厨房招聘网_最新厨房招工招聘信息

北方面点主厨/厨师

4千-7千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

员工活动多
五险一金
龙头酒店
晋升快
福利多
包吃住
提成较高
节日礼物
员工生日礼物
外出考察

三亚天域度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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职位描述精通发酵面食、手工面条、烙烤面点及饺子等北方面点制作，遵循传统工艺，保障出品正宗稳定。合理备料，把控食材新鲜度，减少浪费，做好成本控制。严格执行食品安全卫生标准，落实生熟分离要求，杜绝食品安全隐患；熟练操作面点设备，做好日常检查、保养及故障上报。

饼房主管

4.5千-5千

嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

节假日福利
员工住房福利
高温补贴
生日福利
提供食宿

嘉善西塘烟雨江南VOCO酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责饼房的日常运营管理，包括西点、面包、蛋糕等产品的生产计划制定与执行。 2、严格把控出品质量，确保所有产品符合酒店卫生标准及品牌口味要求。 3、负责饼房团队的人员调配、工作安排及技能培训，提升团队整体技术水平。 4、根据季节及客户需求，定期研发新品，更新菜单，提升饼房产品竞争力。 5、监督原料采购与库存管理，控制成本，减少损耗，确保物料合理利用。 6、协助餐饮部完成大型宴会、自助餐及特殊活动的甜品台设计与制作。 7、负责饼房设备、器具的日常维护与清洁，确保安全生产及操作规范。【岗位要求】 1、具备饼房或西点相关工作经历，有主管或领班经验者优先考虑。 2、熟悉各类西点、面包、蛋糕的制作工艺及流程，能独立完成出品。 3、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力，能有效带领班组执行任务。 4、工作细致认真，责任心强，注重食品安全与卫生规范。 5、能适应酒店行业排班制工作节奏，包括早班、周末及节假日轮班。 6、热爱烘焙行业，有创新意识，愿意不断学习新品类及技术。

三文鱼刺身师傅

7千-7千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

江宁区大母猫水产销售中心

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责三文鱼等刺身食材的挑选、处理及加工，确保食材新鲜度和出品质量 2、根据订单需求精准完成刺身切配工作，掌握不同部位的标准切法 3、维护刺身操作间的卫生安全，严格执行5S管理标准 4、定期检查冷藏设备运行状态，做好食材保鲜管理 5、研发季节性刺身新品，优化摆盘造型设计 6、控制食材损耗，合理利用边角料进行二次加工【岗位要求】 1、熟悉三文鱼等海产品的解剖结构及处理工艺 2、掌握日式刺身刀具的保养及使用技巧 3、具备基础食品安全知识，持有健康证 4、能适应早晚班次轮换，高峰期保持高效出品 5、对食材新鲜度有敏锐判断力，注重细节把控 6、有团队协作意识，配合厨房其他岗位完成备餐

