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  • 客服

  • 西餐主管

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,或其他每天可能发生的问题的方法。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 生日福利
    • 节假日福利
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控; 2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,确保服务高效、专业且符合品牌要求; 3、协调餐厅与其他部门(如厨房、客房部)的协作,保障运营顺畅; 4、处理顾客投诉及突发事件,提升顾客满意度,维护酒店声誉; 5、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识; 6、监督餐厅成本控制,包括食材损耗、人力调配及设备维护,确保运营效益; 7、定期分析经营数据(如上座率、客单价),提出改进建议并落实优化措施; 8、协助上级完成市场活动策划与执行,如节日促销或主题餐饮推广。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先; 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全法规,掌握基础财务知识; 3、较强的沟通协调能力,能高效处理客户与员工关系; 4、具备抗压能力与应变力,适应早晚班及节假日工作安排; 5、服务意识强,注重细节,对餐饮品质有高标准要求; 6、熟练使用办公软件(如Excel、POS系统),具备基础数据分析能力;
  • 餐厅经理

    6千-7千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、直接负责餐厅区域,保证经营顺畅。 2、通过增加更多的收益和有效的开支来完成预算目标以保持利润。 3、根据历史和预测制定每年可行性的预算。 4、根据运营准确的安排人员的配备。 5、制定部门最有效率的排班表。 6、定期的回顾和更新工作的执行标准。 7、任何时间均负责部门的安全和卫生标准。 岗位要求: 1、大专及以上学历,良好的英文沟通能力。 2、5年以上星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧。 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4、具有食品原材料加工、成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 实习生/Interns

    2.2千-2.6千
    长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    空缺岗位: 中/西餐厅实习生。 传菜实习生 大堂吧实习生 宴会厅实习生 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校实习生, 2.实习时间要求6个月或者实习后即将毕业可留任者 3.热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 其他福利 1.员工住宿:宿舍免费提供一全套床上用品,空调,冰箱,洗衣机,24小时冷热水,Wifi, 2.员工食堂:免费提供一日三餐,水果。‍ 3.免费提供酒店相应的制服。 4.月休8天,8小时工作制,包吃住。
  • 保定 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,确保顾客满意度 3、保持餐厅环境整洁,餐具摆放规范,维护良好的就餐环境 4、熟悉菜单内容,能够向客人推荐菜品并解答相关问题 任职资格: 1、18-26岁,中专以上学历,优先考虑女孩; 2、有服务员方面的工作经验; 3、形象好、气质佳,细心负责,表达能力及沟通能力强; 工作时间:3班倒,月休六天介意勿扰
  • 销售

    1万-1.5万
    渭南 | 经验不限 | 高中 | 提供吃
    • 电话联系
    • 投递简历
    岗位职责 1. 接待到店客户,介绍宴会厅、宴席套餐,带客户看场地,洽谈宴席订单; ​ 2. 接听咨询电话、线上客户跟进,挖掘客户需求,邀约到店,促成签单; ​ 3. 跟进意向客户,记录客户档期、预算、需求,定期回访维护; ​ 4. 签订宴会合同,核对订单信息、桌数、套餐及客户特殊要求,收取定金; ​ 5. 订单前期对接前厅、后厨等内部团队,同步客户需求,保障宴会顺利落地; ​ 6. 开发客户资源,维护老客户,做好售后回访,挖掘转介绍; ​ 7. 完成个人销售目标,做好客户台账登记,按时上报销售数据。 任职要求 1. 沟通表达流畅,亲和力强,有销售意识,目标感强; ​ 2. 有无宴会销售经验均可,有酒店、婚庆销售经验优先; ​ 3. 会基础电脑录入,做事细心,能承受业绩压力; ​ 4. 宴会旺季能配合加班,团队协作好。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪病假
    • 免费房福利
    • 节日&生日礼
    • 福利年假
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 班次津贴
    • 法定三薪
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责VIP客人的全程接待与服务工作,包括但不限于餐饮安排、行程协调、特殊需求跟进等,确保提供高品质的个性化服务体验。 2、熟悉酒店餐饮服务流程,能够独立完成VIP客人的用餐预订、菜单推荐、酒水搭配及现场服务协调。 3、及时响应并处理VIP客人的投诉与建议,主动跟进后续改进措施,维护客户满意度。 4、与酒店各部门(如前厅、客房、餐饮等)保持高效沟通,确保VIP服务流程无缝衔接。 5、定期整理VIP客人的偏好信息,建立并更新客户档案,为后续服务提供数据支持。 6、协助策划和执行VIP客人的专属活动或宴会,确保活动流程顺畅、服务细节到位。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、2年以上高端酒店或餐饮行业VIP服务相关工作经验,熟悉高净值客户服务标准。 3、年龄25-35岁,形象气质佳,普通话标准,具备优秀的语言表达与沟通能力。 4、具备较强的服务意识与应变能力,能妥善处理突发情况并保持专业态度。 5、熟练使用Office办公软件,具备基础的数据整理与分析能力。 6、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日轮班。
  • 北海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部日常运营管理工作,制定并执行部门年度工作计划 2、监督食品质量和服务标准,确保符合酒店品牌要求 3、控制餐饮成本,优化采购流程和库存管理 4、培训并管理餐饮服务团队,提升员工专业技能 5、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉 6、策划并执行季节性餐饮促销活动 7、协调与其他部门的合作,确保运营顺畅 【岗位要求】 1、具备3年以上餐饮管理经验,酒店行业优先 2、熟悉餐饮运营流程及成本控制方法 3、出色的团队管理能力和沟通协调能力 4、具备市场敏感度,能策划有效的营销方案 5、抗压能力强,能适应弹性工作时间 6、持有餐饮相关职业资格证书者优先 【工作地点】 广西北海 涠洲岛(公司提供食宿)
  • 宴会经理

