·        To have complete knowledge on the food / beverage / service available /preparation methods and time in sections appointed.具备指定餐厅的酒水服务制作方法和时间的全面知识。 ·        To be aware of  SLIM and Hotelstandards and policies   了解集团总部和饭店的各项标准及规定，并保证这些标准和规定的正确实施。   ·        协助经理管理好餐厅运营 To assistant outlets managermanagement the outlets ·        做好酒水的管理和控制 To better control beveragestorage ·        适当的排班工作 Can do the duty roster ·        检查整个餐厅餐前准备工作 To check the operationpreparation ·        Ensures personal grooming and conduct according to hotel standards. 确保个人仪表和行为符合饭店标准。 ·        Checks schedule and ensures punctuality at work 检查日程表，确保工作准时。 ·        Ensures that service / items are prepared according to hotel minimumstandards and standard procedures 确保服务/品种符合饭店的基本标准和标准程序 ·        Checks quality / presentation / temperature of food / beverage / serviceprior to serving 为客人服务之前，事先检查质量/ 外观/食品温度/ 酒水/ 服务等情况。 Ensures full mise – en - place is prepared prior to start of operations and replenished afterwards 确保运营之前，已事先做好准备工作， 及时补充存量。 ·        Check cleanliness of sections prior and after service 为客人提供服务之前或之后，检查本部门的清洁情况。 ·        Practices economy of food, beverage, paper supplies. Electricity andwater (practise recycling whenever possible) 节约食品，酒水，纸张， 电和水的用量，（如果可能，要进行循环再利用。 ·        Ensure that all materials, equipment and machinery are properly used andregularly cleaned, in order to prolong usage.确保正确操作所有的材料，设备和机械，定期清洁，以便延长使用寿命 ·        Checks inventory in sections appointed for daily requisition 检查指定部门的库存量，为确定每日申请量做好准备。 ·        Obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction 在运营当中征求客人的反馈意见，确保令客人喜出望外。 ·        To relay any customer complaints to supervisor 任何客人的投诉都要向上级汇报。 ·        To be ware of and applies the procedures concerning hotel fire and lifesafety / emergency procedures 确保员工了解并使用饭店有关消防和生命安全/紧急事件的程序。 ·        Ensures that staffs apply the necessary precautions with regards to thehotel food safety and hygiene standards (refer to SLIM standards indicated inthe F&B Intranet).  确保员工对饭店食品安全和卫生标准给予必要的小心防范（参照集团互联网有关餐饮标准的规定）。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。 4、确保零点餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：水，烟灰缸，和其他配料。 【岗位要求】 1、能吃苦耐劳 2、沟通能力好 3、形象好 4、服务周到热情

1、在房务总监的领导下，协助管理管家部日常运营，严格把控客房服务品质，从入住接待到退房服务，每个环节都遵循高标准流程，确保为宾客提供高效优质的服务体验。 2、负责制订管辖区域的清洁和保养计划，并组织实施管理。定期将区域年度、月度工作计划及指定的报告按要求递交乐园管家部经理，并遵从管家部经理的协调。 3、保持班组之间的沟通协调。 管理、指导、训练、评估区域所有员工。给员工专业知识上的指导，为今后的发展做准备。参与班组召开的会议。 4、尽可能的向宾客提供帮助。 建立房务各类资产、用品账册。统计客房酒吧消费量，并对销售量进行分析上报，以随时进行调整。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、掌握流利的英语口语者优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1. 按照规范和包装指导说明计划，准备并切分，订购和存储食材。 2. 保持工作区和设备的整洁和卫生。 3. 协助上级领导完成分配的烹调工作。 4. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 岗位要求 1. 中专及以上文化程度，或相关专业毕业。 2. 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握相关操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。

【职责内容】 职责说明： 协助公司策划部门的工作，负责活动策划以及产品策划文案。 职位要求： 1、1年以上美容行业文案工作经验，有一定的文字功底，熟悉美容化妆品方案策划，逻辑性清强； 2、具备创新思维能力，具备良好的团队意识和较强的合作能力。

