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客服

西厨热菜厨师

4千-6千

焦作 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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可随时随地查看职位
河南焦作迎宾馆

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-11
- 收藏
- 投递简历
有投必应
有投必应

1. 了解每天餐厅需要供应的品种和要求。 2. 熟悉各菜肴的烹制技艺和加工制作标准，精通烹调、刀工和雕刻造型技术。 3. 严格执行各菜肴制作程序和质量标准要求，并在加工制作过程中做到；努力推陈出新，有所创造；综合利用原料，降低消耗。
厨师

1万-1.5万

澳门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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- 带薪年假
- 节日礼物
- 岗位晋升
- 管理规范
- 技能培训
- 住宿补贴
- 全球住宿优惠
- 全球餐饮优惠
澳门丽思卡尔顿酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-15
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.完成岗位的各项出品工作。 2.负责厨房出品的日常切配工作。 3.负责厨房各种原材料的保管和使用。 4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作。 5.负责验收各种蔬菜及食品原料的质量。岗位要求 1.初中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉厨房操作规程。 3.有1年以上厨房工作经验。 4.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳。
中式热菜炒锅

4.5千-5.5千

成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 人性化管理
- 社会保险
- 免费宿舍用品
- 员工活动丰富
- 节日礼物
- 全勤奖
- 年度调薪
成都明悦大酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-12-21
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- 投递简历
岗位职责： 1、熟悉菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种食品原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持各种厨房用具等清洁卫生； 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充； 5、以专业和热情的态度为客人提供服务； 6、确保宾客食品的绝对安全。任职资格： 1、年龄20-50岁，性别不限，身体健康； 2、具有责任心，良好的执行能力和沟通能力，能够严格按照标准操作； 3、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。
西厨房主管 CDP

4千-4.2千

贵阳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 包吃包住
- 职业发展
- 技能培训
- 人性化管理
- 管理规范
- 员工生日礼物
贵阳凯宾斯基大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-07-20
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- 投递简历
岗位职责：根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提供食品发展，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助。参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。专业知识技能：具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。能够指导和管理小组工作。能够领导自己的员工。能够培训和激励员工。能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。
西厨热菜厨师

4千-5千

厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 年底分红
- 带薪年假
- 提供食宿
- 外语补贴
- 交通补贴
- 夜班补贴
- 节日福利
- 员工活动
- 岗位晋升
厦门海悦山庄酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 01-25
- 收藏
- 投递简历
岗位职责： 1. 在西厨厨师长的带领下，按照菜式标准，制作各式热菜食品； 2. 食品原材料保管、使用； 3. 管理本岗位的设施设备； 4. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 5. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。任职要求： 1. 2年以上西厨工作经验； 2. 熟悉西厨房的工作规范和要求，掌握各种烹饪技巧和质量要求； 3. 了解食品安全工作要求； 4. 具备良好的组织协调能力； 5. 身体健康，乐观积极。
西餐厨师 Commis Chef

3.6千-3.9千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 交通便利
- 人性化管理
- 员工活动丰富
- 男神多女神多
- 提供食宿
- 员工生日礼物
杭州洲际酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-14
- 收藏
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主要职责：依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。按照标准菜谱制作高质量的食品。协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作与客人和内部客户礼貌、友好的交流。指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。与员工建立并保持良好的工作关系。按计划参加并参与每日例会及其它会议。按计划参加培训活动。事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。清洁并整理工作区域，等等任职资格：身体健康，五官端正，热爱酒店工作；良好的沟通能力和团队合作能力；具有认真、仔细、端正的工作态度；
Commis I/II 西厨厨师/领班

3千-3.5千

郑州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 员工生日礼物
- 节日礼物
郑州汇艺万怡酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-19
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工作职责 1. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准. 2. 检查每日零点的所有食物. 3. 协助厨师长控制成本,尽量减少浪费,利用食物的盈余,及控制份量. 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作. 5. 确保使用标准菜谱制作菜品. 6.完成酒店及部门安排的其他任务和指示.
西厨热菜厨师

5千-6千

巴中 | 2年以上 | 学历不限

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- 节日礼物
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 管理规范
- 领导好
- 帅哥多
- 美女多
- 包吃包住
- 社保
兴合阳光酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-09-18
- 收藏
- 投递简历
岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2.2年以上同星级同岗位工作经验。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.一定的文字语言表达能力。 5.工作有责任心，做事认真负责。
ADD Commis西厨厨师

3千-4千

武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 领导好
- 包吃包住
- 五险一金
- 员工生日礼物
- 岗位晋升
- 管理规范
- 带薪年假
- 每周双休
- 技能培训
- 节日礼物
武汉国际博览中心美爵酒店

国际高端酒店/5星级 | 50-99人
发布于 03-14
- 收藏
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1、Support the kitchen chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 协助厨师长确保厨房运作的正常进行，以提供高效率的服务。 2、Participates in making food requisitions. 根据要求参与制作服务。 3、Works in all areas of food preparation as and when directed. 当接到指示时，进行所有食品的准备工作。 4、Ensures safe and correct use the equipment, tools and machinery. 保证安全、正确的使用厨房的设备、工具和机器。 5、Assists the kitchen chef in planning and organizing the section assigned to. 协助厨师长，对于所分配的工作区域，有组织、有计划的工作。 6、Be sure that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained. 保证制服干净、整洁。 7、Takes part in all scheduled training at his/her level. 参加所有相应级别的培训。 8、Responsible for the staff hygiene, sanitation, tidiness of the working and Storage areas. 负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整洁。 9、Assist with the recital and storage of goods. 协助接收和储存物品。 10、Clean and maintain the equipment and premises. 清洁并保养设备及工作区域。 11、Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations. 始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。
Commis I/II主（西）厨房一/二级厨师