    6千-8千
    天津-蓟州区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 三人间住宿
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作,包括宴会策划、场地布置、服务流程制定与执行 2、协调厨房、服务团队及其他部门,确保宴会活动顺利进行 3、制定宴会服务标准与操作规范,监督服务质量并持续改进 4、处理宴会期间的突发事件及客户投诉,维护酒店声誉 5、控制宴会成本,合理调配人力物力资源 6、开发潜在客户,维护现有客户关系,完成销售目标 【岗位要求】 1、具备较强的组织协调能力和团队管理经验 2、熟悉宴会服务流程及酒店行业标准 3、优秀的沟通能力和客户服务意识 4、能够承受工作压力,适应弹性工作时间 5、具备基本的数据分析能力和成本控制意识 6、有创新思维,能策划特色宴会方案
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 免费工作餐
    • 投递简历
    岗位职责: 1.客人服务 - 直接参与餐厅日常服务,亲自为客人进行酒款推荐、开瓶、醒酒、倒酒等。 - 确保服务细节符合餐厅标准,为VIP与高端客人提供定制化体验。 - 与服务团队协作,确保餐酒搭配顺畅并提升整体体验。 2.酒单与酒窖管理 - 制定和更新酒单,保持与餐厅菜品和定位的一致性。 - 负责酒水采购、库存与动销管理,确保结构合理、周转高效。 - 与供应商保持紧密合作,甄选优质酒款,控制成本。 3.团队管理与培训 - 带领并培训侍酒师团队,提升整体服务和销售水平。 - 监督和指导初级侍酒师在实际服务中的表现,提供及时反馈。 - 进行绩效评估和发展规划。 4.活动与品牌建设 - 策划并执行酒会、配餐晚宴及品牌合作活动。 - 协助市场与公关团队,强化餐厅在酒水领域的专业形象。 【任职要求】 - 具备 WSET Level 3 或CMS AS 国际认证。 - 至少 6年以上高端餐饮或酒店侍酒经验,其中含 2年以上管理经验。 - 既有丰富酒水知识,又愿意并习惯亲自参与服务。 - 具备卓越的沟通技巧、销售能力及客人关系管理能力。 - 英语与中文流利,可专业地与国际客人交流。
  • 卫生专员

