【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑； 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责： 1. 根据房态报表合理分配并督导员工工作，制定工作计划。 2. 当班时负责所有分配的楼层和客房区域。 3. 根据集团的运营标准，随时对房间清洁度和设施设备及各项物品进行检查。 4. 负责钥匙的严格控制，以及检查客房部员工的仪表,个人卫生和形象。 5. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 6. 保证所有部门报告，培训计划和服务等等都能按时完成。 岗位要求： 1. 中专毕业学历或同等以上。 2. 有2年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3. 熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 Key Responsibilities: 1. To arrange the working plan according to the daily room status report, and supervise the room attendant' work. 2. In charge of assigned floors and guest rooms area on duty. 3. To inspect the room cleaness, all working equipment in anytime based on the Accor standard. 4. Room keys control and management, ensure the staff grooming is under the MGallery Standard. 5. To remain the high standard cleaness in all working areas. 6. Ensure the departmental reports, and training plans are sumbitted on certain time. Required Skills: 1. Minimum technical secondary school degree and above. 2. This role requires to have 1 year experience in Housekeeping or related departments including supervisory experience is preferred. 3. Be familiar with Housekeeing working knowledge, proficient in Microsoft and standard guest service. 4. This role requires to have coordination ability, strain capacity, basic communication skills, and supervisory ability.

岗位职责 全面负责楼层工作，查房退房。 1、全面管理楼层的服务工作，做好管家培训和考核工作。 2、检查管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 5、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 6、查房保证客房的清洁水平。 7、督导管家做好客史档案工作。 8、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。 9、了解员工动态，调动员工积极性。 10、阅读并填写交接班日记。 11、定期总结工作，分析各种数据并上报。 12、完成上级交办的其它工作。 13、遵守国家法律和饭店规章制度。 岗位要求 1、教育：具有高中毕业学历或同等以上文化程度。 2、经验：有1年以上五星级客房管理工作经验，熟悉客房服务流程、标准。 3、技能：善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。 4、自然条件：女性为宜，身体健康，相貌端庄，举止大方；25--45周岁； 5、培训：有开元工作经验者优先。

职责范围：根据当日客房出租情况及各类客房比例，合理安排服务员清扫客房工作。检查所管辖区域内的客房卫生清扫情况、设备完好情况、客房酒吧的使用情况和楼层公共区域的卫生情况；检查楼层服务员对各种工作程序、劳动纪律、安全制度的遵守情况。 具体内容： 1、负责所管楼层服务员的工作安排和调配,合理安排工作任务。 2、检查所管辖楼层所有当日离店房间及住客房间（VIP房）的卫 生清扫情况、设施的完好情况及客房酒吧的使用情况，确保客房的卫生干净、物品整齐、设备完好、环境舒适。 3、检查所管辖区域楼层公共区域的卫生清洁情况，及各种设备设 施的完好情况。 4、巡视检查楼层服务员的仪容仪表、礼节礼貌及对客服务质量情况；监督服务员《做房工作表》的填写情况和工作车摆放标准及各种操作规程的规范情况。 5、检查并控制所管辖楼层各类客房用品及清洁用品的消耗情况， 确保各种物品在工作间有适量的备用；严格控制酸性清洁剂的使用，负责楼层财产的管理工作。 6、在客房出租紧张时帮助服务员迅速清扫离店房间卫生，并及时 将清扫合格的离店房报至客户服务中心，确保客房的及时出租。 7、负责汇总检查中发现的所有工程问题，认真填写《工程报修单》送到工程部门进行维修，并对维修后的正常使用情况进行检查，将《工程报修单》底单交到客房部留存。 8、负责对客房酒吧内摆放的小食品、酒水和饮料的领取、发放和 定期检查工作，确保无过期食品。 9、掌握及报告所管辖楼层的客房状况。留意住客动态，及时反馈客人的建议和各种信息。 10、巡视检查所管楼层的安全情况，发现任何可疑情况及上报部门；检查所管区域消防设备设施的数量及摆放情况。 11、检查客房的维修保养事宜，安排所管辖楼层客房的计划卫生清 洁。完成楼层主管或部门经理布置的其它工作。 12、认真填写当日的《楼层领班检查记录表》中的各项内容，对检查中所发现的各类问题及时整改并做好详细记录，对整改后的情况进行抽查。对检查中存在的普遍性问题和无法解决的问题及时上报给楼层主管研究、解决。

