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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    此次招聘西餐凉菜领班 【岗位职责】 1.成都空港国际会议中心及酒店领班负责直接向主管汇报; 2.每天检查所有食品; 3.准备食物, 检查食物质量和数量,一定保证所有的食品在保质期限内; 4.帮助主管确定HACCP卫生关键控制点管理体系的确认和执行; 5.确保所有的机器、家具、设备器具干净,在工作区域保证安全; 6.帮助主管到控制费用, 控制部分消耗量; 7.保证所有被服务的食品完全在合理的操作范围内进行,且不能受到任何的交叉污染。 【岗位要求】 1.学历/专业:专业烹饪学校学历优先; 2.经验要求:3年以上西餐工作经验; 3.专业知识:具备熟练的西餐制作技能; 4.素质能力:有强烈的责任心、沟通能力和表达能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,制作各种面点产品。 2、检查员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助饼房厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出饼房新品种及推销方案报西饼房厨师长审定。 6、根据部门同事特点搞好技术指导和业务培训。 7、完成西饼房厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历以上,熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 西厨房实习生

    2.3千-2.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.按照厨房工作程序和要求完成主管分配的冷荤、热菜或面点、主食的准备、加工和烹调工作,每日按时开餐,保证食品质量。 2.做好厨房清洁卫生工作,严格执行卫生法和厨房卫生标准。 3.正确使用厨房设施设备. 4.高效率、高质量的完成本职工作。 岗位要求 1.中等专科以上或同等学历毕业; 2.开朗的性格; 3.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、按照厨房工作程序和要求完成食材的准备、加工和烹调工作,保证食品的出品质量。 2、做好厨房清洁卫生工作,严格执行卫生法和厨房卫生标准。 3、正确使用厨房设施设备。 4、具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率、高质量完成本职工作。 【岗位要求】 1、良好的服务意识和沟通表达能力。 2、能吃苦耐劳。 3、有很强的工作责任心。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生,工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏,工具清洁,环境卫生的清洁,能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。 【职位要求】 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 西厨厨师

    3.6千-4.4千
    成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品,确保食品质量和口感符合标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全规范; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单; 5、维护厨房设备,确保正常运转。 【岗位要求】 1、2年以上西厨冷热菜工作经验,熟悉西餐烹饪流程 2、掌握各类西餐烹饪技巧,能独立完成菜品制作 3、具备良好的食品安全意识和卫生习惯 4、工作认真负责,能适应快节奏工作环境 5、有团队合作精神,沟通协调能力良好
  • 成都 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    岗位职责: 1. 协助西厨房厨师长进行厨房的日常管理; 2. 能够合理消耗所有产品和配料; 3. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; 4. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题; 5. 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 岗位要求: 1. 至少一年同等职位五星级国际酒店或餐厅工作经验; 2. 积极的工作态度,关注细节; 3. 团队精神,有强烈的责任感; 4. 良好的人际交往技能; 5. 熟知国际酒店HACCP和食品安全管理体系优先。
  • 成都 | 3年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    全面负责西厨冷房工作开展及日常运营; 参与菜单的计划和成本核算工作; 制订并编写标准菜谱; 开发新菜和新产品; 确保优秀的餐饮技巧得以保持; 协助组织特别活动和特别食品促销活动; 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整; 保持厨房的卫生; 清洁厨房和设备; 保持个人卫生; 管理和培训属下员工; 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求,编制和管理部门预算。
  • 头锅

    6千-6.5千
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。 2.参与提供食品发展,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 3.参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 处理。 岗位要求 1.中等专科以上或同等学历毕业; 2.必须具备3年以上相关工作经验; 3.开朗的性格; 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。
