青岛厨房招聘网_最新青岛厨房招工招聘信息

西厨房主管（冷菜）Chef de Partie

4千-4.2千

青岛 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
包吃包住

青岛即墨希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜区域的日常运营管理，确保出品符合希尔顿逸林品牌标准及食品安全规范。 2、监督并参与冷菜制作，包括沙拉、开胃菜、冷盘、酱汁及装饰摆盘，保持出品质量与一致性。 3、根据季节变化和客人需求，协助研发创新冷菜菜品，丰富菜单选择。 4、管理冷菜库存，控制食材成本，减少浪费，确保先进先出及合理库存量。 5、负责冷菜区设备维护及清洁卫生。 6、培训、指导并评估冷菜团队员工，提升团队技能与工作效率。【岗位要求】 1、熟悉西餐冷菜制作工艺流程。 2、具备基本的厨房管理经验，能独立带班并指导员工操作。 3、了解食品安全与卫生法规，持有健康证。 4、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能承受工作压力。

厨师

5千-5.5千

青岛 | 2年以上 | 学历不限

五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
技能培训
洲际华邑品牌
节日礼物
领导好

青岛李沧华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、根据送餐订单要求，按标准准确、高效地完成菜肴的烹饪与出品，确保菜品质量与口味符合华邑酒店餐饮标准。 2、负责送餐餐品的食材准备、切配、腌制及调味工作，合理控制食材成本，避免浪费。 3、严格按照食品安全与卫生规范操作，确保厨房及送餐区域整洁、设备清洁，保持个人卫生。 4、负责送餐厨房的日常物资盘点、库存管理及申领，确保物料充足且储存合规。 5、配合前台或送餐服务员，及时协调处理特殊用餐需求或客人反馈，保障送餐服务的时效性与满意度。 6、参与菜品研发与改进，针对送餐场景优化菜品的保温性、摆盘及便携性，提升客人体验。 7、完成上级交办的其他厨房相关工作。【岗位要求】 1、有中餐或西餐基础操作能力者优先。 2、熟悉基本烹饪技法及常见食材处理，能独立完成热菜、冷菜或简餐出品。 3、具备良好的食品安全意识，自觉遵守厨房卫生管理制度。 4、工作责任心强，能适应快节奏工作环境，服从排班安排。 5、具备团队协作精神，沟通流畅，能配合前台、送餐员高效对接。 6、有酒店、餐饮行业后厨经验或持健康证者优先考虑。

打荷主管/领班

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
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青岛鑫江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1、了解客情，熟悉零点及宴会菜单，负责检查开餐用各类餐具、盘饰品的准备情况。 2、负责检查打荷台里外的清洁和各类餐具的摆放整齐工作。 3、负责安排当天调味品的领取工作。 4、负责安排开餐前各类原料预加工及盘饰品的制作准备工作。 5、开餐时指挥安排炉灶各菜系菜肴的分发和协调工作，严格控制出菜顺序和起菜速度。 6、负责监督切配岗出品的质量、数量和炉灶岗菜肴出品的质量，严把菜肴质量关。 7、安排本组员工的值班、轮休，负责本组员工工作表现的考核、评估。 8、检查下属员工的仪表仪容及个人和包干区卫生，督促员工做好收尾工作和安全工作。 9、完成厨师长交办的其他工作。

员工餐厅厨师

5千-6千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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青岛银丰玥美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品质量与口味符合标准 2、根据菜单计划进行食材准备、加工及烹饪，合理控制成本 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生，严格执行食品安全规范 4、协助制定季节性菜单，提出菜品改进建议 5、按时完成备餐任务，保障员工用餐供应及时【岗位要求】 1、具备基础烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识及厨房操作规范 3、身体健康，持有有效健康证 4、工作认真负责，能适应早晚班次安排 5、有团队合作意识，服从工作调配

中厨房凉菜

5千-6千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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带薪年假
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青岛鑫江温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。岗位要求 1、为人正直，有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

中厨房炒锅

6千-8千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
节日礼物
五险一金
管理规范
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带薪年假
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人性化管理

青岛新希望诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1、全面掌握本酒店菜系的烹饪技术，并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解，同时做好开餐前的各项准备工作。 2、对每款新推菜肴能迅速领回、通融、熟练的烹制厨师长提供的季节、月、周、日特色菜。 3、负责各种菜盆的遇冷、预热及零点菜和宴请菜的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹制要求。 4、遵守酒店领取货物的规定，接受厨师长所签署的领料单，领取每日货物，注意各种原材料的的合理使用，减少浪费。 5、负责制作半成品给予制品，调制各种所需调味料，力求做好味准色美。 6、开餐时听从打荷人员安排菜肴的制作，配合密切、灵活、专心，使菜肴均达到上乘表现。 7、协助厨师长制作菜单，多提出建议，懂得成本核算和菜肴的销售价。 8、对各种调味品尽量做到不浪费，为酒店负责。 9、配合同组人员工作，积极提供帮助，增强业务技术，掌握各类原料的名称，产地、出菜使用率及最佳烹制特点。

