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  • 东莞 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 2、负责管理酒店内餐饮工作各方面的运营和盈利,包括餐厅、大堂吧和宴会管理; 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品; 4、对餐饮预算和收益负责,完成预算收入,编制月度预算,监督和管理餐饮和人工费用,使餐饮部门所有领域的利润最大化; 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 6、制定餐饮销售策略,督促员工做好餐饮产品的推销工作,提高餐饮销售收入; 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理; 8、严格执行食品卫生安全和卫生标准。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验; 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、大堂吧的相关技能及管理技巧; 3、具备出色的领导能力和沟通技巧,能够有效地激励和管理员工,协调各部门之间的合作; 4、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展; 5、强烈的成本控制意识,实现经济效益的最大化; 6、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 运营部经理

    1.5万-2万
    上海-长宁区 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 06-06
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    1 )统筹管理市场营销、客房、前台、礼宾、制服房等分部。    2 ) 带领团队对酒店运营标准的搭建和深化,包括酒店运营管理制度、流程标准、技能培训、服务品质等; 3 )   统筹优化并管控酒店运营制度落实,检查、监督、指导区域内酒店的执行情况;    4 )通过运营标准管理,系统的提升品牌价值,提升对客服务质量;     5 )对所辖区域给予有效支持与把控,保证顺利运营。 岗 位 职 责 DUTIES &  RESPONSIBILITIES 1) 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和分管副总。 2) 全力关注酒店的经营战略,包括市场营销,客房,前厅。 3) 积极参与酒店内的管理核心项目。 4) 管理和健全酒店整个营销体系,参与酒店运营的整体策划。 5) 全面负责酒店的市场运作和管理,组织完成酒店整体业务计划。 6) 执行品牌发展战略,发展网络客源,合作性推广项目。 7) 与酒店外的个人交往,包括并不仅限于客户、会议局、当地的酒店协会、政府旅游部门、航空公司、旅行社、旅行运营商、竞争者及其它当地社区成员。 8) 指导建立、规范客户关系管理平台,巩固均衡客户关系。 9) 与社区及周边市场内的航空公司、旅行社、商行、私人俱乐部和行业协会保持联系,以发展新客户及保持老客户。 10) 对销售部和前台的通信文档进行检查。 11) 指导建立、健全各项规章制度,推动酒店销售系统管理的规范化、科学化。 12) 保持与各部门横向沟通,以各种形式(培训、讲座、会议)使所有部门皆有销售意识。 13) 同客户建立良好的公共关系。 14) 确保酒店各项对客服务达到酒店的标准要求。 15) 提高酒店在当地社区的声望。 16) 根据酒店市场战略,指导营销公关部门制定各项具体销售计划及指标分解,指导跟踪市场开拓计划的实施,确保酒店客房销售及宴会销售的各项预算指标按时、高质量的完成,实现利润率最大化。 17) 全面负责广告市场推广活动,制定酒店品牌宣传、展览方案,加强和巩固市场地位。 18) 监督管理营销部、客房部、前台、礼宾、制服、会务等分部的日常工作,不断优化部门管理体系,确保运营部门正常运营。 