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  • 乐东 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1. 认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐时要用的各类用品和用具。 2. 负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。 3. 熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规定填写就餐单。 4. 及时征询宾客意见和建议,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题。 5. 必要时将宾客意见填写在质量信息卡上并及时反映给上级领导。 6. 做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。 7. 当班结束后,与下一班做好交接工作,检查环境设施,做好收尾工作,杜绝能耗浪费。 8. 积极参加培训,不断提高服务技巧技能和综合业务知识。 9. 完成上级交办的其它工作。 【任职要求】: 1. 高中及以上学历,有餐厅服务工作经验者优先。 2. 五官端正,女身高1.60以上,男身高170以上。 3.处事灵活,眼明手快,机智灵活并具有熟练的服务技巧。
  • 厦门 | 5年以上 | 中专
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 珠海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 武汉 | 经验不限 | 大专
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    • 投递简历
    班次友好:没有早早班,没有大夜班 岗位职责 1. 协助经理统筹场馆餐饮板块整体运营管理工作,制定餐饮服务标准、操作流程、卫生规范及应急预案,搭建标准化服务体系,保障餐饮区与高尔夫休闲场景高度匹配的高端服务品质。 2. 负责餐饮服务团队(含领班、服务员)的岗前培训,搭建人才梯队,提升团队整体专业素养与服务能力,打造稳定高效的服务队伍。 3. 统筹餐饮区域日常运营排班、人力调配、工作分工,监督领班及服务员落实服务流程,巡查服务细节、仪容仪表、现场秩序,及时纠偏优化,保障高峰期服务零失误。 4. 处理餐饮板块各类客诉、突发状况、特殊接待需求,建立良好客情关系,提升客户满意度与复购率,维护场馆高端品牌形象。 6. 配合场馆整体运营,策划餐饮相关推广活动、套餐组合、会员福利,联动高尔夫教学、办卡、场地租赁等业务提升综合营收,完成上级下达的餐饮经营指标。 7. 严格落实食品安全管理制度、卫生防疫要求及消防安全规范,,定期组织安全自查与培训,消除安全隐患。 8. 做好跨部门协作配合,保障工作高效联动,顺畅执行。 9. 做好每日营业数据统计、周报月报汇总分析,向上级汇报运营情况、问题及改进方案,根据经营数据优化服务与运营策略。 10. 完成上级交办的餐饮板块管理、团队建设、活动执行等其他专项工作。 岗位要求 1.同等岗位经验至少2年以上,熟悉餐厅的运营模式及管理模式。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的餐饮服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 提供优越食宿
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    • 集团课程培训
    • 集团交叉培训
    • 人才发展计划
    • 洲际锦鲤还乡
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Within the limits of established InterContinental Hotels Group Policies and Procedures, ensures that the Banquet Department is managed as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction is consistent with InterContinental standards, through planning, organizing, directing, and controlling the food and beverage operation and administration. 在洲际酒店集团的政策和程序下,负责宴会厅运作及管理方面的工作.宴会部是管理作为一个成功的独立的利润中心,确保客人满意度是一致的洲际标准,通过规划,组织,指挥,控制食物和饮料的运作和管理 Drive the business . 积极推动酒店生意 Ensure that Banquet is managed successfully as an independent profit center. 确保宴会管理运作顺利作为一个独立的利润中心 Monitor all costs and recommended measures to control them. 监控所有费用,并建议措施,加以控制 Ensure that the Department Operational Budget is strictly adhered to. 确保宴会运作时严格遵守预算。 To maintain a breakage prevention program designed to minimize breakage of operating equipment, and to liaise directly with the Chief Steward and recommend changes to policies or procedures. 设计一个破损的计划,将经营用具的损失减少到最小;和管事部负责人保持联系;对经营方针和程序提出改进措施 Training staff correct carry Chinaware and glassware, control breakage. 培训员工正确运输瓷器和玻璃器皿,控制破损。 Assigned people in charge of FF&E, inventory scheduled, reduce lost. 专人管理,定时盘点,减少流失。 To check and review all operating par stocks of condiments, guest and restaurant supplies and operating equipment used within the restaurant. To ensure that there is sufficient stock for each day's trade, requisitioning where required any equipment or supplies that are necessary. 检查所有的调味品、餐厅供应品以及经营用具,保证有日常经营所需的足够的存货,领取需要的用具和供应品。 To ensure that all menus are clean, neat and tidy, free from marks and dirt, stains or watermarks. Replacing any menu with a new one as is required. 保证所有菜单都干净、整洁、美观,没有痕迹、污渍和水印。更换所有应该更换的菜单。 UTD and Roster 假期和排班表 Ensure prompt and courteous service at all times, and ensure that all guest enquiries are deal with at all times. 提供快速礼貌的服务,保证所有客人的要求都得到满足。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Complete Tertiary education. 1 to 2 years working experience in a similar capacity with international chain hotel. Speak fluent English. Excellent Customer relation, problems solving and time management skills 高等教育学历,一到两年在国际连锁酒店同等职位的工作经验。可熟练地运用英语对话。优秀的客户关系, 拥有处理问题和时间管理经验。