    5千-6千
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 密切监测食品和饮料供应的接收情况,确保以最小的成本获得高品质的产品 密切监测设施设备的状况从而在保证质量的同时尽量使成本小化 员工团队: 根据部门月度计划实施员工工作场所的健康与安全培训 协助食品安全经理制定和维护新的有关工作场所健康与安全的酒店政策和标准化操作流程 协助采购经理和行政总厨检测和控制酒店收货的质量 宾客体验: 协助发展质量管理系统以确保一致性 建立完善的有关酒店前后台区域食品安全的系统和方法 定期对食品的准备和处理进行卫生检查以确保始终遵循食品标准 检查厨房区域(内部和外部),食品台区和存储区以确保卫生状况始终保持高标准 根据标签判断食品是否在有效期内并确保所有员工知晓 根据法律的要求保持食品的卫生和安全,并及时将政府机关对法规的修改和补充传达给管理层和员工 按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储所有设备 确保酒店所有后台区域都安装了便利的洗手设施并配备了清晰易辨的标识和说明 企业责任: 确保所有食品和饮料准备、服务的方式,都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 确保遵守酒店的风险管理政策 确保遵守酒店的环境政策 参加并支持当地的社区活动 执行所赋予的其它职责 任职要求 2-3 年该职位的相关工作经验,或相关工作结合培训的经验 工作要求具备以下能力: 处理食物、锋利/危险的物品,产品及餐具 其它: 良好的人际沟通能力和内省能力 具有培训,监督和指导员工的能力 具有基本的英语书写、阅读以及沟通能力 具有必要的阅读和写作能力以完成文案工作和管理报告、解释结果、提供和接收指令以及培训 具有基本的数学计算能力,包括基础的数学,预算,盈亏的概念,百分比和方差 具有解决问题,推理、激励、组织和培训的能力 根据当地政府机构的要求具备餐饮服务许可证或有效的健康证
  • 宴会领班

    4.5千-6千
    绍兴 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责宴会厅日常服务工作的组织与协调,确保宴会、会议等活动有序进行。 2、督导员工严格执行服务标准和操作流程,保障宾客用餐体验及服务质量。 3、协助宴会经理进行人员排班、考勤管理及现场调配,合理分配工作任务。 4、负责宴会前的场地检查、物料准备及设备调试,确保餐台布置、餐具配置等符合规范。 5、处理宾客投诉及突发情况,及时反馈并跟进解决,维护酒店声誉。 6、参与员工培训与考核,提升团队服务意识与专业素养。 7、配合厨房及其他部门做好衔接沟通,确保菜品出品与上菜节奏协调。 【岗位要求】 1、拥有酒店餐饮领班经验者优先 2、具备良好的组织协调能力和团队管理潜力,能有效调动员工积极性。 3、熟悉宴会服务流程及餐饮礼仪,了解食品安全相关知识。 4、具有较强的服务意识、沟通能力和应变处理能力,能妥善处理宾客诉求。 5、工作责任心强,能承受一定工作压力,适应弹性排班及节假日工作安排。 6、身体健康,仪表端庄,无不良嗜好,符合酒店行业从业要求。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 结婚生育福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、做好餐厅/吧台卫生工作,认真做好所负责区域的工作,及时补充干净的餐具/酒具等。 2、检查好自己的仪容仪表,检查所负责区域的卫生,保证提供优雅干净的卫生环境。 3、熟悉餐厅/吧台菜品、酒水名称和工作流程规范,关注客人,及时为客人解决问题和做好汇报。 4、当班结束后,与下一班做好交接工作和收尾工作。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉餐厅的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、注意个人形象的展示和恪守时间标准 6、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 7、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 8、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 9、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 10、根据库存量安排采购单 11、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 12、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 13、执行培训计划,合理安排时间 14、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 15、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、任何时候保持良好的仪容仪表 2、积极的行动力 3、具备与各个阶层沟通的能力 4、有酒店餐饮部工作经验者优先考虑 5、良好的英文书写和口语能力
  • 杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 五险两金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,能够按客人喜好推荐各种食品及饮料。 2、根据不同规格宴会标准提供专业、国宾式的服务。 3、熟练掌握不同规格的宴会摆台布置、餐具摆放、不同国家和地域宾客的饮食文化。 4、根据标准流程做好每批宴会的接待服务。 5、就餐结束做好收尾工作,及器皿的收点存放工作。 6、掌握一定西餐服务技能。 6、做好上级管理员下达其他各项工作。 岗位要求 男,25周岁以下,身高1.78米以上,女,25周岁以下,身高1.65米以上,本科及以上学历,酒店管理相关专业,五官端正,形象气质佳,有一定的英语基础和口语交流能力,培养方向国宴服务师,有餐饮宴会服务工作经验者及女士优先。(此岗位为餐饮部基层管理的管培生)
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。 岗位要求 1、大专以上学历或同等学历,实习生岗位,可实习至少6个月; 2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 5、身体健康、仪表端庄。
  • 中餐厅主管