19) 定时查阅各部门的工作情况和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 20) 负责建立与优化营销、前厅与客房的各个操作规范与工作流程,达到工作效率最大化。 21) 负责推动客房收入的可持续性,确保客房房态和服务质量达到集团和酒店标准,以满足客户需求为首要条件。 22) 严格遵守行集团和酒店的各项规章制度,包括安全、消防、卫生等。 23) 前厅部、客房部、营销部管理人员和基层员工的培训和发展,确保晋升和调动顺利进行。 24 )   配合财务部完成每年的部门预算,准备每月的损益表,并能针对前厅与客房的绩效结果提出改进建议并落实实施。 25 )完成与内外部的交流工作,不断有效控制每房成本使客房利益最大化,并且不断提高前厅与客房的服务质量。 26 )确保前厅部的员工接受规范的促销培训并致力于更好的推销产品,以此来积极支持酒店的推广工作。 27 )具有细节的成本控制方法。 28 )确保所有的劳动力是根据需求 / 活动 / 季节来合理安排的。 29 )共同开发维护和关注来自商务发展的收入(房价,数量或宴会),以确保收入与成本之间的最高水平。 30 )用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队。 31 )组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 32 )与人力资源部一起挑选高质量的员工。 33 )确保在各部门里有一位接受过部门培训员培训的员工,为部门制定培训计划,推出季度培训计划。 34 )确保每位员工根据部门服务标准接受系统的工作技能培训和对客服务标准,记录要保留。 35 )确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 36 )确保部门的运营一贯的遵循部门标准 / 法律 / 安保规定。 37 )完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 ——END——  
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-07
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    岗位职责/职位描述 【岗位职责】 作为电子商务经理职位,您将应以最高标准完成以下任务: ·        与市场传媒部紧密合作关系及扶持,依照所设置市场销售策略基础上实现目标。 ·        执行市场传媒经理为各部门所设置的在线市场策略,其中将不限于销售/房务/餐饮/宴会销售(VIP活动/婚宴/社交活动等)。 ·        概述和维护酒店品牌网站,特别优惠页面, 并确保内容与市场销售策略保持一致。 ·        与集团办公室紧密合作,创建一次性电子邮件,创建集团的客户沟通电子邮件以及社交媒体推广。 ·        在市场传媒经理的协助下,对各部门的每个在线活动进行有效性的追踪与跟进并提供研究和分析。 ·        维护酒店会议网页,并确保内容的及时更新。 ·        根据酒店具体的市场需求与供应商紧密合作开发新网站页面以及和新的网站功能。 ·        良好的运用希尔顿集团的在线工具。 ·        为各部门和活动进行方案推荐,其中包括但不局限于餐饮/宴会销售/VIP活动等。 ·        把酒店推广发布至在线渠道,其中包括但不局限于网站/EDM/博客/论坛等。 ·        创建与第三方网站或姐妹酒店的在线交叉推广机会。 ·        管理包括社交媒体/博客/审查网站等的在线内容以及其名誉。 ·        增强各部门的客户数据库。 ·        如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【任职资格】 ·        市场销售以及传媒大学文凭。 ·        拥有强大的在线分销销售经验以及电子邮件销售和网站优化。 ·        必须有普通话和英语口头和书面沟通技巧。 ·        基本SEO技巧,包括谷歌和百度搜索引擎优化规则,法规经验。 ·        3年或以上酒店市场及推广经验为佳。 ·        对于html以及css功能的技术。
  • 店长