1、负责客房部的全面管理和协调工作，对店长负责。 2、负责本部门员工的聘用、培训和工作绩效考评。 3、负责本部门的财务预算，编制用款计划表。 4、检查督导各岗位员工的工作，及时协调和纠正出现的矛盾和偏差。 5、主持部门工作或业务会议，进行业务指导或沟通。 6、负责重点客人接待的工作督导和现场指挥。 7、负责制定本部门的物资供应计划。 8、负责布草洗涤的协调和管理工作。 9、负责对每日退房的状况进行检查，并做好记录。 10、负责定期检查客房区域的卫生、硬件设施设备情况，抓好维修保养和成本控制工作。 11、负责抓好客房部的防火防盗等安全管理工作。 12、根据客情、员工个人情况和工作需要合理排班，安排加班和补休，作好详细记录，准时 提交考勤报表。 13、完成领导交办的其他临时工作任务。 任职要求： 1、认同四川安逸连锁酒店有限公司的价值观和经营理念。 2、有很强的服务意识和学习能力，精通酒店经营和管理体系。 3、大专及以上学历，从事星级酒店前厅、客房部部门经理及以上职位5年以上的酒店管理工作经验。  4、熟悉相关政策法规。  5、爱岗敬业。  6、诚信，正直，有亲和力。  7、具有出色的沟通能力、团队建设能力及超强的心里承受力。  8、具有较强的执行能力，富有激情，能出色的完成公司下达的各种指令。 9、外派房务总监，工作地点根据项目需要调整。

【岗位职责】 职责范围： 1．统筹安排总经理日常行程、会议及差旅计划，协调内外部事务优 先级； 2．起草、整理会议纪要、汇报文件，跟进管理层决策事项的落地执 行； 3．独立完成园区运营分析报告、项目提案、招商方案等 PPT 设计与制作，确保内容逻辑严谨、视觉呈现专业。 4．协助总经理制定园区年度运营计划，监控客流量、营收、成本等核心数据，定期输出分析建议； 5．参与园区活动策划与执行（如节假日主题活动、品牌推广），协调跨部门资源推进项目； 6．整理行业竞品动态、政策法规，为管理层决策提供参考依据； 7．对接市场销售部、息壤酒店、商业管理部、财务管理部等部门，确保信息高效传递与任务闭环； 【岗位要求】 任职条件： 1. 年龄：35 岁以下 2. 性别：男 3. 学历：本科及以上学历，行政管理、旅游管理、市场营销、设计 类相关专业优先； 4. 3 年以上行政助理/运营助理经验，有文旅、景区、酒店行业背景 者优先； 5. 精通 PPT 制作：能独立完成 50 页以上复杂方案（需附作品集）， 熟练使用图表、动画、排版工具（如 iSlide、Canva）； 6.熟练使用 Excel 处理数据（如 VLOOKUP、数据透视表），具备 基础数据分析能力。 7. 综合素养： 出色的沟通协调能力，能高效对接高层、团队及外部合作方； 逻辑清晰，具备优秀的文字撰写与信息整合能力； 抗压性强，适应旅游旺季弹性工作节奏；

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历，有5年星级酒店同等职位工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、XXXXX毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

销售经理 - 市场销售部 , 虚位以待： 销售经理 - 市场销售部 , 我们希望您承担以下职责 : 根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 处理客户的来电、来函。 协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 候选人应具备以下能力： 有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

1、全面负责人力资源部的工作。根据有关政策和酒店的经营目标，制定相应人员编制、成本管控、岗位职责等人力资源管理工作包含年度、月度工作计划。 2、有效管控人力成本，保障经营目标的有效达成 3、制定考核机制、并根据考核机制落地团队考核，形成有效激励。 4、根据酒店发展的需要，建立开发培训人才的机制、落实人员淘汰机制、竞争上岗机制培训机制等，制订相应的方案落地执行。 5、熟悉酒店各部门业务，协助总经理建立和理顺其它各部门管理机制、体制 6、树立酒店的团队文化、传导企业价值观协助总经理把酒店员工建设成一支富有凝聚力的队伍。 7、制订、完善酒店的档案管理、保险等制度制订实施方案。 8、有效预防及控制劳动风险 9、完成督导上级的各项工作任务

