【岗位职责】 1、为宾客提供专业的酒水服务，包括葡萄酒、烈酒及特色饮品的推荐。 2、负责酒水仓库及吧台酒水的日常管理，包括库存盘点、存储维护（如温度、湿度调控）、效期检查，确保酒水品质完好。 3、 协助更新酒水菜单，根据季节、宾客偏好及市场趋势提出调整建议，参与新品选品与定价讨论。 4、 为团队提供酒水知识培训（如产地、口感、酿造工艺等），提升整体服务专业性。 5、记录宾客酒水偏好，建立个性化服务档案，增强客户粘性与复购率。 6、严格遵循侍酒标准流程（如开酒、醒酒、倒酒等），展现专业服务礼仪。  【岗位要求】 1、高中或中专及以上学历，专业不限，调酒、饮品调制或酒店管理专业优先。 2、3年以上高星级酒店酒吧或高端社会酒吧调酒经验，能独立完成吧台全流程操作。 3、熟练掌握经典鸡尾酒及常见鸡尾酒的配方与调制手法；了解花式调酒；熟悉葡萄酒、烈酒、利口酒及非酒精饮品的分类、储存及侍酒规范；能独立完成每日吧台备料；掌握吧台盘点、成本控制及设备日常保养。 4、具备良好的服务意识与沟通能力；能保持吧台整洁、操作规范；具备团队协作能力。 5、男性身高170cm以上，女性身高160cm以上；五官端正，身体健康。 6、持有高级调酒师证书或WSET一级及以上认证者优先；接受倒班及周末、节假日轮班；持有有效健康证，无传染性疾病；熟悉杭州本地酒水消费趋势。

一、岗位职责 1.负责酒店餐厅日常经营管理工作，统筹早中晚餐、会务接待、团队用餐服务；合理安排员工排班、定岗分工，规范服务流程。 2.严格落实食品安全法及酒店卫生管理制度，做好食材查验、餐具消毒、环境卫生、卫生管控；做好食品留样、三防工作，排查卫生隐患，杜绝食品安全事故。 3.负责餐厅低值易耗品管理；管控物料损耗，合理控制餐饮运营成本。 4.做好餐厅每日台账、卫生记录、物资登记、值班记录；落实防火、防盗、用水用电安全管理，排查餐厅安全隐患，按时上报各类报表。 二、任职要求 性别要求：男女不限 年龄：30–50 周岁 经验：有餐厅管理经验，熟悉酒店餐饮运营全流程。持有健康证；有餐饮管理相关证书、星级酒店同岗位经验者优先。 其他：身体健康、责任心强、服从管理。

岗位职责： -做好宴会设计、现场布置，督导宾客服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； -  督导员工按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； -  督导员工协助宴会主办方做好客人的接待工作； -  关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； -  及时组织本服务区域的清洁、整理工作； -  宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况； -没有宴会期间，需协助中西餐厅的工作 岗位要求： - 大专以上学历； -  1年以上同岗位工作经验； -  具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力； -  普通话流利，掌握基础的英语口语；

Responsibilities 工作职责 1.To engage in beverage preparation and delivery ensuring that guest satisfaction objectives within the outlet are achieved by providing an efficient, friendly and attentive service as per the standards of performance and training provided   酒水的准备以及保证各个餐厅内客人的需求，为客人提供有效的，友好的以及细致的服务。 2.To engage in beverage preparation and service delivery as per the predetermined standards and sequence. 按照标准和程序做好酒水的准备工作和服务。 3.To have thorough knowledge of the drinks list and wine list and to be able to respond to guest inquiries.  对酒水单和葡萄酒单要非常的熟悉，并且能够对客人的要求做出反应。 4.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.Maximizes revenue in the outlet by implementing up selling procedures. 在各个厅面进行酒水的促销以达到利润最大化。 6.Maintains beverage par stocks and places orders accordingly. 根据客人的点单率维持酒吧的库存。 Job Specs 职位要求 1.Senior High School Education or specialty Hospitality .   高中毕业或相关同等学历。 2.2-3  years in a managerial position in 5 Stars category hotel.   两至三年在五星级酒店的相关管理经验。 3.Must have basic knowledge of food and beverage preparation and service of various alcoholic.  对餐饮和各种酒类有基本的了解；对收银操作初步的了解。 4.Ability to remember, recite and promote the variety of menu items.  了解和熟悉酒水单的能力。