    1万-1.5万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限

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    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 06-07
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    【岗位职责】 对客户服务、质量控制、培训考核、日常经营、内部管理等方面实施服务和管理工作。包含店内管家和客房的全部工作内容。有做过中端以上酒店销售经理岗位优先考虑。 【岗位要求】 1、全面负责店内的运营管理工作,根据公司要求开展门店的销售、创收、费用控制和基础运维工作; 2、根据门店经营目标,完成门店的销售业绩; 3、采取有效措施完成门店增值服务目标; 4、按照门店费用标准,控制门店运营费用; 5、根据运营的工作规定和服务标准,开展门店的日常管理和基础服务; 6、及时掌握门店的运营状态,联系安排房间维修和保养维护; 7、负责门店内下属人员工作管理; 8、建立、维护良好的公共关系(客户关系、邻里关系、社会关系),及时处理突发事件; 9、每日及时完成门店运营数据的核实工作; 10、定期进行运营状况分析,搜集整理周边市场产品价格销售策略建议(包含二销产品); 11、处理客户投诉,不断改善门店的管理工作; 12、积极完成上级指派的其他工作
  • 佛山 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    Primary Responsibilities主要职责 Oversee the administrative activities of payroll, benefits, legal compliance and employment laws.Develop Talent & Culture and Learning & Development budget on yearly basis.Implement guidelines, hotel T&C policies & procedures in compliance with corporate directionGuide and coordinate with the department heads to recruit the qualified ambassadors based on operational needs; using interview selection tools to undertake the high quality recruitingSupervise directly the Learning & Development department and ensure that all training activities are in accordance to the needs of the hotel and the suggestion from the Accor AcademeCreate a mutual relationship with the related persons in the owning company and ensure the smooth communication between the management and the owning company 监督行政工作事务如工资、福利、遵纪守法和就业法。 根据年度情况发展人才与文化和学习与发展的预算。依照公司指导方向实施指导方针、酒店人才与发展管理政策和规则。 指导和协调部门负责人招聘符合营运需求的员工; 使用恰当的面试选拔工具确保高质量的招聘。 直接监督学习与发展部并确保所有培训活动都是根据酒店需求并且符合雅高学院的建议。 与业主公司的工作人员创建良好的互动关系,并且确保所有沟通在业主公司和管理公司之间的顺畅。 Knowledge and Experience知识和经验 At least 5 years working experience as HR director of international brand hotel.Good oral and written English skills. 五年以上国际品牌酒店人力资源总监工作经验。 英语口语与书写流利。
  • 销售总监

    1万-1.5万
    合肥 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持,以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、具有一定的客户资源。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听,具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心,工作的热情和主动权。
  • 餐饮部经理

    9千-1.2万
    丽水 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-07
