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餐饮经理

1万-1.5万

汕头 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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可随时随地查看职位

五险一金
技能培训
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年度旅游
包吃包住
人性化管理
免费宽带
拎包入住

汕头龙光喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-27

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投递简历

岗位职责：保证餐饮部所有员工给客人提供优质的服务。在餐饮部总监及餐厅经理中提供良好的沟通桥梁作用。 1. 参与准备部门年度预算与财务计划。监控预算并控制费用。 2.与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。 3.处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高员工绩效。 4. 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客感到非常满意。 5. 为酒店管理本地餐饮市场营销计划；任职要求： 1.4－5年五星酒店的餐厅经理经验、2年以上同职位五星酒店管理经验； 2.良好的英语表达及书写能力，熟悉计算机系统包括格式及软件； 3.领导技能及培训技巧；

餐饮部经理/副经理

1.3万-1.7万

北京-怀柔区 | 经验不限 | 大专

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技能培训
管理规范
带薪年假
岗位晋升
员工生日礼物
年底奖金
六险一金
员工活动
提供食宿
节日礼物

北京金隅酒店管理有限公司

服务式公寓 | 500-999人

发布于 05-27

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投递简历

岗位职责： 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量与顾客满意度: 2、监督餐厅、酒吧、宴会等各餐饮区域的运营，协调前厅与后厨工作，优化服务效率; 3、制定餐饮部年度预算，控制成本与损耗提升部门盈利能力: 4、策划并执行季节性菜单及特色餐饮项目，提升品牌影响力; 5、负责餐饮部员工培训、考核及团队建设提升员工专业素养与服务意识: 6、处理顾客投诉及突发事件，维护项目声誉与客户关系; 7、确保餐饮部符合卫生、安全及环保标准定期检查设施设备运行状况。任职资格： 1、具备联号酒店或高端餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营流程及服务标准; 2、出色的沟通协调能力及团队管理与领导能力，能够有效调动员工积极性; 3、具备较强的成本控制意识与数据分析能力，熟悉预算编制及财务指标; 4、对市场趋势敏感，具备创新思维与营销策划能力; 5、具备较强的抗压能力与问题解决能力； 6、具备较强的酒水知识。 7、英文口语流利。

餐饮部经理

6千-8千

湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理
福利待遇

安吉鼎尚驿度假酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-27

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投递简历

岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有3年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

餐饮部经理

1万-1.3万

莆田 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理

莆田湄洲岛国际会展中心郡雅酒店

国内高端酒店/5星级 | 50-99人

发布于 05-27

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投递简历

岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 6.负责整个部门管理工作。岗位要求 1.大专以上学历或同等文化程度。 2.有5年以上的酒店管理经验，掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。 3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。 4.身体健康，仪表端庄大方，气质高雅。 5.能够根据市场变化和客人的需求，及时调整餐饮经营策略，善于组织和开展各种食品展销活动。 6.具有酒店预算管理知识，能编制餐饮预算。

餐饮部主管

4千-6千

湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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带薪年假
五险一金
节日礼物
技能培训
岗位晋升
员工生日礼物
年底双薪
包吃包住
人性化管理
福利待遇

安吉鼎尚驿度假酒店

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-27

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投递简历

岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少5年的餐饮运营经验。 至少3年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

餐饮部经理

8千-1.2万

东莞 | 经验不限 | 学历不限

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包吃包住
带薪年假
入职购买社保
年度旅游
节日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范

东莞老莞城饮食有限公司

中式餐饮 | 100-499人

发布于 05-27

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投递简历

年龄：28-40岁性别：男女不限，女性优先身高：女：160—170cm 男：170—180cm 语言：白话+普通话学历：中专或高中毕业以上学历，大专优先仪表：外表干练、端庄大方得体，笑容好、无纹身、无疤痕素质：善于与人沟通，具有一定的表达和管理能力，抗力能力强、上进心强、爱学习、乐于接受新事物。岗位技能： 1、全面负责楼面日常运营工作； 2、熟悉餐饮服务流程、对宴会接待流程清晰，懂得服务技巧和点菜技巧； 3、有销售计划实施能力； 4、建立健全楼面的组织系统，负责楼面人员的录用、培训、考核、奖励和晋升工作； 5、会电脑办公软件，在餐饮楼面管理工作五年以上； 6、有酒店行业中餐厅管理经理优先。