【岗位职责】 1、汇报给大堂吧主管，协助大堂吧的日常营运管理工作。 2、协助制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会。 5、协助部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 9、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、调酒与饮品管理或空中乘务专业优先。 2、3年以上高星级酒店或高端社会酒吧工作经验，其中至少1年以上大堂吧领班经验。 3、精通各类咖啡制作、茶艺服务及经典鸡尾酒调制；熟练操作咖啡机、磨豆机、啤酒机等设备及日常保养；掌握大堂吧服务流程及VIP接待标准；能独立完成每日盘点、库存管理及酒水成本控制。 4、具备较强的现场管理能力；能优雅应对客人投诉及特殊需求；具备良好的销售意识；能协同厨房、收银及客房送餐部门完成联动服务；具备基础英语对话能力。 5、男性身高175cm以上，女性身高165cm以上；五官端正，气质优雅，笑容自然，具备良好的站姿及手势礼仪。 6、持有咖啡师或调酒师证书者优先；熟悉杭州本地茶饮文化及高端客群消费习惯；能适应早班、晚班及周末节假日轮班；掌握基础甜品及简餐出品知识。

【岗位职责】 1、 协助餐厅主管完成开餐前的各项准备工作，包括检查区域卫生、台面摆台、备餐柜物资、调料及小型设备运行状态。 2、监督并指导本区域服务员执行标准服务流程，协助新员工在岗带教。 3、主动巡查本区域每桌客人的用餐体验，及时处理现场一般性投诉或特殊需求。 4、协助主管统计本区域的餐具破损、易耗品消耗及布草更换情况，参与收银区域的账单核对与结账辅助。 5、参与班前会及收尾工作复盘，整理当班需改进事项，并协助主管落实食品安全及消防安全检查要求。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、具备2年及以上奢华国际酒店品牌或米其林星级餐厅/黑珍珠上榜餐厅工作经验者优先； 3、熟练掌握餐厅标准服务流程。 5、男性身高175cm以上，女性身高165cm以上；五官端正，体态匀称，仪态优雅大方。 6、能适应轮班班次。

【岗位职责】 1、在餐厅入口处主动、热情问候每一位到店客人，使用标准服务话术，展现五星级酒店良好印象。 2、合理引导客人入座，根据餐厅当日预订、客流量及台位状况，协调安排合适区域，提升翻台效率与用餐体验。 3、准确记录并管理预订信息，协助完成预订确认、特殊需求备注及临时取消处理。 4、及时向餐厅主管/经理反馈现场等位情况、客流量及重要宾客到店信息，配合调度服务人员。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、具备1年及以上奢华国际酒店品牌或米其林星级餐厅/黑珍珠上榜餐厅工作经验者优先。 3、熟练掌握迎宾服务全流程：问候→确认预订→引导入座→派发菜单→通知服务区→送客致谢。 4、熟悉餐厅运营系统的预订录入与台位状态查询功能。 5、男性身高175cm以上，女性身高165cm以上；五官端正，体态匀称，仪态优雅大方。 6、能适应轮班班次。

【岗位职责】 1、负责宴会活动的策划、组织与执行，确保活动顺利进行 2、协调宴会服务团队，分配工作任务并监督服务质量 3、与客户沟通需求，制定个性化宴会方案并提供专业建议 4、管理宴会物资和设备，确保其完好并合理使用 5、处理宴会现场突发情况，及时解决问题并反馈改进措施 6、跟进宴会后续事宜，收集客户反馈并优化服务流程 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和团队协作精神 2、有较强的组织协调能力和应变能力 3、对宴会服务流程有一定了解，有相关经验者优先 4、能够适应弹性工作时间，包括周末和节假日 5、工作细致认真，责任心强，注重服务细节 6、具备基础的办公软件操作能力

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、监督员工服务流程，处理突发客诉事件，维护客户满意度 3、排班管理与人员调配，优化团队工作效率 4、控制餐厅物料损耗，协助成本核算与库存管理 5、执行食品安全规范及卫生检查标准 6、配合市场活动落地，完成月度经营指标 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验优先 2、熟悉中餐服务流程及宴会接待标准 3、较强的现场协调与突发事件处理能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力