  • 东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 学历津贴
    • 语言津贴
    • 夜班补贴
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 绩效奖金
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.了解每日的预定、接待及入住情况,并召开班前例会,布置工作; 2.督促员工做好营业前的各项准备工作,检查餐厅摆台、清洁卫生、用具供应及设施设备的准备情况,使之达到所要求的规范和标准; 3.全面掌握本区域内客人用餐情况,征询客人的意见、建议,及时处理客人的投诉及突发性事件; 4.加强现场管理意识,随时注意餐厅动态,遇特殊客人、重要客人应亲自服务,为其推荐特色菜、回答客人问题,以确保服务高效。 岗位要求: 1.有餐厅领班同等岗位1年或以上工作经验; 2.有一定的岗前培训和分岗等工作能力; 3.有良好的沟通协调能力和一定的管理能力; 4.有较强的服务意识。
  • 收银员

    3.8千-4.5千
    佛山 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 熟知酒店财务收银工作的运作流程。 2. 做好班前准备工作和班后交接工作。 3. 核收餐厅服务员开立的订单,并在厨房联盖上收银员印签,根据订单的开立客人帐单。 4. 任何减、免业务都应有主管或经理签署,没有签署不得减免。 5. 熟练掌握不同结算方式的处理方法。 6. 迅速、准确地收银、结账,不出差错。 7. 遇有不能解决的问题,包括长、短款应立即上报。 8. 每班营业结束,准确无误地编制收银员收入明细表,账款必须平衡。 9. 严格财务手续,保证备用金完整、正确,严禁套汇等违纪现象发生。 10. 依据账单给客人开具发票,严格执行发票管理制度。 11. 下班前按酒店规定对现金、票据等进行交接后方可离开岗位。 12. 跟办上一班次需跟进事宜,并记录跟办结果。本班次未完成事宜应详细记录在交接班记录上。 13.上班时不允许携带私人物品及钱财进入工作岗位。 【岗位要求】 1、具备一定的收银和财务管理经验。 2、了解财务管理和会计基础知识。 3、为人诚实,责任心强,具有良好的职业道德和职业操守。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 社会保险
    • 雇主责任险
    • 独立卫生间
    • 拒绝标签
    • 不内卷不内耗
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘中餐厅服务员、西餐厅服务员、大堂吧服务员、送餐服务员、宴会厅服务员 有同岗位工作经验优先 做六休一,可接受在校实习生或应届毕业生
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:-任职资格:- 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures.- 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled.- 与员工建立并保持良好的工作关系。Establishes and maintains effective employee working relationships.- 参加和参与计划好的培训课程。Attends and participates in training sessions as scheduled.
  • 邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 参与食品加工人员的食品安全培训; 2、 严格遵守所有生食和熟食分离的程序; 3、 执行消毒/杀菌程序; 4、 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施; 5、 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单; 6、 食品安全培训月度报告; 7、 按照当地法规和食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全; 8、 完善酒店质量管理体系,和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系; 9、 到酒店服务工作现场监督检查,并组织酒店质量安全会议,提出处理。 【岗位要求】 1、大专以上学历,食品卫生类专业毕业,2年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件,英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地政策、专业知识等。
  • 大连 | 2年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在经理缺席时负责交班说明,确保了解酒店的各项活动和运营要求。 在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 负责接收和存储厨房物品的管理工作。 监督厨房设备的清洁和存放。 监督厨房的清洁工作。 管理废品的清除。 监督厨房布巾的处理工作。 监督厨房的卫生。 参与监督清洁厨房和设备的工作。 保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 监督管事部的各项职责,使部门成本控制到最低。 监督管事部的各方面职责,使满意度达到最高水平。 与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 协助管事部经理制定培训方案,按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料,为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略,程序和规定。 協助确定库存的最多和最少量,控制所有材料和设备的标准存货量。 与会计部门员工一起監督盘点库存。 联系工程部员工安排预防性的维护维修。 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 一日四餐
    • 员工公寓
    • 班车接送
    • 班次补贴
    • 节日福利
    • 丰富员工活动
    • 年终奖
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)。 2、迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3、随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 4、协助负责餐厅员工的培养计划。 5、始终保持餐厅的高标准服务。 6、协助餐厅经理有效地管理餐厅并执行其他的相关任务以确保餐厅及会务活动的有效运行。 岗位要求 1、酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 2、 具有1年以上同等星级酒店工作经历或高端社会餐饮工作经验。 3、良好的沟通技能。 4、具有解决问题和培训的能力。 5、具有组织能力。
  • 佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度; 任职资格: 1、大专以上文化程度,形象气质佳; 2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;
