗位SOP考核； 2.组织班前会与班后复盘，传达公司标准及改进要点； 3.挖掘有潜力的员工并向经理推荐储备人才。 核心能力： 1.中专/高中及以上学历； 2.1年以上连锁餐饮领班或副经理经验；持有健康证。

岗位职责: 1、 Responsible for the management and achievement of profit for all food and beverage operations in the hotel including restaurants, bars, kitchen operations, catering and banquet operations. 2、 Provide a professional, advisory and executive support service to the General Manager to assist in meeting strategic goals. 3、 Establish systems which monitor the achievement of department goals. 4、 Work with sales to manage the development of new products and services. 5、 Develop and monitor the implementation of purchasing procedures with Purchasing Manager. 6、 Access and use Food and Beverage computer programs . 7、 Achieve budgeted revenues, prepare monthly forecast, monitor and control food, beverage and labour costs, and maximize profitability within all areas of the food and beverage department.  Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans that support the overall objectives of the hotel.  8、 Works with Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 9、 Manage staff within the hotel's organization structure and human resource and hotel policies. 10、 Communicate regularly with food and beverage staff and conduct effective staff briefings 11、 Ensure all staff is properly trained on quality and service standards and have the tools and equipment needed to effectively carry out their job functions. 12、 Works with Human Resources on manpower planning and management needs 13、 Oversee the management of restaurants, bars and outlets 14、 Oversee the management of the kitchen operations 15、 Oversee the management of catering operations 16、 Oversee the management of banquet operations 17、 Develop quality management systems 18、 Manage the delivery of high quality service to guests 19、 Ensure compliance with business operations and hospitality laws 20、 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   1、负责管理酒店内餐饮各方面的运营和盈利，包括餐厅，酒吧，厨房和宴会管理。 2、在实现战略目标的工作中为总经理提供专业性的建议和行政支持服务。 3、设立监督实现部门目标的系统。 4、同销售人员一起管理和开发新产品和新服务。 5、与采购部经理一起制定和监督采购程序的执行。 6、进入并使用餐饮部计算机程序。 7、完成预算收入，编制月度预算，监督和管理餐饮和人工费用。参加部门年度运营预算和财务计划的编制工作，以支持酒店的总体目标。 8、和财务总监一起编制和管理部门预算。 9、在酒店的组织结构内，在人力资源和酒店的规章范围内管理员工。 10、定期与餐饮员工进行沟通，有效的主持员工会议。 11、确保所有员工接受正规的服务标准培训，并配有高效完成其工作的工具和设备。 12、和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 13、监督餐厅，酒吧和营业场所的管理工作 14、监督厨房的经营管理工作 15、监督餐饮的经营管理工作 16、监督宴会的经营管理工作 17、建立质量管理体系。 18、为客人提供高质服务的管理工作。 19、确保运营符合商业法规和服务业法规。 20、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌标准和当地的规章制度。 岗位要求: 1、Bachelor’s degree in Hotel Management, culinary arts, or related field. 2、5 years related experience, including management experience, or an equivalent combination of education and experience. 3、Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 4、Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 5、Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 6、Good Communication and writing skills. 1、酒店管理，餐饮艺术或相关专业的学士学位。 2、5年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 3、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 4、持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 5、具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 6、具有良好的沟通和写作技能。 联系我们: 酒店地址：天津市空港经济区中心大道55号 乘车路线：地铁2号线空港经济区站下车，A出口乘坐691公交车至国际温泉高尔夫下车即到 咨询电话：022-58678888—2158 联系人：陈先生 邮件地址：recruitment@crowneplazatianjin.com 面试时请携带身份证正反面复印件一张，一寸彩色照片一张。