中餐厨师

5千-6千

北海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

加班补贴
节假日加班费
提供员工宿舍
免费工作餐
技能培训
岗位晋升

北海冠头岭花间亭·山悦里酒店（华住会）

精品酒店 | 1-49 人

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【岗位职责】 1. 菜品烹饪与品质把控 · 负责酒店餐厅菜品的日常烹饪制作，包括热菜（小炒、爆炒、焖炖等）、凉菜、蒸菜、汤品等，确保火候、口味地道。 · 严格按照酒店标准食谱操作，保证出品质量稳定、口味达标、出餐速度标准。 2. 厨房操作与成本管控 · 完成备料、切配、腌制等准备工作，确保原料符合烹饪要求。 · 严格控制食材用量，合理规划使用，杜绝浪费，协助做好成本核算。 · 熟练运用各类厨房灶具设备，定期检查炉灶、烤箱等电器运行状态，发现故障及时报修。 3. 卫生安全与设备维护 · 严格执行食品安全卫生标准，遵循生熟分开、食材保鲜等规范，确保操作过程符合HACCP规范，保证食品的安全。 · 每日清理操作区域（炒锅、炉台、工作台等），保持厨房环境的整洁卫生。 · 负责专用工具、砧板、容器的消毒工作，保持冰柜、烤箱等设备的清洁卫生。 4. 团队协作与跨部门配合 · 与各厨房岗位（砧板、打荷、传菜等）高效协作，保障高峰期出餐顺畅。 · 配合前厅、传菜等部门提高上菜速度与品质一致性。 · 按时完成每日备餐工作，协助上级完成各项临时指派任务。【任职要求】 1. 学历专业：中专及以上学历，烹饪专业优先考虑。 2. 工作经验：有切配砧板工作经验，有自助餐工作经验。具备3年以上酒店/餐饮厨房工作经验，能够独立完成基础菜品制作。 3. 专业能力： · 熟悉中式烹饪技巧，具备扎实的烹饪基础；持有厨师相关职业资格证书者优先。 · 了解常见食材特性，掌握基础刀工及食材预处理方法。 · 熟悉食品卫生法及相关规范，具备良好的卫生意识与职业操守。 4. 综合素质：为人正直、有责任心，吃苦耐劳，能适应酒店厨房的高强度工作节奏。 5. 团队意识：善于沟通，能与团队紧密配合，服从上级管理。 6. 年龄要求：年龄18-48周岁 7. 其他要求：身体健康，持有有效健康证；能接受弹性排班及节假日在岗安排。

烧腊厨师

8千-1.5万

济南 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
提供住宿

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责烧腊菜品的制作，包括烧鸭、烧鹅、叉烧、乳猪等传统烧腊产品的腌制、烤制及出品 2、根据餐厅需求，制定每日烧腊生产计划，确保食材准备充足且新鲜 3、严格把控烧腊制作流程，确保菜品色泽、口感、风味符合标准 4、定期研发新式烧腊菜品，丰富菜单内容，提升顾客体验 5、维护烧腊间的卫生与安全，遵守食品安全操作规范 6、管理烧腊食材的库存，控制成本，减少浪费 7、协助厨房其他岗位工作，确保整体出餐效率【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作技艺，熟悉广式烧腊或粤式烧腊工艺 2、能够独立完成烧腊菜品的腌制、烤制及切配工作 3、对食材新鲜度、火候控制及调味有敏锐的判断力 4、具备较强的责任心，注重菜品品质与卫生标准 5、有团队合作精神，能适应高强度厨房工作环境 6、有酒店或高端餐饮烧腊工作经验者优先 7、持有健康证及相关职业资格证书者优先

西厨厨师长

1万-1.5万

济南 | 8年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
技能培训
提供住宿

济南市章丘明水古城旅游发展有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责： 1.监控食品的生产项目,以确保他们有按照原定的配方及规格。 2.必须能够授权给我们的员工因产品质量低劣的问题而影响我们的客人的美食体验所能采取适当的行动,来保证客人的满意。 3.设计和实施适合要求的菜单，在所有事情的可能情况下提供配方,培训以及提高全体员工经验。 4.在厨房部门要以专业的态度处理所有同事们之间的事情和训练时要坚持一贯的质量标准。 5.确保我们有正确的工具和程序使用跟进工程缺陷，保持一个良好的工作环境 6.维持高标准的个人形象和良好的个人卫生,并以卫生标准检查你所有的员工。 7.注意并遵守公司政策和法规要求关于健康和安全、卫生、消防程序。 8.确保员工保持高标准的清洁和消毒设施和周围所有的厨房工作环境，并确保所有同事工作结束后打扫他们的工作区域。 9.确保食品在处理时遵守的原则, 处理和储存按照HACCP。 10.确保所有的食品有在有效期内，贮藏在合适的容器内，在冰箱内摆放整齐 11.确保适当的存储和循环所有食品在你的工作区域。 12. 确保在你的班次结束前，所有的冰箱的食物储存区域和使用期是一样的,所有的产品适当循环运用,注明日期。 13.理解、参与和鼓励员工拯救公司,防止浪费(水、电、破碎等)，跟踪订单上的工作，巡查厨房区域所有的工程设备的保养，跟进工程维修单。 14.保持餐厅经理和领班的联络通过监督预报减少浪费和损坏的情况。任职资格： 1.大专及以上学历； 2.烹饪类、旅游类或酒管类等相关专业； 3.至少5年以上西餐厨师长经验者最佳； 4.有相关五星级酒店西厨房管理经验优先； 5.能够解决与客人，上司和员工的冲突； 6.能够和其他管理团队保持良好的沟通合作； 7.出色的多任务处理能力； 8.熟知广泛的知识或菜单开发、知识国内外的菜肴。

