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西厨热菜厨师

2千-3千

广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
人性化管理
日语培训

广州日航酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-28

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投递简历

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

厨师（中、西厨方向）

3千-4千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
年度旅游
人性化管理

广州海心沙英迪格酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-23

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投递简历

岗位职责 1. 准备厨房设备以便使用 2. 为菜单上的项目安排准备原料 3. 准备食品为客人服务 4. 协助检查和接收货物 5. 储存货物，管理储存区 6. 清洁和储存厨房设备 7. 其他由主管分配的合理任务岗位要求 1. 1年同等经历相关经验 2. 具有解决问题和培训的能力 3. 有良好沟通能力和团队合作意识

员工食堂厨师

7千-8千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
管理规范
技能培训

圆通速递广州餐厅

物流/运输 | 2000人以上

发布于 04-23

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投递简历

1.根据中心提供的就餐人数，做好食材准备及加工； 2.负责食堂菜谱，每周完成菜谱计划及公示； 3.负责食材验收，严格按照采购需求进行验收并签字确认； 4.负责库存食材管理，定制定位摆放，做好出入库登记，做到先进先出，无过期食材； 5.负责现场卫生管理，就餐区、操作区、储藏间卫生定期清理，地面无积水、油污、杂物，设备干净整洁，组织完成卫生清理，一月至少一次大扫除； 6.负责菜品安全、操作安全，指导帮厨安全使用设备，不得违规操作，菜品不合格、过期食材严禁加工食用； 7.负责食品留样管理，留样柜干净整洁无杂物，按规范做好食品留样工作并做好留样台账登记； 8.负责现场管理，就餐员工必须凭打卡、餐券就餐，严禁打人情饭、违规就餐； 9.负责食品用具消毒，食品用具有专人保管，不乱用、混用，定期做好清洗、消毒工作； 10.负责用电、用气安全，严格按照操作规范使用，严禁违规操作；

打荷（厨工）

3.6千-3.8千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
管理规范
人性化管理
技能培训
包吃包住
岗位晋升
领导好

广州南方毅源大酒店有限公司

精品酒店 | 100-499人

发布于 04-21

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投递简历

岗位职责 1.协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2.确保食品的清洁、新鲜。 3.检查菜单与配料是否相符。 4.装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5.协助清洗厨房用具及其它设备。 6.确保工作场地的清洁、卫生。岗位要求 1.熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2.了解食品卫生法； 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4.有一定的文字语言表达能力。

头砧

5千-7千

广州 | 3年以上 | 学历不限

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从化岭南东方温泉酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

岗位职位： 1、熟悉菜单，合理分配切配工作； 2、熟悉菜品的加工制作标准，刀工必须达到技术要求； 3、了解每天宴会任务、备餐情况及要求，及时做好所需食品原料和用具、器的准备工作； 4、掌握库存情况，负责安排领取，并监督干货原理的泡发； 5、合理用料，准确投料，做好成本把控； 6、负责每日冷柜中原材料数量和质量的检查，向加工厨房预定次日用料。岗位要求： 1、熟悉厨房相关岗位的操作规程； 2、具有厨房切配工作经验3年以上，刀工精湛。

点心厨师

4千-5千

广州 | 1年以上 | 学历不限

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从化岭南东方温泉酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

岗位职责 1.主要负责粤式点心的制作,根据不同口味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。 2.做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。 3.保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。 4.案板、馅档、煎炸、单尾、插班均可。岗位要求 1.有基本点心厨房的操作经验,在星级酒店有过1年以上的工作经验。 2.相关专业毕业，有技能等级证书优先。 3.做事认真负责，有耐心。

砧板/炒锅

4.2千-5千

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范

广州流花宾馆

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

*试菜后定最终薪酬，能力佳者可超出薪酬范围。工作内容： 1.负责中厨相关工作 2.协助完成相关工作职位要求： 1.有1年相关工作经验 2.身体健康，品行端正，能吃苦耐劳工作时间： 1.周休两天 2.完善的晋升机制 3.专业的技能培训

西（热）厨

3.9千-4.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范

广州流花宾馆

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 04-17

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投递简历

*试菜后定最后薪酬，能力佳者可超出薪酬范围。工作内容： 1、按餐饮部经理、西厨师的指示，积极落实各个时期的工作任务； 2、根据西餐厅的特点，协助制定西餐厅的菜单及其菜谱； 3、检查餐料的库存情况，防止变质和短缺； 4、掌握每天任务情况，合理安排工作； 5、把好食品卫生关，贯彻和执行食品卫生法和厨房卫生制度，防止食物交叉污染，杜绝发生食物中毒事故。职位要求：1-2年相关工作经验，有酒店西厨经验者优先工作时间：月休8天，工作8小时

热厨高级厨师

4千-4.6千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
包吃包住
岗位晋升
带薪年假
管理规范
领导好
员工生日礼物
人性化管理
节日礼物