  • 湛江 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、确保全日餐厅的顺利运作,并超越客人的期望。根据标准与程序将全日餐厅作为生意单位来经营。 2、监督客用设施和对客服务的标准。 3、培训、发展和管理员工。 岗位要求: 1、至少3年同职位的工作经验。 2、领导才能、培训技巧、组织能力。
  • 上海-杨浦区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    高尔夫 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 工作地:球场包房 带领不同班次员工,餐厅开档,收档,以及营运中服务质量指导和工作安排,协助主管确保服务质量和菜品出品把控。 询问客人用餐满意度和意见反馈,及时沟通解决或及时上报,VIP客户接待和服务。 为客人提供菜品建议,帮助客人点单,并了解餐厅酒水提供的所有服务。保持设备的清洁和整洁 职责义务: 1. 良好的工作态度,有集体责任感和荣誉感。 2. 执行餐厅或酒吧营业前的陈列摆放的标准和检查的设备,保持所有区域的清洁和整洁 3. 按照公司的要求和标准执行各项工作,执行力强。 4. 为客人点单,对食物和酒的搭配提出建议,有积极促销经验。 5. 遵守餐厅或酒吧的规章制度及令客人满意计划,尽可能的超越客人期望 6. 完成并执行餐厅或酒吧菜品标准和服务标准 7. 认真并负责完成现金的兑付和每日的结账工作 8. 参加所有预定的培训,能够熟练地操作餐厅或酒吧的标准提供食品和酒水服务 9. 了解信用政策和收银设备并掌握 10. 负责每日设备的维护并按照要求检查 其他: 1. 提高自身的专业知识水平和对客服务的技巧 2. 与主管和餐厅经理沟通,保持部门内部和整个餐饮部的良好关系 3. 能够培训新员工,菜单,服务各方面经验和能力。 4.形象气质佳,有五星级酒店餐饮服务经验优先。 工作时间:做六休一
  • 宜昌 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位内容 1. 全面运营管理:统筹中餐厅日常运营,包括餐前准备、餐中服务、餐后收尾,确保服务品质与出餐效率。 2. 团队建设与培训:负责服务团队的排班、培训、激励与考核,提升员工专业技能与客户服务意识。 3. 经营目标达成:执行餐厅营收预算,通过客户关系维护、宴会推广及服务创新,提升上座率与客户满意度。 4. 标准与成本控制:监督食品安全、卫生标准及设施维护,协助控制人力、物料及运营成本。 岗位要求 1. 资历背景:大专及以上学历,5年以上中餐厅管理经验(副经理可放宽至3年),熟悉高端餐饮服务流程。 2. 管理能力:具备较强的团队管理、现场协调及突发状况处理能力,能有效调动员工积极性。 3. 经营意识:对餐饮数据敏感,具备成本控制与营收提升意识,有宴会或VIP接待经验者优先。 4. 职业素养:形象气质佳,沟通表达能力强,服务意识突出,能适应餐饮行业弹性工作时间。 5. 语言能力:普通话流利。
  • 上海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 2.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.了解各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 3.有较强的责任心,工作认真踏实。 4.身体健康,精力充沛。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底分红
    • 六险两金
    • 免费工作餐
    • 年底调资
    • 员工奖励计划
    • 生日礼券
    • 公寓宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责酒吧日常运营管理,确保服务流程标准化、规范化; 2. 制定酒水出品标准,监督调酒品质与出品速度; 3. 负责酒水库存,控制成本损耗,定期盘点; 4. 处理客人投诉及突发事件,维护客户关系; 5. 根据营业数据调整酒单设计,开发特色鸡尾酒产品; 6. 监督酒吧卫生及安全规范执行,符合食品安全标准。 岗位要求: 1. 拥有2年及以上酒吧或五星级酒店调酒师工作经验; 2. 掌握各类酒水知识及调酒技术; 3. 良好的中英文沟通能力,可接待外籍宾客; 4. 良好的协调能力和抗压能力。
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    管理所有中餐厅每天的运营,关注客人,提升顾客满意度,保障同事福利,尽可能在控制成本的基础上实现利润最大化。 Manage the daily operation of all Chinese restaurants, pay attention to customers, improve customer satisfaction, ensure the welfare of colleagues, and maximize profits while controlling costs as much as possible. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 Ensure that restaurant policies and procedures are in line with brand standards and are implemented and enforced. 2.根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 Develop and implement relevant training plans according to employees' needs and evaluate their learning. 3.在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。  Develop plans to identify and remedy gaps in service standards in a timely manner and to remedy them and to implement and enforce them thereafter. 4.指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 Direct subordinates to ensure the implementation of relevant policies and procedures. 5.和厨房保持及时有效沟通。 Keep in touch with the kitchen. 6.帮助团队成员指定培训计划。 Help team members develop training plans. 7.保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 Maintain and promote a good working atmosphere and proper working relationship with subordinates. 8.严格执行员工仪容仪表规范。 Strictly implement staff grooming standards. 9.问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 Greet guests, solve all kinds of comments and problems raised by guests, maintain sales awareness at any time to increase income, and recommend food and beverage to guests when they order. 10.保持并不断拓展与客人的良好关系。 Maintain and develop good relationships with guests. 11.有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 Ability to complete all tasks and tasks assigned by the manager. 12.能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。  Can put forward reasonable suggestions for food promotion activities accordingly. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.丰富的中餐厅工作经验和管理岗位经验。 Rich working experience in Chinese restaurant and management position. 2.具备优秀的专业的餐厅运营知识。 Have excellent professional knowledge of restaurant operation. 3.具备优秀的英语和普通话表达能力。 Excellent communication skills in English and Mandarin. 4.丰富的食品饮料服务知识。 Rich knowledge of food and beverage service. 5.有灵巧的处理对客关系的技巧。 Have deft interpersonal skills.
