【岗位职责】 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转; 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作; 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品; 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品； 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工灰； 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤、排班； 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 【岗位要求】 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法; 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放; 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

基本职责和责任 - 确保随时为客人提供服务，并做到我们的品牌承诺 - 为在酒店其他部门消费的客人提供同样的优质服务 - 以礼貌和高效的态度处理所有客人的投诉与询问，跟进以确保问题得到满意的解决 - 建立并维持一个融洽的客户关系 - 确保服务水平达到品牌标准的要求 - 确保执行所有餐饮部的功能 - 维持所有库存设备和客用设施完整 - 根据标准操作流程为客人领位、点单并提供食品和饮料 - 每桌客人离开后及时清理并重新布置餐桌 - 全面掌握菜单中的所有食品和酒水内容，并有能力推荐食品、酒水组合和增销替代 - 为餐厅员工进行专业知识培训 有过2年以上餐厅主管经验 接受资深领班晋升

【岗位职责】 1、协助店长完成餐厅日常运营管理工作，确保服务质量符合标准 2、负责前厅员工排班、培训及工作安排，提升团队服务水平 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与顾客满意度 4、监督前厅卫生、设备维护及物料管理工作，确保运营环境达标 5、配合完成餐厅经营指标，优化服务流程与顾客体验 【岗位要求】 1、高中及以上学历，3年以上日料/西餐工作经验，1年以上同岗位管理经验 2、年龄23-32岁，形象气质良好，具备良好的服务意识与职业素养 3、*熟悉清酒及葡萄酒相关知识，具备日语或英语基本沟通能力者优先 4、有五星级酒店或高端餐饮行业背景者优先考虑 5、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力