Role Purpose The Café Manager, Prada is responsible for delivering an exceptional and exclusive customer experience while ensuring the highest standards of service. The role is accountable for exceeding customer expectations, fostering long-term customer loyalty, and consistently elevating the Brand's identity in line with the values and standards of the Prada Group. The Café Manager, Prada oversees and controls all store activities to maximise sales performance and profitability through effective cost management while ensuring outstanding customer service. The role also ensures the development, implementation, and alignment of front- and back-of-house procedures and operational processes across the retail network. Key Responsibilities Commercial Management • Monitor key performance indicators (KPIs), sales performance, and profit margins to maximise store profitability. • Oversee and coordinate the execution of window displays and visual merchandising, ensuring full compliance with corporate visual merchandising guidelines. • Ensure a continuous and effective flow of information between the stores and Headquarters functions regarding products, sales performance, and customer feedback, enabling timely responses to market and customer needs. • Manage product assortment by planning orders in collaboration with the production laboratory and central departments, ensuring consistent product availability aligned with business requirements. • Analyse market trends and competitor activity, identifying opportunities and recommending corrective actions and business improvement initiatives. Client Management • Ensure the consistent execution of the Brand's sales ceremony and customer service standards, delivering a unique customer experience fully aligned with the Brand and Prada Group DNA. • Personally manage relationships with VIP clients and key stakeholders, providing a highly personalised service that reflects the prestige and values of the Brand. • Continuously promote the importance of the Marchesi 1824 Customer Journey among store teams, ensuring regular updates and maintaining the highest standards of customer service. • Partner with both Corporate and local functions to successfully plan and execute client events designed to strengthen customer relationships, enhance brand image, and drive sales growth. Store Team Management • In partnership with the Human Resources Department, ensure store staffing levels meet corporate expectations, operational requirements, and company guidelines. • Define workforce requirements for each store, with particular attention to organisational needs, profile quality, position planning, and budget management. • Oversee the Performance Management process, including objective setting, performance evaluations, competency assessment, and employee development. • Manage workforce scheduling to ensure staffing levels are aligned with customer traffic and business needs. Store Operations • Ensure the implementation, alignment, and consistent execution of all store operating procedures, including inventory management, stock control, physical inventories, security, IT systems, cash management, after-sales activities, housekeeping, and maintenance. • Ensure full compliance with food safety, hygiene, health and safety regulations, maintaining the highest operational and service standards. • Oversee inventory management by monitoring stock levels, product rotation, and inventory accuracy while minimising waste and product losses. The responsibilities described above are intended to outline the primary duties of the role and should not be considered an exhaustive list of all tasks and responsibilities that may be assigned.

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮销售及营收、客户维护及市场推广工作 2、承接餐厅包房、企业用餐、各式小宴会及主题活动等全渠道销售业务 3、完成季节性产品售卖任务，协助完成餐饮部各餐厅月度、季度、年度营收 【岗位要求】 1、大专及以上学历，良好的沟通能力 2、3-5年高端酒店餐饮销售经验，其中至少1年以上销售主管经验 3、具备餐饮销售全流程技能，与客户谈判和议价技能，市场分析与营销策划技能

岗位职责 1.在高峰期间检查不同的餐厅经营服务。 2.出席部门经理会议等会议，并为未来作规划。 3.审阅每日财务绩效并出席所有酒店的福祉和相关高效运作事宜。 4.与其他部门密切合作，以确保团体和特殊功能机构能被妥善处理。 5.为客人服务，同时如有需要，处理客人投诉。 6.审查和评估，定期做个客人对餐馆和酒吧接受度接受度调查。 7.向最高管理层提出新经营和营销策略的改进建议。 8.以愉快的方式答复外部和内部的电子邮件和传真。 9.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 负责所有座位安排表，安排员工服务。 任职要求 1.了解中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识，能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧，善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动；具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作，具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力，大专以上文化程度，较好的英语会话能力（党员优先）。

福利: 1、管吃管住，拎包入住，宿舍有暖气空调，居住环境适宜； 2、月休4天，每年13天法定假期 3、工龄奖金，生日福利、五险一金等； 岗位职责: 1、提前到岗组织晨会，明确当日工作目标以及工作分工，结束后做好收尾复盘，总结当日问题并制定整改措施，优化工作流程和效率； 2、对员工进行带教和培训，提高员工工作效率和工作能力； 任职要求： 1.年龄22-40岁，男女不限，有3年以上前厅管理经验； 2.能够统筹门店工作，跟店长一起分管门店； 3.具备基础的人员管理、进行人员带教，提高员工作能力和工作效率； 4.良好的管理技能、积极主动、精力充沛，较强的沟通能力；