    4.5千-5.5千
    重庆-璧山区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 五险
    • 员工福利房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    基本职责和责任 - 确保随时为客人提供服务,并做到我们的品牌承诺 - 为在酒店其他部门消费的客人提供同样的优质服务 - 以礼貌和高效的态度处理所有客人的投诉与询问,跟进以确保问题得到满意的解决 - 建立并维持一个融洽的客户关系 - 确保服务水平达到品牌标准的要求 - 确保执行所有餐饮部的功能 - 维持所有库存设备和客用设施完整 - 根据标准操作流程为客人领位、点单并提供食品和饮料 - 每桌客人离开后及时清理并重新布置餐桌 - 全面掌握菜单中的所有食品和酒水内容,并有能力推荐食品、酒水组合和增销替代 - 为餐厅员工进行专业知识培训 有过2年以上餐厅主管经验 接受资深领班晋升
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包工作餐
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工,维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁,督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房,餐厅,酒吧提供所需用品和设备,筹划和配备宴会等活动的餐具,物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品; 5、协调管事部主管进行各种设备,餐具的盘点工灰; 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作,保证餐具的完整,降低破损,保证卫生质量,做好员工考勤、排班; 7、与厨房,餐厅保持良好的关系,加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法,了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心,工作认真踏实。
  • 宁德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营与管理,确保服务质量与客户满意度达到酒店标准。 2、制定年度、月度经营计划、成本费用预算,定期分析经营情况,带领部门完成各项经营指标。 3、监督餐厅、宴会、后厨等各岗位工作流程,协调前厅与后厨的配合,保障出品效率与品质。 4、推行餐饮新零售,根据市场变化制定促销方案,积极推出特色食品,定期举办美食节、美食周等促销活动。 5、与宾客交流,搭建关系。收集常来宾客对菜肴和服务的建议和意见,并采取相应的改进措施,妥善地解决客人的投诉。 6、制定部门员工排班及考勤表,定期对部门员工进行思想沟通及行为评估,定期进行部门年度、季度评优事项;制定员工培训计划,开展员工礼貌和职业道德教育,组织员工技能竞赛、微笑服务,提升员工的工作能力和职业素养。 7、加强日常管理、防火防盗、食品卫生、设备维护,防止事故发生。 8、主持部门例会,参加酒店部门会议。完成上传下达的工作,并做好内部协调及与有关部门的沟通合作。 9、检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况,检查贮存原料及食品的质量和数量,发现问题及时解决。 10、检查当日预定和特别宴会的各项准备工作。 11、与其他部门(客房、销售、财务等)保持密切沟通,配合完成酒店整体运营目标。 12、负责每次接待账目结算,每月或每周与财务的账目核算。 【岗位要求】 1. 熟悉餐饮行业操作流程与服务标准,具备一定的团队管理和餐饮管理经验。 2. 具备优秀的沟通协调能力、计划组织能力及问题解决能力,能应对高压工作环境。 3. 了解餐饮成本核算与预算管理,具备基本的财务知识。 4. 注重细节,服务意识强,能以身作则带动团队提供高品质服务。 5. 具备基础的食品安全与卫生管理知识,熟悉相关法律法规。 6. 能熟练使用办公软件及酒店管理系统(如PMS、POS等)。 7. 品行端正,责任心强,能适应餐饮行业灵活的工作时间(含周末、节假日)。
  • 餐饮店长

