广东面点主管/面点师招聘网_最新广东面点主管/面点师招工招聘信息

点心主管

6千-7千

广州 | 3年以上 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年终奖
节日福利
积分奖励

广州从化碧水湾温泉度假村有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1.全面管理点心部，遵守度假村各项规章制度，认真落实上级的各项指令，做好点心部的日常管理和运作。 2.根据接待情况下采购单补充原材料并做好原材料验收工作！ 3.检查原料质量和环境卫生，督促下属做好餐前准备工作，严格监督各类出品的烹制过程，保证出品质量的同时杜绝浪费。 4.负责早自助餐运作期间的出品把关，早自助餐出品根据季节进行创新并更换！ 5.组织下属参加食品培训，总结各类糕点的操作经验，共同研究、创新、推出新产品。岗位要求 1.有5年以上的粤式点心工作经练和3年以上管理经验。 2.相关专业毕业，并有技能等级证书。 3.具有较强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属开展工作。 4、有较强的工作能力，能够胜任本岗位并带领下属出色完成本岗位的各项工作！

单尾主管

6.5千-7.5千

惠州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

惠州市顺悦轩餐饮管理有限公司

团膳 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责单尾档口的日常运作管理，确保出品质量、速度及卫生符合标准。 2、根据每日营业需求，合理分配档口人员工作任务，监督员工操作规范。 3、严格把控食材成本，控制损耗，配合厨师长完成食材申购与库存盘点。 4、定期检查设备设施运行情况，及时报修，确保安全生产。 5、协助厨师长进行新菜品研发及标准流程制定，培训并考核下属员工技能。 6、处理档口内的突发问题，协调与其他档口的配合，保证出餐顺畅。 7、执行公司食品安全与卫生管理制度，落实每日清洁与消毒工作。【岗位要求】 1、有餐饮后厨管理经验者优先考虑。 2、熟悉粤菜或本地菜系制作流程，具备单档独立操作能力。 3、具备基本的团队管理和人员调配能力，能有效带领2-5人小组。 4、工作责任心强，能承受快节奏工作压力，服从上级安排。 5、持有有效健康证，注重个人及厨房卫生。 6、具备良好的沟通协调能力，能与其他档口顺畅配合。

北方拉面、点心师

1万-1.5万

珠海 | 经验不限 | 学历不限

领导好
午餐补贴
管理规范
技能培训
带薪年假
岗位晋升
年底双薪
人性化管理
包吃包住

珠海市新海洲酒店管理有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。【岗位要求】 1、不限学历，有5年以上星级酒，具有良好普通话和基本广东话沟通能力， 2.5年或以上相关工作经验，具星级酒店或餐厅工作经验，能熟练制作北方拉面、上海点心，具有优秀的产品知识；

点心部厨师长

1.1万-1.2万

惠州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

惠州市顺悦轩餐饮管理有限公司

团膳 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责点心部日常运营管理，包括人员排班、工作分配及出品质量监督，确保符合公司标准。 2、主导点心产品的研发与创新，定期更新菜单，结合时令食材及顾客需求推出新品类。 3、严格把控原材料采购验收、库存管理及成本核算，合理控制损耗，提升毛利空间。 4、监督厨房食品安全、卫生清洁及设备维护，落实《食品安全法》及门店操作规范。 5、负责点心团队的技术培训与考核，提升员工技能水平和协作效率，保障出餐速度。 6、协调与其他厨房部门及前厅的沟通，及时处理顾客反馈，优化用餐体验。【岗位要求】 1、精通广式点心全流程制作工艺（如蒸、炸、煎、焗等），具备扎实的实操功底。 2、具备团队管理经验，能有效组织10人以上班组完成高峰时段出品任务。 3、了解食材特性及成本控制方法，有成本管控意识。 4、责任心强，注重细节，具备良好的抗压能力和沟通协调能力。 5、热爱餐饮行业，愿意扎根基层管理与技术双向发展。