  • 大理州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known.  当经理不在场时,负责人才的监督和管理指导,确保部门的正常运行。 · Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up. 全力解决客人的投诉,并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 · Supervise cash handling and banking procedures. 负责监督现金操作和交接程序。 · Prepare daily banking and cash flow reports. 填写部门营业收入报表。 · Establish and instruct Heartists in cash security procedures. 建立和指导人才正确处理现金程序。 · Deal with irregular payments. 处理非日常的付款。 · Supervise the maintenance of service equipment. 监管和维护服务设备。 · Monitor standards of guest facilities and services. 监督客人设施和服务标准。 · Control stock and monitor security procedures. 控制库存和进行安全监督。 · Build and maintain positive relationships with all internal customers and guests in order to exceed their needs. 与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 · Take action to address these needs in order to exceed their expectations. 努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 · Create a positive hotel image in every interaction with internal and external customers. 在与国内外的客人交流时,努力保持酒店的正面形象。 · Adhere to hotel brand standards. 坚持酒店的品牌标准。 · Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. 保持高水平的酒店产品和服务知识,以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 · Assist guests and escort them to locations within the hotel at their request. 在酒店内部,如果客人要求,一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 · Maintain knowledge of special programs and events in the hotel in order to recognize and respond to guests needs. 对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 · Maintain current Hotel information to be able to provide information to guests. 了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 · Implements Procedures which enhance the guest experience. 执行正确的程序以提高客人的体验。
  • 管事部主管

    4千-4.5千
    三亚 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。 6、有一定电脑操作能力。
  • 厦门 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。 持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 将服务客人放在首位,能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。  礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务,努力使客人满意。同时,向客人推荐酒水,并进行酒廊的收银。 熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人做介绍及搭配。  有能力创作米其林搭餐鸡尾酒,西餐厅酒水搭配,制定酒水单,设定宴会年度酒水推广套餐,管理餐饮部烈酒及饮料。  每周为团队做相应的酒水培训。 保持吧台充足的日常供给,包括酒水、酒具等。 负责对接供应商及市场资源,链接调酒师活动带动客人体验和收益。  礼貌友好地问候客人,确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到,核查客人的身份训练有素地察觉到酒醉的客人,了解有关饮酒的法律知识。 准确输入并登记客人所点或所加点的产品,包括其他服务员提供的酒水。 了解和学习餐饮部其他餐厅的菜肴,以便向客人推荐酒水搭配。  熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人,无论在任何服务区内。  在工作过程中始终体现职业素质,避免使用冒犯或不礼貌的语言。  每周一次向上一级副总监汇报发生的任何事故,并讨论酒水困难点。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 餐饮营销主任

    3.8千-4.2千
    湛江 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐饮部各餐厅线上产品(美团,大众点评)等渠道的线上工作; 2、 汇总数据,给出合理的可提升业绩表现的建议,并实施执行; 3、关注线上各渠道客户评价,及时给与正确回复; 4、关注并开发线下餐饮潜在客户,通过沟通/拜访建立业务并保持良好合作; 5、跟进与执行酒店内部员工营销政策并加以调整,确保店内产品促销等工作。
  • 宴会厅主管

    3.8千-4.2千
    兰州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
  • 烟台 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。
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