餐饮经理

1.6万-2万

承德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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技能培训
岗位晋升
五险一金
管理规范
包吃包住

承德阿那亚酒店管理有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-26

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投递简历

岗位内容： 1. 监管金山岭&雾灵山项目6个餐厅的前厅&厨房的日常运营，确保服务质量、客户满意度和财务目标的达成。 2. 完成餐饮业务的新餐厅筹开任务，跟进落实筹开计划。 3. 完成餐饮业务各项专项工作（食品成本率、服务质量、投诉处理、季节菜单更新等）。任职要求： 1. 具有社会餐饮或酒店餐饮3年以上相关管理经验。 2. 熟悉餐饮行业及相关监管法规、员工管理和团队协作技巧。 3. 具备专业的沟通能力、自我驱动力。 4. 需兼管金山岭&雾灵山两地餐饮业务，需适应和接受经常性出差。 5. 工作地点Base承德地区，岗位单休，免费食宿。

餐厅店长

5千-6千

北海 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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带薪年假
岗位晋升
领导好
管理规范
员工生日礼物
包吃包住
工龄工资
业绩分红
五险

广西越汇文化旅游投资有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-26

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投递简历

岗位职责 1：高中、大专及以上学历，3年以上餐饮管理、酒店管理、市场营销等相关专业， 2：熟悉餐饮采购、库存管理、损耗控制等流程。 3：擅长与总部、供应商、顾客、员工等多方沟通。 4：关注行业趋势，能推动菜品、服务或营销模式创新。接受轮班制（含周末、节假日）。 5：工资待遇底薪+提成联系电话：顾总13657892828

餐厅经理

6千-8千

陵水 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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海南海之韵旅游文化发展有限公司

其他景区 | 50-99人

发布于 05-26

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、卫生安全监督及成本控制，确保餐厅高效有序运转。 2、制定并落实餐厅销售策略及促销活动，分析经营数据，优化运营流程，完成公司下达的业绩指标。 3、严格把控食品质量、出餐速度及客户服务体验，处理突发客诉事件，维护品牌形象。 4、负责餐厅团队建设，包括员工招聘、培训、绩效考核及梯队培养，提升团队专业素养与服务意识。 5、监督食材采购、库存管理及设备维护，确保符合食品安全法规及公司成本管控要求。6、协调与景区其他部门的联动工作，配合大型活动或节假日的接待预案制定与执行。【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先，5年以上餐饮行业经验，其中至少3年餐厅经理或同等管理岗位经验。 2、熟悉餐饮运营全流程，精通成本控制、食品安全法规及服务标准化体系，具备景区餐饮经验者优先。 3、出色的团队管理能力，能有效激励员工，具备处理突发事件及客户投诉的应变技巧。 4、数据敏感度高，熟练使用办公软件及餐饮管理系统，擅长通过数据分析优化经营策略。 5、责任心强，抗压能力突出，适应弹性工作时间（含节假日及旺季高强度工作）。 6、普通话流利，具备基础英语沟通能力。

餐饮部经理

8千-1万

贵阳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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岗位晋升
包吃包住
技能培训
领导好
五险一金

贵阳君通南天宾馆有限责任公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人

发布于 05-26

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投递简历

岗位职责 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与财务部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

餐饮部经理

6千-9千

安徽 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
带薪年假
员工生日礼物
年度旅游
出国旅游
年底双薪
包吃包住
人性化管理
岗位晋升