从化市碧泉大酒店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-15

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投递简历

主要职责：协助西厨主管管理热厨的全面工作，维持和保障热厨的正常运作，参与实际出品工作，使热厨的出品确保能令客人满意，提高职业技能，遵守酒店的公共形象与意识要求，促进公司目标的实现。 1、在西厨主管的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、协助西厨主管做好年终、月终所有设备用品的盘点工作。 3、清理工作台面，保持工作区域的清洁卫生，及时冷藏食品、蔬菜及剩余物品，以减少浪费。 4、清扫冰箱、冷库，各种食品须放入适当的容器，并在货架上码放整齐等。岗位要求： 1、中技及以上学历，有两年以上相关工作经验。 2、身体健康，注重个人卫生。 3、具有团队协作能力和应急处理能力。

洗碗工

2.8千-3.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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双休
五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
包吃包住
人性化管理
员工活动

广州市嘉逸国际酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-09

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投递简历

岗位要求 1.对工作有责任心，吃苦耐劳。 2.身体健康。

优联国际校园厨师

5.5千-6.5千

广州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
技能培训

广州市领科物业管理有限公司

物业管理 | 100-499人

发布于 04-07

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投递简历

职位描述【工作职责】 1.3年以上厨房经验，有制作校园、酒店菜式的经验优先； 2.能熟练制作中西式菜品； 3.做好厨房的日常卫生、安全、菜品质量的把关工作； 4.配合行政总厨，完成餐饮宴请/接待/会晤的餐食出品工作； 5.完成所负责区域的食品卫生安全及清洁工作，并留存相关记录； 6.按时按质完成上级交付的各项工作，并及时做好工作汇报，服从上级管理，遵从“先服从，后申诉”的原则。【岗位要求】 1、3年以上厨房工作经验 2、熟悉炒、烩、煎、烤、焗、西餐烹饪技巧，有较强的食品安全卫生意识。 3、能吃苦耐劳、对工作有责任心，服从工作安排 4、执行力强，有较强的团队合作能力，工作上灵活主动

北方面点师

5千-5.8千

广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
管理规范
职业规划
年终奖励
免费工作餐
定期体检
岗位技能培训

广州岭南国际酒店管理有限公司

国内高端酒店/5星级 | 2000人以上

发布于 04-07

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投递简历

岗位职责： 1、负责制作各类北方面点及配料，突出北方面点的风味和特点； 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划； 3、严格执行国家食品卫生法规，确保生产制作过程和最终成品食品安全零事故，严把质量关； 4、掌握食品成本核算，合理使用原材料，协助厨师长制定点心供应的面点种类以及毛利率核算，杜绝浪费； 5、负责用餐高峰期客人对于面点需求的制作，在规定时间内保质保量供应用餐需求，并按规定定期更换面点品种，不断改进创新口味技法，满足客人要求； 6、完成厨师长等上级领导安排的其他工作。任职要求： 1、酒店或餐饮行业厨房面点、点心岗位3年以上工作经验； 2、熟练掌握北方面点及主食的制作技术； 3、技能娴熟，吃苦耐劳，工作效率高，能适应用餐高峰期快节奏的出餐工作量； 4、有一定的沟通理解能力，具备待客服务意识； 5、持有面点类国家职业技能证书者优先考虑。

酒店热厨主管（佛山南海）

6.8千-7.6千

广州 | 经验不限 | 学历不限

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节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
年度旅游
年底双薪
包吃包住

广州元生态大健康科技有限公司

有限服务中档酒店 | 1000-2000人

发布于 04-02

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投递简历

1、身体健康，服务意识好，吃苦耐劳； 2、服从上级安排，遵守酒店管理制度； 3、有专业水平，需要试菜； 4、对每款新推出菜肴能迅速领会、融通、熟练； 5、掌握各菜系特点,掌握各种烹调技能,懂得各种调料的运用。

饼房厨师长

7千-8千

广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
岗位晋升
技能培训
管理规范
领导好
包吃包住
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年底奖金
带薪年假
人性化管理

广州增城保利皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-02

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投递简历

1.管理西饼房运作，制作并装饰各种满足客人期望的蛋糕、面点、甜品、法式小点心。 2.遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

西饼房主管

4千-5千

广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
岗位晋升
技能培训
管理规范
领导好
包吃包住
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年底奖金
带薪年假
人性化管理

广州增城保利皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 04-02

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投递简历

Organises kitchen operations and prepares and serves a range of pastry, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. 组织厨房运营并制作和送上各种西点，监管厨房团队中的下级员工。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures. 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

厨师长

7千-9千

广州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
管理规范
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物

广州心雅轩酒店管理有限公司

服务式公寓 | 50-99人

发布于 03-27

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投递简历

1：配合公寓总经理做好厨房管理工作，负责本部门的日常管理工作和全面技术管理，食品质量检查和监督，并负责指挥出品现场，做好人员的调配及生产操作。 2：掌握食物的质量管理和全面的食物知识。 3：控制食材成本，合理使用各种原材料，检查验收食材进入的一切货源。 4：严格执行卫生管理制度，注意设施设备的维保保养及安全防火工作。 5：协助楼面和厨房操作管理，定期菜单的更新计划与新菜品的更换，控制开支情况下，提升客户满意度。岗位要求： 1：掌握全面的食品体系方面的知识。 2：掌握各种烹饪技巧，煎，炸，焗，炒，热菜，凉菜。 3：3年以上国际品牌酒店厨师工作经验，会中西餐，主要以公寓配套自助早餐为主，散点，团餐，员工餐。