【专业的标准化管理，牛排家星级主厨】 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店，并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工，而是共同创业的合伙人！ 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你！ 在这，不仅能让你获得面包，更重要的是让你获得知识和经验！ 在这，能迅速充实、完善自我，最终获得思维和精神上的提升！ 在这，能不断提升个人技能和能力，明确职业规划，让自己的职业生涯得到迅速发展！ 包吃、包住/房补、五险一金 薪资：高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期：每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求： 身体健康、爱钻研爱学习、为人品行正派，做事认真踏实 需有三年以上西餐冷菜工作经验者 有五星级酒店、高端餐饮厨房管理经验者优先！ 毕业于西餐烹饪学校或西餐烹饪专业者优先！ 有兴趣欢迎咨询！

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、大专以上学历，同岗位工作2年以上。 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

1、开发已分配的客户以满足既定目标并使利润最大化 2、参与必要的销售拜访和销售会议 3、收集现有的，及潜在的客户联系信息以生成额外增加的生意 4、出席并参与组织培训，每日简报及所需要参加的其他会议 5、处理及管理客户的询价或是问题 6、使用特定的销售工具确保精准及时的更新所有相关活动的记录供今后参考和控制 7、更新客户及联系文档，并附上客户计划，以确保今后活动使用信息的可用性 8、履行所分配的其他职责

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 岗位要求 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

岗位职责： 1. 制定和实施餐厅的运营策略，确保达到公司设定的发展目标。 2. 管理和优化餐饮服务质量，提升顾客满意度。 3. 负责菜品研发和菜单设计，保持菜品的新鲜感和创新性。 4. 监督餐饮团队的日常运营，包括人员培训、工作分配和绩效评估。 5. 与高端场所建立并维护良好的合作关系。 岗位要求： 1. 具备5年以上高端餐饮行业管理经验。 2. 熟悉餐饮市场动态和消费者需求。 3. 有出色的团队领导能力和沟通协调能力。 4. 具备菜品研发和菜单设计的能力。 5. 拥有良好的高端客户服务意识和资源整合能力。