碧桂园凤凰国际酒店皖中区域

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-23

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投递简历

岗位职责 1.负责餐饮部员工的岗位业务培训，督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2.检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作，定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率，最大限度盈得利润。 4.发展良好的宾客关系，满足宾客特殊需求，处理各类宾客投诉。 5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。岗位要求 1、酒店管理或相关专业大专以上学历； 2、5年以上酒店餐饮部管理工作经验，有高星级酒店从业背景； 3、受过系统的餐饮管理培训，具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识； 4、有强烈的事业心和责任感，忠于企业，工作认真，讲究效率，坚持原则，不谋私利，处事公正，知人善任； 5、具有较强的组织管理能力，能科学地制定各项餐饮计划，有效地控制餐饮成本，合理地安排工作，能督导各种餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行，具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力力。

餐饮部副经理/助理经理

5千-7千

安徽 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
节日礼物
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员工生日礼物
年度旅游
出国旅游
年底双薪
包吃包住
人性化管理
岗位晋升

碧桂园凤凰国际酒店皖中区域

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-23

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投递简历

1、酒店管理或相关专业大专以上学历； 2、2年以上酒店餐饮部管理工作经验，有高星级酒店从业背景； 3、对餐饮的至少一个模块较为熟悉和专业，同时管理过餐饮两个以上模块； 4、有较强的组织协调能力，抗压能力较强。

店长

8千-1万

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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青岛市市南区清真马家火锅美食城

中式餐饮 | 100-499人

发布于 05-23

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投递简历

【岗位职责】 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题。 3、负责制定服务规范、程序和推销策略，报营运部核准后负责组织实施。业务上精益求精，不断提高管理水平。 4、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策，并保证营业款安全。 5、经常组织调料师、大堂主管、领班等，根据就餐客人的意见，改进和提高服务、菜品质量。 6、督促完成本店日常经营工作，按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 7、热情待客、态度谦和，常与客人沟通，征询反馈意见，妥善处理客人的投诉，不断提高服务质量。 8、加强现场管理，营业时间坚持在一线，全面掌握店内营业情况，及时发现和解决营业中出现的各种问题。 9、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 10、认真抓好服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,责任到人，严防各类安全事故发生。 11、随时检查设备运行状况，餐具、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内开支上报制度，超出职权范围的先请示后执行。 12、加强员工在岗培训工作，定期组织员工以老带新学习服务技能及营销知识。 13、定期组织培训员工业务技能，不断的学习各项规章制度，增强本店凝聚力和竞争力。 14、定期组织店内管理层召开管理会议。【岗位要求】 1、具有同行工作经历1年以上； 2、良好的组织、协调、团队建设、管理能力； 3、具备酒店内部管理能力，对外销售市场开拓能力，外围关系维护能力等相关的综合能力。

餐饮营销

6千-8千

青岛 | 1年以上 | 学历不限

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青岛市市南区清真马家火锅美食城

中式餐饮 | 100-499人

发布于 05-23

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投递简历

拓客、客情维护

餐饮经理

7千-8千

西安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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美女多
帅哥多
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五险

西安汉城湖乐府酒店有限责任公司

精品酒店 | 100-499人

发布于 05-23

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投递简历

统筹部门整体的运营及管理工作，对内完善部门职能及相关制度&流程，确保其落地执行；对外根据餐饮总监部署的战略规划，统筹部门的日常业务运营情况，确保营收目标的达成。

餐饮部经理

6千-8千

崇左 | 经验不限 | 学历不限

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崇左江州骊谷度假村（笙美旗下）

国际高端酒店/5星级 | 1-49 人

发布于 05-22

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要求：敬业、专业；有在中西餐、宴会、酒吧基本工作经验，有经营策划能力。

中餐厅领班

3千-4千

无锡 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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美女多
帅哥多

无锡太湖华邑酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-22

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投递简历

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。岗位要求 1.一年以上中餐餐饮服务经验，有过VIP接待经验为佳 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄，气质较好。

餐饮运营经理

1.2万-1.6万

陵水 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
技能培训
岗位晋升
管理规范
包吃包住
领导好
海洋欢乐世界

