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客服

餐饮点心主管

1万-1.5万

茂名 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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信宜市希尔顿花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 05-06
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【岗位职责】 1、全面负责点心房的日常运营管理，包括生产计划制定、人员排班、成本控制及出品质量监督。 2、根据酒店标准研发新式点心产品，定期更新菜单，确保符合市场需求及客户口味。 3、监督点心制作流程，严格执行食品安全与卫生标准，确保符合国家相关法规及酒店要求。 4、负责点心房原材料的采购、验收及库存管理，优化供应链以控制成本并减少浪费。 5、培训、指导及考核点心房员工，提升团队专业技能与服务意识，确保高效协作。 6、处理客户对点心产品的反馈意见，及时调整并改进出品质量。 7、配合餐饮部其他岗位完成大型宴会、会议等活动的点心供应任务。【岗位要求】 1、中专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先，持有中式面点师资格证者优先。 2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业点心房工作经验，其中至少1年管理岗位经验。 3、精通广式点心及中西式面点制作工艺，熟悉现代烘焙技术及创新趋势。 4、具备扎实的食品安全知识，熟悉HACCP体系及厨房5S管理标准。 5、较强的成本管控意识，能独立制定预算并分析经营数据。 6、良好的团队管理能力与沟通协调能力，能承受高强度工作压力。 7、年龄25-40岁，身体健康，无不良嗜好，适应早晚班及节假日轮岗。
面点师

6千-7千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

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- 年终奖
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- 平台广阔
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华润（深圳）有限公司罗湖木棉花酒店分公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 04-29
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薪资福利：五险一金，年终奖，过节费，生日礼物，8小时，月休4天。【岗位职责】 1、掌握北方面点的制作技术，负责制作各种北方面点及配料。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、从事中式面点制作工作经验1年以上。 2、要求做过饺子包子烙饼面条等。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
点心师

6千-8千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供住

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广东天人山水旅游管理有限公司

其他景区 | 500-999人
发布于 04-27
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【岗位职责】 1、掌握点心及面食的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味； 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划； 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐； 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算； 5、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、3年以上星级酒店或西餐厅面点制作工作经验； 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。
饼房领班（包房方向）

4千-5千

深圳 | 2年以上 | 学历不限

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- 内部调动
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深圳佳兆业万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-24
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岗位职责： 1、准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2、确保有足量的面包供应; 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5、接受上级的其他任务。岗位要求 1、熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
食堂点心师

5.8千-7.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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广州中味餐饮服务有限公司

团膳 | 2000人以上
发布于 04-21
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一、岗位职责： 1、负责制作早餐的面点产品 2、将明日需要的面团、馅料进行备料 3、团队协调制作炒粉面、煲粥 4、节日协助做节日点心-月饼、粽子等二、岗位要求： 1、有相关工作经验，能独立操作 2、年龄45岁以内三、上班时间：4:00-13:00；四、福利： 1、提供食宿 2、社保齐全，购买养老、工伤、失业、医疗、生育等保险 3、节日礼物、生日礼物 4、每年有调薪机会
北点师

6千-6.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 社保齐全
- 人性化管理
广州中味餐饮服务有限公司

团膳 | 2000人以上
发布于 04-21
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熟悉各种北方面点制作工艺岗位职责： 1、按所定食谱精心加工、制作面点食品； 2、注意个人卫生，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁； 3、掌握蒸煮时间和用气规律； 4、认真钻研业务，不断提高面点制作的技术水平；任职要求： 1、年龄18-45岁,身体健康,并有健康体检证明； 2、服从分配，对工作认真负责； 3、能熟练掌握各种面点的制作流程，并能独自操作完成。 4、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。岗位详情： 1、免费提供吃住 2、购买社保 3、节日福利、生日礼物 4、月休4天
中厨房三点心

4千-5千

佛山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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顺德美的万豪酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
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岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 3、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 4、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。岗位要求 1、有在星级酒店从事中式面点制作工作经验。 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺。
点心经理

9千-1.2万

东莞 | 经验不限 | 学历不限

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- 入职购买社保
- 年度旅游
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东莞老莞城饮食有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 03-07
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任职要求：年龄：30-45岁身高：165-175cm 厨德好、学习能力强、严格按食品安全卫生要求工作、有团队工作精神、成熟稳重、严谨细致、责任心强。广东人优先岗位职责： 1、点心基本功扎实熟悉各岗的生产流程、对食材有认知和了解，懂得季节变化调整点心的品种。 2、有控制出品质量和毛利管控的经验，合理安排团队工作经验。 3、有3年或以上工作管理经验，有文书工作管理经验。 4、参加过面点相关的技能培训，有专业的面点技术。
中式面点实习生

2千-3千

深圳 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿

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- 岗位晋升
- 系统培训
- 平台广阔
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- 五险一金
华润（深圳）有限公司罗湖木棉花酒店分公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 03-05
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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、烹饪相关专业。 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
北方面点师

6千-8千

深圳 | 2年以上 | 学历不限

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- 节日福利
- 年终奖
- 岗位晋升
- 系统培训
- 平台广阔
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- 五险一金
华润（深圳）有限公司罗湖木棉花酒店分公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 02-26
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薪资福利：五险一金，年终奖，过节费，生日礼物，8小时，月休4天。【岗位职责】 1、掌握北方面点的制作技术，负责制作各种北方面点及配料。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、中专学历，有在星级酒店或从事中式面点制作工作经验2年以上。 2、要求擅长北方面食制作，如饺子包子烙饼面条等。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
【汉茗唐·高奢私宴】面点师（全国）

5千-7千

全国 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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山西汉茗唐品牌文化有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 02-27
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1.要求全面的掌握面点的烹调技术； 2.熟悉每种面点的特点,掌握其所用原材料的名称、产地、味型和制作方法； 3.掌握所操作面食的售价及成本，在操作过程中，严格按照标准投料； 4.负责所在卫生区域的卫生，并管理和保养好区域的设备及用具； 5.对烹调技术精益求精，对每种面食都应该认真定制，做到色、香、味、型、器俱佳； 6.服从厨师长和面点主管的管理及要求； 7.按操作工艺要求烹制各种面点； 8.收档后做好本岗位的卫生、安全检查工作； 9.积极完成上级领导交付的临时任务。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房面点工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安