管事员（洗碗工）

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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青岛银丰玥美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。【岗位要求】基本素质：对工作有责任心。自然条件：身体健康。文化程度：初中以上文化程序。工作经验：1年以上酒店工作经验。特殊要求：工作细心、耐心。

中厨房打荷厨师 Commis I

2.8千-3千

青岛 | 1年以上 | 中技

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
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青岛即墨希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责中厨房打荷岗位的日常操作，包括食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合厨房标准。 2、协助炒锅厨师完成菜品的装盘、点缀及出餐流程，确保出品美观、及时。 3、严格把控食材新鲜度及卫生标准，执行厨房食品安全规定。 4、负责打荷区域的清洁卫生，包括台面、刀具、砧板等工具的消毒与维护。 5、根据订单需求，合理分配食材用量，减少浪费，协助控制成本。 6、配合团队完成每日开档、收档工作，补充调料及辅料，确保厨房运营顺畅。【岗位要求】 1、中专/中技及以上学历，烹饪相关专业. 2、具备1年以上中厨房打荷或相关岗位工作经验，熟悉后厨运作流程。 3、了解基本食材特性及切配技巧，能熟练使用厨房常用工具。 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度、快节奏的工作环境。 5、具备良好的团队协作意识，服从厨师长的工作安排。

厨师领班 - 中厨房（凉菜）CDP - Culinary

4千-5千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
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年度旅游
人性化管理
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青岛山港凯悦酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营与管理，确保菜品质量与出品标准 2、根据菜单要求，独立完成凉菜的切配、制作与摆盘 3、监督并指导下属厨师的工作流程与操作规范 4、定期研发新菜品，优化现有凉菜的口味与呈现方式 5、严格把控食品安全与卫生标准，确保凉菜间符合酒店卫生要求 6、协助厨师长完成食材采购计划与成本控制【岗位要求】 1、具备扎实的凉菜制作功底，熟悉各类凉菜工艺与调味技巧 2、有一定团队管理经验，能够有效协调与分配工作任务 3、对食材新鲜度与食品安全有高度敏感性 4、具备创新意识，能够根据季节变化调整菜品结构 5、能适应酒店行业的工作节奏与压力

各厨房厨师

4千-8千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
意外险
定期体检
年终奖
法定三薪
加班补贴
包吃包住
提供食宿
带薪年假
职业发展规划

青岛格兰云天大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店厨房日常菜品制作，确保出品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房卫生清洁，严格遵守食品安全与操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、配合团队完成大型宴会或活动的餐饮服务【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，能独立完成常见菜品的制作 2、有责任心，注重细节，对食品卫生有严格要求 3、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 4、愿意学习新菜品与技术，不断提升烹饪水平 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训

打荷厨师

2.5千-3.5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

岗位晋升
节日礼物
五险一金
管理规范
技能培训
带薪年假
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人性化管理

青岛新希望诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1.确保食品的清洁、新鲜。协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.检查菜单与配料是否相符。 3.装好盘后送到灶上。 4.菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。

西厨房厨师

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
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节日礼物
领导好
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美女多

青岛银丰玥美酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。【岗位要求】 1、高中以上学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

Chef De Partie/Demi Chef De Partie中西厨房主管/领班

4.5千-5.5千

青岛 | 经验不限 | 中专

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
免费班车
包吃包住
人性化管理
领导好

青岛国际机场君廷酒店和青岛国际机场邦臣酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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1. 根据厨房工作的年、月度计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； 2. 掌握本班组人员的出勤状况，合理制定班表，做好考勤工作； 3. 定期参加部门及厨房会议，提出合理化建议； 4. 召开班组会议，并根据营业状况带领下属人员做好开餐前的原料准备工作，避免浪费； 5. 在上级领导的指导下，做好西餐菜单热菜部分的制定，开好宴会团队自助餐及茶歇菜单，合理控制菜单毛利； 6. 负责接受订单，合理分配人手进行切配和烹饪的分工，并检查菜品出品质量； 7. 负责管理西餐厅自助餐、客房送餐以及宴会团队自助餐菜肴的出品与质量管理工作； 8. 督导员工严格按照操作规则摆放各类食品和器具以及做好对各类设施设备的清洁及保养工作； 9. 负责检查冰箱食品原料储藏摆放合理，荤素分开，有独立的水果储存冰箱，符合卫生要求； 10. 在日常工作结束后认真检查工作区域的卫生和节能情况，发现问题并及时解决； 11. 鼓励并带领员工不断学习，探索西方饮食文化，活跃思维，不断创意出新的西餐菜式； 12. 掌握员工思想情况，经常关心员工的工作，学习和生活； 13. 经常在工作中表扬工作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正； 14. 定期对本班组员工进行考勤和绩效评估，组织、实施相关的培训活动； 15. 做好本班组的人才开发和培养工作； 16. 协助上级负责与其他相关部门的联系与信息沟通； 17. 完成上级交办的其他工作；