洗碗工

3千-4千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

年终奖
绩效奖金
包吃包住
带薪年假
技能培训
生日福利
节假日福利

深圳前海万豪万枫酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保餐具卫生符合酒店标准； 2、按照操作规程使用洗碗设备，定期维护设备清洁，确保设备正常运转； 3、协助厨房进行简单的食材预处理工作，如蔬菜清洗、垃圾清理等； 4、保持洗碗区域及周边环境的整洁卫生，及时清理工作台面及地面水渍； 5、配合厨房团队完成其他临时安排的清洁及辅助工作。【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作及体力劳动； 2、具备基本的清洁卫生意识，工作细致认真； 3、服从管理安排，具备团队协作精神； 4、无需相关工作经验，愿意学习并遵守酒店卫生标准； 5、能适应早晚班次轮换（如有需要）。

员餐厨师

4千-6千

济南 | 经验不限 | 学历不限

济南诗莉莉度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

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1、根据每日员工餐厅菜谱制作菜肴，确保菜品质量； 2、根据季节变化及员工反馈意见适时调配菜肴； 3、协助每日开餐工作。

西厨房厨师长

8千-1万

深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

年终奖
绩效奖金
包吃包住
带薪年假
技能培训
生日福利
节假日福利

深圳前海万豪万枫酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保菜品质量与出品标准 2、设计开发西餐菜单，定期更新季节性菜品 3、控制食材成本，制定采购计划并监督库存管理 4、培训指导厨房员工，提升团队专业技能 5、严格执行食品安全与卫生管理制度 6、协调与其他部门的工作配合【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和实操经验 2、熟悉各类西式烹饪技法及食材特性 3、能独立完成菜单设计与成本核算 4、具有团队管理能力和沟通协调能力 5、持有健康证及相关职业资格证书 6、能适应高强度工作环境及弹性排班

锅台主管

6千-8.5千

南平 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住

南平佰翔大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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协助厨师长研制和开发新菜品，加强时令菜品的制作，带领并督导员工按标准菜谱烹制菜品；检查和监督本岗位各种设备的安全使用和保养；负责分配本班组员工的工作，并对其进行检查；负责检查本班组员工的出勤，合理安排轮休；完成厨师长交派的其他工作。

炒锅

8千-9千

贵阳 | 经验不限 | 中专

五险一金
人性化管理
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
包吃包住
管理规范
技能培训
节日礼物
员工生日礼物

贵安置悦豪生酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式菜肴的烹饪制作 2、根据菜品标准把控食材用量与火候 3、保持厨房设备清洁及操作区域卫生 4、协助研发新菜品并优化现有菜谱 5、配合厨房团队完成每日备餐任务【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功 2、能独立完成炒锅岗位各项工作 3、熟悉常见食材特性及处理方法 4、有团队协作意识及抗压能力 5、持有健康证及相关职业资格证优先

上什主管

4.5千-5千

安顺 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
宿舍近
员工价便宜
年度旅游
包吃包住
节日礼物
12%公积金

贵州安顺百灵希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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全面负责上什岗位日常运营管理，包括蒸、炖、煲、熬、汤、鲍参翅肚等出品管控制定上什岗位 SOP，确保菜品质量、口味、摆盘、出餐速度稳定达标管控食材成本、领料、盘点、报损，减少浪费，提升毛利率负责下属员工排班、培训、带教、考核，提升团队技能与稳定性严格执行食品安全、卫生规范、消防及酒店合规要求配合宴会、团队餐、VIP 接待，保障高峰期高效出品定期优化菜品、更新食谱，配合餐饮营销活动落地 2 年以上星级酒店上什岗位实操经验精通粤式上什工艺：老火汤、炖汤、蒸菜、鲍参翅肚处理、燕翅煲制等熟悉食材成本控制、厨房 6S/4D 管理、食品卫生规范具备良好的带教能力、沟通能力、抗压能力与责任心无不良从业记录，认同希尔顿服务理念与企业文化