· Effectively manage therestaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作，确保工作正常进行 · Share recommendations and guestcomments to the Chef and Food and Beverage Manager to reflect the current customerprofile · 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · Develop and implement a Promotions Calendar for F&B products in the restaurant · 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 · Manage special event concepts · 特别活动的概念管理工作。 · Anticipate market changes andreview operations when necessary · 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 · Conduct competitor analysis · 对竞争对手进行分析。 · Create positive publicityopportunities · 创造良好的公众宣传机会。 · Manage customer database andutilize it effectively · 管理顾客数据库并有效的加以使用。 · Up-sell property facilities · 推销酒店的设施。 · Actively pursue cost-savingmeasures · 积极的实行节约成本的方法。 · Recycle wherever possible · 尽可能再利用能源。 · Liaise with the Sales Managerduring the tender process to obtain new accounts; Food and Beverage-specific · 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 · Manage wage and beverage cost · 管理工资和饮料成本。 · Forecasting · 进行预测工作。 · Stock control · 有效的控制存货。 · Analyze food and beveragestatistics through the point-of-sale system · 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 · Works with Superior on manpowerplanning and management needs · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in thepreparation and management of the Department’s budget · 和上级领导一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】 1、协助酒店主理人及各板块负责人统筹管理前厅、餐厅或楼层日常运营工作，确保服务流程标准化执行2、督导对客服务质量，定期开展服务技能培训，提升宾客满意度及员工服务效能 3、推动在地文化与酒店标准服务的创新融合，设计并落实个性化服务方案 4、执行网状组织管理模式，协调处理跨部门协作事务，优化运营流程效率 5、建立服务问题快速响应机制，处理突发事件及宾客投诉 6、负责管辖区域物资管理、成本控制及服务数据统计分析 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、1年以上高星级酒店前厅/餐厅/楼层主管工作经验，持有酒店职业资格证者加分 3、熟悉酒店各部门协作流程及相关系统操作 4、具备优秀的服务设计能力，能独立策划特色服务项目，能适应弹性排班 5、认同安腾企业文化，具有服务创新意识和成本管控思维

【岗位职责】 1、负责酒吧包厢的日常接待工作，主动为顾客提供优质服务，包括引导入座、介绍包厢设施及消费规则。 2、根据顾客需求协助点单，准确传递酒水、饮品及小吃订单至后厨或吧台，确保出品及时无误。 3、在服务过程中保持包厢环境整洁，及时清理桌面垃圾、更换烟灰缸，维护包厢卫生与物品摆放整齐。 4、关注顾客消费动态，适时提供续酒、加单或更换餐具等协助，妥善处理顾客投诉及突发问题。 5、协助完成包厢预订管理，包括核对预约信息、安排座位及后续跟进反馈。 6、配合团队完成日常盘点、库存核对、设备检查及营业区域的安全巡查工作。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁，学历不限，经验不限，有餐饮或酒吧服务经验者优先考虑。 2、身体健康，能适应夜班及轮班工作制，具备良好的服务意识和沟通能力。 3、工作认真负责，吃苦耐劳，能承受一定的工作压力，具备团队合作精神。 4、性格开朗，待人热情，具备基本的普通话听说能力，能够快速响应顾客需求。