行政总厨

3万-5万

青岛 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
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出国旅游
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薪资高
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卓越雇主

维京游轮

邮轮 | 100-499人

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•Responsible for the entire galley operation onboard •Ensuring professional production and distribution of all meals for guest and crew in accordance with company standards, menu cycle and recipes •Organisationand execution of F&B related ship functions and special events (e.g. Welcome / Farewell) •Ensuring food safety, highest level of cleanliness in the galley and production areas at all times in accordance with Viking River Cruise standards & HACCP •Ordering of all food supplies according to production planning and in cooperation with the Hotel Manager •Conduction of menu briefings with waiter staff prior to service and instruction of waiters to explain dishes •Preparation of opening and closing ships at start and end of season •Supervision, motivation and training of the multi-national galley crew •Participation in loadings and conduction of quality control •Responsible for cost control and adherence to set budgets •Conduction of stock takes; inventory according to company procedure •Active participation in ship functions, socializing with guests during meal times

残疾人爱心岗

2千-3千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

岗位晋升
节日礼物
五险一金
管理规范
技能培训
带薪年假
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青岛新希望诺富特酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1、持有有效的残疾人证明，能够胜任基础体力劳动； 2、具备良好的责任心和团队协作意识，工作认真细致； 3、身体健康状况稳定，能够适应酒店行业的工作节奏； 4、遵守酒店规章制度，服从工作安排。

砧板厨师

4千-5千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金

青岛融海耀洲酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责切配各类食材，确保规格、数量、质量符合菜品标准及厨房要求。 2、根据菜单及预订情况，提前准备并合理分类存放原料，保障出菜效率。 3、对食材进行精细加工（片、丝、丁、块、雕花等），保证刀工整齐美观、节约用料。 4、协助厨师长进行库存盘点，及时反馈食材损耗情况，执行先进先出原则，避免浪费。 5、维护工作台、砧板、刀具及冷藏设备的清洁卫生，严格执行食品卫生安全规范。 6、配合热菜、冷菜等岗位完成菜品装盘，确保出品及时、美观。【岗位要求】 1、年龄23-45岁，学历不限，2年以上酒店或中餐砧板岗位工作经验。 2、熟练掌握各类食材的切配技巧，能独立完成精细刀工处理。 3、了解厨房设备及工具的使用和维护，具备食品安全意识。 4、工作责任心强，服从安排，能适应高强度、快节奏的厨房工作。 5、有团队合作精神，能与其他岗位有效配合，确保出品效率与质量。

厨师长

2万-3万

青岛 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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薪资高
职业发展规划

卓越雇主

维京游轮

邮轮 | 100-499人

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•Professional preparation and distribution of daily meals (including breakfast, lunch, Tea Time, dinner, etc.) for crew and guests in accordance with Executive Chef Manual and menu cycle •Replacement of Executive Chef in absence •Assistance in supervising, training and motivating of galley team •Ordering of stock in cooperation with Executive Chef •Ensuring perfect order and cleanliness in accordance with HACCP rules •Cost control for galley within the budget in cooperation with Executive Chef •Separation and disposal of waste / garbage •Ensuring correct handling of all equipment and products •Conduction of stock takes; inventory according to company procedures •Preparation of opening and closing ships at start and end of season •Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) •Performance according to company standards and HACCP rules •Participation in loadings •Correct storage of stock; establishing of par levels •Active participation in onboard training programs

包餠房厨师

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

五险一金
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管理规范
员工生日礼物
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包吃包住
领导好

青岛香格里拉

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

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岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包、西点供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

西厨厨师长

6千-7千

青岛 | 3年以上 | 学历不限

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岗位晋升

青岛胶州福朋喜来登酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营与管理，确保菜品质量、出餐速度及食品安全符合五星级酒店标准。 2、根据酒店菜品定位和季节变化，设计并创新西餐菜单，开发符合市场需求的特色菜品。 3、监督并指导西厨房各档口（热菜、冷菜、面包房等）厨师团队的工作，合理安排人员排班与任务分配。 4、严格把控食材采购质量与成本，审核食材验收及库存管理，控制食品损耗，达成部门成本控制目标。 5、负责厨房设备、用具的维护保养及清洁卫生管理，确保工作环境符合HACCP或相关食品安全管理体系要求。 6、定期组织厨师团队培训，提升团队专业技能及菜品出品一致性，培养后备人才。 7、配合餐饮总监及宴会部门完成大型宴会、自助餐、商务套餐等活动的厨房筹备与出品保障。 8、处理客人关于菜品质量的投诉与反馈，及时调整改进，维护宾客满意度。【岗位要求】 1、具有3年以上西餐厨房工作经验，其中至少1年担任西厨主管或领班同等岗位经验，有星级酒店工作背景者优先。 2、精通西餐烹饪技术，熟悉西式热菜、冷菜、酱汁及甜品的制作流程，具备菜品研发创新能力。 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范及熟悉食品安全标准及了解食品安全标准审计，持有有效健康证。 4、具备较强的团队管理能力，能有效激励和带领下属厨师完成目标。 5、责任心强，抗压能力好，能适应酒店行业加班及倒班工作节奏。 6、学历不限，年龄不限，具备良好沟通协调能力及成本控制意识。 7. 国际联号酒店星级酒店工作经验优先 8. 筹开酒店工作经验优先

中式面点师

4千-5千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
节日礼物
工作氛围愉悦

青岛东方影都皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责 1.掌握蒸饺、煎包、锅贴等中式面点的制作。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得更佳效益。

厨师

1.5万-2万

青岛 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
管理规范
人性化管理
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领导好
员工生日礼物
包吃包住
薪资高
职业发展规划

卓越雇主

维京游轮

邮轮 | 100-499人

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•Professional preparation and distribution of daily meals including breakfast, lunch, tea time, dinner, etc. for crew and guests in accordance with Executive Chef manual and menu cycle •Ordering of stock in cooperation with Executive Chef •Correct handling of all products and equipment •Ensuring of perfect cleanliness in working area in accordance with HACCP rules •Conducting stock takes; inventory according to company procedures •Preparation to open and close ships at start and end of season •Assistance in other departments upon instruction from supervisors (if required) •Performance according to company standards and HACCP rules •Participation in loading processes •Correct storage of stock; establishing of par levels •Active participation in onboard training programs •Luggage duty on embarkation and disembarkation day

Demi Chef,Pastry饼房领班

3千-4千

青岛 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
管理规范
人性化管理
节日礼物
工作氛围愉悦

青岛东方影都皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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职位概述：按照部门质量标准制作，烘烤和完成甜品、面包和其它烘烤食品。协助高级的外观。技能要求具有解决问题和培训能力学历糕点烘烤或食品加工或相关专业的大专学历或职业证书。经历 2年相关工作经历。

炒锅厨师

6千-8千

青岛 | 2年以上 | 高中 | 提供吃

五险一金
意外险
免费工作餐
月休8天
岗位晋升
岗位津贴

青岛世羽酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和用量 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单 5、维护和保养厨房设备，确保正常使用【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，能熟练操作各类厨房设备 2、有责任心，能适应酒店餐饮行业的工作节奏 3、注重团队合作，服从厨房工作安排 4、持有健康证等相关从业资格证书 5、有酒店或大型餐饮机构工作经验者优先

员工餐厨师长

7千-8千

青岛 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

五险一金
意外险
免费工作餐
月休8天
岗位晋升
岗位津贴

青岛世羽酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责员工餐厅的日常菜品制作，确保餐食营养均衡、口味适宜 2、制定每周员工餐菜单，合理控制食材成本 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行 4、管理厨房设备的使用与维护 5、协调厨房人员工作安排【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能和厨房管理经验 2、了解食品安全和卫生规范 3、能够适应早班或晚班工作安排 4、具备团队协作精神 5、身体健康，无不良嗜好

中厨房炒锅主管

6千-8千

青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
技能培训
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岗位晋升
管理规范

青岛汉德博阁酒店

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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1、制定中厨房的工作流程和标准操作规范，确保食品安全与卫生符合相关法规； 2、根据季节和市场变化，协助研发新菜品，优化菜单结构，提升顾客满意度； 3、监督食材的采购、验收及库存管理，确保食材新鲜且符合成本预算； 4、协调与其他部门（如前厅、采购等）的沟通合作，保障餐饮服务顺畅运行； 5、处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，确保运营不受影响。【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能； 2、有较强的厨房管理经验，能够高效组织团队完成工作任务； 3、了解食品安全法规及厨房卫生标准，持有相关健康证明者优先； 4、具备成本控制意识，能合理规划食材使用并减少浪费； 5、良好的沟通协调能力，能适应高强度工作环境； 6、具备创新意识，能够根据市场需求调整菜品结构； 7、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先考虑。