蒸海鲜师傅

7千-8千

南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

江宁区大母猫水产销售中心

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责各类海鲜食材的蒸制工作，确保出品质量稳定、口感达标； 2、根据菜品标准操作流程，掌握蒸制时间、火候及调味技巧； 3、每日检查蒸制设备运行状态，及时报修并协助维护保养； 4、协助后厨进行海鲜原料的初加工与预处理； 5、保持蒸制区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范； 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、具备基础厨房操作能力，有蒸制类菜品经验者优先； 2、了解常见海鲜特性及蒸制工艺，学习能力强； 3、能适应餐饮行业工作时间安排，体力良好； 4、持有健康证，无食品行业从业禁忌症； 5、工作细致耐心，具备团队协作意识。

大排档厨师

6千-8千

重庆-江北区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

江北区李慢慢餐饮店

火锅/烧烤 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责大排档各类菜品的烹饪制作，严格把控出品质量与口味一致性，确保符合重庆本地餐饮特色标准。 2、独立完成食材预处理、切配、调味及装盘工作，合理控制食材损耗，有效执行成本管理。 3、维护厨房设备、工具及工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与消防安全规范，确保操作合规。 4、配合前厅团队快速响应高峰时段出餐需求，与帮厨协作完成备料及档口收尾工作。 5、参与菜品研发与改良，根据顾客反馈优化口味，提升菜品竞争力。 6、定期盘点库存，协助采购部门进行食材验收与储存管理。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限；具备大排档或中餐厨房工作经验者优先考虑。 2、熟练掌握川菜、江湖菜或重庆本地特色菜品的烹饪技巧，能独立完成热菜、凉菜及小炒制作。 3、责任心强，吃苦耐劳，能适应餐饮行业高强度、快节奏的工作环境及轮班制。 4、具备良好的卫生习惯和食品安全意识，持有健康证或能配合办理。 5、沟通协作能力良好，服从工作安排，具有团队合作精神。

炉台厨师

7千-8千

台州 | 经验不限 | 学历不限

年终奖
加班补贴
包吃包住
结婚生育福利
生日福利
高温补贴
交通补贴
节假日福利
周末双休
集团内部调动

台州东游酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责酒店中餐炉台菜品的烹饪制作，确保出品质量符合标准，口味、色泽、摆盘达到要求。 2. 严格执行厨房卫生与安全制度，确保操作规范，食材储存及加工符合食品安全标准。 3. 根据每日菜单及客流量，合理准备食材，控制成本，避免浪费。 4. 协助主厨进行新菜品的研发与试制，提供改进建议。 5. 保持工作区域整洁，定期清洁炉台及相关设备，做好设备日常维护。 6. 配合其他厨房岗位人员，确保出菜速度与质量满足餐厅运营需求。【岗位要求】 1. 学历不限，工作经验不限，年龄不限，有厨师相关经验或培训经历者优先。 2. 熟悉各类常见食材的特性及烹饪方法，掌握基本的刀工、火候控制技巧。 3. 具备良好的团队协作精神，能适应酒店厨房快节奏工作环境。 4. 工作认真负责，注重细节，能严格遵守厨房操作规范及卫生要求。 5. 热爱餐饮行业，有意愿长期发展者优先考虑。

餐饮部炒锅

8千-1万

青岛 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
年度旅游

青岛汉卓和美酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制原材料成本，避免浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、定期研发新菜品，参与菜单更新与改良 5、维护保养厨房设备，及时报告设备故障问题 6、配合厨师长完成每日备餐工作，确保出餐效率【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，掌握各类烹调技法 2、熟悉食材特性及搭配，了解不同菜系特点 3、能适应早晚班工作制，具备高强度工作承受能力 4、持有健康证，熟悉食品安全及厨房卫生管理制度 5、有团队协作意识，服从工作安排 6、有星级酒店或大型餐饮机构工作经验者优先