【岗位职责】 1. 正确操作、使用办公设备及用品，保持办公室的清洁。办公设备发生故障应及时报告，并对办公设备进行维护； 2. 负责部门文件、信件、传真、报告的打印工作，资料的收发、登记、送阅和归档保管工作;并做好保密工作，定期清理各类文件； 3. 负责部门会议的准备与通知，做好会议记录，并整理后传达至相关部门； 4. 按照上级的要求起草普通、简单的信件及备忘录,并及时传达至有关部门； 5. 处理每日的进出电话和留言，并确保所有的留言及时准确的转达；并为上级安排约会，需要时及时提醒上级； 6. 保持并控制好本部的办公用品; 7. 负责各冰箱温度检查，如有问题立刻上报厨师长停止使用并报工程部进行维修;负责所有厨房的出品进行留样工作并保存在实验室中,例如每日布菲食品，宴会自助餐，中式围桌宴会餐等;负责每日到各营业点用相机记录厨房的卫生及相关情况交予总厨处理; 8. 定期对厨房食品安全和食品卫生进行对厨师的培训工作; 9. 负责检查收货，储存，加工，烹制，传菜及后期处置全部过程监控。 10. 定期食品卫生安全分析和整改报告; 11.完成上级交代的其他任务。 【岗位要求】 1.酒店餐饮管理证书或相关资格；有卫生和食品安全控制方面执照或食物从业员资格优先。 2.具有良好的沟通能力和写作技能；具有较强的抗压能力；具有良好的道德品质，踏实肯干；工作主动、周到、细心、忠诚、一丝不苟；言谈举止得体。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、吧台服务及日常开档收档准备及清洁工作，依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、了解餐厅的经营概念，清楚知道上级安排的工作要求； 2、督导员工做好餐前一切准备，并做好餐中、餐后的检查和管理工作； 3、接受餐厅安排的工作，并且分配员工努力完成； 4、做好部门的培训与总结工作，不断提高部门服务水平； 5、管理好自己管理的员工，确保服务水准； 6、做好部门的布草、考勤、餐具酒水盘点及存放保管工作，每月控制好物品的流失及完整度； 7、加强服务现场的督导，及时发现和纠正服务中发生的问题，事后向经理汇报； 8、抓好员工纪律，服务态度，了解员工思想情绪、业务技能和思想作用； 9、以身作则，起好带头作用，对下属热情帮助，耐心辅导； 10、熟悉菜单、酒水单及每天供应品种，了解当天餐厅客源情况，并负责VIP的服务； 11、主动参加餐厅组织的各类业务培训，不断提高技能技巧，提高服务质量； 12、当值主管负责检查餐后厅、门、电开关、空调开关、音响情况，做好安全和节电工作。 13、自觉遵守餐厅的各项规章制度； 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上，有在黑珍珠或米其林餐厅工作经历者优先。 2、有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 4、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5、身体健康，仪表端庄。 6、熟练的对客英语服务。 7、女生身高不低于162，男生身高不低于174，条件优异者可放宽。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理，制定并执行服务标准与操作流程，确保服务质量与顾客满意度。 2、统筹安排餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识与专业技能，打造高效协作的餐饮服务团队。 3、监督菜品出品质量与上菜速度，协调厨房与前厅沟通，及时处理顾客投诉及突发问题。 4、负责餐厅物资、耗材的采购计划与库存管理，控制运营成本，完成月度营收与利润目标。 5、定期分析经营数据，制定菜品推广与促销方案，提升餐厅翻台率与客单价。 6、维护餐厅环境卫生与设备安全，确保符合食品安全及卫生防疫标准。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先，年龄25-35岁。 2、2年以上中餐厅或星级酒店餐饮管理经验，具备独立带班及团队管理能力。 3、熟悉中餐服务流程及菜品知识，掌握成本控制、预算管理及餐饮营销策略。 4、具备优秀的沟通协调能力、客户服务意识及抗压能力，能高效处理客诉及突发事件。 5、熟练使用办公软件及餐饮管理系统，持有食品安全管理相关证书者优先。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营与管理，确保服务质量与客户满意度达到酒店标准。 2、制定年度、月度经营计划、成本费用预算，定期分析经营情况，带领部门完成各项经营指标。 3、监督餐厅、宴会、后厨等各岗位工作流程，协调前厅与后厨的配合，保障出品效率与品质。 4、推行餐饮新零售，根据市场变化制定促销方案，积极推出特色食品，定期举办美食节、美食周等促销活动。 5、与宾客交流，搭建关系。收集常来宾客对菜肴和服务的建议和意见，并采取相应的改进措施，妥善地解决客人的投诉。 6、制定部门员工排班及考勤表，定期对部门员工进行思想沟通及行为评估,定期进行部门年度、季度评优事项;制定员工培训计划，开展员工礼貌和职业道德教育，组织员工技能竞赛、微笑服务，提升员工的工作能力和职业素养。 7、加强日常管理、防火防盗、食品卫生、设备维护，防止事故发生。 8、主持部门例会，参加酒店部门会议。完成上传下达的工作，并做好内部协调及与有关部门的沟通合作。 9、检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。 10、检查当日预定和特别宴会的各项准备工作。 11、与其他部门（客房、销售、财务等）保持密切沟通，配合完成酒店整体运营目标。 12、负责每次接待账目结算,每月或每周与财务的账目核算。 【岗位要求】 1. 熟悉餐饮行业操作流程与服务标准，具备一定的团队管理和餐饮管理经验。 2. 具备优秀的沟通协调能力、计划组织能力及问题解决能力，能应对高压工作环境。 3. 了解餐饮成本核算与预算管理，具备基本的财务知识。 4. 注重细节，服务意识强，能以身作则带动团队提供高品质服务。 5. 具备基础的食品安全与卫生管理知识，熟悉相关法律法规。 6. 能熟练使用办公软件及酒店管理系统（如PMS、POS等）。 7. 品行端正，责任心强，能适应餐饮行业灵活的工作时间（含周末、节假日）。