点心师

5千-5.5千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

五险一金

有投必应

元气满满（广州）餐饮管理有限公司

中式快餐 | 50-99人

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岗位技能要求 1、3年以上食堂、茶楼、美食广场点心制作经验。 2、熟练掌握各类中式点心制作：包子、馒头、花卷、肠粉、糕点、粥点、酥点、煎炸类点心。 3、熟悉和面、发面、馅料调配、成型、蒸制、炸制全套工艺流程。 4、能独立完成每日点心备货、制作、出品，出品稳定、卖相好、口感统一。 5、会控制食材损耗，懂得节约用料，不浪费食材。 6、熟悉厨房卫生标准、食品留样要求、生熟分开规范。 7、会操作和面机、压面机、蒸箱、醒发箱等面点设备。任职要求： 1、年龄28–45岁，身体健康，无传染病、无不良嗜好。 2、必须持有有效健康证上岗。 3、有食堂、餐厅、团餐后厨工作经验者优先。 4、吃苦耐劳、踏实肯干、服从管理、手脚麻利、卫生意识强。 5、服从管理、工作踏实、责任心强、能吃苦耐劳，遵守食堂各项规章制度。工作时间:食堂正常运营班次，每月大小周进行排班轮休。薪资待遇 1、5000元---5500元/月，试用期三个月，包吃； 2、节日福利、岗位稳定、环境整洁； 3、正规管理、每月准时发薪；工作地点广州市海珠区石岗路18号雅居乐.海珠小雅，南石头街颐康中心二楼食堂；其他说明 1、入职需提供：健康证、无犯罪记录证明、身份证复印件，银行卡复印件； 2、服从食堂各项食品安全及现场管理制度联系人：黄经理联系电话：15099991976

点心部厨师

4千-8千

珠海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
年底双薪
员工生日礼物
员工活动
五险

珠海华业建国饭店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责： 1.严格按照标准食谱（SOP），熟练完成各类中式点心的制作，根据点菜单或营业需求，高效、准确地完成点心出品，保证上菜速度； 2.负责每日上班前的准备工作，如检查原料库存、解冻食材、预制馅料、调制面团等； 3.负责本岗位所需原料的申领、验收及保管，确保物料新鲜、符合标准； 4.维护和管理本岗位的设备和工具，确保其清洁、完好、正常运行； 5.对出品点心的色、香、味、形、器负责，确保每一道产品都达到既定标准； 6.严格执行食品成本控制，避免原材料的浪费和损耗； 7.服从点心主管的工作安排，与各同事紧密协作，保证整个点心部运作顺畅。岗位要求： 1.有1年以上酒店中点厨房相关工作经验或接受过专业的烹饪面点培训，并持有相关职业资格证书优先； 2.具备良好的卫生习惯和强烈的安全意识； 3.拥有团队合作精神，沟通能力良好，服从管理； 4.吃苦耐劳，能适应快节奏的工作环境，能接受早晚班安排及节假日排班。

北方面点师（自营央企团膳行业）

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
500强
包吃包住
职业发展规划
团建活动

深圳市中海凯骊酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位地点】深圳市南山区后海街道附近央企单位；【岗位职责】负责项目团膳整体菜系烹饪，同时主要负责早餐包子（东北）、馒头、韭菜盒子、馅饼、肉饼等北方面点出品，兼顾南方特色菜品，糕点类等。【企业福利】五险一金，节假日福利齐全，享有年假及法定节假日，年终奖等。【岗位精神】一岗多能，善于学习及总结，和项目团队一起工作和进步。有需要可以联系张女士，18566651612

中点师傅

5千-7千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训
节日礼物
午餐补贴
员工生日礼物

广东卓熠企业服务有限公司

物业管理 | 100-499人

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岗位职责： 1、负责中式点心的制作与创新（面包、包子、馒头、酥饼、煎饼、花卷、面条、炒面等），确保产品品质与口感； 2、按照菜单要求完成日常面点的加工和摆盘； 3、包吃操作区域的清洁卫生、遵守食品安全规范； 4、协助厨房其他岗位完成相关工作，确保出餐效率。工作时间：05:00-13:30 任职要求： 1、年龄25-40岁,身体健康,并有健康体检证明； 2、服从分配，对工作认真负责； 3、能熟练制作各种主食，包括炒粉、炒面、粥、包子、花卷、面条、馒头等； 4、热爱本职工作，有团队合作精神，为人踏实，积极肯干。福利待遇：五险一金+免费吃饭+节日礼品+生日礼品+周年礼品+年度体检+周末双休+带薪年假+符合条件可享受住宿补贴