海南富力海洋欢乐世界开发有限公司

其他景区 | 2000人以上

发布于 05-21

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投递简历

餐厅运营经理岗位职责 1. 运营管理：负责餐厅日常运营，控制预算，保障客户和员工满意度，确保餐饮服务符合标准和法规要求。 2. 团队管理：监管员工服务水平，制定餐饮目标和计划，主动处理游客问题，确保满足客户服务、运营需求和财务目标。 3. 客户关系：树立积极的客户关系榜样，随时为游客提供服务，定期查看游客反馈并及时反馈给客户服务部。 4. 食品安全与卫生：保持食品质量和卫生标准，确保厨房及餐厅区域的卫生、清洁和安全。 5. 问题解决：分析投诉信息，选择解决方案，向团队提供专业且礼貌的指导，理解预算和经营报表。 6. 团队激励：作为职业素养的榜样，鼓励团队决策，协助上级了解团队需求，确保员工生产力。7. 培训与沟通：确保员工和主管理解产品和服务标准，定期组织培训，强化服务意识和操作流程。 8. 营销推广：制定阶段性促销计划，负责餐饮宣传推广，提升餐厅知名度和吸引力。任职条件 1. 大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 5年以上餐厅管理经验，有连锁餐饮品牌（如麦当劳、肯德基）工作经验者优先。 3.具备工时管控经验，熟悉标准操作流程（SOP）。 4.有游乐园或主题公园餐饮管理经验者优先。 - 熟练掌握成本控制、预算管理、市场营销等技能。 - 具备良好的沟通协调能力、团队管理能力和问题解决能力。 - 具备较强的抗压能力，能够在快节奏的工作环境中保持冷静。 - 热爱餐饮行业，能够积极融入游乐园的工作氛围。

食堂营运经理

8千-1万

昆明 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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包吃包住
员工生日礼物
技能培训
岗位晋升
管理规范
社保齐全
人性化管理

广州中味餐饮服务有限公司

团膳 | 2000人以上

发布于 05-21

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投递简历

岗位职责： 1、负责分店的日常运作管理； 2、把控公司下达的盈利指标、人力指标； 3、与客户后勤部门建立日常的良好沟通，并向区域经理汇报； 4、对分店出品的卫生安全和质量进行监管，确保客户满意； 5、负责跟进管理层接待餐，完成公司交办的其他事项。任职要求： 1、有团餐项目管理经验；熟悉宴会接待流程，有员工餐厅管理经验优先； 2、工作积极踏实肯干，有良好的沟通协作能力、组织管理能力及较强的团队意识； 3、懂后厨安全管理，熟练操作办公软件 4、有产品更新及营销意识岗位详情： 1、免费提供吃住 2、购买社保 3、月休4-8天

餐饮经理

5千-6千

南京 | 5年以上 | 大专

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五险一金
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
员工生日礼物

南京融通华山饭店有限责任公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-20

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投递简历

工作职责： 1.制定餐饮部运营计划，管控菜品质量、成本与服务标准，保障日常高效运转。 2.处理客户投诉，收集反馈，建立并维护客户关系，提升客户满意度与忠诚度。 3.结合市场需求与酒店特色，策划餐饮促销、主题活动，提高餐饮营收。 4.监督食品安全、消防安全等工作，确保符合行业规范与法规要求。 5.完成领导交办的其他工作。岗位要求： 1.酒店管理、餐饮管理等相关专业大专及以上学历。 2.5年以上酒店餐饮行业工作经验，2年以上同岗位管理经验。 3.熟悉餐饮运营流程、食品安全法规，具备成本控制、营销策划能力。 4.拥有出色的沟通协调、应急处理能力，责任心强，具备良好的服务意识与团队领导力。 5.男女不限，中共党员优先。

餐厅经理 Restaurant Manager

8千-1万

南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
人性化管理

裸心岭

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-20

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投递简历

岗位职责：1.负责餐饮日常运营与管理，在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。2.能够提出对度假村的运作及环境有益的意见或建议。3.能够积极的向客人及供应商推荐度假村的服务及设施。4.在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。5.建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。6.以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮总监及餐饮运营经理。7.在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。8.积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。9.确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。10.熟悉部门服务标准并可以清楚的向其他员工解释服务标准。11.能够按照服务标准评估其他员工的工作表现，确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。12.针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。13.计划、确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营；分配，指派，组织授权餐厅日常的经营工作。14.了解度假村其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。15.预先准备并确保各种经营设施设备的充足，建立每日核查瓷器，银器，玻璃器皿的系统，并妥善保管。16.协助餐饮总监、餐饮运营经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。17.完成餐饮总监要求的财务报表及各种日常财务报表，能够作出收入及成本预算。18.遵守度假村的各项财务制度，坚决执行各种成本制度，完成任何其他合理的职责和被指派的职责。岗位要求：1.要求大专以上文化程度；三年以上同岗位工作经验；2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧；3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