2.8千-3.2千

莆田 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 年底双薪
- 年度旅游
- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 技能培训
- 管理规范
莆田三迪希尔顿逸林酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-12
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岗位职责/职位描述 Position Summary职位概述： 1.为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 2.在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅 4.根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品 5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准 6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求 7.正确操作所有的设备、器具和机器 8.接受盘点库存的工作 9.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意 10.积极的学习和不断的创新菜肴 11.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营 12.参加并积极地参与所有的培训 13.时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准 14.完成任何其他合理的职责和被指派的职责 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 1.教育: 初中毕业以上学历，或专业烹饪学校毕业 2.工作年限:(如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验 3.资质证书:有效期内的健康证 4.具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作 5.能够合理消耗所有产品和配料 6.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务 7.能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作 8.掌握食品安全体系方面的知识优先考虑
热菜厨师

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限

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- 五险一金
- 节日礼物
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- 包吃包住
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- 岗位晋升
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- 人性化管理
- 员工生日礼物
- 领导好
青岛融创施柏阁酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 03-21
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【岗位职责】 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善处理客人对出品的投诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。【岗位要求】 1、年龄XXX岁以上，XXX学历，身体健康、精力充沛，8年以上大型酒店主厨工作经验； 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
Commis 1/Commis 2 一级厨师/二级厨师

4千-5千

上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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齐茂（中国）有限公司上海裕景大饭店

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 02-18
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1.至少一年以上四，五星级酒店相关工作经验；2.熟悉肉房的工作内容及日常烹饪制作。
西餐厨师

5千-6千

深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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- 包吃包住
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- 五险
深圳市星廷曼哈顿酒店有限公司

全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
发布于 02-21
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工作职责： 1、协助自助餐和散点菜单上冷热菜的出品 2、为客人提供最优质的服务岗位要求： 1、国际星级酒店热厨或冷厨工作经验 2、具有良好的团队合作精神
西厨领班 Commis I

3.3千-3.5千

贵阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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- 包吃包住
- 职业发展
- 技能培训
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贵阳凯宾斯基大酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-08-01
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岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.工作有责任心，做事认真负责。
西厨面档厨师

4千-5千

厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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- 岗位晋升
厦门海悦山庄酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 500-999人
发布于 01-25
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- 投递简历
岗位职责： 1. 负责西厨面档食品、配料加工、出品； 2. 食品原材料保管、使用； 3. 管理本岗位的设施设备； 4. 确保厨房始终在安全及洁净的环境下运作； 5. 安全使用厨房所有的设备、机器和工具，做好餐前餐后各项工作。岗位要求： 1. 1年以上相关工作经验； 2. 熟练各种面食制作工艺； 3. 熟悉酒店西厨房工作规范和要求； 4. 良好的服务意识和沟通表达能力。
热房厨房主管 Chef De Partie-Hot Kitchen

5.5千-6.5千

苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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裸心泊

国内高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 2023-09-10
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主要工作职责 Core Responsibilities: 1. 协助行政副总厨和厨师长负责酒店厨房的出品。 Assist the executive sous chef and sous chef in the production of the kitchen. 2. 检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题,并向工程部递送维修单。 Checks all equipments belonging to his department and make sure that all are in good working order, and if necessary reports to the Exec. Sous Chef for any faults and problems to be solved, and send repair order to engineering department. 能力要求 Specifications: 1. 1-2年5星级酒店西厨房领班及以上职位的工作经验。 1-2 years working experience in 5star hotel as west kitchen demi chef position or above. 2. 能够设计菜谱并按照菜谱操作 Can convert recipes and follow them through 3. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 Organizational coordination, resilience, management and writing skills and information management capabilities.
西餐厨师学徒

5千-6千

杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 美女多
- 包吃包住
杭州祺悦西湖文化酒店有限公司

有限服务中档酒店 | 100-499人
发布于 03-21
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岗位职责: 1.负责西餐厨房的操作，确保食品质量和口感符合标准; 2.协助主厨准备食材，并按照要求进行加工和烹饪; 3.维护厨房的清洁和卫生，确保食品安全; 4.学习并掌握西餐的制作工艺和技巧，不断提升自己的技能水平; 5.遵守厨房的规章制度，保证工作效率和团队协作。任职要求: 1.有厨房工作经验，熟悉西餐的制作流程优先; 2.热爱餐饮行业，有强烈的学习和进取心; 3.具备良好的沟通能力和团队合作精神; 4.认真负责，工作态度积极。
西厨房二级厨师

3千-4千

青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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- 人性化管理
- 包吃包住
- 年底双薪
青岛西海岸喜来登酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人
发布于 02-23
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岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。岗位要求 1.相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4.工作有责任心，做事认真负责。
热菜厨师

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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- 带薪年假
- 技能培训
- 岗位晋升
厦门波特曼七星湾酒店有限公司

国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
发布于 2023-10-20
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1、严格按照菜式规定，制作各种热菜食品，保证出品质量； 2、查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求并做好原材料的保管； 3、协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修； 4、负责执行厨房卫生责任制，确保出品统一标准； 5、执行消防操作规程，检查消防器材，做好安全防范工作。
西餐厨师

8千-1万

太原 | 3年以上 | 学历不限

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山西丰广餐饮管理有限公司

团膳 | 2000人以上
发布于 2023-06-15
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各式意大利面、汤品制作及煎扒类操作。