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    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会、酒吧等区域的运营与服务标准执行; 2、制定并优化餐饮服务流程、管理制度及操作规范,确保服务质量和效率; 3、监督食品卫生、安全及成本控制,定期检查库存、食材质量及设备维护情况; 4、负责餐饮部员工招聘、培训、排班及绩效考核,提升团队专业水平与服务意识; 5、分析经营数据,制定营销策略及促销方案,完成部门营收目标; 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店品牌形象与客户满意度; 7、协调与其他部门(如厨房、采购、财务等)的协作,确保运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营模式及服务流程; 2、优秀的团队管理能力,能有效激励员工并提升整体服务水平; 3、较强的成本控制意识及数据分析能力,擅长制定经营策略; 4、注重细节,对食品安全、卫生及服务质量有高标准要求; 5、具备良好的沟通协调能力及突发事件处理能力; 6、工作责任心强,能适应高强度工作及灵活排班需求; 7、持有餐饮或酒店管理相关证书者优先。
  • 上海-嘉定区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 社保
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-05
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    1. 制定销售计划:根据公司近期和远期目标,结合市场情况,负责提出并参与制定酒店对外销售以及招揽客源的计划. 2. 客户开发与维护:负责大客户部各行业客户的开发和销售工作,包括政企、企事业单位、500强企业、旅游业、金融业、地产业、信息、高科技等企业[^1^]。同时,保持与现有大客户的良好关系,定期拜访,深挖客户需求. 3. 项目谈判与合同签订:参与重要项目谈判,确保客户合作关系的建立和销售合同的签订 4. 数据分析与策略调整:组织收集整理大客户销售渠道数据,提交分析报告,并不断更新完善销售策略和销售计划[^1^]。 5. 跨部门协作:保持与上级旅游管理部门、大型旅行社、大集团大公司、政府部门的密切联系,并与各个客户建立长期、稳定、良好的合作关系。 6. 负责销售团队的管理、培训和考核,提升团队整体业务能力和服务水平。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    大连 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    【职位描述】 - 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划 - 负责实现部门的营业收入指标和利润指标 - 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务 - 制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入 - 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理 【任职要求】 - 本科及以上学历,英文流利 - 至少2-3年同职位管理经验,国际联号酒店工作经验优先 - 了解市场趋势,具有策略性、创造性及灵活性 - 具有极强的应变能力及人际处理能力 - 强壮的领导和人员管理技能
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店市场营销战略,完成年度销售目标及利润指标; 2、统筹管理市场销售团队,优化销售流程,提升团队整体业绩; 3、分析市场趋势及竞争对手动态,制定差异化营销策略,提升酒店市场占有率; 4、维护并拓展高端客户资源,建立长期稳定的合作关系; 5、策划并执行线上线下营销活动,提升品牌影响力及客户粘性; 6、协调与其他部门的合作,确保销售策略与酒店运营无缝衔接; 7、定期提交销售数据分析报告,为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、全日制大专(含)以上学历,至少5年国际连锁酒店相关经验; 2、熟悉珠三角市场优先,具备度假酒店、或者国际品牌酒店经验者优先; 3、具备出色的市场洞察力及战略规划能力,能独立制定并推动营销方案; 4、具备优秀的谈判技巧及客户关系维护能力; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能高效完成业绩目标。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 06-05
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    岗位职责: 1、 储备期间协助总经理做好酒店的经营管理工作,落实总经理分派的各项工作任务。 2、 需到体系内培养基地挂职培养,至少分管两个及以上部门,以熟悉体系标准,加深企业文化认同。 3、 协助区域总参与区域内的筹备项目,负责两个及以上业务模块的筹备工作。 4、 外部招募的储备总经理,需集中总部学习,并安排其学习酒店SOP及企业文化培训。 5、 内部选拔的储备总经理,需交叉学习至少两个其他部门的业务。 6、 储备培养时间3-6个月,储备到期或有需要匹配的新项目时,对储备总经理进行匹配度评估(包括能力素质、企业文化等),并结合储备期评估标准,将通过评估的储备总经理推荐至合适项目任职。 岗位要求: 1、需服从全国外派。 2、年龄30-45岁之间,大专以上学历,旅游管理、酒店管理相关专业优先。 3、5年以上部门总监或3年以上总助、副总工作经验,酒店市场销售、房务管理出身优先考虑。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、较强的组织协调能力,能独立处理对内对外各种关系。
  • 汕尾 | 3年以上 | 学历不限