岗位内容 1. 协助管事部经理统筹管事部（Stewarding）日常运营，重点分管洗碗间、厨杂清洁、银器/瓷器管理、垃圾处理等板块。 2. 监督餐饮后场卫生标准（HACCP/FSMS）执行，确保洗碗机、消毒设备、垃圾房等设施合规运行，通过卫生防疫检查。 3. 负责分管区域的物料成本控制（清洁剂、布草、餐具损耗），制定月度消耗预算并监控执行，降低破损率。 4. 协助管理管事部员工排班、技能培训（机器操作、化学品使用）及基层班组（领班/员工）的绩效考核。 5. 协调与厨房、餐饮、采购、工程部门的对接，保障餐具供应流转，处理大型宴会后勤支持及突发事件。 6. 参与部门SOP（标准作业程序）更新、库存盘点及环保/垃圾分类制度的落地执行。 岗位要求 1. 高中/中专及以上学历，酒店管理、后勤管理相关专业优先。 2. 3年以上星级酒店管事部工作经验，其中1年以上管事部主管或助理经理岗位经验。 3. 熟悉餐饮后场清洁流程、洗碗机/消毒设备操作及化学品安全知识，具备基础成本管控意识。 4. 具备较强的执行能力、现场管理能力及抗压能力，能适应高温、潮湿的后场工作环境。 5. 责任心强，注重细节，具备基础的团队协调与培训能力。

1.Support and implement the food safety management system for the hotel 在酒店内支持并实施食品安全管理体系。 2.Conduct food safety and hygiene inspections and prepare inspection reports accordingly across the hotel 在酒店区域内开展食品安全和卫生检查，并编制相应的检查报告。 3 .Conduct food safety training and tracking the relevant training records. 进行食品安全相关培训并追踪培训数据。 4.Investigate on food safety complaints and incidents occurring within the hotel 针对酒店内发生的食品安全投诉和事故进行调查。 5.Follow up the corrective actions accordingly from third party company audits, government inspections and so on. 跟进来自第三方审计、政府检查等纠正措施并闭环。 6.Follow up the laboratory sample deviations and corrective actions accordingly. 按照内部计划进行快检及报告。 7.Update the local and international standards and requirements. 收集有关当地和国际标准及要求中所提到的信息。

【岗位职责】 1、负责西餐厅日常运营管理，确保服务质量与标准流程执行 2、监督食品出品质量，定期检查食材储存与备餐情况 3、排班管理及员工培训，提升团队专业技能与服务意识 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、控制部门成本，管理餐具损耗与物料库存 【岗位要求】 1、具备2年以上西餐厅服务或管理工作经验 2、熟悉西餐服务流程及食品安全规范 3、较强的团队管理能力与跨部门沟通协调能力 4、能适应早晚班轮换工作制 5、英语基础沟通能力优先

【岗位职责】 1、负责送餐部的日常运营管理，确保送餐服务高效、准时； 2、协调送餐团队的工作安排，合理分配任务，监督送餐员的服务质量； 3、处理客户投诉及特殊需求，提升客户满意度； 4、定期检查送餐设备及工具，确保其完好可用； 5、协助上级完成送餐部的数据统计与分析，优化服务流程； 6、负责新员工的培训与考核，确保团队业务能力达标。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通与协调能力，能够高效处理突发情况； 2、有团队管理经验者优先，无经验者可培训上岗； 3、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏工作环境； 4、身体健康，能适应长时间站立或走动； 5、对酒店服务行业有热情，愿意长期发展。

【岗位职责】 1、负责管事部日常运营管理，确保部门工作高效有序进行 2、监督和指导员工正确使用和维护清洁设备、工具 3、制定并执行清洁卫生标准和流程，确保酒店各区域卫生达标 4、管理清洁用品和设备的库存，控制成本并确保供应充足 5、定期检查清洁质量，及时发现并解决问题 6、培训新员工，提升团队专业技能和服务意识 7、协调与其他部门的工作配合，确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和团队协作精神 2、良好的沟通能力和问题解决能力 3、能够适应快节奏工作环境，承受一定工作压力 4、注重细节，对清洁卫生有高标准要求 5、有酒店或相关行业工作经验者优先 6、身体健康，能适应轮班工作制

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或饮品调制专业优先。 2、1年以上高星级酒店酒吧、大堂吧或社会餐饮酒吧服务经验。 3、掌握酒吧服务全流程（迎宾、领位、递送酒单、点单、上酒、巡台、结账、送客）；熟悉常见鸡尾酒、葡萄酒、烈酒及软饮的名称及基本特点；熟练使用POS点单系统及移动支付终端；掌握餐前准备及收档清洁。 4、具备主动热情的服务意识，能主动问候客人并推荐招牌酒品；具备良好的沟通能力；能礼貌处理客人投诉及特殊需求；具备基础英语能力。 5、男性身高170cm以上，女性身高160cm以上；五官端正，体态匀称，笑容亲切。 6、接受倒班及周末、节假日轮班；熟悉杭州本地客群饮酒习惯及热门酒品。

