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  • 客服

  • 绍兴 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】在这个岗位你需要做什么? 在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务; 监督食品采购程序和存货控制程序的执行; 负责西餐热菜的制作,包括食材准备、烹饪、装盘等工作,确保菜品质量符合标准; 根据菜单要求,按时完成热菜出品,保证出餐速度和菜品温度; 保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全和卫生标准; 协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 合理控制食材成本,减少浪费,做好库存管理; 配合团队完成每日厨房运营工作,包括设备维护、工具清洁等; 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作? ·高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业; 至少2年西厨房热菜经验; 具备西餐热菜制作基础技能,熟悉常见西餐烹饪方法和调味技巧; 能够适应快节奏工作环境,具备团队协作精神; 对食品安全和卫生有基本认知,愿意遵守相关规范; 较强的团队合作意识。 【福利待遇】加入我们你可以享受到 免费员工餐,记得好好吃饭 免费住宿,极速通勤距离酒店步行仅1分钟 丰富多彩的员工活动,work hard,play hard 入职一年后享受每年5天年假 清晰的发展路径和完善的培训 加入我们,一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧!
  • 桂林 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 工龄奖金
    • 领导好
    • 加班补助
    • 各类津贴
    • 购买五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐的菜品设计、菜单制定及日常出品工作,确保早餐品种丰富、营养均衡且符合酒店品质标准; 2、根据季节变化及客人反馈定期更新早餐菜单,创新菜品搭配,提升宾客用餐体验; 3、严格把控食品原料验收、储存及加工流程,确保食品安全与卫生标准符合国家相关规定; 4、合理控制早餐成本,优化食材采购及使用效率,减少浪费; 5、管理早餐厨房团队,安排员工排班及工作任务,监督操作规范执行; 6、维护厨房设备正常运行,及时报修故障并跟进处理; 【岗位要求】 1、具备中式、西式早餐制作经验,熟悉各类早餐菜品(如粥品、煎炸类、沙拉等)的制作工艺; 2、了解食品安全法规及厨房5S管理标准,持有健康证; 3、能够根据客流量灵活调整出品节奏,具备应对高峰时段的工作抗压能力; 4、具有成本控制意识、良好的团队协作能力,可带领3-5人厨房团队高效完成早餐备餐及收尾工作; 5、对菜品创新有热情,关注餐饮行业趋势及宾客需求变化;
  • 烧烤师

    5千-6千
    西双版纳州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有烧烤经验、自制腌料经验 1.服从领导安排,完成上级交代的任务。 2.负责烧烤出品,食材的前期准备工作,后厨整理和清洁 3.负责烤串店烤串岗位日常工作,包括餐前备料、烤串加工、收尾工作等 4.搞好个人卫生,重视自己的仪容仪表, 5.严格遵守食品卫生.严格按加工程序加工原料,做好各种烤制品的准备工作,保证口味纯净、不变形、尔走味,不偷工减料,不得随意变动配料及用料同时绝不允许浪费原材料。 6.听从厨师长的工作安排,严格遵守酒店各项规章制度。 7.有较强的沟通能力,能承受工作强度和压力。 8.有责任心,勤恳踏实,谦逊好学。 9.必须随时保持岗位的清洁卫生,如地板、墙壁、操作台及设备不得有油污性脏物
  • 砧板主管

    8千-1万
    莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 五险
    • 员工生日会
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房砧板区域的日常管理工作,确保食材加工流程规范高效 2、根据菜单要求准确进行食材切配,保证出品规格统一 3、监督食材存储管理,严格执行先进先出原则 4、维护砧板区域卫生标准,落实食品安全管理制度 5、合理调配砧板人员工作,优化操作流程 6、优化和控制厨房收货及食品成本,不浪费且确保达到公司要求 【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及加工工艺 2、具备2年以上砧板工作经验或1年以上厨房管理经验 3、掌握食品安全法规及厨房卫生标准 4、能适应早晚班工作制 5、具有团队协作意识及应急处理能力
  • 炒锅

    8千-1万
    南通 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西餐厨房的日常炒锅工作,确保菜品出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,独立完成各类热菜的烹制,包括炒、炸、煎、焖等烹饪工艺; 3、协助厨师长进行菜品研发与创新,定期推出符合酒店标准的特色菜肴; 4、严格把控食材的新鲜度与卫生标准,确保食品安全与操作规范; 5、维护厨房设备与工具,保持工作区域整洁有序; 6、配合团队完成高峰时段的出餐任务,保证出餐效率与客户满意度。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪基本功,熟悉各类炒锅技法及调味原理; 2、能适应高强度工作节奏,具备团队协作意识与抗压能力; 3、对食材特性有基本认知,能根据季节调整烹饪方式; 4、持有健康证,遵守食品安全与卫生管理制度; 5、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先,无经验者可接受系统培训; 6、工作态度端正,服从管理安排,愿意长期稳定发展。
  • 员工餐厅领班

    4.3千-5.3千
    深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常运营管理,确保用餐环境整洁、有序,食品卫生安全达标。 2、监督员工餐厅的餐食准备、供应及服务流程,保证按时按质提供餐食。 3、协调食材采购、库存管理及成本控制,合理规划菜单,避免浪费。 4、培训并指导餐厅员工,提升团队服务意识与工作效率。 5、处理员工用餐期间的投诉或突发问题,及时反馈并改进服务。 6、定期检查设备设施运行状况,确保餐厅设备正常使用,发现问题及时报修。 7、配合人力资源部完成员工满意度调查,优化餐厅服务标准。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务或相关领域工作经验,有团队管理经验者优先。 2、熟悉食品安全与卫生管理规范,持有健康证及相关培训证书者优先。 3、具备良好的沟通协调能力,能高效处理员工反馈及突发情况。 4、责任心强,注重细节,能够严格执行餐厅管理制度。 5、能适应倒班工作制,包括早、中、晚班。
  • 六安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店面点厨房的日常运营管理工作,包括面点产品的研发、制作及质量控制 2、根据酒店经营需求,制定面点菜单并定期更新,确保产品多样性和创新性 3、监督面点制作流程,严格执行食品安全和卫生标准,确保出品质量稳定 4、合理控制面点厨房成本,做好原材料验收、储存及使用管理 5、负责面点厨房员工的工作安排、技能培训及绩效考核 6、配合餐饮部门完成各类宴会、会议及特殊活动的面点供应工作 7、维护面点厨房设备,确保设备正常运转及合理使用 【岗位要求】 1、精通各类中式面点制作工艺,熟悉南北面点特色及流行趋势 2、具备5年以上星级酒店或大型餐饮企业面点工作经验,其中2年以上管理经验 3、熟练掌握面点厨房成本核算及人员管理方法 4、具备较强的创新能力,能独立研发新式面点产品 5、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力
  • 柳州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 一周双休
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责西厨房和中厨宴会、饼房和管事部的日常运营管理工作,控制所有设施及成本, 增加餐饮部的利润。 2.精通粤菜,依据餐厅定位和顾客需求,精心设计并推出具有特色和市场竞争力的菜单,不断提升菜品质量和口感。 3.严格把控食材质量与食品安全标准,监督食材的验收、储存、加工等环节,确保每一道菜品符合卫生安全要求,为顾客提供安全、美味的餐饮体验。 4.负责厨房团队培训与管理,定期组织厨师进行技能培训与考核,提升团队整体厨艺水平,激发团队创新活力,营造积极向上的厨房工作氛围。 5.与餐厅服务团队保持密切沟通协作,及时了解顾客反馈,根据顾客意见和市场需求变化,对菜品进行调整与优化,提升顾客满意度和餐厅口碑。 6.合理控制厨房成本,优化食材采购渠道与菜品制作流程,减少浪费,提高厨房运营效益,在保证菜品质量的前提下,实现成本的有效控制和利润。 7.参与餐厅的营销活动策划,配合餐厅管理层制定相关餐饮推广方案,通过特色菜品展示、美食节等活动形式,提升餐厅知名度和市场影响力,吸引更多顾客光临。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上, 优先考虑西厨房出身的负责人。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 厨师长