  • 成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、制定每一时期厨房工作计划、成本预算等,并以此为依据制定可行性实施细则,有效控制成本,保证毛利。 2、及时了解客人口味及用餐方式的变化,修订菜谱,使之更符合市场要求,满足顾客需要。 3、 负责指挥大型或重要宴会的冷菜烹调工作,制定临时菜单,并对菜品质量进行现场指导和把关。 4、准确掌握原料库存量,合理安排原料的使用,监督各道生产工序,避免浪费,及时进行货物清盘,严格控制成本。 5、负责指导主管和厨房的日常工作,搞好班组间的协调,执行工作纪律和行为准则,及时解决工作中出现的问题。 6、负责厨房卫生工作,抓好环境卫生、食品卫生和个人卫,检查食品、餐具、用具和厨师的个人卫生,杜绝发生食品中毒事件。 7、 每天亲自验收原材料,杜绝不合质量标准的价格标准的原材料入厨。 8、负责厨师的培训、考核工作,加强岗上培训和技术交流,力求菜品生产的标准化和制作的规范化,并不断研制新菜品。 9、检查监督厨房各种设备的安全使用和保养情况。 10、精湛的日本料理厨艺,擅长寿司制作。 11、较强的领导能力。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品; 为客人和员工高效率的提供食物,按照标准食谱制作并且要符合食品卫生; 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务; 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅; 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品; 严格按照菜谱、标准和摆盘标准; 在酒店运营之中保持FSQM各方面要求; 正确操作所有的设备、器具和机器; 根据运营情况及生意情况进行外卖工作,在厨房以外的地点完成工作等; 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益; 及时的按要求准备菜单; 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意; 积极的学习和适当的改变; 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营; 参加并积极地参与所有的培训; 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 丰厚的年终奖
    • 最佳雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    具体职责: 1.遵照主管的指派工作。 2.确保食品口味,新鲜,正确,安全。 3.保持工作区域的清洁卫生。 4.根据要求用的东西都是新鲜的,切块和正确的大小 5.妥善处理设备和报告破裂或维护请求。 6.所有食品必须覆盖保鲜膜(或适当的盖子),日期,标签,先进先出。 7.按照万豪集团标准正确使用菜板。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责-西餐冷菜厨师 1.成都空港国际会议中心及酒店的厨师负责直接向领班汇报; 2.依照规定按菜单准备餐具; 3.按HACCP卫生关键控制点管理体系标准工作; 4.根据确定的运行程序操作; 5.清理设备器具; 6.确定所有设备和器具干净并避免意外发生; 发现的任何的问题一定立刻上报; 7.参加培训, 并在会议中提出改善意见。 任职要求 1.学历/专业:专业烹饪学校学历(优先); 2.经验要求:1年以上西餐工作经验; 3.专业知识:具备西餐制作的基本技能; 4.素质能力:有强烈的责任心、沟通能力和表达能力。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.各类菜品的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量; 2.遵守酒店的所有工作指南; 3.具备与本职位相匹配的西餐烹饪知识。 岗位要求: 1.2年以上高星级酒店西厨房工作经验; 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作; 3.工作有责任心,做事认真负责。
  • 西厨学徒

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
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    • 岗位晋升
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 3.各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 4.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。 5.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作。 6.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 岗位要求 1.1年以上同星级同岗位工作经验。 2.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 3.工作有责任心,做事认真负责 。 4.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    • 领导好
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    • 薪资高
    • 职业发展规划
    卓越雇主
    卓越雇主
    邮轮 | 100-499人
    • 投递简历
    • 保持高级烹饪技能,能够独立高效地管理糕点厨房区域,与糕点厨师协作,需最少监督;每日提交食品采购申请;定期向糕点主管、副主厨和/或行政糕点主厨汇报相关供应问题。 • 确保严格遵守糕点主管、副主厨和/或行政糕点主厨提供的菜单、食谱、指导方针及操作方法;确保班次有序运行,保障生产效率,并按照糕点主管、副主厨和/或行政糕点主厨的指示,维持职责范围内预期的食品质量水平。 • 定期审查食谱并根据需要进行调整,及时向糕点主管、副主厨和/或行政糕点主厨通报相关变更;每日核对仓库配送情况,确保准确性,并将任何差异报告给相关主管。 • 倡导经济高效的作业方式,控制食品生产流程,以最大限度减少或避免浪费。• 确保食品的准备和储存符合所有公共卫生政策及公司规定,并严格执行“边做边清洁”的工作习惯。 • 通过遵守所有公共卫生政策,实施安全作业政策和程序,最大限度减少设备丢失或损坏,并确保相关区域保持极高的清洁标准;每次使用后,必须对所有设备进行消毒并按规定归还。 • 确保糕点及周边区域为船舶管理层或地方当局(公共卫生检查员)即将开展的任何已宣布或未宣布的公共卫生检查做好准备。 • 分离并清除垃圾,将其放入指定容器中;根据需要定期清理垃圾,确保分离流程及所有公共卫生标准得到遵守。 • 在服务开始前15分钟,确保所有责任区域的准备工作完成到位。 • 每天参加“每日例会”,了解团队的运营需求,确保持续遵守维京公司的STAR服务标准。• 为宾客提供最高水平的舒适与服务,并根据维京(Viking)的STAR服务标准,在指定区域持续保持无可挑剔的清洁与卫生标准。 公共卫生政策;主动根据宾客流动、登船与离船、海上日活动及其他活动安排服务。 • 在相关活动中始终佩戴个人防护装备(PPE),例如在装卸、搬运及储存化学品时。务必使用正确的起吊方法,以防止受伤。 • 始终遵守维京的形象与制服标准,保持无可挑剔的仪容整洁。 • 确保公司财产得到妥善保护,特别是在恶劣天气条件下,以避免不必要的损失或损坏。 • 展现出卓越的灵活性:能够适应一天中不同时段的工作安排,在压力下工作,并始终展现出积极进取的态度和维京最佳形象。• 了解与行程相关的停靠港口、岸上游览活动以及船上活动,如各类活动、娱乐项目和节目安排。 • 具有强烈的积极性,致力于实现餐饮部门的公司目标(质量和财务方面)。 • 对安全与安保程序有全面了解,能够按照公司所有公共卫生、环境及安全与安保政策开展工作;积极参与船上培训、安全与安保、防火及疏散演练等所有相关培训。 本文件描述了主要职责、任务和责任