岗位职责 1负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2制定并执行餐厅服务流程与操作规范，监督员工服务表现 3负责餐厅人员排班培训及绩效考核管理 4处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5控制餐厅运营成本，管理餐具及设备维护 6协调厨房与其他部门工作对接 7完成营业数据分析及经营报表 岗位要求 1具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验优先 2熟悉西餐服务流程及标准 3具备较强的服务意识与沟通协调能力 4能适应倒班工作制 5具备基础英语沟通能力 6工作细致认真，责任心强

在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客，确保完成以下工作： 确保在开始营业前餐厅准备就绪，侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。 确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。 按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。 迎客人光临餐厅，使用餐厅的名称。 询问客人是否有预订，如有预定在预订册上做记录。 为客人登记预订并注有用餐喜好，如客人没有预订则在预订册上记录。 周到的满足客人要求。 陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台，按餐厅标准安排客人就坐。 接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。 按领位员的标准培训员工。 周到的为客人服务，并尽可能解决客人的投诉，向上级领到报告所有事件。 保持迎宾台的清洁。 保持所有菜单和饮料单的清洁。 协助饮料服务。  协助食品服务。 对菜单有具体的了解，包括每日特价。 确保迅速且高效的清理餐桌。 安全的举餐盘使破损将到最低。 准确和清楚的填写收据。 了解当前酒店所有的活动。 确保重要接待的流畅性。

工作职责： 1. 负责管事部日常运营管理，包括餐具、厨具等物资的清洗、消毒、保管与发放； 2. 统筹安排管事部人员排班、工作分配及现场督导，确保后厨支持工作高效有序； 3. 执行并监督食品安全与卫生管理制度，落实清洁消毒标准及操作规范，配合相关部门完成卫生检查； 4. 管理易耗品及设备台账，定期盘点库存，控制物料损耗，提出采购与优化建议； 5. 协同厨房、餐饮等部门沟通协作，及时响应服务需求，保障运营顺畅。 任职资格： 1. 具备2年及以上酒店或大型餐饮企业管事部相关工作经验，熟悉后厨支持全流程； 2. 持有高中（含）以上学历，具备基础读写与计算能力，能熟练使用办公软件进行简单记录与报表整理； 3. 熟悉食品安全法律法规及餐饮行业卫生标准，持有有效健康证明； 4. 具备良好的责任心、执行力和团队协作意识，能适应轮班及动态工作节奏；

饿了么直聘蓝骑士若干名！ 0元入职 ！！！免车免装备 综合薪资5000至10000以上（多劳多得，新人4000至5000, 熟悉5000至8000, 努力干8000至10000, 使劲干10000以上,上不封顶哦） 薪资结构：送餐提成+全勤奖+好评奖+年终奖+工龄奖+各类补贴 工作内容：使用手机APP接单，取餐送餐（系统派单，单量有保障） 福利待遇：新人入职奖励+距离补贴+天气补贴+夜班补贴+好评奖等公司福利多多，入职公司可提供电动车，提供住宿，工作地点自由，麒麟区五个站点可就近分配，入职购买保险，免费培训。 工作时间：早班：早九点半--晚九点半 休息时间2小时 中班：早上十点--晚上十点 休息时间2小时 晚班：早十一点--晚上两点 休息时间4小时 任职要求：1.不限学历，不限经验，不限性别。 2.身体健康，可办健康证。 3.会使用智能手机，会看导航，会骑电动车。 4.勤奋肯干，努力向钱冲！！！ 工作地点：市中心，南片区，万达广场，东星小区，北片区、沾益区、马龙区( 就近安排, 也可住宿免费提供 )