    9千-1万
    成都 | 10年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,确保菜品质量与出品标准 2、制定菜单并控制食材成本,优化厨房工作流程 3、监督食品卫生安全,严格执行厨房管理制度 4、培训指导厨师团队,提升整体烹饪技术水平 5、研发新菜品,定期更新菜单以保持市场竞争力 【岗位要求】 1、10年以上厨师工作经验,3年以上厨师长管理经验 2、精通川菜烹饪技法,熟悉其他菜系者优先 3、具备扎实的厨房管理能力与成本控制意识 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、能承受高强度工作压力,具备团队协作精神
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    七月柿品牌依托蝉联5年黑珍珠的精致餐饮,成立于2023年,目前在深圳共有6个餐饮项目,并在不断发展中,外地首店也是品牌旗舰店——上海恒隆店将于2026年6月开业。公司拥有非常多的发展机会,我们欢迎各位有志之士的加入! 基本要求: 1. 诚信、正直的品格品质; 2. 有条理的处事逻辑思维,优秀的判断能力; 3. 善于与人相处,富有团队精神。 4. 积极的工作热情,能调动团队的积极性。 福利待遇: 1. 购买五险社保; 2. 每月调休4天; 3. 每年5天年假; 4. 依法依规提供婚假、孕假、陪产假及其它福利假期; 5. 提供宿舍住宿; 6. 提供工作餐; 7. 清晰的升职加薪通道; 8. 门店营业额达标奖金; 9. 每月发放公司餐饮消费券; 10. 传统节日礼、员工生日礼等。
  • 宴会厨师

    8千-1万
    昆明 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位名称:宴会及团队自助餐厨师 工作职责: 负责酒店各类宴会菜品及团队自助餐菜品的烹饪制作,确保出品口味、色泽、摆盘符合酒店标准。 根据宴会菜单和团队用餐人数,提前做好食材备料、切配及预制工作,保障出餐效率。 掌握团队自助餐出餐节奏,及时补充菜品,避免断档或过度浪费,控制好菜品温度与品质。 严格执行食品安全卫生规范,做好食材存储、加工、留样及厨房设备、区域的清洁维护。 控制食材成本,合理利用边角料,减少损耗,并参与新菜品的研发与优化。 根据客户反馈和用餐情况,及时调整菜品口味与呈现方式,提升满意度。 任职要求: 中专及以上学历,烹饪相关专业,持有厨师资格证及健康证。 2年以上酒店宴会或团队自助餐烹饪经验,熟悉中餐及部分中西结合菜品的制作。 能适应高强度、快节奏的宴会及自助餐出餐任务,具备良好的抗压能力。 团队协作意识强,服从安排,沟通顺畅,有责任心。 了解食品安全相关法律法规,注重细节与卫生。
  • 行政总厨