品牌背景 源自台北君品酒店颐宫中餐厅，2018-2025 年连续 8 年米其林三星，携米其林三星基因，布局国内奢华五星级酒店市场，打造兼具东方韵味与国际水准的高端中餐厅。 Originating from Yi Palace Chinese Restaurant at Taipei Palais de Chine Hotel, it has been awarded Michelin 3 Stars for 8 consecutive years from 2018 to 2025. With Michelin 3-Star heritage, it expands into the domestic luxury five-star hotel market, creating a high-end Chinese restaurant that integrates Oriental charm and international standards. 【岗位要求】 1. 大专及以上学历。 Junior college education or above. 2.5 年以上中餐厅工作经验，需具备现任米其林 / 黑珍珠管理经验，熟悉高端中餐全流程运营。 More than 5 years of working experience in Chinese restaurants, with current management experience in Michelin, Black Pearl catering establishments; proficient in the full-process operation of high-end Chinese cuisine. 3.形象气质佳，职业素养良好。 Excellent professional image and temperament, strong professional ethics. 4.普通话、粤语流利，英语熟练者优先，可顺畅对接国际高端客群。 Fluent in Mandarin and Cantonese; proficiency in English is preferred, able to communicate smoothly with high-end international guests. 5.熟悉餐饮法规及食品安全标准，认同品牌品质理念。 Familiar with catering regulations and food safety standards, and in alignment with the brand's quality philosophy. 【岗位职责】 1.深谙米其林品质与服务标准，具备经营、成本、团队管理及跨部门协调能力，可独立策划高端营销、宴会、VIP 接待活动。 in-depth knowledge of Michelin quality and service standards; competent in operation, cost control, team management and cross-departmental coordination; able to independently plan high-end marketing, banquets and VIP reception events. 2.实时掌握本地竞品餐厅运营情况，对标自身开展对比分析，优化部门经营策略，借鉴竞品优势、补齐自身短板。 Keep abreast of the operation of local competing restaurants, conduct benchmarking analysis, optimize departmental operation strategies, learn from competitors' strengths and make up for own weaknesses. 3.依托线上线下全渠道学习体系，持续提升市场敏锐度，及时了解市场动态，将前沿市场趋势融入日常运营管理工作。 Rely on online and offline all-channel learning systems to continuously enhance market sensitivity, keep abreast of the latest market trends, and integrate cutting-edge market trends into daily operation and management. 4.协同上级开展人力规划与需求管理，推进培训体系建设、传递企业关爱，助力员工高效达标上岗；提升企业与员工双向满意度，构建共生共赢的良性循环。 Collaborate with superiors in manpower planning and demand management, promote the construction of training systems, convey corporate care, and help employees take up posts efficiently; improve two-way satisfaction between the enterprise and employees, and build a virtuous circle of symbiosis and win-win results

有没有信心领导具备出色素质的餐饮团队？我们正在招聘餐饮总监，领导我们的餐饮部门。留下良好印象，自始至终地为宾客提供真正令人难忘的体验。 日常工作内容： 员工团队 •指导日常行动，计划和分配工作，确保您始终拥有人数合适的员工团队 •通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 •为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准 •为团队的发展创造一个良好的工作环境；紧密团结各部门，培养“一个团队”的意识 •与其他部门保持日常的沟通与协调，从而提高团队工作效率和服务质量 宾客体验 •确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁 •确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求，应立即通知工程部 •制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度 •以宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，建立宾客忠诚度 •定期与宾客沟通，确保他们的期望得到满足 企业责任 •管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动 •洞悉市场，关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思 •确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费 •处理食物和饮品的库存盘点决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量 •其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 •有时可能要充当值班经理的角色 财务回报 •协助准备酒店年度预算，并设定部门目标 •监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本 •与商务业绩部合作，发现提升营收的各种营销机会 •推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验 •确保安全处理信贷与财务交易 权责划分 这是大型豪华酒店或度假酒店餐饮部的最高职位，负责监管多处大型用餐场所、厨房及宴会与会议设施内的全体工作人员。监管多位经理和主管。 我们对您的要求： •具有酒店管理、烹饪或相关专业学士及以上学历或同等学历 •4年以上相关工作经验，包括管理经验 •必须熟练掌握当地语言 •必须持有本地政府部门要求的证书或资格证 我们发自内心地关怀他人，每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG®旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。 每一个IHG®酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道；真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。 ·诚挚态度 (True Attitude)：关心宾客，希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系 ·充满自信 (True Confidence)：具备履行本职工作所需的知识与技能，并赢得宾客的信任，让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持 ·用心倾听 (True Listening)：重视宾客表达的观点，留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求 ·积极响应 (True Responsiveness)：及时周到地满足宾客的需求 您的工作职责远远不止这里列出的内容，核心可以归结为打造卓越体验、做正确之事和理解他人。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮门店日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及成本控制 2、制定并落实门店销售计划，完成月度经营指标 3、监督食品安全及卫生管理制度执行，确保符合国家相关标准 4、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象 5、负责员工培训与团队建设，提升服务质量 【岗位要求】 1、大专以上学历，具备餐饮行业管理工作经验，有连锁品牌管理经验优先 2、熟悉餐饮运营流程及成本管控方法 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应早晚班及节假日工作安排