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    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联 高效认知和掌握销售 2、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 3、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 4、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 5、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 6、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度 岗位要求 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销 5、能够掌握和理解市场和竞 6、良好的人际交往和沟通技巧 7、独立工作和团队工作的能力 8、3年销售与市场推广方面的经验, 最少3年的销售经理经历 备注:薪资结构为底薪+提成+绩效!
  • 珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-07
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    【岗位职责】 1、负责根据部门年度工作计划制定年度公关宣传计划并督导部属制定相应的工作计划和目标。 2、制定并完成销售任务,并督导部属完成相应的销售任务。 3、负责与OTA合作商的日常沟通工作。 4、根据酒店各项经营活动的需要,做好公关宣传的创意,方案制定和实施工作。 5、负责酒店各类宣传品的图文、拍摄、撰写、编辑、翻译工作。 6、负责收集、整理酒店行业日常经营及特别营业推广的广告宣传资料,加以分析和借鉴,保持宣传创意的推陈出新。 7、做好酒店公关宣传活动资料、文件、图片、音像材料的档案管理工作。做好各种报刊、杂志、涉及酒店的文献资料的剪辑、归档工作。 职位要求: 1、 大专或以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业; 2、 具有五年以上市场销售经验,能够识别、确定潜在的商业合作伙伴,熟悉服务行业市场发展现状; 3、 有优秀的销售技巧,较强的销售策划能力和运作能力; 4、 有良好的公关能力,面对复杂的工作有良好的决策、判断能力; 5、 有良好的抗压能力,积极乐观、工作主动。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    • 年终奖金
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-06
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    Job Description 岗位职责 Toassist in the day to day running of the Human Resources Department ensuringadministration systems and company policies and procedures are followed whilstmaintaining a high degree of associate satisfaction. 确保人力资源部日常工作的有序进行,确保行政系统和政策政策与程序的执行。 1.   Recruitment& Employment Administration招聘和雇佣管理 2.   Benefit & Welfare Administration薪酬福利管理 3.   Co-ordinateand administer Associate Recognition activities协调并执行员工认可活动 4.     OfficeAdministration办公室行政 Job Specification 职位要求 1. Good knowledge in MSWords, Excel and PowerPoint, MS Access preferred but not necessary.    熟练使用办公软件 2. Attention to details.    注重细节 3.  Ability to compilereports as required using HRMIS.    能够使用人力资源管理信息系统 4. Ability to work as ateam to achieve common goal.    团队合作,达成目标 5.  Have servicementality.    具备服务意识 6.  High proficiency inwritten and spoken English and Mandarin.    精通英语和汉语(书面和口语) 7. Be familiar with the labor laws, regulations and related policies of the country and region.    熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。
  • 北京-石景山区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 专业培训
    • 福利完善
    • 位置优越
    • 浓厚文化
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    We are looking for a Service Manager- Stewarding with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质,并可独立承担相应岗位职责的管事部经理人选: As a Service Manager - Stewarding, we rely on you to: 作为酒店管事部经理,需承担以下主要工作职责: 1.Responsible for preparing the annual budget of tableware and utensils required by the catering department. 2.According to the inventory of each restaurant tableware, responsible for communication with the purchasing department, put forward the equipment purchase plan, ensure the timely replenishment of tableware and utensils. 3.Check and manage the use of tableware at each point, analyze the causes of loss, and put forward suggestions to reduce the loss. 4.Responsible for arranging work shifts of stewarding staff. 5.Responsible for the preservation, distribution, recycling of tableware, responsible for the environmental health of the kitchen area. 6.Responsible for the attendance assessment of subordinate employees, and supervise employees to do a good job in safety work. 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备: 1.Have a strong sense of responsibility, serious and practical work. 2.Familiar with the brand, origin, characteristics and prices of various tableware, understand the classification and storage methods of tableware. 3.Familiar with the use of various detergents and cleaners, familiar with the commonly used tableware washing equipment and its operation methods, understand their maintenance methods. 4.Have been educated in basic courses of health and safety control. 5.Healthy and energetic. 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、受过健康和安全控制的基本课程教育。 5、身体健康,精力充沛。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选,那还等什么?马上点击申请按钮吧!
  • 财务经理/主管