任职要求： 1. 年龄：23-50岁； 2. 学历：大专及以上学历； 3. 具有同岗位3年以上工作经验； 4. 具备良好普通话沟通能力，能够清晰、礼貌地与客户沟通； 5. 身体健康，无重大基础性疾病（如高血压、心脏病等），能适应体力性劳动； 6. 熟悉酒店餐饮部的日常运营流程，包括订单管理、库存控制、人员排班等； 7. 熟悉餐饮部的核心系统（如餐饮管理系统、点餐系统、库存管理系统等）； 8. 熟悉酒店餐饮行业的运营规范、食品安全法规和服务标准； 9. 熟悉客房部各项服务流程和SOP执行标准； 10. 熟悉酒店的安全制度和各类应急预案，确保团队能够快速响应突发事件； 11. 具备团队管理和培训能力，能够定期为员工提供岗位培训，提升团队专业技能； 12. 具备较强的沟通协调能力，能及时处理客人各类需求或投诉，能及时协调相关部门，快速解决问题； 13. 有高星级酒店同岗位工作经验和有酒店筹开经验者优先； 岗位职责简述： 1. 完善、修订餐厅各岗位的服务程序。  2. 负责餐厅的管理及考核工作，合理使用和调配劳动力。  3. 编制部门培训计划，并组织实施。  4. 保持与客人的良好关系，主动征求客人意见。  5. 处理客人投诉。  6. 参加部门例会，了解同行的经营模式及销售政策。  7. 经常与员工沟通处理员工投诉。  8. 负责与工程安保部协调联系餐厅内设备维护保养。  9. 检查主管或领班排班及员工休假状况。  10. 负责抽查餐前准备工作。  11. 每天在VIP进店前检查餐厅所送物品是否符合标准，并负责亲自跟进督导VIP的接待服务工作。  12. 检查餐具管理工作，负责将餐具的损耗率降低到预算标准以下。 13. 检查餐厅棉织品的质量和数量。  14. 定期检查客用物品数量。  15. 检查月底与财务部的酒水盘点工作。  16. 每月统计出餐具、棉织品盘点报表。  17. 做好每日餐饮新产品销量的统计工作。 18. 负责审阅餐厅主管或领班工作记录。  19. 负责餐厅卫生及员工仪容仪表的检查。 20. 了解餐厅员工工作情况，负责各岗位之间的协调工作，并防止跑单、漏单的现象发生。 21. 与出品部共同分析营业成本，采取有效的措施，加强成本控制，并定期推出新菜品。 22. 全权负责餐饮部的日常运转工作。 23. 在开餐现场中，负责组织员工销售、服务，处理好现场发生的一切问题。 24. 完成上级领导交办的其他工作。

1. 持有食品服务许可或当地政府规定的，有效的卫生或食品上岗证。 2. 能够与团队成员及酒店客人沟通互动。 3.5年以上厨房操作经验，能够按照标准食谱提供烹饪食品服务，熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。 4. 协助定购、验收及存放货品， 根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量。 5.每天根据餐厅经营需要，按照厨师长拟定的菜单及分菜的先后顺序，掌握好火候保证准时出菜。 6.在菜肴烹饪过程中，严格按照操作规程，同时，要针对客人不同的饮食习惯，随时改变烹饪操作，以满足其需要。 7. 清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求。 ·8.保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象。 ·9.严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。

【岗位职责】 有较强的责任心,工作认真踏实。 负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 负责安排管事部员工的工作班次及厨房考勤。 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 具有专科以上的文化程度或同等学历。 身体健康，精力充沛。 每日、每周和每月进行快速检测并填写记录，具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。 对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、5年食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

【岗位职责】： 1.在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3.做好餐厅客用设施和服务流程标准的监督管理工作。 4.协助餐厅经理做好营业期间餐厅正常工作运作，员工培训及服务品质提升工作。 【岗位需求】： 1.善于沟通协调，团队管理及随机应变能力强。 2.熟悉餐厅的服务流程和操作规范，具备良好的服务意识。 3.有一定的团队管理能力，能够带领餐厅员工做好工作。 4.根据公司运营实际需要，完成上级领导交代的任务。 5.如特别优秀，以上岗位需求可适当放宽。 酒店管理、餐饮或相关专业优先 具有2年及以上五星级及同档次酒店同岗位工作经验优先