    8千-1万
    南充 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、全面负责厨房生产组织指挥; 2、负责确定厨房菜肴名称,主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格; 3、根据厨师的业务能力和技术特点,决定各岗位的人员安排和调动工作; 4、熟悉和掌握一切货源情况,监督货源的请购计划,以及各种货物的保管情况,防止原料变质; 5、抓好食品质量,经常检查规格,保质保量、按时完成工作任务;控制食品成本,合理使用各种原材料,减少浪费,做到物尽其用; 6、发动厨师挖掘传统菜,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单; 7、根据各班级的特点编制工作时间表,检查员工的出勤情况; 8、负责定期组织厨师上技术课,组织对厨师进行业务培训考核; 9、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批; 10、执行食品卫生法,防止食物中毒事故发生,负责处理客人对菜肴投诉,把好出品质量关,确保菜肴数量及色味形,符合规格标准; 11、定期总结菜点的经营情况,并提出新的要求和措施,确保服务质量的不断提高,满足客人的一切要求; 12、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。负责监督炊具设备的安全使用,并保持清洁
  • 唐山 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多颜
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
  • 杭州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 高薪资
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 高提成
    • 五险一金
    • 晋升发展迅速
    • 帅哥多
    • 投递简历
    工作地点:杭州市 公司现于北京、杭州、深圳、南京、宁波、西安、武汉、南昌、合肥、无锡、温州、常州、苏州等地共有50余家直营门店,并计划于三年内全国直营门店达100家。 我们寻找的不是雇佣关系的员工,而是共同创业的合伙人! 高薪资、高福利、高标准 只为招募有梦想、有进取精神、努力奋斗的你! 在这,不仅能让你获得面包,更重要的是让你获得知识和经验! 在这,能迅速充实、完善自我,最终获得思维和精神上的提升! 在这,能不断提升个人技能和能力,明确职业规划,让自己的职业生涯得到迅速发展! 有兴趣者欢迎咨询! 包吃、包住/房补、五险一金 薪资:高底薪+绩效提成+年终奖金+满勤+工龄工资 假期:每月四天带薪休假+法定节假日增休+带薪年假+各种福利假期 任职要求: 年龄:22-35岁 身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 需有五年以上西餐厨房冷菜管理经验,有五星级酒店、高端餐饮店厨房管理经验者优先!欢迎咨询!
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 缴纳社保
    • 岗位晋升
    • 职业发展规划
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 按照西厨标准,负责各类西式菜品(牛排、沙拉、意面等)的制作、摆盘,保证出品质量和口感。 准备食材,做好食材清洗、切割、腌制等预处理工作,合理利用食材,减少浪费。 遵守厨房卫生规范,保持个人及操作区域清洁,做好厨具、餐具的清洁消毒。 配合主厨完成菜单执行、食材盘点,服从厨房管理安排,协助完成日常运营工作。 严格把控食材新鲜度,杜绝使用过期、变质食材,保障食品安全。 任职要求: 有1年以上西厨房相关工作经验,熟悉西式菜品制作流程和技巧。 了解西餐食材特性、烹饪原理,能独立完成基础西式菜品制作。 责任心强,卫生意识佳,服从管理,能配合厨房排班,适应快节奏工作。 具备基本的食品安全知识,无传染病,注重个人卫生。
  • 长沙 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 烹饪技能: 展示从基础到中级的烹饪技巧,并了解食品准备的知识。 通过实际操作和师傅指导,持续学习并提高烹饪技能。 注重细节: 在食品准备过程中确保精确,严格按照配方和规格执行。 识别并处理小瑕疵,保持高标准的食品质量。 团队合作与协作: 与其他厨房员工有效合作,达成共同目标,并维护积极的工作环境。 通过指导和协作,向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性: 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力: 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通,确保顺畅运营。 积极倾听并提供反馈,以改进沟通和协作。 时间管理: 有效管理时间,按时完成任务并满足截止日期要求。 根据优先顺序安排任务,确保关键和紧急任务优先完成。 任职资格: o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静,并能解决问题。 o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。
  • 副厨师长

    5千-6千
    无锡 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    会展/会务 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守会议中心的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与会议中心各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    炒锅,配菜,打荷 【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量和效率 2、监督并指导厨师团队按照标准流程操作,保证食品安全与卫生
  • 铁板烧

    4千-6千
    汕尾 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 岗位晋升
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 电话联系
    • 投递简历
    铁板烧中工 岗位职责 负责每日海鲜、肉类、配菜清洗改刀、腌制、酱汁调配、备料备货,保证餐前所有物料齐全; 铁板炉边协助主厨递料、摆盘、餐具准备、台面清洁,把控出品分量与卖相; 做好食材保鲜、冰箱归类、原料损耗管控,落实后厨五常管理、食品卫生安全; 每日收尾清洁铁板设备、排烟系统、操作台,做好消杀与工具归位; 配合菜单新品试做,听从主厨安排完成宴席、零点、高峰期加急出品。 任职要求 有酒店铁板烧、日式料理、西餐后厨相关经验优先,有万豪体系酒店经验加分; 熟悉食材粗加工、基础腌制、简单调味,刀工扎实,干活麻利勤快; 服从管理,执行力强,能接受餐饮高峰期、晚班及节假日排班; 持有有效健康证,讲究卫生,无不良嗜好,稳定性强。
  • 邢台 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、完成日常饼房运营管理工作,确保出品质量和食品安全标准; 2、负责西点、面包、甜品的制作与创新,定期研发符合酒店定位的新产品; 3、监督饼房员工操作规范,指导初级员工提升专业技能; 4、管理饼房原料库存,控制成本并减少浪费; 5、维护饼房设备清洁及保养,确保符合卫生安全标准; 6、配合宴会及餐饮部门完成大型活动、节假日的甜品供应需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点、面包、甜品制作技能,熟悉各类烘焙工艺及原料特性; 2、能独立完成饼房日常工作安排,具备基础管理协调能力; 3、对食品安全及卫生标准有严格要求,持有健康证; 4、工作细致耐心,能适应酒店行业弹性工作时间; 5、有团队合作意识,善于沟通并指导团队成员; 6、有星级酒店或连锁餐饮饼房工作经验者优先。
  • 厨师主管