岗位职责/职位描述 岗位职责 Trained and direct staff on guest floor培训和引导员工去工作 Check occupied .departure and vacant rooms检查所有的房间，如住人房，预退房和空房等 Report ready room to reception将检查完后的干净房间汇报给前台 Check and report maintenance work to be done检查和汇报工程问题并负责跟踪确保完好 Make recommendations on procedure to be adopted and personnel required to the Senior Supervisor向高级主管提出合理化建议 Responsible for the cleanliness and upkeep of the floor assigned including equipment and supplies in general确保楼层所有物品和工具的清洁 Report immediately sick and irregular guest to Assistant Executive Housekeeper向行政副管家汇报客人生病和异常客人 Organize work assigned ensure that staff understand and perform their duties quickly and efficiently in order that the standard on quality and service are met all times所安排的工作确保员工能够明白，并快速高效的去完成工作 Inspect service trolley to ensure that they are well-stocked确保工作车储存规范 岗位要求 1.Minimum 1 year supervisor in Housekeeping Department. 至少具有一年楼层主管的工作经验。 2. 2-3years experience in similar capacity with international chain hotels. 两至三年同级别国际连锁酒店的工作经验。

1. 客房管理 负责楼层客房的清洁与维护工作安排，制定合理的清洁计划，确保每日客房清洁任务按时、高质量完成，达到酒店品牌标准。监督客房清洁人员对房间进行彻底清扫，包括床铺整理、卫生间清洁、家具擦拭、物品补充等工作细节。 定期检查客房设施设备，如灯具、电器、卫浴设施等是否正常运行，发现损坏及时报修并跟进维修进度，保证客房的正常使用。 2. 人员管理 招聘、培训和指导楼层客房服务团队成员，包括新员工入职培训，传授专业清洁技巧、服务规范和安全操作流程等知识。根据员工工作表现进行评估和考核，激励员工提升工作效率和服务质量。 合理调配人员，根据每日客房入住情况和退房时间，灵活安排员工工作任务，确保人力资源的有效利用，在入住高峰时段能够及时增派人手满足客人需求。 3. 宾客服务 确保楼层服务满足客人需求，及时处理客人在楼层区域提出的问题和投诉，以专业、热情的态度为客人提供帮助，提升客人满意度。例如，协调解决客人对客房设施的特殊需求，或处理客人关于噪音等方面的投诉。 与前台、餐饮等部门保持密切沟通，及时了解客人入住信息和特殊要求，提前做好相应准备工作，如为贵宾准备欢迎礼品、布置房间等。 4. 物资管理 管理楼层客房物资，包括布草、客用品等的申领、发放和盘点工作。根据客房入住率和消耗情况，合理控制物资库存，避免浪费和短缺。定期对布草进行盘点，及时补充损坏或丢失的物品。 监督物资的合理使用，培训员工节约意识，防止物资滥用，降低运营成本。 5. 安全与规范 严格执行酒店的安全与卫生标准，确保楼层区域的安全。对楼层消防设施、紧急出口等进行定期检查，确保其处于良好状态。指导员工正确使用清洁用品和设备，避免发生安全事故。 遵守酒店的各项规章制度，监督员工遵守劳动纪律和服务规范，营造良好的工作氛围和团队形象。

国际性五星级酒店两年以上楼层主管工作经验，良好的沟通及协调能力，熟悉客房英语，会简单的英文口语

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.从事客房主管工作2年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

【岗位职责】 1、协助客房部经理进行客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、有2年以上中高端连锁酒店客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识和主题房布置、绘画，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验，国际联合酒店工作 经验优先 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据员工工作表现进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 岗位要求 1.中专以及以上学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

· Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: · 监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： · Bedroom service · 臥室服务 · Bathroom service · 卫生间服务 · Valet service · 洗衣服务 · Cleaning service · 清洁服务 · Linen maintenance · 布巾维护 · Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis · 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议 · Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems · 对客房部所有系统有最新和完整的知识 · Open and close the shift and ensure effective shift hand over · 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 · Distribution and collection of keys · 分发和收集钥匙 · Management of all incoming and outgoing calls · 管理所有的呼入和呼出电话 · Solve employee grievances · 解决员工受到的不公正待遇问题 · Perform Room allocations · 分配客房 · Perform Room inspections · 检查客房 · Prioritise arrival rooms · 排列抵店客人客房的优先顺序 · Liaise with Front Office for guest and hotel requirements · 配合前台满足酒店和客人的要求 · Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner · 确保及时为客人提供洗衣服务并送还 · Co-ordinate special projects (eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) · 协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量) · Manage all special requests made by guests · 处理客人所有的特殊要求 · Ensure consistency within the department · 确保部门内工作的一致性 · Management of lost property for the hotel · 管理酒店的遗失财物 · Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities · 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识 · Manage storage areas · 管理仓库

· Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: · 监督客房部各项标准和工作程序的执行 ： · Bedroom service · 臥室服务 · Bathroom service · 卫生间服务 · Valet service · 洗衣服务 · Cleaning service · 清洁服务 · Linen maintenance · 布巾维护 · Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis · 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议 · Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems · 对客房部所有系统有最新和完整的知识 · Open and close the shift and ensure effective shift hand over · 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行 · Distribution and collection of keys · 分发和收集钥匙 · Management of all incoming and outgoing calls · 管理所有的呼入和呼出电话 · Solve employee grievances · 解决员工受到的不公正待遇问题 · Perform Room allocations · 分配客房 · Perform Room inspections · 检查客房 · Prioritise arrival rooms · 排列抵店客人客房的优先顺序 · Liaise with Front Office for guest and hotel requirements · 配合前台满足酒店和客人的要求 · Ensure guest valet is processed and delivered in a timely manner · 确保及时为客人提供洗衣服务并送还 · Co-ordinate special projects (eg site rooms, vermin control, window and carpet cleaning, room inventories) · 协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量) · Manage all special requests made by guests · 处理客人所有的特殊要求 · Ensure consistency within the department · 确保部门内工作的一致性 · Management of lost property for the hotel · 管理酒店的遗失财物 · Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities · 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识 · Manage storage areas · 管理仓库 · Maintain adequate stock levels · 保存充足的用品存货 · Complete stock takes as required · 按要求完成库存盘点工作 · Maintain stock levels · 维持存货水平 · Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known · 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求 · Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求 · Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

岗位要求 1.中专以上学历或同等文化程度。 2.有较强的组织能力及协调能力。 3.有同岗位工作经验。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

岗位职责 1、全面管理楼层的服务工作，做好员工培训和考核工作。 2、检查员工的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。 3、掌握楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访楼层客人，反馈客人意见与建议。 5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 6、及时阅读并处理客人与楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。 7、保证客房的清洁水平 岗位要求 1、具有大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有1年以上五星级客房管理工作经验，熟悉客房服务流程、标准。 3、善于与客沟通，有较强的协调组织能力，可合理的为解决客人问题。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责客房楼层的日常运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、协助编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、具有同等职位工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1.与前台接待密切合作确保任何时间内正确的房态。 2.确保所分配的区域的高度清洁。 3.确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 4.负责钥匙的严格控制。 5.对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 6.确保依照失物招领程序办事。 7.维持楼层布草房的干净和整洁。 8.监督单元工作效率。 9.解决争端。 10.约束员工遵守纪律。

岗位职责： 1.负责所辖楼层客房的接待服务工作，督导、检查，保证客房工作正常、顺利进行； 2.安排、调配员工当值做房量与休假，分配员工具体工作，检查、督促员工实际操作是否符合标准，并确保服务效率和质量； 3.根据具体的接待任务，组织、调配人力；掌握VIP客人的接待规格和要求； 4.每天检查贵宾房，走客房，在住房与空房，巡查客房楼层公共区域及工作间，确保房间布置、服务和物品摆放符合标准； 5.汇总核实客房状况，及时向客房办公室提供准确的客房状况报； 6.对客房设施设备进行定期保养，保证房内设施完好，物资齐全完备； 7.掌握日常更换布草量及客房用品的消耗情况； 岗位要求： 1、中专以上学历，有一定的英语口语基础； 2、具备国际连锁酒店楼层主管2年工作经验者优先； 3、熟知客房管理专业知识，熟练使用电脑； 4、性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感； 5、受具有组织协调能力、应变能力、以及文字表达能力。