岗位职责: 1. 负责酒店餐厅的日常运营管理，包括服务流程监督、人员协调及客户接待工作； 2. 组织开展餐厅员工的业务培训，提升服务质量和客户用餐体验； 3. 处理客户反馈及现场突发情况，确保餐厅运营高效有序； 4. 协调与厨房及其他相关部门的工作衔接，保障服务流程顺畅。 任职要求： 1. 具备良好的沟通能力与团队管理能力； 2. 有较强的服务意识和问题解决能力； 3. 能够适应轮班工作安排； 4. 具备基本的餐饮运营知识和执行力。

一、岗位职责 （一）细化执行食品安全管理，关注区域卫生、用具、餐车等的清洁与消毒； （二）细化执行设备设施安全管理，检查本组设备设施、餐车、操作台等的运行使用情况，发现故障及时汇报，并联系工程部维修； （三）巡视指导重要客户房间的送餐服务； （四）根据宴会、自助餐、会议餐等客情通知，及时准备餐具和用具； （五）随时关注顾客就餐动态，及时提供服务； （六）规范收餐、清洗、消毒等操作，降低破损率； （七）协助后厨做好原材料初加工； （八）发现菜品异常情况，及时与后厨沟通,做到“非标准，不传出”； （九）确认并迅速执行服务员反馈的顾客需求及安排，尤其是加菜、退菜、换菜等； （十）做好酒水二级仓库的日常管理； （十一）落实对本班组员工的考勤和绩效评估，组织实施培训； （十二）保持与其他部室的顺畅沟通、协作，保障运营管理秩序平稳高效； （十三）完成上级领导交办的其他任务。 二、岗位要求 （一）学历要求：高中以上学历； （二）外语水平：无； （三）体貌要求：身体健康，形象良好； （四）工作经验：一年以上星级酒店餐饮部管理工作经历； （五）资格技能：了解食品安全法律法规，熟悉中餐、西餐的食品、酒水、服务的知识，熟悉餐饮管理知识； （六）基本素质：学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，热爱餐饮行业，自控能力强。

【岗位职责】 主要负责餐饮VIP接待服务。 【岗位要求】 1、1-2年工作经验 2、形象气质好 3、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 4、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。

【岗位职责】 1、全面负责日料寿司餐厅的日常运营管理工作 2、监督食品制作流程，确保出品质量符合标准 3、负责员工排班、培训及工作指导 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象 5、控制餐厅运营成本，做好物料管理 6、执行总部制定的营销策略和促销活动 7、保持餐厅环境卫生及食品安全标准 【岗位要求】 1、年龄18-38岁，身体健康，形象好 2、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 3、工作细致认真，有责任心 4、能够适应餐饮行业工作时间安排 5、有日料餐厅工作经验者优先考虑 6、具备基础的食品卫生安全知识 7、能承受一定的工作压力 上班时间：8小时轮班制，月休4天 上班地址：深圳上海市静安区石门一路288号LG（上海真桦餐饮有限公司） 联系人：刘经理（155-5678-0690）

工作经验：有相关国际酒店酒吧或亚洲前50等工作经验优先； 酒水知识：有深入的酒水知识，包括各种酒类的产地、品种、制作方法和调配技巧等； 调酒技巧：熟练掌握调酒技巧，包括鸡尾酒的调配、调酒器具的使用和装饰技巧等； 创意和创新能力：有创意和创新能力，能够设计和创造新颖、独特的鸡尾酒和饮品，以吸引客人和提升酒吧的形象； 客户服务技巧：具备良好的客户服务技巧，能够与顾客建立良好的关系，解答问题和提供个性化的饮品建议； 团队合作：能够与其他员工和团队成员合作，确保协调和高效的工作，特别是与服务员和酒吧经理的合作； 弹性和应变能力：能够应对繁忙的工作环境和高峰期的压力，灵活应对突发情况，并做出适当的调整； 酒吧文化和安全：了解和遵守酒吧文化和安全规定，包括酒精控制、酒饮安全和工作场所安全等； 学历要求：大专以上学历（能力特别突出者除外）