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 员工关爱
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy on Safety Procedures and Practices. 全面理解并遵守公司的安全规程和操作规范。 2.To have a complete understanding of, and adhere to the company’s policy relating to Food hygiene and Safe Food Handling practices. 全面理解并遵守公司食品卫生政策和食品安全操作规范。 3.To have a complete understanding of, and adhere to the culinary standards relating to recipes, preparation methods and plating standards in your outlets. 全面了解并遵守餐厅的烹饪标准,包括食谱,制作方法和操作标准。 4.To liaise with the Stewarding Manager in order to ensure high standards of cleanliness are maintained in all areas of the kitchen, such as machinery, small Kitchen equipment, floors and fridges. 与管事部经理保持协作,以确保厨房所有区域保持高标准的清洁度,如机器,小型厨房设备,地板和冰箱。 5.To ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. 确保操作和厨房设备保持一个良好的标准和最低破损率。 6.To ensure any operating equipment malfunction is communicated to the Chef de Cuisine immediately, to allow for engineering response. 确保任何操作设备故障立即通知厨师长,以便工程部做出响应。 7.To expedite orders on the line, if required. 如果有需要,须在工作岗位读单,和出菜。 8.To follow all control and key procedures. 要遵循所有控制和关键的程序。 9.To ensure all “quality ingredients” are accurately ordered, received and stored following F.I.F.O. rotation. 确保所有“优质原料”,在准确订购、接收和存储之后保持遵循先进先出的原则。 10.To ensure all “quality ingredients’’ are professionally prepared in accordance with recipes, plating guides, buffet set ups, with an emphasis on maximizing production time and minimizing waste, to support the Culinary Team achieve its financial goals-targets. 确保所有“优质原料''按照食谱,操作指南和自助餐的设置进行专业准备,最大限度的利用生产时间和减少浪费,以支持烹饪团队实现其财务目标,控制食物成本。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼金
    • 员工生日礼金
    • 技能培训
    • 内部发展机会
    • 人性化管理
    • 拓展活动
    • 年度竞选
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.1年以上同星级同岗位工作经验 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心,做事认真负责。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 2、检查存货及成品。 3、检查所有食品的准备情况、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 4、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上。 2、有丰富的技术及经验。 3、身体健康,精力充沛。
  • 厨房学徒

    3千-3.3千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    • 免费宿舍用品
    • 员工活动丰富
    • 节日礼物
    • 全勤奖
    • 年度调薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、传达厨师长的相关通知、注意事项等;配合厨师长做好菜品出品; 2、为厨师配好所需的食材、保证食材新鲜、卫生等; 3、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术,要求色香味形符合质量标准; 4、计划用料,精工细作,提高烹饪技术,改善制作方法,做到色香味俱佳。 任职资格: 1、年龄18-30岁,身体健康; 2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作; 3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。
  • 成都 | 5年以上 | 学历不限
    • 节日福利