1、统筹组织客房所有工作，协调与其他部门之间关系； 2、负责检查客房的清洁状况和布置规格达到酒店规定的标准； 3、负责统筹客房及公区清洁卫生、计划卫生工作的组织以及实施； 4、负责客房楼层的家具、设备以及清洁卫生器具的保养工作。 5、检查所有的房间，每班抽查一定数量的客房，发现异常情况及时处理并向上级汇报。 6、负责员工的排班、考勤和休假的初审工作。安排日常工作，发现日常工作中发生的问题要及时汇报与处理。 7、掌握客房状态，及时将变化情况，做好客人遗留物品记录及招领工作。 8、员工评估和考核工作。 9、落实每月的培训计划。

岗位职责： 1.掌握所辖客房的状况，会查房。 2.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 3.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 4.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 5.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向客房经理报告。 岗位要求： 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层领班工作1年或以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

概述： 服务大使应掌握以下不同岗位的工作技能并根据运营需要服从多项工作任务的安排。 无论从入住前的预抵电话，还是抵达后的电瓶车服务和办理入住， 还是客人去餐厅用餐， 还是体验活动，都能感觉到我们所提供的无微不至的贴心服务。    主要工作职责:  前台 •       当客人抵店时，管家必须在门口欢迎客人并帮助客人拿行李，带客人去前台办理入住。 •       向在大堂休息的客人提供并服务欢迎饮料。 •       通知相关经理欢迎和接待客人。 •       与前台确认好房间号，把行李放上电瓶车等待客人。 •       安全驾驶电瓶车，带客人进房间。 •       帮客人把行李放入房间，并向客人介绍房间内的设施设备。 •       向客人礼貌道别，告知客人如果有任何需要帮助请致电宾客服务中心。 •       别墅按摩浴缸注水。 •       客人欢迎物品以及欢迎卡片的递送，按照酒店标准摆放好。 •       接送客人去客人指定的地点。 •       根据工作流程为所有客人办理入住手续。 •       熟知部门工作标准和操作流程。 •       严格按照标准为客人办理入住登记，退房，换房等服务，确保所有的数据和信息准确无误的输入进系统里。 •       确保备用金每日现金流量与报表一致。 •       熟知所有的市场活动推广。 •       注意客人的投诉，问询和其它需求，不能解决的问题及时向主管或值班经理反应跟进。 •       做一切事情尽可能的让客人离店时能对酒店服务留下一个好的印象。 •       监督大堂环境是否良好，包括背景音乐、桌椅摆放、装饰等。 •       确保前台区域任何时候都保持整洁，有序并以此为荣。 •       夜班时，检查夜班报表并制作Flash report及其他报表并发送至相关部门经理。 •       熟知酒店各项安全规章制度，了解紧急救护，火警和紧急事件的处理流程，能正确使用灭火器等消防器材。 餐厅 •       热情问候所有客人并主动提供帮助，尽可能多的使用客人的姓名称呼客人。 •       接受餐饮服务方面的专业培训，了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况，具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力。 •       掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味、特色、原配料及营养价值，服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。 •       精通中西餐厅的服务程序和服务标准，具有熟练的服务技能，熟练餐饮情况（如餐厅布局、台、位情况，装饰特点，环境、食品供应情况，管理人员及员工情况），有较强的责任心和高度的责任感，为酒店、顾客负责。 •       摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，打扫餐厅及备餐间卫生，并注意随时保持干净。 •       了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销和估情菜品，了解客人喜好，掌握客人心里理，善于和客人沟通。 •       与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍。 •       点菜时，注意荤素海鲜搭配，根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜。根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味。 •       掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。 •       负责管理好所有的菜单和点菜工具，点菜高峰期后，应及时补位，协助其他岗位做好接待工作。   活动 •       按照酒店标准组织和指导客人参与活动，保证活动和服务的品质。 •       积极向客人介绍和销售活动中心活动，帮助部门增加收入。 •       执行度假村及部门标准与程序。 •       以身作则，确保度假村及部门标准与程序的安全执行。   能力要求： •        开朗及外向性格。 •       高中或高中以上学历 •        气质优雅职业形象。 •        可以运用基本的电脑软件。 •        良好语言及书写技巧。 •       适应灵活的工作时间