    1.3万-1.5万
    珠海 | 3年以上 | 本科

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    其他 | 500-999人
    发布于 06-07
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    岗位职责: 1、负责日常财务管理工作,包括账务处理、财务报表编制、成本管控等; 2、管理团队执行财务相关业务,监督和指导团队成员的工作,并确保团队目标的达成; 3、合并、分析财务报表,对财务报表各科目理解深入; 4、监控和分析公司财务状况,及时发现问题并提出改进意见和建议; 5、编制公司年度财务预算,审核预算调整方案的合理性,跟踪监控预算执行情况,加强成本管控; 6、关注财务层面所涉及的法律、法规及政策,有重大更新时及时提示,对财务相关的法律、法规及政策定期进行梳理和总结; 7、协助管理层进行财务决策,并提供相关财务数据和分析报告; 8、上级安排的其它工作。 任职资格: 1、 本科以上学历,财务管理、会计学相关专业背景; 2、5年以上财务工作经验,至少2年以上团队管理经验,有餐饮行业经验者优先; 3、具有构建财务数据分析能力和报表编制能力,灵活度高;熟练使用财务软件; 4、具备较强的沟通和协作能力,能够与各个部门进行有效的合作; 5、具备独立工作和团队管理的能力,善于解决问题和处理紧急情况,勤奋务实,适应能力强,能承受较大工作压力; 6、工作严谨细致,注重细节;具备良好的分析和决策能力,做事积极主动。 薪资:13000-15000(工作能力强者可面议) 工作时间:9:00-18:00
  • 上海 | 8年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-06
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    Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking Chef de Cusine to join our Food & Beverage Culinary team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Culinary Department, The Chef de Cuisine reports to the Executive Chef. As Chef de Cuisine. you will be responsible for the following duties: Plan in conjunction with the Executive Chef and outlet managers, activities, promotions, menu implementations according to the annual plans. Assist the Executive Chef in compiling the annual marketing plans and budgets. Plan co-ordinate and supervise menu implementations in a timely manner with necessary plating guides, recipes, food pictures and costing completed prior to implementation Create and develop new dishes and recipes by keeping up with the latest market trends. Prepare evaluation report for his employees as required by policy and procedure. Handle customer comments and complaints and take swift corrective action to resolve issues to the customer’s satisfaction. Ensure consistent quality of all food stuffs purchased, monitoring quality at receiving point, ensuring value of purchases matching to correct food costs. Constantly strive to reduce energy consumption through awareness Monitor cleanliness and hygiene of all areas of responsibility with the stewarding department and lead HACCP program together with Hygiene Officer As Chef de Cuisine.we expect from you:  Minimum of 8 years cooking experience in restaurant and/or 5 star hotel kitchen (or relevant work experience) Fluently English skills Mandarin speaking 5 years CDC experience + buffet experience Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay.When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world.The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitivesalary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找厨师长加入我们的餐饮厨房团队。 您是精雕细琢的大师吗?您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长,在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗?您拥有成长思维吗?我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团,也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者,同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务,同时代表最前沿的奢华体验,而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心,将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店,在餐饮厨房部,厨师长向行政总厨汇报。 作为厨师长,您将负责以下职责: 厨师长负责管理和带领指定的厨师团队为客人提供一个良好的用餐体验, 全面管理所在厨房的各方面事务。 保持与行政总厨的良好沟通, 包括相关的内部沟通, 及时汇报客人的意见和建议。 传达必要的信息给厨师团队。 管理厨师团队以确保烹饪符合酒店标准的高质量的食物并良好的摆放在所在餐厅和酒店。 确保厨师在一个积极和专业的工作环境中工作, 使各成员能够共同交流、探讨相关技术和知识, 了解并达到厨房及酒店的各项标准。 培训厨房员工使其可以达到酒店和厨师办公室制定的相关要求和标准, 并保留相应的文件。 保证部门培训计划,有效的、连续的实施培训计划给厨房员工。 保证食品的卫生、许可及安全标准总是被了解并认同的。 遵守酒店各项规章制度及程序。 确保所在厨房及部门内的良好沟通。 作为厨师长,我们对您的期望: 全球认可的厨师资格证书                       在相关领域有很强的竞争力具有3年以上管理经验 8年以上4、5星级酒店或餐厅厨房工作经验 能够培训、发展和领导一个拥有不同技巧层次的厨师团队,坚持提高顾客及员工满意度, 创造最大的经济效益 具备HACCP、食品安全知识 能够迎接新的挑战, 承担相关职责及分配的特殊项目 英语流利                      具备欧洲和/或不同亚洲国家的工作经验 积极创新 具备良好的自制力及团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划,让您不断成长。 MOstay(同事住宿福利)。当您像我们的同事一样工作非常努力,那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily(文华东方大家庭)的一员,无论您身在何处,都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要,您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划(工作6个月后可享有补充商业医疗保险)。 有竞争力的薪酬和福利待遇,提供优越的四人间宿舍,拥有独立卫浴,独立洗衣机和冰箱,免费高速Wi-Fi,免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢?
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    8千-2.3万
    广州 | 2年以上 | 高中

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 100-499人
    发布于 06-06
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    【职责内容】 岗位职责: 1、对门店进行专业知识和技能等相关知识的培训和指导; 2、对门店进行运营指导,根据阶段安排和运营模型,协助门店整体目标和计划实现; 3、协助门店整体形象管理,以身传承公司文化,协助店群树立正确的企业价值观; 3、收集一线营销信息和用户意见并总结反馈; 4、与客户保持良好的关系和持久的联系; 5、根据公司战略需求,流动驻店指导,完成上级领导的工作安排(广东省内); 任职要求: 1、能适应相应的出差,工作认真负责,遵守公司规章制度; 2、自信乐观,积极向上,有良好的沟通能力和团队意识; 3、形象好,气质佳,具有良好的职业素质; 4、有美容美体教学经验等相关运营经验优先; 5、有中医基础、相关中医培训经验、营养学培训等经验更佳; 6、年龄:20-31岁之间   工资待遇与福利: 1、薪资:底薪+提成,年薪:15万以上,上不封顶 2、月休4天,按照国家规定标准享受带薪婚假、产假及节假日; 3、购买五险,带薪年假,定期聚餐、过节福利、旅游等福利,年底分红;
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    东莞 | 2年以上 | 高中

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 100-499人
    发布于 06-06
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    【职责内容】 岗位职责: 1、对门店进行专业知识和技能等相关知识的培训和指导; 2、对门店进行运营指导,根据阶段安排和运营模型,协助门店整体目标和计划实现; 3、协助门店整体形象管理,以身传承公司文化,协助店群树立正确的企业价值观; 3、收集一线营销信息和用户意见并总结反馈; 4、与客户保持良好的关系和持久的联系; 5、根据公司战略需求,流动驻店指导,完成上级领导的工作安排(广东省内); 任职要求: 1、能适应相应的出差,工作认真负责,遵守公司规章制度; 2、自信乐观,积极向上,有良好的沟通能力和团队意识; 3、形象好,气质佳,具有良好的职业素质; 4、有美容美体教学经验等相关运营经验优先; 5、有中医基础、相关中医培训经验、营养学培训等经验更佳; 6、年龄:20-31岁之间   工资待遇与福利: 1、薪资:底薪+提成,年薪:15万以上,上不封顶 2、月休4天,按照国家规定标准享受带薪婚假、产假及节假日; 3、购买五险,带薪年假,定期聚餐、过节福利、旅游等福利,年底分红;
  • 驻店美导

    8千-2.3万
    深圳 | 2年以上 | 高中

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    美容院/会所/养生馆/SPA | 100-499人
    发布于 06-06
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    【职责内容】 岗位职责: 1、对门店进行专业知识和技能等相关知识的培训和指导; 2、对门店进行运营指导,根据阶段安排和运营模型,协助门店整体目标和计划实现; 3、协助门店整体形象管理,以身传承公司文化,协助店群树立正确的企业价值观; 3、收集一线营销信息和用户意见并总结反馈; 4、与客户保持良好的关系和持久的联系; 5、根据公司战略需求,流动驻店指导,完成上级领导的工作安排(广东省内); 任职要求: 1、能适应相应的出差,工作认真负责,遵守公司规章制度; 2、自信乐观,积极向上,有良好的沟通能力和团队意识; 3、形象好,气质佳,具有良好的职业素质; 4、有美容美体教学经验等相关运营经验优先; 5、有中医基础、相关中医培训经验、营养学培训等经验更佳; 6、年龄:20-31岁之间   工资待遇与福利: 1、薪资:底薪+提成,年薪:15万以上,上不封顶 2、月休4天,按照国家规定标准享受带薪婚假、产假及节假日; 3、购买五险,带薪年假,定期聚餐、过节福利、旅游等福利,年底分红;
  • 驻店美导

    8千-2.3万
    佛山 | 2年以上 | 高中

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    • 年终奖
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    美容院/会所/养生馆/SPA | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1、对门店进行专业知识和技能等相关知识的培训和指导; 2、对门店进行运营指导,根据阶段安排和运营模型,协助门店整体目标和计划实现; 3、协助门店整体形象管理,以身传承公司文化,协助店群树立正确的企业价值观; 3、收集一线营销信息和用户意见并总结反馈; 4、与客户保持良好的关系和持久的联系; 5、根据公司战略需求,流动驻店指导,完成上级领导的工作安排(广东省内); 任职要求: 1、能适应相应的出差,工作认真负责,遵守公司规章制度; 2、自信乐观,积极向上,有良好的沟通能力和团队意识; 3、形象好,气质佳,具有良好的职业素质; 4、有美容美体教学经验等相关运营经验优先; 5、有中医基础、相关中医培训经验、营养学培训等经验更佳; 6、年龄:20-31岁之间   工资待遇与福利: 1、薪资:底薪+提成,年薪:15万以上,上不封顶 2、月休4天,按照国家规定标准享受带薪婚假、产假及节假日; 3、购买五险,带薪年假,定期聚餐、过节福利、旅游等福利,年底分红;
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责客户开发工作,维护现有客户关系,了解客户需求,依据市场营销计划,完成定期销售任务指标; 2、在餐饮渠道内推广、参与并执行促销活动,提升业绩; 3、协助楼面经理处理客户订单,确保订单信息的准确无误,提供专业的服务,包括问题解答、投诉处理等; 4、收集餐饮市场动态、竞争对手信息及客户需求变化,及时汇报并制定相应活动;为市场决策提供有力支持。 岗位要求: 1、有餐饮业务经验,能吃苦耐劳; 2、拥有餐饮资源者优先; 3、有客源者优先。
  • 宁波 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    1.确保酒店收益最大化,与预订紧密合作,带领一个积极进取的团队,专业知识丰富; 2.了解竞争酒店各部门的收入,掌握当地市场的动态和需要的产生,并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队; 3.通过对历史数据和当前预订的分析,监控并确定市场需求并作出重大生意决策; 4.组织收益会议,并做收益报告,分析及展示主要生意的实际收入和趋势。 岗位要求 1.5年以上岗位工作经验; 2.性格热情、主动、耐心; 3.具有同行酒店销售信息收集及分析能力。
  • 宁波 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
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    • 单双休
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    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,检查酒店执行国家财经法律法规制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预算,决算方案,资金使用和调度计划,利润的分配或弥补亏损方案。 4、审核酒店的财务报告,评价和报告其经营管理业绩,与酒店总经理一起共同对财务报表和报告的质量负责。 5、审阅从各种原始资料输入总分类帐的最后数据,确定和核对影响资产负债表的科目,使其一致,按要求报告财务结果。 6、控制酒店的收入、支出、资产和负债,确保酒店的收入和利润。 7、确保部门日常运作的流畅,协助酒店其他部门的工作,建立和其他部门领导之间的有效的沟通,以确保酒店正常运营。 8、协助监督各部门的运作是否遵守公司的政策和程序,在必要时执行新政策和新程序。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融等相关专业。 2、同岗位的工作经验,熟悉酒店财务管理模式的候选人优先考虑。 3、具有良好的沟通、协调和统筹管理能力,良好的团队领导力。 4、团队管理经验。
  • 美容导师

    4千-1.6万
    郑州 | 1年以上 | 学历不限

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    • 岗前培训
    • 提供住宿
    专业线厂家 | 50-99人
    发布于 06-07
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    • 投递简历
    【职责内容】 职责说明: 1、对公司加盟店进行产品知识、手法技能等相关知识培训; 2、协助加盟店做好开业前的培训、筹备、宣传及扶持工作; 3、对所管理的加盟店开展技术和销售培训,提升加盟店业绩; 4、针对加盟店制定活动方案,维护所辖区域市场; 5、市场同类产品信息收集及反馈。 职位要求: 1、人品端正、皮肤好、气质佳,有美容师或者美容导师从业经历1年以上; 2、性格活泼开朗,善与沟通交流,语言表达能力强,具有良好的职业素质; 3、性,年龄在18—35岁之间。 能够适应出差;  4、医学、护理、美容、市场营销等专业中专以上学历; 5、有培训及管理美容店相关经验优先。
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