    9千-1.1万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮门店日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行及成本控制 2、制定并落实门店销售计划,完成月度经营指标 3、监督食品安全及卫生管理制度执行,确保符合国家相关标准 4、处理顾客投诉及突发事件,维护品牌形象 5、负责员工培训与团队建设,提升服务质量 【岗位要求】 1、大专以上学历,具备餐饮行业管理工作经验,有连锁品牌管理经验优先 2、熟悉餐饮运营流程及成本管控方法 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助店长完成餐厅日常运营管理工作,确保服务质量符合标准 2、负责前厅员工排班、培训及工作安排,提升团队服务水平 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅形象与顾客满意度 4、监督前厅卫生、设备维护及物料管理工作,确保运营环境达标 5、配合完成餐厅经营指标,优化服务流程与顾客体验 【岗位要求】 1、高中及以上学历,3年以上日料/西餐工作经验,1年以上同岗位管理经验 2、年龄23-32岁,形象气质良好,具备良好的服务意识与职业素养 3、*熟悉清酒及葡萄酒相关知识,具备日语或英语基本沟通能力者优先 4、有五星级酒店或高端餐饮行业背景者优先考虑 5、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力
  • 潮州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 孝心工资津贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 正确操作、使用办公设备及用品,保持办公室的清洁。办公设备发生故障应及时报告,并对办公设备进行维护; 2. 负责部门文件、信件、传真、报告的打印工作,资料的收发、登记、送阅和归档保管工作;并做好保密工作,定期清理各类文件; 3. 负责部门会议的准备与通知,做好会议记录,并整理后传达至相关部门; 4. 按照上级的要求起草普通、简单的信件及备忘录,并及时传达至有关部门; 5. 处理每日的进出电话和留言,并确保所有的留言及时准确的转达;并为上级安排约会,需要时及时提醒上级; 6. 保持并控制好本部的办公用品; 7. 负责各冰箱温度检查,如有问题立刻上报厨师长停止使用并报工程部进行维修;负责所有厨房的出品进行留样工作并保存在实验室中,例如每日布菲食品,宴会自助餐,中式围桌宴会餐等;负责每日到各营业点用相机记录厨房的卫生及相关情况交予总厨处理; 8. 定期对厨房食品安全和食品卫生进行对厨师的培训工作; 9. 负责检查收货,储存,加工,烹制,传菜及后期处置全部过程监控。 10. 定期食品卫生安全分析和整改报告; 11.完成上级交代的其他任务。 【岗位要求】 1.酒店餐饮管理证书或相关资格;有卫生和食品安全控制方面执照或食物从业员资格优先。 2.具有良好的沟通能力和写作技能;具有较强的抗压能力;具有良好的道德品质,踏实肯干;工作主动、周到、细心、忠诚、一丝不苟;言谈举止得体。
  • 广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、着装整洁、守时,礼貌、参加班组例会,服从上级指挥。 2、吧台服务及日常开档收档准备及清洁工作,依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 3、身体健康,仪表端庄。
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、了解餐厅的经营概念,清楚知道上级安排的工作要求; 2、督导员工做好餐前一切准备,并做好餐中、餐后的检查和管理工作; 3、接受餐厅安排的工作,并且分配员工努力完成; 4、做好部门的培训与总结工作,不断提高部门服务水平; 5、管理好自己管理的员工,确保服务水准; 6、做好部门的布草、考勤、餐具酒水盘点及存放保管工作,每月控制好物品的流失及完整度; 7、加强服务现场的督导,及时发现和纠正服务中发生的问题,事后向经理汇报; 8、抓好员工纪律,服务态度,了解员工思想情绪、业务技能和思想作用; 9、以身作则,起好带头作用,对下属热情帮助,耐心辅导; 10、熟悉菜单、酒水单及每天供应品种,了解当天餐厅客源情况,并负责VIP的服务; 11、主动参加餐厅组织的各类业务培训,不断提高技能技巧,提高服务质量; 12、当值主管负责检查餐后厅、门、电开关、空调开关、音响情况,做好安全和节电工作。 13、自觉遵守餐厅的各项规章制度; 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上,有在黑珍珠或米其林餐厅工作经历者优先。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、身体健康,仪表端庄。 6、熟练的对客英语服务。 7、女生身高不低于162,男生身高不低于174,条件优异者可放宽。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险
    • 提供工作餐
    • 提供员工宿舍
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理,制定并执行服务标准与操作流程,确保服务质量与顾客满意度。 2、统筹安排餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队服务意识与专业技能,打造高效协作的餐饮服务团队。 3、监督菜品出品质量与上菜速度,协调厨房与前厅沟通,及时处理顾客投诉及突发问题。 4、负责餐厅物资、耗材的采购计划与库存管理,控制运营成本,完成月度营收与利润目标。 5、定期分析经营数据,制定菜品推广与促销方案,提升餐厅翻台率与客单价。 6、维护餐厅环境卫生与设备安全,确保符合食品安全及卫生防疫标准。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理等相关专业优先,年龄25-35岁。 2、2年以上中餐厅或星级酒店餐饮管理经验,具备独立带班及团队管理能力。 3、熟悉中餐服务流程及菜品知识,掌握成本控制、预算管理及餐饮营销策略。 4、具备优秀的沟通协调能力、客户服务意识及抗压能力,能高效处理客诉及突发事件。 5、熟练使用办公软件及餐饮管理系统,持有食品安全管理相关证书者优先。
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