海口厨房招聘网_最新海口厨房招工招聘信息

厨师长

8千-1万

海口 | 经验不限 | 学历不限

海口市零歌也餐饮有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营，包括菜品制作、出品质量把控及出餐效率管理，确保符合公司标准。 2、制定并执行厨房管理制度，监督食材验收、储存及加工流程，确保食品安全与卫生达标。 3、负责菜品研发与菜单更新，结合本地饮食文化及季节性食材创新菜品，提升顾客满意度。 4、统筹厨房团队管理，包括排班、培训、绩效考核，提升团队协作与专业技能。 5、控制食材成本与人力成本，优化用料及操作流程，降低损耗并提高利润空间。 6、协调与前厅、采购等部门的沟通，处理顾客反馈及突发状况，保障运营顺畅。【岗位要求】 1、学历不限，具有厨师长或同等管理岗位经验者优先，无经验但学习能力强亦可培养。 2、熟悉中式或琼菜烹饪技法，具备菜品创新能力，能独立设计合理菜单。 3、具备厨房统筹管理能力，包括人员调配、成本控制、食品安全知识。 4、工作责任心强，抗压能力好，能适应餐饮行业快节奏及弹性工作时间。 5、良好的沟通协调能力，能有效管理团队并解决现场问题。6、持有健康证，无不良从业记录。

西厨副主厨

4.5千-6.5千

海口 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范

海南海口康年皇冠花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉西厨热菜的煎，炒，烩菜，汤，酱汁制作，懂冷菜沙拉制作

厨师

5千-6千

海口 | 经验不限 | 学历不限

成都麓客会商业运营管理有限公司海口第一分公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费 3、保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备，及时报告设备故障并协助解决 6、配合前厅服务人员，确保出餐速度和菜品呈现效果【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成常见菜品的制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、工作认真负责，能适应餐饮行业的工作节奏 4、具备团队合作精神，能与同事良好配合 5、有创新意识，愿意学习新的烹饪技术和菜品 6、能接受排班制工作，包括周末和节假日

热厨厨师长/冷厨厨师长/中西点厨师长

8千-1.2万

海口 | 经验不限 | 初中

海航航空食品（海口）有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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1.招聘人数：热厨厨师长/冷厨厨师长/中西点厨师长各1人 2.薪酬待遇：8000元/月起（具体根据工作经验定薪） 3.岗位职责：（1）负责日常生产的计划、组织和实施，保质保量完成每日生产任务。（2）负责按照质量管理体系的要求组织生产，达到产品生产的质量要求。（3）负责落实各项卫生管理规定，组织生产员工按照质量和卫生要求规范操作。（4）负责对生产的产品质量及成本的控制，参与相关产品的设计工作。（5）做好相关产品的月度、日原料计划，合理备料、使用。（6）负责上级领导安排的其他工作。 4.应聘条件：（1）学历与专业：中专或同等水平及以上。（2）经验要求：相关岗位工作5年（含）以上，具有餐饮管理岗位工作经验优先，持有厨师证。

厨房领班Demi Chef de Partie

3.5千-4千

海口 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
管理规范
岗位晋升
技能培训
丰厚年终奖
带薪年假
绝对市中心
年度旅游
提成多

海口希尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、各类热冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持厨房、冷库等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、至少1年同等岗位工作经验

副总厨

1.2万-2万

海口 | 5年以上 | 中专

海航航空食品（海口）有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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一.岗位职责：（1）负责航食生产全过程管理。（2）根据顾客反馈意见，及时调整和改进餐谱，提高产品质量。（3）负责生产制作工艺技术的管理工作，并组织制订餐谱与工艺文件。（4）负责生产部的人员管理工作，做到制度化、科学化、数据化、规范化管理。（5）负责对原材料的计划、贮存、加工等工作的监控管理，确保成本工作控制在公司要求的范围之内。（6）负责对产品质量及成本的控制，参与产品的设计工作。（7）负责上级领导安排的其他工作。二.应聘条件：（1）学历与专业：中专及以上学历，烹饪、食品工艺等相关专业；持有厨师证或相关职业资格证。（2）经验要求：10年以上餐饮（后厨）类工作经验，5年以上餐饮管理岗位经验。（3）能力素质：具备优秀的厨房统筹管理能力、菜品研发创新能力、成本控制能力。（4）行业认知：熟悉航空餐制作标准及流程，熟知食品安全法规。（5）职业素养：持有健康证，责任心强，恪守食品安全红线。

热厨厨师/冷厨厨师/中西点厨师/初加工厨师

5千-8千

海口 | 5年以上 | 初中 | 提供吃

海航航空食品（海口）有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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【热厨厨师】 1.招聘人数：若干 2.薪酬待遇：5000元/月起（具体根据工作经验定薪） 3.岗位职责：（1）负责中西餐各式菜品，完成餐食生产加工工作。（2）负责上级领导安排的其他工作。 4.应聘条件：（1）学历与专业：初中或同等水平及以上。（2）经验要求：相关岗位工作经验优先，持有厨师证。【冷厨厨师】 1.招聘人数：若干 2.薪酬待遇：5000元/月起（具体根据工作经验定薪） 3.岗位职责：（1）负责制作水果、沙拉、三明治等各式冷荤菜品，完成餐食生产加工工作。（2）负责上级领导安排的其他工作。 4.应聘条件：（1）学历与专业：初中或同等水平及以上。（2）经验要求：相关岗位工作经验优先，持有厨师证。【中西点厨师】 1.招聘人数：若干 2.薪酬待遇：5000元/月起（具体根据工作经验定薪） 3.岗位职责：（1）负责制作蛋糕、面包等各式西式糕点，完成餐食生产加工工作。（2）负责上级领导安排的其他工作。 4.应聘条件：（1）学历与专业：初中或同等水平及以上。（2）经验要求：相关岗位工作经验优先，持有厨师证。【初加工厨师】 1.招聘人数：若干 2.薪酬待遇：5000元/月起（具体根据工作经验定薪） 3.岗位职责：（1）负责生产所需蔬菜及肉类的清洗、分割及腌制等工作。（2）负责上级领导安排的其他工作。 4.应聘条件：（1）学历与专业：初中或同等水平及以上。（2）经验要求：相关岗位工作经验优先。