西餐冷菜

5千-6千

金华 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
五险
带薪年假
岗位晋升
管理规范
节日礼物
技能培训

丽州饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西餐冷菜的制作、摆盘及出品质量把控，会寿司.沙拉.刺身 2、根据菜单要求准备各类冷菜食材，确保新鲜度和卫生标准 3、维护冷菜工作区域的清洁与设备保养 4、协助研发新式冷菜菜品，优化现有菜品的制作流程 5、配合厨房团队完成每日备餐及餐后整理工作【岗位要求】 1、具备基础的西餐冷菜制作技能，了解常见冷菜工艺 2、注重食品卫生安全，持有健康证者优先 3、能够适应节假日工作安排 4、具备团队协作意识，工作细致有责任心 5、有相关工作经验者优先

行政总厨

1万-1.5万

苏州 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
意外险
定期体检
全勤奖
岗位津贴
加班补贴
绩效奖金
包吃包住
免费工作餐
提供员工宿舍

苏州太仓国润商业管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营与管理，确保菜品质量、口味及出品标准的一致性 2、制定并优化菜单，根据季节和市场趋势调整菜品结构，控制食材成本 3、监督食品卫生安全，严格执行厨房卫生管理制度及操作规范 4、负责厨房团队的人员管理，包括排班、培训、绩效考核及团队建设 5、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务的顺畅运行 6、定期检查厨房设备，确保其正常运行，提出维护或更新建议【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉各类菜系的制作流程及标准 2、精通食材采购、成本控制及库存管理，能够有效降低运营成本 3、具备较强的团队领导能力，能够激励和管理厨房团队 4、熟悉食品安全法规及卫生标准，持有相关资格证书者优先 5、具备创新意识，能够根据市场需求开发新菜品 6、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度的工作压力

西餐行政总厨 Western Executive Chef

1.5万-2万

西安 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
技能培训
包吃包住
管理规范
人性化管理
岗位晋升
领导好
节日礼物
员工生日礼物

西安高新洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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员工团队全面处理各厨房单元的日常事务，根据西饼房、冷菜厨房、粗加工厨房、热菜厨房的职能特性，合理规划并分配各单元员工的工作；为各单元团队成员设定与岗位匹配的绩效及个人发展目标（如西饼师的甜品创新能力、冷菜厨师的摆盘技艺等）。为员工提供针对性的专业技能教导（如西饼制作工艺、冷菜保鲜技术、热菜火候控制、粗加工标准流程等）、职业发展辅导并给予定期反馈，帮助解决员工矛盾，提升西餐全团队的整体业绩。遵照洲际品牌标准、西餐服务行为规范及政府法规，教育和培训各厨房单元员工。确保西饼房员工掌握甜品制作工具使用、冷菜厨房员工熟悉冷藏设备操作、粗加工员工了解食材处理标准、热菜厨房员工熟练运用烹饪设备，配备各岗位所需的工具和设备。通过与酒店其他部门（尤其是西餐服务团队）的日常沟通和协作，促进团队合作，统筹各厨房单元配合销售、餐饮和宴会部，完成包含西饼甜品、冷热菜组合的西餐宴会、西式派对等特别活动。宾客体验： ·主动收集宾客对西饼甜品、西餐冷菜、热菜等全品类产品的反馈意见，针对性地协调各厨房单元改进品质及呈现效果。 ·牵头解决宾客有关西饼、冷菜、热菜及各厨房服务的疑问和问题，确保宾客对全品类产品的满意度。 ·协助餐饮总监进行西餐菜单的整体设计与更新，统筹西饼房与冷热菜厨房的产品搭配、西餐菜品与酒水的组合、西式餐桌布局及主题装饰，确保各厨房产品形成协同的用餐体验。

