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客服

Chef De Partie/Demi Chef De Partie中西厨房主管/领班

4千-6千

青岛 | 经验不限 | 中专

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可随时随地查看职位
- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 免费班车
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
青岛国际机场君廷酒店和青岛国际机场邦臣酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
- 收藏
- 投递简历
1. 根据厨房工作的年、月度计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2. 掌握本班组人员的出勤状况，合理制定班表，做好考勤工作； 3. 定期参加部门及厨房会议，提出合理化建议； 4. 召开班组会议，并根据营业状况带领下属人员做好开餐前的原料准备工作，避免浪费； 5. 在上级领导的指导下，做好西餐菜单热菜部分的制定，开好宴会团队自助餐及茶歇菜单，合理控制菜单毛利； 6. 负责接受订单，合理分配人手进行切配和烹饪的分工，并检查菜品出品质量； 7. 负责管理西餐厅自助餐、客房送餐以及宴会团队自助餐菜肴的出品与质量管理工作； 8. 督导员工严格按照操作规则摆放各类食品和器具以及做好对各类设施设备的清洁及保养工作； 9. 负责检查冰箱食品原料储藏摆放合理，荤素分开，有独立的水果储存冰箱，符合卫生要求； 10. 在日常工作结束后认真检查工作区域的卫生和节能情况，发现问题并及时解决； 11. 鼓励并带领员工不断学习，探索西方饮食文化，活跃思维，不断创意出新的西餐菜式； 12. 掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活； 13. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正； 14. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动； 15. 做好本班组的人才开发和培养工作； 16. 协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 17. 完成上级交办的其他工作；
饼房领班/厨师

2.8千-4.5千

日照 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
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- 包吃包住
日照喜来登酒店Sheraton Rizhao Hotel

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
- 收藏
- 投递简历
.准备所有的配料并制作各种蛋糕、西点等食品； 2.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁； 3.接受上级的其他任务。 4.熟悉西饼蛋糕方面的制作工艺及技能； 5.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 6.有星级酒店从事西饼制作工作经验优先，可接受学徒
中/西厨房厨师

3.5千-4.5千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 节日礼物
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 人性化管理
- 技能培训
- 包吃包住
- 员工生日礼物
青岛金茂万丽酒店（Renaissance Qingdao hotel) 青岛金茂源宿酒店（Element Qingdao hotel）

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、根据工作标准、为客人及员工准备食品。 2、负责开餐前的准备工作。对个别菜单菜品种基本成分、准备方式和摆盘方式有一定的了解。 3、对酒店供应的所有菜品都有最基本的了解。 4、当接到指示时立即进入工作状态。 5、保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。【岗位要求】 1、西式烹调的知识、技能。 2、西厨房的实际操作技能。
冷菜厨师

5千-6千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 年底双薪
- 包吃包住
- 人性化管理
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
青岛蓝谷国际酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 05-08
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。
西餐热菜厨师

4千-5千

东营 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 提供免费食宿
- 丰富员工活动
- 竞争力的薪资
- 规范每周双休
- 缴纳五险一金
- 高标带薪年假
- 广阔晋升空间
- 优秀培训机会
- 美女多
- 帅哥多
东营万达嘉华酒店Wanda Realm Dongying

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-08
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术 3.相关岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。
日料副厨师长

5.3千-6.3千

烟台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 人性化管理
- 包吃包住
- 岗位晋升
- 管理规范
- 五险一金
- 技能培训
- 员工生日礼物
烟台中泽华羿铂尔曼酒店Pullman YANTAI CENTER

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
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1.自觉遵守酒店各项规章制度，执行厨师长的指示要求； 2.参与菜单的计划和成本核算工作；制定并编写菜谱； 3.开发季节性新菜和新产品；根据淡旺季推出季节性产品；根据季节节气推出适合的美食； 4.保持厨房卫生，清洁厨房和设备，保持高度个人卫生； 5.根据每日菜单制作菜品 6.对采购订单和采购申请单有效的控制 7.关注食品安全、卫生 8.用餐期间巡视餐厅就餐与厨房 9.站档时做好仪容仪表、对客服务及菜品介绍 10.合理控制厨房成本、严禁浪费、节约水电燃气 11.完成公司领导交办的其他工作
砧板领班/主管