餐厅经理

5千-6千

北海 | 经验不限 | 学历不限

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可随时随地查看职位

包吃包住
带薪年假
员工生日礼物
节日礼物
月休8天
岗位晋升
技能培训
年终奖金
人性化管理
五险

北海温德姆酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

发布于 05-20

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投递简历

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程优化及现场督导，确保服务质量符合酒店标准； 2、制定并执行餐厅经营计划，控制成本及损耗，完成月度营收目标； 3、监督食品安全与卫生标准落实，定期检查设施设备维护情况； 4、处理客户投诉及突发事件，提升顾客满意度与回头率； 5、负责员工培训与团队建设，提升员工专业技能与服务意识； 6、分析经营数据并提出改进方案，配合市场部门策划促销活动。【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉中西餐运营流程及标准； 2、较强的组织协调与抗压能力，能高效处理多任务及突发情况； 3、精通成本控制与库存管理，具备基础财务分析能力； 4、优秀的沟通技巧与客户服务意识，擅长团队管理与培训； 5、持有健康证，了解食品安全法规及星级酒店服务规范。

餐饮销售经理

6千-8千

天津-津南区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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五险一金
带薪年假
岗位晋升
包吃包住
人性化管理
管理规范
领导好
技能培训
员工生日礼物
美女多

国家会展中心天津万豪和福朋喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 500-999人

发布于 05-16

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投递简历

负责酒店餐饮部的餐饮营销工作市场拓展与客户开发：制定并执行市场拓展计划，通过多种渠道开发新客户，扩大餐饮业务的市场份额。例如，与当地企业、旅行社、会议组织者等建立联系，争取合作机会客户关系维护：定期回访老客户，了解客户需求和满意度，及时处理客户投诉和问题，以保持良好的客户关系，促进客户重复购买和推荐。销售活动策划与执行：根据市场情况和餐厅特色，策划并组织各类促销活动、主题宴会等，吸引更多客户。同时，负责活动的现场协调和执行，确保活动顺利进行。商务洽谈与合同签订：与客户进行商务洽谈，协商餐饮服务的细节、价格、条款等，达成合作意向后签订合同。要确保合同条款清晰，保护餐厅的利益。销售数据分析与报告：收集、分析销售数据，如销售额、客户数量、市场份额等，定期向上级汇报销售业绩和市场动态，为决策提供依据

餐饮部经理

8千-1万

上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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上海华港雅阁酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人

发布于 05-16

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【岗位职责】 1、负责餐饮部运营管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与厨师长一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、酒水的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

餐饮部经理

8千-1万

金华 | 经验不限 | 学历不限

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金华十二杉房开元名庭度假酒店

有限服务中档酒店 | 50-99人

发布于 05-16

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1、根据酒店的营销策略，制定餐饮部整体营销计划，根据酒店的主要目标市场，有针对性的开发新品，满足客人需求，力争最佳的经济效益，全面和超额完成总经理下达的各项经济指标: 2、与厨师长一起进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计，积极开发新产品，不断推出新的菜看品种; 3、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会确保宴会产品和服务质量; 4、加强对部门各个岗位的监察，并加强以餐饮部采购、验收、储存的管理与成本控制降低成本，减少浪费，发现问题及时解决: 5、负责督促管理部门人员学习《食品卫生法》认真执行《食品卫生法》的相关规定，严格消毒制度，掌握实物属性，严防食物中毒，确保用餐安全: 6、建立健全客史档案，负责收集、处理宾客对餐饮部质量的意见和投诉，想方设法满足宾客各种需求，提高社会效益和经济效益: