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    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求准备食材； 3、保持厨房工作区域的清洁与卫生，遵守食品安全及卫生标准； 4、配合团队完成每日备餐任务，确保出餐效率与时效性； 5、正确使用和维护厨房设备，确保操作安全规范。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，对西餐制作有浓厚兴趣； 2、具备基础的西餐烹饪技能，能独立完成常见西式菜品的制作； 3、工作认真负责，具备良好的团队协作能力； 4、能够适应倒班工作制，具备一定的抗压能力； 5、身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业从业要求。

  • 西热厨师
    4千-5千
    徐州 | 经验不限 | 中专
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    徐州云泉山庄假日酒店
    综合性酒店 | 100-499人
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    岗位职责： 1.与同级员工团结合作，对员工进行对客服务操作和沟通技巧的培训。 2.各类西餐热菜的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 3.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热菜原材料，合理用料，降低消耗成本。 4.负责工作区域的清洁、卫生和有序. 5.了解酒店防火规范、事故报告、安全规范及其具体职责，负责员工的防火安全规范培训及其他培训。 任职资格： 1.1年以上同星级同岗位工作经验。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 4.工作有责任心，做事认真负责。
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