【岗位职责】1、全面负责管事部的日常运营和管理工作，确保部门高效运转2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。4、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。5、监督和管理餐具、厨具等物品的清洁、消毒及维护工作6、协调与其他部门的沟通与合作，确保服务流程顺畅7、负责部门员工的排班、培训【岗位要求】1、具备较强的管理能力和团队协作精神2、良好的沟通与协调能力，能有效处理跨部门合作3、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力4、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性，懂得餐具用具的分类和保管方法。5、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。6、具备基础的办公软件操作能力

【岗位职责】 1、负责茶艺表演及茶文化推广，为顾客提供专业的茶艺服务； 2、根据顾客需求推荐合适的茶品，并详细介绍茶叶特性、冲泡方法及文化背景； 3、熟练掌握各类茶叶的冲泡技巧，确保茶汤品质稳定； 4、维护茶具及工作区域的整洁，定期清洁消毒茶具； 5、协助门店进行茶叶、茶具的销售及库存管理； 6、参与店内茶艺培训及文化活动策划，提升顾客体验； 7、完成上级安排的其他相关工作。

岗位职责： 1、负责督导餐厅服务员按照工作手册标准，对客提供完整、优质的服务； 2、负责组织和安排餐厅的日常工作； 3、负责餐厅员工的日常培训和考核工作； 4、负责确保餐厅设施设备完好，确保餐厅正常经营； 5、负责餐厅物资管理，确保物资供应正常； 6、负责维护好宾客关系，确保宾客满意度达到公司要求； 7、负责餐厅各项卫生制度的执行和检查，确保餐厅卫生达到公司要求； 8、协助完成与酒店销售相关的工作； 9、完成上级指派的与酒店经营相关的其他工作。 任职要求： 1、大专以上学历或同等文化程度； 2、有3年以上的餐饮管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序； 3、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德； 4、身体健康，仪表端庄大方，气质高雅； 5、能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动； 6、具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

宴席销售专员/主管 岗位职责 负责酒店婚宴、寿宴、宝宝宴、商务年会等各类宴席的客户开发、接待洽谈与签约跟进，完成月度/季度销售指标； ​ 对接客户需求，联动餐饮、宴会部定制专属宴席方案，跟进从签约到落地的全流程服务，保障客户满意度； ​ 维护本地婚庆、企事业单位、社群渠道资源，拓展新的宴席合作渠道； ​ 收集市场竞品信息，协助优化酒店宴席产品与定价策略。 任职要求 有1年以上酒店宴会销售、婚庆销售、高端餐饮销售相关经验优先，熟悉本地宴席市场资源者可放宽要求； ​ 具备良好的沟通表达与商务谈判能力，能独立完成客户全周期对接； ​ 形象气质佳，有服务意识，能接受节假日、宴席高峰时段的弹性工作； ​ 会基础办公软件操作，有较强的目标感和抗压能力。 薪酬福利 无责底薪+高额宴席订单提成。 ​ 缴纳五险，提供员工餐费补助、带薪年假、酒店员工折扣福利； ​ 完善的晋升通道：销售专员→销售主管→宴会销售经理； ​

岗位职责： 1、通过使用历史数据和预测数据制定一份可行的部门年度指标。 2、正确预计运营需求，确保最有效率的人员配备和食物供给。 3、定期的回顾和更新运营标准。 4、确保餐厅的设施摆放标准和卫生标准符合酒店检查要求。 5、做好销售，宾客投诉等工作。 6、参与菜单、酒水单的制定及定价。 7、管理督导员工遵守酒店及餐厅的规章制度，服务程序，保证餐厅运作顺利。 8、负责员工的培训，制定培训计划。 岗位要求： 1、大专或以上学历，两年以上国际品牌酒店同岗位工作经验。 2、熟练操作Opera系统，Office办公软件，良好的英文沟通能力。 3、精通西餐、酒吧等业务知识，具备专业的餐厅运营知识。 4、具有较强的组织管理能力、领导能力和抗压能力。