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3.身体健康，仪表端正。

岗位职责: 1. 全面负责宴会活动的组织协调与现场管理工作，确保服务流程顺畅； 2. 统筹安排人员分工与工作排班，监督各环节执行情况； 3. 制定并落实宴会服务标准，提升整体服务质量与客户满意度； 4. 处理宴会过程中突发状况，及时响应客户需求与反馈； 5. 协调与其他部门的合作，保障物资准备与场地布置按时完成。 任职要求： 1. 具备良好的沟通能力和团队协作意识，能有效带领团队完成任务； 2. 有较强的责任心和应变能力，适应高强度工作节奏； 3. 熟悉宴会服务流程及相关管理规范； 4. 具备一定的培训指导能力，可推动团队服务水平提升； 5. 工作态度积极，注重细节，致力于提供高品质服务体验。

岗位职责 1. .协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 2.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 3.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 4.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全工作。 5.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.精通餐饮的业务知识，熟练掌握餐饮服务的技能技巧； 3.有较强的沟通能力，管理能力，善于调动中/西餐厅各级服务人员的积极性。

招聘要求： 1、需要1名男生和3名女生，做过酒店行业服务员优先 2、身体健康，形象气质佳。 3、具有良好的服务意识和沟通能力。 4、有相关工作经验者优先考虑。 福利待遇： 薪资：面议，优厚薪资待遇。 福利：提供食宿，节日礼品，员工活动等。 休假：月休四天，享受国家法定节假日休假。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅销售策略，完成月度营收目标，控制运营成本及损耗 3、督导员工服务流程，处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 4、负责西餐菜单设计更新，协调厨房出品质量与速度，确保食品安全标准 5、组织员工专业技能培训，定期进行服务技能考核与团队建设 6、管理餐厅设备设施维护，协同工程部确保营业区域正常运转 7、完成餐饮部下达的KPI指标，定期提交经营分析报告 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先 2、5年以上国际品牌酒店西餐厅管理经验，熟悉西餐服务流程及标准 3、具备优秀的团队管理能力，能带领30人以上服务团队 4、精通西餐成本控制、菜单定价及库存管理 5、持有食品安全管理员证书，熟悉HACCP管理体系 6、英语口语流利，能处理外宾接待事务 7、年龄28-42岁，形象气质佳，具备较强的抗压能力

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、督导服务员工作流程，检查餐前准备与餐后收尾工作 3、处理现场突发情况及顾客投诉，维护餐厅秩序 4、协助制定排班计划，协调人员分工与岗位调配 5、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合规范要求 6、定期盘点餐具及物料，协助控制运营成本 【岗位要求】 1、具备中餐厅服务或基层管理经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程及标准操作规范 3、具备较强的现场协调与突发事件处理能力 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、普通话流利，基础英语沟通能力更佳 6、身体健康，无传染性疾病

【岗位职责】 1、负责餐饮部的日常运营管理，确保服务质量与运营标准符合酒店要求 ； 2、主要负责宴会及会议的统筹管理，确保服务质量及运营符合酒店要求； 3、监督食品卫生安全、成本控制及库物资管理，定期分析经营数据并提出改进方案 ； 4、协调厨房与前厅团队的工作配合，高效处理客户投诉及各类突发事件 ； 5、负责员工排班、培训及团队建设，持续提升团队专业水平； 6、有过餐饮销售经验优先考虑 【岗位要求】 1、具备5年以上餐饮服务行业管理经验，熟悉酒店餐饮运营全流程 。 2、具有较强的组织协调能力与突发事件应对能力，能独立解决问题 。 3、良好的成本管控意识及数据分析能力，能通过数据驱动运营改善 。 4、工作责任心强，能适应高强度、快节奏的工作环境 。 5、具备团队管理经验者优先，能有效激励与培养下属。

