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客服

Noodle Stall Chef 面档师傅

7千-9千

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深圳国际会展中心洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
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岗位职责：熟悉面食传统点心；有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量；服从、支持上级的调配，能够条理清楚并快速的完成工作内容；负责面点的制作及对员工的培训；严格按照面点生产工艺制作早餐、零点、等所需的面点。岗位要求: 初中及以上学历；同岗位工作经验，偏北方面食；
单尾（主食）

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深圳 | 经验不限 | 学历不限

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回酒店深圳

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
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岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 7、熟练掌握烘焙包及糖水制作。岗位要求 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验3年以上。 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及高超技能。
点心案板

6千-8千

深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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回酒店深圳

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
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岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 7、需熟练制作烘焙包点及糖水等岗位要求 1、不限学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、熟练面点制作工艺及技能。
面点厨师

5千-6.5千

深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳湾木棉花酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-18
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岗位职责： 1.根据每日客情填写领料单领取原料，检查面点原料的质量 2.负责按要求和面并发酵 3.负责准备菜单所需的各种馅料、配料及调味品 4.严格按照面点生产工艺制作早餐、零点、大型餐会等所需的面点 5.为早餐、零点、大型宴会等提供数量充足的面点并确保其质量 6.妥善保存面点剩余原料、半成品、成品任职资格： 1.初中及以上学历，两年以上同岗位工作经验；偏北方面食！ 2.身体健康；善于学习，具有新品开发能力；精通各式面点制作
面点师

7千-8千

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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深圳益田威斯汀酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 04-16
- 收藏
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岗位职责隶属全日自助餐厅面点师；熟悉饺子，刀削面，拉面，肉夹馍，韭菜盒子等传统点心。有效的控制厨房的产品成本、运营成本及产品的质量；服从、支持上级的调配，能够条理清楚并快速的完成工作内容；协调上下级的关系；主动为店内面点产品进行改良及创新；负责面点的制作及对员工的培训。
点心师(江浙菜、淮阳菜)

8千-1万

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深圳市行膳餐饮有限公司

中式餐饮 | 100-499人
发布于 04-16
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我们的优势：行业先驱——全国首创，集餐饮研究、学术交流、模式创新一体化顶级设备——拥有德国、意大利引进的行业先进设备，全国顶尖七星级智能厨房人才云集——汇聚中国餐饮界大师，不乏有米其林、黑珍珠名厨 / 五星级酒店行政总厨 / 国际大赛金奖选手 / 多位"注册中国烹饪大师" 平台扶持——依托深圳市烹饪协会，可以与行业顶流大咖零距离交流学习，提供更多优质厨艺技能提升资源，成就自我福利优渥——背靠母集团艾美上市公司，享有考试补贴、退休福利、父母津贴、二代亲子游学补贴等福利轻松就业——月休6天，8小时工作制，食宿无忧 1.具有高中以上文化、40周岁以下及多年中式江浙菜、淮阳菜点心师傅岗位相关工作经验； 2.有责任心，做事踏实、细心、沉稳、勤奋好学上进、有优秀的职业道德； 3.有良好的沟通能力与语言表达能力，能承受一定的工作压力； 4.能独立开拓研发创新VIP菜品、具有创新意识、能积极顺应市场变化需求独立完成工作的能力； 5.有组织协调能力、有团队合作精神，有无私奉献精神； 6.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑； 7.无吸烟/赌博等不良喜好；

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