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 节日礼物
- 五险一金
- 管理规范
- 技能培训
- 带薪年假
- 包吃包住
- 人性化管理
青岛新希望诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 05-09
- 收藏
- 投递简历
【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常运营管理，确保食材加工符合标准流程和卫生要求 2、根据菜单需求合理分配工作任务，监督砧板员工的操作规范和工作效率 3、负责食材的初加工、切配、腌制等工作，保证出品质量和规格统一 4、定期检查砧板区域设备工具的使用状况，提出维护和更换建议 5、协助厨师长控制食材成本，减少浪费，提高原料利用率 6、负责新入职砧板员工的技能培训和操作指导 7、严格执行食品安全管理制度，确保加工区域卫生达标【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及加工处理方法，掌握专业刀工技术 2、具备2年以上酒店厨房砧板工作经验，有团队管理经验者优先 3、了解食品安全法规和厨房卫生管理标准 4、能适应早晚班工作制，具备较强的工作抗压能力 5、具有良好的组织协调能力和团队合作精神 6、身体健康，持有有效的健康证明
自助餐厅厨师（刨肉）

4千-5千

济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 每周双休
- 带薪年假
- 提供食宿
- 节日礼物
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- 帅哥多
- 美女多
- 年度旅游
济南中海凯骊酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 05-09
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- 投递简历
为自助餐厅火锅提供肉食，切和牛，会摆盘五险一金/月休8天/包吃住
厨师（全日制）Commis Chef (ADD)

3.5千-4.2千

烟台 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 宿舍海景房
- 提供餐食
- 岗位晋升
- 节日礼物
- 生日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 人性化管理
烟台金沙滩英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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- 投递简历
任职要求：西餐热菜。 ——————————— · 按照标准菜谱制作高质量的食品。 · 协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作。 · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 · 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · 按计划参加培训活动。 · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · 清洁并整理工作区域。 · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： (1) 酒店的规则和规定； (2) 健康和安全； (3) 仪容； (4) 质量； (5) 卫生和清洁； · 执行被分派的相关任务和特殊项目。
西厨房主管Chef de Partie

3.8千-4.2千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 员工生日礼物
- 包吃包住
青岛即墨希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型自助、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.熟悉西厨房热房的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 3.一定的文字语言表达能力。 4.工作有责任心，做事认真负责。
员工餐厅厨师

5千-6千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
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- 节日礼物
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
青岛银丰玥美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
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- 投递简历
【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口味符合标准 2、根据菜单计划进行食材准备、加工及烹饪，合理控制成本 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，严格执行食品安全规范 4、协助制定季节性菜单，提出菜品改进建议 5、按时完成备餐任务，保障员工用餐供应及时【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识及厨房操作规范 3、身体健康，持有有效健康证 4、工作认真负责，能适应早晚班次安排 5、有团队合作意识，服从工作调配
钻石俱乐部厨师

3千-4千

青岛 | 1年以上 | 高中

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- 帅哥多
青岛海天大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
- 收藏
- 投递简历
1.执行一般餐食的烹饪 2.根据上级的指示，按工作程序和标准做好本岗位原料洗切、加工或烹饪等工作，把好食品质量关，工作过程中发现食品的质量出现问题，应及时向上级报告 3.按质按量快速做出菜肴，保证上菜速度做好餐前准备工作，注意菜肴烹制过程中的安全与卫生，防止意外发生为厨师提供烹饪工作的辅助和支持 4.执行餐具和用餐环境的卫生维护；洗碗：保证餐具的清洁卫生；面案：保证面按的正常出品；厨房卫生及摘菜：保障厨房卫生勤杂和摘菜等任务；养鱼工：保证活海鲜的养殖宰杀及养鱼间的卫生清理；火锅工：餐前餐后点燃、清理火锅锅具；切肉工：负责火锅餐厅的肉类的切配
Demi Chef de Partie 厨房领班（西/中/员餐/冷/饼&面包厨房）

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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Demi Chef de Partie 厨房领班
冷菜厨师

3千-4千

济南 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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- 年度工资调整
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济南香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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岗位职责 1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。 2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。 3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。 4.负责食品雕刻，根据不同要求，分别采用不同命题。 5.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。 6.负责所用厨具、器具、设备的维护保养。岗位要求 1.有冷菜工作经验优先。 2.具备较强的菜点原料加工与制作能力。 3.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。
Commis I 厨房厨师1级（西/中/员餐/冷/饼&面包厨房）

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 年底双薪
青岛瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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Commis I 厨房厨师1级
全日餐厅厨师

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 高中

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- 帅哥多
青岛海天大酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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1.执行一般餐食的烹饪 2.根据上级的指示，按工作程序和标准做好本岗位原料洗切、加工或烹饪等工作，把好食品质量关，工作过程中发现食品的质量出现问题，应及时向上级报告 3.按质按量快速做出菜肴，保证上菜速度做好餐前准备工作，注意菜肴烹制过程中的安全与卫生，防止意外发生
Commis II 厨房厨师2级（西/中/员餐/冷/饼&面包厨房）

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛瑞吉酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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Commis II 厨房厨师2级
饼房厨师

3千-4千

济南 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议

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济南香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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岗位职责： 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求： 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
Demi Chef de Partie 厨房领班