岗位描述： Job Description: 1、对西餐厅经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 5、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 6、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 7、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 8、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 9、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 10、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 11、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 12、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 13、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 14、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 15、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 岗位要求： Job Requirements: 1、同岗位工作经验2年以上； 2、工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念； 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力。

【岗位职责】 1、按餐厅卫生标准进行清扫工作。 2、负责每餐宴会跑菜前的准备工作。 3、了解菜式特点、名称和服务方式，根据宴会要求进行跑菜。 4、了解结帐方式，保管好通知单，以便查核。 5、协助盯台服务员做好餐前准备、餐中服务、餐后收尾工作。 6、协助厨师长把好菜肴质量关。 7、协助盯台服务员，沟通前后台信息。 【岗位要求】 1、男女不限，身体健康，五官端正，口齿清楚。 2、经过服务员岗位基础知识和技能培训。 3、能流利使用标准普通话。

在上级的领导下，贯彻酒店经营方针和各项规章制度，负责餐饮部门的日常管理和接待工作，不断提高自身和员工的业务水平，通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取效益。 工作职责 1.根据餐厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅的销售收入; 2.合理制定餐厅员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度; 3.部门经理未在岗时，协调完成部门管理工作; 4.组织带领员工完成每日接待工作，发展良好的客户关系，督导并参与重要接待活动，全面掌握本区域内客人用餐状况; 5.及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉，并建立客史档案; 6.及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠; 7.做好餐厅销售服务统计，填写每日工作日志，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成; 8.控制餐厅低值易耗品成本，做好节能控制。 任职标准 1.学历要求:大专及以上学历 2.外语水平:初级以上英文水平，具有基本的听说能力 3.工作经验:有相关酒店餐饮部工作经验 4.基本素质:具有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织能力和团队合作精神

在上级的领导下，贯彻酒店经营方针和各项规章制度，负责餐饮部门的日常管理和接待工作，不断提高自身和员工的业务水平，通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取效益。 工作职责 1.根据餐厅的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅的销售收入; 2.合理制定餐厅员工的排班表，带头执行酒店各项规章制度; 3.部门经理未在岗时，协调完成部门管理工作; 4.组织带领员工完成每日接待工作，发展良好的客户关系，督导并参与重要接待活动，全面掌握本区域内客人用餐状况; 5.及时征询宾客意见、建议，解决出现的问题，处理客人投诉，并建立客史档案; 6.及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠; 7.做好餐厅销售服务统计，填写每日工作日志，保证各环节的衔接，使接待工作顺利完成; 8.控制餐厅低值易耗品成本，做好节能控制。 任职标准 1.学历要求:大专及以上学历 2.外语水平:初级以上英文水平，具有基本的听说能力 3.工作经验:有相关酒店餐饮部工作经验 4.基本素质:具有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织能力和团队合作精神

岗位职责 1、时刻保持对餐厅的安全和卫生标准负责。 2、正确地预测生意要求以确保有效的人员和食物制造。 3、负责餐厅的所有收银和结帐程序。 4、在 24个小时内以适当的可信任的方式回应客人质询或关心。将客人对食品和饮料的问题与餐饮部经理及时沟通。 岗位要求 1、至少3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

【岗位职责】 1、负责商务宴请的VIP接待工作，提供优质餐饮服务，确保客户满意度。 2、根据商务接待标准，布置摆台、餐具摆放及环境装饰。 3、掌握菜品知识及酒水搭配，并规范完成上菜、分菜、斟酒等操作。 4、及时响应宾客需求，妥善处理突发事件，并向上级汇报接待情况。 5、协助完成接待后的餐台清理、物资归位及数据记录，确保设施设备完好。 6、配合团队完成各类大型商务接待活动的筹备与执行工作。 【岗位要求】 1、女，身高168cm，男，身高180cm以上，年龄不限，女身高168cm，男身高180cm以上，具备良好的服务意识和职业形象。 2、普通话标准，具备基本沟通能力，能礼貌、耐心地与宾客交流。 3、工作细致认真，能适应酒店行业不定时工作强度及接待高峰期压力。 4、遵守企业规章制度，服从工作安排，有团队协作精神。 5、有餐饮服务或空乘专业、礼仪培训经历者优先，无经验者可接受内部岗前培训。