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 社保
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 拥有扎实川菜热菜功底,实操能力过硬; 2. 思路灵活,善于变通,适应力强,愿意学习新食材、新技法; 3. 有中西融合菜实操经验,具备西餐烹饪理解与功底者优先。 4. 合理把控食材用量,控制出品成本,减少食材浪费。 5. 负责岗位区域卫生、设备清洁保养,遵守食品安全规范,配合后厨团队高效协作出餐。 任职要求: 1. 精通川菜制作,思维灵活,愿意突破传统中餐模式,主动做菜品创新,融合菜实操经验的优先考虑。 2. 有菜品研发、试菜、改菜意识,协助厨师长完成菜单迭代升级。 3. 熟悉食品安全规范,责任心强、服从管理、团队协作良好。 4. 适应酒店工作节奏,接受单休排班制度。
  • 成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 上五休二
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    财务回报 · 与主管共同准备和管理部门的预算,知道部门的财政目标。 · 任何有可能的地方都要反复利用,并向员工贯彻节约开支的宗旨。 员工团队 · 积极地运用洲际酒店的理念和工具,例如致胜之道,杰出挚爱轮。 · 根据部门的标准和程序组织工作培训,并记录每一个员工的发展情况。 · 根据酒店和部门的政策制度培训和训练员工,并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩。 · 同事、主管、团队及部门间互相合作及信任。 · 部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系,促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。 宾客体验 · 与客人建立并保持良好的关系以便满足客人的需要。 · 采取行动满足这些需要以达到他们的期望。 · 非常了解所有的产品与服务知识,以便向客人解释及出售酒店的服务和设施。 企业责任 · 确保所有的菜品制作和出品均符合配方要求,达到质量要求和卫生安全标准。 · 维护相关流程,确保食物与酒水产品,库存与设备的安全以及恰当储存。及时定购补充物资,避免浪费,防止偷窃。 · 确保所有的餐饮设备和储藏室运行情况良好,定期清洁。 · 遵守政府法规,品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。 任职要求 拥有3年或以上在大型面包生产线的工作经验,具有至少2年的管理经验,或具有其它同等学历和在烹饪/厨房操作的经验。
  • 厨师

    4.5千-5千
    成都 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    洲际智选假日品牌,提供每日客用自助早餐,会热菜、凉菜能适应上早班,三餐员工餐,有洲际品牌酒店工作经验优先。
  • 成都 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 出国旅游
    • 领导好
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    • 薪资高
    • 职业发展规划
    卓越雇主
    卓越雇主
    邮轮 | 100-499人
    • 投递简历
    • 制作海绵蛋糕、基础面团、奶油、馅料等烘焙食品;掌握基本的专业烘焙/糕点制作技能。 • 确保按照相关主管提供的菜单、食谱、指导方针和操作方法执行;根据主管指示,保持职责范围内食品质量的预期水平。 • 在行政糕点主厨指定的任何部门工作,该部门可能因培训或运营需要随时调整。 • 确保采用经济高效的工作方式,并控制食品生产过程,以尽量减少或避免浪费。 • 确保食品的准备与储存符合所有公共卫生政策及公司规定,并严格执行“边做边清洁”的工作习惯。 • 通过遵守所有公共卫生政策,实施安全作业政策和程序,最大限度减少设备丢失或损坏,保持相关区域的整洁卫生标准;每次使用后,确保所有设备已彻底消毒并按规定归还。 • 分类整理并清除垃圾,将其放入指定容器中。根据需要及时清理垃圾,确保所有分拣流程及公共卫生标准得到遵守。 • 确保在服务开始前15分钟完成所有责任区域的准备工作。 • 每天参加“每日例会”,了解团队的运营需求,并确保始终遵守维京公司的STAR服务标准。 • 在相关作业过程中(如化学品的装卸、搬运和储存)必须始终佩戴个人防护装备(PPE),并始终采用正确的搬运技巧,以防止受伤。 • 严格遵守维京公司形象与制服标准,始终保持整洁得体的仪容。 • 确保公司财产得到妥善保护,特别是在恶劣天气条件下,避免不必要的损失或损坏。 • 展现出卓越的灵活性:能够适应一天中不同时段的工作安排,在压力下仍能高效工作,展现出积极进取的态度,始终体现维京公司的最佳形象。• 了解与行程相关的停靠港口、岸上游览活动以及船上活动,如各类活动、娱乐项目和节目安排。 • 具有强烈的积极性,致力于实现餐饮部门的公司目标(质量和财务方面)。 • 全面掌握安全与安保程序,能够按照公司所有公共卫生、环境及安全与安保政策开展工作;参与船上培训、安全与安保、防火及疏散演练等所有相关培训。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 住宿津贴
    • 带薪休假
    • 培训发展
    • 位置优越
    • 奢华体验
    • 时尚雅致
    • 潮流风尚
    • 时尚之旅
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties & Responsibilities: 职责义务:   Have general knowledge of food technique. 具有常规的烹饪技能和知识。 Ensure mise-en-place is completed prior to service. 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 Ensure that the suppliers are picked up in time. 确保供应商及时的到货。 Be familiar with kitchen equipment. 熟悉厨房的设施设备。 Complete other duties as assigned. 完成其它分配的工作。   Qualification: 任职资格:   Minimum 1 year experiences as Western cook. Hotel experience is preferred but not required. 至少1年西餐烹饪经验,酒店厨房履历优先。
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