INDICATORS OF SUCCESS业绩评估标准： § Financial (Restaurant Revenue, Average Check) 财政（餐厅收入，平均消费） § Customer satisfaction and loyalty goals (Medallia Score, Comment Cards, annual quality review) 宾客满意度和忠诚度（Medallia 分值，意见卡，年度质量检查） SPECIFIC DUTIES 工作任务 Create 100% guest satisfaction by providing ‘Yes I Can’ genuine hospitality and by exceeding guest expectations: 通过提供“Yes! I Can!”这种坦率真诚的服务不断超越客人期望，创造100%的宾客满意度。 § Communicates and demonstrates Yes I Can! service to other employees 将“Yes! I Can!” 的服务理念传达给同事 § Gives personal attention, takes personal responsibility and uses teamwork when providing guest service 在提供对客服务时投入更多的注意力和责任心，并依靠团队合作 § Listens, apologizes with empathy, finds a solution and follows through when resolving guest problems 解决宾客问题时仔细聆听、真诚的致歉，找到合适的方法并继续跟进 § Assumes the responsibility to notice when the guest is not satisfied and uses best judgement as to when it is appropriate to use the 100% Guest Satisfaction Guarantee 在客人不满意时，承担起关注的责任，做出最好的判定，保证100%的宾客满意度 § Performs other duties as required to provide Yes I Can! genuine hospitality 履行其他“Yes! I Can!” 服务理念所要求的职责 Ensures customer satisfaction by courteously greeting customers and promptly escorting them to their seats: 通过礼貌的问候和及时的领位确保顾客满意： § Presents menus, suggests cocktails and/or daily specials. 呈递菜单，推荐酒水或每日特别推荐 § Exhibits knowledge of all items on the menu and wine list. 展现自己的菜单和酒水知识 § Prepares order for presentation to guest. 为客人准备展示 § Replenishes water. 添加水 § Makes and pours coffee for the customers. 制作并斟倒咖啡 § Clears table throughout dining experience using proper methods for removing dishes, glassware and silverware. 在用餐过程中清理桌面，注意使用正确的方法撤走菜品、玻璃器皿和银器 § Processes customer restaurant bills promptly and accurately. 合时、准确的呈递账单 § Cleans tables, chairs and floor area. 清洁桌面，椅子以及楼面 § Resets table quickly. 快速翻台 § Polishes silverware and folds linen. 擦拭银器，折叠布草 § Check the overall condition of the dining room, ensuring its readiness for customers. 全面检查餐厅情况，确保已经为接待客人做好了一切准备 § Assists service team as necessary to meet or exceed guest expectations. 根据需要协助团队成员达到并超越客人的期望 § Log book and reservations must be read at the beginning of each shift. 每个班次开始前需阅读交班本和预定情况 § Possesses a valid liquor card at all times. 随时掌握可用的酒水单 § Acquires a working knowledge of hotel, in-house facilities and local information to respond to customer questions in these areas.  Promote all other services the hotel provides. 学习酒店产品知识、房间设施，以及本地信息等以回应客人的相关问题。推销所有酒店提供的其他服务。 § Informs supervisor/manager of any customer dissatisfaction. 向主管或经理汇报客人的不满 § Performs all duties and responsibilities in a timely and efficient manner in accordance with established company policies and procedures to achieve the overall objectives of this position. 采用与酒店政策和程序协调一致的方法，及时有效的履行本岗位职责和义务，以达到本职位所要求的目标

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少1年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。

The Outlet Supervisor is responsible for overseeing daily operations of the hotel's dining outlets, ensuring exceptional guest experiences through high-quality food & beverage service. This role leads service teams to maintain efficient operations while upholding the hotel's service standards and outlet goals. 餐饮主管全面负责酒店餐饮营业点的日常运营管理工作，通过提供卓越的餐饮服务为客人创造难忘的用餐体验该岗位需带领服务团队保持高效运营，同时严格遵循酒店服务标准并达成营业指标

岗位职责 1.熟悉大堂吧日常工作内容，做好卫生打扫及备品的准备工作。 2.掌握酒单知识能够为宾客提供规范化，标准化的服务。 3.爱护大堂吧的设施设备，出现隐患及时上报。 4.检查交接大堂吧服务用品，做好每月盘点工作。 5.完成新入职实习生指导。 6.协助完成部门考勤及培训计划等。 7.做好宾客档案，积极与宾客沟通。 8.认真完成上级交办的工作任务。 岗位要求 1.具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2.能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

【岗位职责】 1、协助餐厅经理执行餐厅的日常运营工作，包括开餐前准备、餐中服务巡查、餐后收尾及卫生检查。 2、直接带领领位员、服务员及传菜员完成每餐段的服务任务，合理分配区域与岗位，确保服务流程符合五星级酒店标准。 3、负责餐厅员工的在岗培训，并协助进行每日班前会及月度服务演练。 4、处理宾客现场反馈与一般性投诉，确保持续提升第三方平台口碑。 5、监督餐厅物资的盘点与补充，协助控制餐具破损率及运营成本。 6、品牌标准与服务质量管控：确保餐厅各项服务流程符合奢华酒店品牌标准，通过顾客满意度调查等方式持续改进服务质量，维护品牌声誉。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、餐饮管理或相关专业优先。 2、具备3年以上奢华国际酒店品牌或米其林星级餐厅/黑珍珠上榜餐厅工作经验者优先。 3、熟练使用POS点单系统、预订系统及办公软件。 4、优秀的沟通协调能力；具备熟练的英语听说读写能力。 5、男性身高175cm以上，女性身高165cm以上；五官端正，体态匀称，仪态优雅大方。 6、能适应轮班班次。。