海鲜维护员

5千-6千

南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

江宁区大母猫水产销售中心

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责海鲜产品的日常养护工作，包括水质监测、温度调控、氧气供应等环境管理 2、定期检查海鲜存活状态，及时分拣和处理异常个体，确保产品存活率 3、按照标准流程进行海鲜的投喂、换水、清洁等基础养护操作 4、协助完成海鲜产品的收货验收、暂养池消毒等入库前准备工作 5、维护养殖设备正常运行，发现故障及时报修并做好应急处理 6、严格执行卫生管理制度，保持工作区域整洁规范【岗位要求】 1、能够适应水产养殖环境，不排斥接触各类海鲜产品 2、具备基础物理观察能力，能及时发现海鲜异常状态 3、能承受早晚轮班工作制，节假日排班等弹性工作时间 4、有责任心，能严格执行标准化操作流程 5、有水产养殖或海鲜暂养经验者优先，无经验可培训 6、身体健康，无海鲜过敏史，能胜任体力劳动

厨师长 Chef de Cuisine

8千-1.5万

上海 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
法定三薪
免费工作餐
提供员工宿舍
带薪年假
带薪病假
月休8天
技能培训
岗位晋升
集团内部调动

上海御桥酒店・希尔顿格芮精选

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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中厨房【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、中餐炒锅背景，能做上海本帮菜； 2、有丰富的技术及行政经验，有在国际品牌酒店工作经验优先。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

炒锅厨师长

7千-9千

武汉 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿

五险一金
年终奖
节假日加班费
包吃包住
带薪年假
月休8天
职业发展规划
绩效奖金
岗位津贴
班车接送

（光谷科技会展中心）武汉光谷文化控股集团有限公司

会展/会务 | 100-499人

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【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、擅长湖北菜。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

各厨房厨师/领班/主管

3千-7千

三亚 | 经验不限 | 学历不限

员工活动多
五险一金
龙头酒店
晋升快
福利多
包吃住
提成较高
节日礼物
员工生日礼物
外出考察

三亚天域度假酒店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

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中厨房：砧板厨师 1名、北方面点一级厨师 1名、北方面点主管1名西厨房：一级热菜厨师1名：三年以上炒菜实操经验，熟练掌握各类菜品炒制一级冷菜厨师1名：注重卫生，出餐效率高，工作负责、心态积极

西厨房厨师

4千-6千

宁德 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住

宁德三都澳大酒店有限公司东侨分公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、向西厨房主管负责，执行和完成西厨房主管下达的指令和分配的任务。 2、做好开餐前操作台上的一切准备工作，负责自助餐菜按菜单次序出菜的任务，负责各种菜式的摆设和装盘造型。 3、配合好西厨房主管制作自助餐。 4、随时负责工作区域、用具的卫生整洁，分类保管用剩的餐具器皿。 5、看好餐厅的布菲盘是否要加餐，菜只剩下三分之一，就要告知灶台厨师制作。做好后及时添加。

厨师

5千-5.5千

青岛 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
技能培训
洲际华邑品牌
节日礼物
领导好

青岛李沧华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据送餐订单要求，按标准准确、高效地完成菜肴的烹饪与出品，确保菜品质量与口味符合华邑酒店餐饮标准。 2、负责送餐餐品的食材准备、切配、腌制及调味工作，合理控制食材成本，避免浪费。 3、严格按照食品安全与卫生规范操作，确保厨房及送餐区域整洁、设备清洁，保持个人卫生。 4、负责送餐厨房的日常物资盘点、库存管理及申领，确保物料充足且储存合规。 5、配合前台或送餐服务员，及时协调处理特殊用餐需求或客人反馈，保障送餐服务的时效性与满意度。 6、参与菜品研发与改进，针对送餐场景优化菜品的保温性、摆盘及便携性，提升客人体验。 7、完成上级交办的其他厨房相关工作。【岗位要求】 1、有中餐或西餐基础操作能力者优先。 2、熟悉基本烹饪技法及常见食材处理，能独立完成热菜、冷菜或简餐出品。 3、具备良好的食品安全意识，自觉遵守厨房卫生管理制度。 4、工作责任心强，能适应快节奏工作环境，服从排班安排。 5、具备团队协作精神，沟通流畅，能配合前台、送餐员高效对接。 6、有酒店、餐饮行业后厨经验或持健康证者优先考虑。