Pastry Chef

1.8万-2万

广州 | 5年以上 | 本科

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
午餐补贴

HEUIE CUISCENE

西式餐饮 | 1-49 人

发布于 03-18

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投递简历

Responsibilities： • Responsible for preparing dough, baked goods, baked goods • Kitchen and food safety training • Other works overnight or in early morning hours Requirements： • Culinary background with a focus on pastry/desserts and baking. • A minimum of 5 years as a Pastry Chef de Partie or Pastry Chef Experience knowledge and experience in all roles of the kitchen • Experience in fine dining restaurant, 5-star luxury hotel or Michelin-starred restaurant preferred • Time management skills • Excellent communication skills • Team leadership skills • A good team player and able to perform well under pressure

总厨

8千-1万

广州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿

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包吃包住
岗位晋升
节日礼物
带薪年假
管理规范
技能培训
五险

广州南站丽芮酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 03-11

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投递简历

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、负责预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，监控国家规定的执行情况。 14、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

厨师

6千-8千

广州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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广州凤凰谷投资有限公司

精品酒店 | 50-99人

发布于 03-07

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投递简历

1、做好准备工作，开好本岗的生产用具、检查本岗位的水、电、煤气开关； 2、把当天所需准备的原料进行滚、烜、煨、炸、煎等的准备工作； 3、负责所有的酱汁、芡汤等调配工作； 4、以快捷优质、美味的技术将菜肴提供给客人； 5、负责一切大、小型宴会、酒会及散单的烹制工作； 6、在烹制过程中要懂得食品的营养配搭、卫生知识； 7、要对烹制的食物检查、预防食品卫生中毒事故； 8、收餐前把后锅岗位范围卫生搞好； 9、按酒店要求做好上、下班签到，保持整齐的仪容仪表； 10、完成上级领导安排的其他工作事宜。

西厨主管（热厨/冷厨/加工房/饼房）-南沙岭南东方酒店

6千-7.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
包吃包住

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

发布于 03-04

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投递简历

1.负责西厨主管岗的日常工作管理和全面的技术管理，抓好下属的思想工作。 2.做好中厨房细分岗位人员的调配，安排好工作，并经常性验查，保证中厨房动作的正常。 3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。 4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。

中厨主管岗（炒锅、砧板、打荷、上什、点心、烧腊）-南沙岭南东方酒店

6千-8千

广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
包吃包住

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

发布于 03-04

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投递简历

1.负责砧板、打荷、上什、点心、烧腊主管岗的日常工作管理和全面的技术管理，抓好下属的思想工作。 2.做好中厨房细分岗位人员的调配，安排好工作，并经常性验查，保证中厨房动作的正常。 3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。 4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。

西厨领班（热厨/冷厨/加工房/饼房）-南沙岭南东方酒店

4.5千-5.8千

广州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
包吃包住

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

发布于 03-04

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投递简历

1.负责西厨厨师的日常工作执行和全面的技术管理，抓好下属的思想工作。 2.做好西厨房细分岗位人员的调配，安排好工作，并经常性验查，保证西厨房动作的正常。 3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。 4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。

厨师主管（宴会厨师/中央厨房/员工餐厅）-南沙岭南东方酒店

5千-7千

广州 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

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带薪年假
包吃包住

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

发布于 03-04

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投递简历

1.负责中央厨房、员工餐厅、宴会厨师主管岗的日常工作管理和全面的技术管理，抓好下属的思想工作。 2.做好中厨房细分岗位人员的调配，安排好工作，并经常性验查，保证中厨房动作的正常。 3.经常与前厅方面以及营业部保持密切联系，掌握宾客对厨房出品的意见、建议，提高出品水平。 4.做好下属员工的业务技术培训、参观、学习的组织工作。 5.以及执行上级的工作安排。

西厨厨师（热厨/冷厨/加工房/饼房）-南沙岭南东方酒店

3.8千-4.8千

广州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿

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五险一金
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带薪年假
包吃包住

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

发布于 03-04

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投递简历

【岗位职责】 1、各类热/冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热/冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 6、执行上级的工作安排。【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

厨工-南沙岭南东方酒店

3.5千-4.5千

广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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包吃包住

广州南沙国际会展有限公司

会展/会务 | 100-499人

发布于 03-04

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投递简历

【岗位职责】 1、降低成本，有腐烂、变质的蔬菜坚决退货。 2、洗净各类蔬菜，提高蔬菜出净率。 3、保持蔬菜新鲜。 4、以节约为本，不能随意丢掉边角料。 5、保持工作区域干净整洁。【岗位要求】 1、对工作有责任心； 2、能吃苦耐劳，对工作细心、耐心； 3、身体健康，精力充沛。