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    发布于 11:56
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    岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。
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    发布于 17:40
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    岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。
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    发布于 17:35
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    工作描述Job Description1.专业、及时、合理地跟进客人的需求。 Follow up guest needs in a professional, timely and reasonable way.2.负责保证有关客人或运营事宜都反馈至客人意见中心区,并记入客人历史数据库。centralized Guest Response area and are updated in all necessary Guest History databases.3.随时注意保持部门的清洁卫生。Ensure department cleanliness is maintained at all times.4.负责工作区域的清洁、卫生和有序。Ensure that work area is always clean, neat and organized.5.了解酒店防火规范、事故报告、安全规范及其具体职责。负责员工的防火安全规范培训。Have thorough knowledge of hotel fire regulations and policy, accident reports, safety programs, and what the direct duties are in relation to each. Ensure that all associates are properly trained in these procedures.任职资格 Qualification1.2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience.
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    发布于 09:12
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    Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards指导厨房帮手,包括厨师、厨房服务员和管事的工作。Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题,客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。Establishes and maintains effective employee working relationships与员工建立并保持良好的工作关系 。Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled按计划参加并参与每日例会及其它会议。Attends and participates in training sessions as scheduled按计划参加培训活动 。Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。Cleans and re-sets his/her working area清洁并整理工作区域。Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to:实施酒店和部门的规定、政策和工作程序,包括但不限于:  House Rules and Regulation酒店的规则和规定Health and Safety健康和安全Grooming仪表仪容Quality 质量Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:03
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    中/西/泰厨房一级/二级厨师/实习生员工餐厅一级厨师
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:02
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    1. 完成主管交办的工作。2. 确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。3. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。4.  新鲜、配料比例适当,并且符合客人口味。5.  随时学习并且贯彻执行卫生标准30条。6.  进入厨房及回到操作台前先洗手。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:40
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    岗位职责: 1.2Able to work with and to consume all products and ingredients.能够合理消耗所有产品和配料。 2. Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. Working well in stress situations,remain calm under pressure and able to resolve problems.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 4. Able to work in an moist,hot and sometimes loud environment.能够在潮湿,热和不时吵闹的环境中工作。 5. Must have a good knowledge of Western or Chinese cuisine to carry out the duties and responsibilities for the position in an efficient and productive manner.具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率、高质量完成本职工作。 Required Qualifications资历要求: 1.3At least 3 years as Cook in 5 star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards.至少三年的厨师经验在五星级酒店或很高级别的个体餐厅。 2. Minimum requirements-High school graduate,Preferred–Completed Technical education in Hospitality or Culinary school高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 3. Up to date Sanitation Classes.更新的卫生课程。 4. Health Certificate健康证。 Preferred Qualifications更高的资历要求: 1.3Knowledge in HACCP.在食品安全体系方面的知识。 2. Good command in English(verbal&written).很好的英文掌握能力(口语和书写)。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:57
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    1.身体健康,品貌端正;2.积极主动,认真负责;3.从事过西餐热菜厨师实习相关工作;4.熟悉酒店厨房设备、厨房运作流程以及食品安全相关政策法规。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-21
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     1.中专以上学历,有酒店西餐热菜厨师实习相关工作经验;2.身体健康,品貌端正;3.热情友好,乐于助人,积极主动,认真负责;4.熟悉酒店厨房设备,厨房运作流程以及食品安全相关政策法规。
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    发布于 09:12
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  • 西餐厅厨师

    4.7千-5.7千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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    1.3年以上西餐厅厨师工作经验2.热爱餐饮行业,有责任心,良好的沟通和协调能力;3.能够规范后厨制度,严格管理按照操作标准执行;4.熟悉了解西餐的制作标准,能够独立完成菜品的出品和研发;5.具备两个的团队精神和敬业精神。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-18
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    岗位职责1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。3.1年以上同星级同岗位工作经验4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。5.一定的文字语言表达能力。6.工作有责任心,做事认真负责。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 01-19
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    岗位职责:1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 任职资格 1.中专以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-14
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    1.星级酒店实习或工作经验一年以上;2.具备良好的服务意识;3.团队合作精神。
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 01-04
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    中式餐饮 | 500-999人
    发布于 2020-12-29
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    岗位要求:1、年龄在22岁~50岁之间,身体健康,持有效健康证;2、2年以上工作经验,有西餐厅工作经验者优先;缴纳五险一金,月休6天(周末休),享受大型节假日!联系方式:17368690423(微信同号)
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 2020-12-24
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2020-12-24
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    1、按规格要求进行餐前准备及制作菜肴2、正确使用和保养厨房设备及用具3、搞好厨房的计划卫生和个人卫生4、完成厨师长及领班安排的工作5、确保菜点的加工和储存符合食品卫生法的要求6、按规格要求进行原料的解冻加工和清洗7、正确鉴别加工原料的品质    
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2020-12-14
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  • 南京 | 1年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2020-12-11
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    西厨房主管:- 大专以上文化程度,或相关专业毕业;- 至少一年相关工作经验,熟悉厨房工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求;- 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 2020-11-11
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    工作职责:1.根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。2.保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。3.熟知菜单及配料成分。岗位要求:1.具备相关烹饪知识。2.具备相关工作经验,具备国际品牌五星级酒店工作经验者优先。3.烹饪相关专业或学历者优先。
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