-      基础英文 -      态度良好 -      有同等岗位的工作经验优先考虑

协助礼宾管理团队监督礼宾台的日常运营，确保宾客从到达到离开的过程中享受到卓越的服务。 工作职责 - 协助礼宾主管对乐园和酒店所在区域的相关城市服务信息进行搜集和汇总，更好的为宾客提供及时、有效的帮助，以获得宾客满意 - 协助礼宾主管领导团队，始终为所有宾客提供出色的服务。 - 在礼宾主管缺席时代理其职责，确保运营顺畅。 - 提供协助和行政支持，始终在运营的各个方面采取亲力亲为的方法。 - 按照酒店标准培训所有礼宾员，评估他们的表现，推荐晋升或调动，并处理纪律问题。 - 确保所有团队成员准备充分，信息充足，为宾客提供从入住到退房的优质体验。 - 确保及时有效地处理所有宾客的请求、查询和投诉。 - 与礼宾管理团队密切合作，培训、激励并激发团队成员的潜力。 - 监控宾客满意度报告，并实施改进措施。 - 向礼宾主管报告所有异常情况，并在需要时寻求前厅部经理、值班经理或宾客体验经理的帮助。 - 熟知乐园及酒店设施分布，确保能够在乐园和酒店的任何公共区域引导宾客前往目的地 - 当有机会改善服务、增加收入或降低成本时，提出酒店运营建议。 - 跟进上级分配的其他任务。 - 了解当地旅游文化和城市概况，为宾客提供周到的服务。 - 积极寻求宾客的口头反馈。 - 同意并实施改进宾客服务的措施。 - 积极倾听和学习宾客的投诉和意见，并向值班经理/礼宾主管反馈。 - 确保及时有效地回应所有宾客的请求和查询，遵守乐高乐园品牌标准。 - 主动帮助宾客，满足他们的任何要求。 - 确保礼宾团队护送宾客到房间，解释酒店设施和房间功能，并及时送达行李。 - 在礼宾团队中积极发挥作用，确保有效沟通，并作为团队合作实现目标和指标。 - 确保礼宾团队保持大堂整洁，并在必要时清洁公共区域。 - 确保酒店物资充足，并为宾客提供信息。 - 了解酒店内外的设施、景点、名胜和活动，并将这些知识传授给其他团队成员。 - 提前规划，确保资源充足。 - 确保轮班交接和简报的执行。 - 维持所需的深厚技术知识和技能。 - 维护宾客历史记录，以便为回头客提供更好的服务。 - 参加并参与定期的运营和酒店会议。 - 了解酒店的目标和部门在实现目标中的作用，并在团队中传达这些目标。 培训 - 积极参与团队培训，促进正式培训课程和在职培训，以确保所有团队成员达到相同标准。 - 参加必要的培训。 - 定期参加部门宾客满意度分析会，确保NPS目标分数达到并讨论宾客反馈 技术安全 - 确保宾客的机密信息被私密存档，并且不会与未经集团授权的第三方供应商共享。 健康与安全 在默林集团，我们坚信HSS(健康、安全和安保)是每一位员工的共同责任。因此，我们每位员工都始终承担着保护自己、同事和游客安全的职责。 这意味着他们被期望: - 在默林集团，我们坚决主张每位员工都要遵循既定的安全工作实践和控制措施，正确使用所提供的个人防护用品，并严格遵守所有相关的HSS(健康、安全和安保)规则和标准，这是我们实现安全目标和保障游客安全的关键。 - 立即报告任何 HSS 事件，包括不安全行为或状况、未遂事件和伤害。 - 向他们的经理提出他们对 HSS 改进的任何想法。 - 支持Merlin提高HSS绩效的措施。 - 参加 HSS 培训、活动和倡议。 - 根据需要配合健康检查和监测。 在默林集团，我们鼓励开放和透明的沟通文化。如果任何员工觉得他们的HSS问题未得到充分关注或在本地解决，他们有权直接向集团HSS团队、集团HSS总监、人力资源 部或通过举报热线表达自己的担忧。这样做不仅保护了员工的权益，也有助于我们持续改进和维护安全的工作环境。 任职要求工作和教育背景 - 高中或同等及以上文化程度 - 至少一到两年的礼宾部门职位经验，优先考虑有酒店环境工作经验者。 - 能够阅读、书写、说和理解英语，以便有效地与宾客和同事沟通。优先考虑具备第二外语能力的候选人 - 优先考虑金钥匙中国区学员或会员候选人 - 优先考虑具备机动车驾驶执照候选人 其他技能和知识 - 以宾客为中心，始终以宾客为重。 - 积极主动，承担个人责任和主动解决问题，始终与宾客和同事保持清晰沟通。 - 积极进取，致力于以热情完成所有任务，抓住机会学习新技能或知识，以提高个人表现。 - 灵活应变，迅速积极地响应变化需求，包括执行任何要求的任务。 - 团队协作，展现合作和支持，同事们追求团队目标。 - 提供改进酒店运营/环境程序的建议和想法。 - 良好的组织和协调能力。 - 强烈的责任感和自我激励。 - 耐心负责地解决所有问题。 - 能够与团队成员保持良好关系。 - 能够承受巨大的身体和心理压力。 - 能够理解基本的英语，以满足业务需求。 - 积极推广品牌标准的服务和设施给宾客和供应商。 - 以确保自己和他人安全的方式履行所有职责和责任。

岗位概述 1.以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意; 2.每位员工都会通过培训员培训以备培训新入职员工并能独立、熟练上岗; 3.营造健康的工作环境并融入其。 相关要求： 1、中专以上学历； 2、个性外向开朗活泼，易于与人沟通； 3、工作态度端正积极；身体健康，无不良嗜好； 4、接收实习半年或半年以上的实习生。 5、女生身高155以上，男生身高165以上。

1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 7、搞好本班组与其他班组的协调； 8、做好班组员工考勤、培训工作。 工作地点：鸿恩寺森林公园融景酒店

1、对菜肴有较好的认知，在中餐领域和西餐领域都有一定的造诣，能够研发菜品，有较好的创新判断能力，适合现代餐饮方向； 2、主研针对人均100-300的菜肴； 3、吃苦耐劳，做事有恒心，有耐心，踏实稳健。

1. 确保站档服务时为客人提供优质的食品和让客人满意的服务； 2. 随时保持个人卫生及仪表，工作区域干净整洁； 3. 认真学习并积极贯彻执行食品安全及卫生标准； 4. 站档时主动问候客人，在为客人提供出品的同时并为客人讲解菜品； 5. 正确合理使用设备，及时维修保养，遇有损坏立即报告； 6. 严格按照生产操作流程制作食品； 7. 取用直接食用之食品时须戴手套操作； 8. 按国家标准正确使用砧板； 9. 进入明档及回到操作台前先洗手，确保工作时间严格遵守卫生条例； 10. 认真完成主管交办的其他工作。