3千-4千

烟台 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 良好工作环境
- 完善职业通道
- 奖励与认可
- 希尔顿大学
- 员工优惠价
- 全球内部调动
- 员工餐
- 员工生日礼物
烟台世茂希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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- 投递简历
Job Description ： Prepare food for guests andteam members efficiently, economically, and hygienically as per standardrecipes and procedures. Supervise work operations. Support the Sous Chef orthe Chef de Partie in ensuring smooth operation of the kitchen and promptservice at all times. Plan, prepare and implementhigh quality food and beverage products and set-ups in the restaurant. Work seamlessly with recipes,standards and plating guides. Maintain cleanliness andhygiene according to safe and sound procedures as well as established FSMSstandards. 工作职责：为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。监督厨房的正常运作。在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。
西饼房主管

3.5千-4.5千

东营 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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东营万达嘉华酒店Wanda Realm Dongying

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-08
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岗位职责 1.按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量，严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8.完成厨师长交派的其他工作。岗位要求 1.具有西饼房相关工作经验1年以上。 2.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。
中厨房面点

3千-4千

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日照喜来登酒店Sheraton Rizhao Hotel

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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1.按规定的操作程序和质量标准，制作各式面点，保证及时出品。 2. 根据工作安排，适时、适量制作面食，保证出品质量。 3. 根据安排，提前制作大型宴会各类面点，并保质按时出品。 4. 负责开餐前各项、盛器的准备工作，保证出品及时准确，负责餐后面点食品收藏、用具整理、原料保管、设备清洁等收尾工作。 5. 负责分责的厨具设备、用具的维护保养工作。如遇故障即时报修。 6. 保持个人、工作区域的卫生整洁。 7. 完成上级交办的其他工作。 8. 完成负责场次的食品留样工作。
Cold Dish Chef 凉菜厨师

3千-4千

济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 双休
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济南润华皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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岗位职责：准备、提供和保存开胃菜、沙拉、三明治、拌酱及调味料；准备冷热调味料，确保质量和连贯性；准备和储存菜贫，包括：鸡蛋、蔬菜、水果、米饭和谷类食物；与客人和内部顾客交流时应有礼貌。岗位要求：餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书; 1年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
西厨房厨师

3千-4千

济南 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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济南君瑞酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-09
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- 投递简历
Duties and Responsibilities工作职责： 1、在指导下、简单了解食材的处理，基本掌握包括煎，烤，炸，煮，等厨房基础技能。能根据配方独立完成菜品制作。 Under the guidance, simply understand the processing of ingredients, and basically grasp the basic grasp including frying, roasting, frying, boiling, and other basic kitchen skills. Able to complete the preparation of dishes independently according to the recipe. 2、基本了解烤箱、速冷机、电磁炉、冰箱等厨房设备的使用，并能清洁厨房设备和烹调器具。 Basic understanding of the use of kitchen equipment such as ovens, quick coolers, induction cookers, refrigerators, etc., and be able to clean kitchen equipment and cooking utensils. 3、保持厨房环境卫生清洁，根据不同食材和非食材的存储方式，能合理规划并落实仓储布局。 Keep the kitchen environment hygienic and clean, according to the storage methods of different ingredients and non-ingredients .Reasonable planning and implementation of warehousing layout. QUALIFICATIONS ANDREQUIREMENTS任职要求： 1、Graduate from technicalsecondary school or culinary school and above. 中专、烹饪院校毕业及以上学历。 2、1 years andabove previous concerned working experience is preferred. 具有一年以上相关工作经验者优先考虑。
西厨房热房主管

5千-6千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛鑫江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
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1、执行西厨房的运作流程、操作规范、岗位及人员配置计划。 2.在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 3.组织厨房运营并制作各种菜肴，管理好团队员工。 4、每日开档前后检查、监督厨房的食品储存、加工、烹饪、保管各个环节，确保符合食品安全、卫生要求。严禁出现腐烂变质、过期食品，管控食品安全风险。 5、按照食品安全、卫生要求，每日在运营现场检查厨师的仪容仪表、个人卫生、西厨房区域的清洁及食品卫生，及时发现问题、让员工当场纠正，养成良好的职业习惯。 6、完成上级分配的其它工作任务。岗位要求： 1.擅长西式菜品，熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作； 3.星级酒店同岗位工作经验者优先； 4.工作有责任心，做事认真负责。
中餐面点主管

5千-6千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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青岛鑫江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-07
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岗位职责: 1. 负责中厨房面食的全面工作 2. 监督并确保面食部的食品安全与卫生标准 3. 指导并提升团队成员的面食制作技能任职要求： 1. 具备管理能力和团队协作精神 2. 对工作充满热情，能够提供优质的客户服务 3. 能够不断创新，优化面食制作流程