国企食堂北方面点师（包子馒头等）

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
500强
包吃包住
职业发展规划
团建活动

深圳市中海凯骊酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位地点】深圳市南山区后海街道附近央企单位；【岗位职责】负责项目团膳整体菜系烹饪，同时主要负责早餐包子（东北）、馒头、韭菜盒子、馅饼、肉饼等北方面点出品，兼顾南方特色菜品，糕点类等。【企业福利】六险一金，节假日福利齐全，享有年假及法定节假日，年终奖等。【岗位精神】一岗多能，善于学习及总结，和项目团队一起工作和进步。有需要可以联系张女士，18566651612

中级西点师

4千-5千

广州 | 经验不限 | 学历不限

五险两金
包工作餐
提供住宿
人性化管理

广东大厦有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

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岗位描述： 1、负责全日制自助餐厅早、中、晚餐点心出品及会议茶歇出品制作； 2、具备制作方包、欧包、法棍等烘焙技能； 3、具备制作裱花蛋糕、芝士蛋糕等甜点技能；任职要求： 1、中专及以上学历； 2、良好的沟通能力； 3、2年以上星级酒店或知名连锁品牌工作经验； 4、每个季度对早中晚餐出品创新款式调整50%； 5、具备基本食品安全知识，如食品加工环节卫生、食品储存标准等； 6、具备原材料与成本管控能力； 7、具备4D或5S及六常管理基础知识；

面点厨师

6千-8千

深圳 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

带薪年假
年底双薪
包吃包住
住房津贴
节假日礼物
国企年终奖
店龄工资
加班工资
员工生日礼物
六险一金

深圳湾木棉花酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店中餐厅各类中式北方面点的原料准备、制作与出品，确保口味稳定、外形美观。 2、根据每日菜单和营业需求，合理计划面点生产数量，执行食材验收、储存及先进先出原则，杜绝浪费与变质。 3、严格遵守食品安全卫生规范，做好操作间、工具设备及个人卫生，确保出品符合国家及酒店食品安全标准。 4、协助面点主管研发新面点品种，优化传统配方与制作工艺，提升产品竞争力。 5、正确操作和日常维护搅拌机、压面机、蒸箱、烤箱等设备，发现故障及时报修。 6、配合厨房其他岗位完成备餐、加餐及宴会、会议等大型活动的面点供应任务，保证出餐效率。 7、完成厨师长或面点主管交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄28-45岁，身体健康，持深圳有效食品健康证。 2、具有3年以上北方面点制作经验，有酒店、酒樓或连锁餐饮从业背景者优先。 3、熟练掌握到能独立完成常见及特色北方面点。 4、对面点原材料品质有较强辨别能力，熟悉成本控制与物料管理基本知识。 5、工作认真细致，吃苦耐劳，执行力强，具备良好的团队协作与沟通能力。 6、服从排班安排，能适应酒店行业早班、节假日及高峰期工作节奏。

点心厨师

6千-8千

佛山 | 2年以上 | 初中

五险一金
补充医疗保险
定期体检
提供食宿
节假日福利
带薪年假
职业发展规划
岗位晋升

泰康之家·禅园

康复照护服务 | 50-99人

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【岗位职责】 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足长辈要求。【岗位要求】 1、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 2、熟练面点制作工艺及高超技能。

点心厨师

6.5千-7.5千

佛山 | 经验不限 | 学历不限

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
年度特别奖励
节日礼物
员工生日礼物

佛山美的鹭湖岭南花园酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店早茶、早点及VIP接待的中式/粤式点心出品与品质把控； 2、督导团队按标准制作蒸点、炸点、烤点、肠粉、粥品等； 3、负责原料成本管控、新品研发及食品安全卫生管理，确保出餐高效、品质稳定。【岗位要求】： 1、中专及以上，烹饪/面点相关专业优先； 2、具有2年以上广式点心制作经验，精通中式/广式点心工艺； 3、熟悉食品安全，持食品健康证，有厨师等级证优先； 4、具备团队管理、沟通协调、成本控制能力。福利待遇： 1、五险一金、带薪年假、年终奖金、月休6天； 2、提供餐补及宿舍、工服洗涤； 3、完善培训与晋升通道、生日节日福利、年度体检等。