    5千-6千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.  协调所督导的所有员工之间有关餐厅/宴会部/食品生产部门的具体事宜。 2.  检查咖啡厅的摆台情况。负责服务当中的准确计时,确保总是为客人提供最优质的食品。 3.  经常检查食品在味道和温度方面的质量。 4.  监督并彻底实施根据配料卡和肉类实验而制定的份量控制。使浪费和损坏最小化 5.  保持所有盘子在外观上的一致性,外观和修饰物必须符合标准。 6.  检查库房和冰箱,负责正确的库存和废物利用。 7.  确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效。 8.  与收货和库房密切合作,确保所收货物符合饭店规定的标准。 9.  特别要注意所提供的食品的新鲜,外观和温度。 10. 督导食品品味部门的工作。 11. 运营之前检查摆台情况。 12. 与管事部经理保持联系,密切合作,提前计划并进行设备的交接和清洁工作。 13. 检查抽屉,饮料冰箱和reach-in冰箱,确保这些冰箱的清洁,及其保存食物的新鲜。 14. 监督员工工作表现评估,并对评估的正确性和内容的真实性负责。 岗位要求 1.同岗位工作经3年以上。 2.有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4.身体健康,精力充沛。党员优先。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 电话联系
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责快餐店日常运营中的顾客接待、点餐、收银及餐品传递工作,确保服务高效、准确、热情。 2、按照标准流程完成食材的清洗、切配、加工及餐品制作,保证出品质量与卫生安全。 3、维护店内用餐环境与后厨区域的整洁,定期进行设备清洁、餐具消毒及垃圾清理。 4、协助库存管理,及时上报原材料短缺或损耗情况,配合完成进货验收与存储。 5、严格执行食品安全操作规范,落实个人卫生、食材存储及温度控制等要求。 6、参与每日开档与打烊工作,包括设备检查、物料补充、账目核对及收尾清洁。 7、配合店长完成临时性任务,如促销活动支持、外卖打包及突发情况处理。 【岗位要求】 1、年龄25-45岁,学历不限,具备3年以上餐饮行业或快餐店工作经验,能熟练操作收银系统及基本厨房设备。 2、身体健康,持有有效健康证,无不良嗜好,能适应快节奏工作及轮班制(含周末、节假日)。 3、工作责任心强,注重细节,具备良好的卫生习惯与食品安全意识。 4、沟通能力良好,服务意识敏锐,能耐心应对顾客需求及投诉。 5、吃苦耐劳,具备团队协作精神,能积极配合店内其他岗位完成高峰时段工作。 6、能稳定工作至少半年以上,有长期发展意愿者优先。
  • 冷菜厨师

    5千-6千
    青岛 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有5年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 炒锅厨师

    5千-6千
    青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    炒锅厨师 【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式菜品的烹饪制作,确保出品质量和口感 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全标准 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、配合团队完成每日餐品准备工作 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪技能,熟悉各类炒锅操作 2、能适应快节奏工作环境,具备团队协作精神 3、对食材新鲜度和菜品品质有严格要求 4、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先 5、身体健康,持有健康证
  • 厨师

    4千-6千
    上海-嘉定区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1. 操作炒锅,负责菜品烹饪、面食制作与食材加工; ​ 2. 高峰配合前厅后厨协同,保障出餐速度; ​ 3. 按门店标准出品,统一菜品口味品相; ​ 4. 做好岗位卫生、厨具整理、食材收纳。 任职要求 1. 身体健康,吃苦耐劳,服从排班管理; ​ 2. 会颠锅炒菜,有面馆/星级餐饮后厨经验优先; ​ 3. 擅长团队配合,可接受多岗轮岗补位; ​ 4. 踏实负责,希望长期稳定任职。
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