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客服

三锅

5千-7千

广州 | 经验不限 | 学历不限
- 包吃包住
- 五险一金
- 管理规范
- 领导好
- 洲际员工价
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 美女多
广州白云站逸衡酒店 EVEN Hotel Guangzhou Baiyun Station

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1. 负责酒店中餐厨房热菜菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店品牌标准及食品安全要求。 2. 协助头锅完成宴会、零点的菜品准备工作，合理控制食材用量，减少浪费。 3. 按照菜单要求，独立完成炒锅、煎、炸、炖等烹饪操作，保证菜品色香味形俱佳。 4. 负责所辖工作区域的卫生清洁、设备维护与保养，确保厨房环境符合卫生规范。 5. 配合厨师长进行新菜品的研发与试制，提出改进建议。 6. 严格执行消防安全制度，正确使用燃气、电器设备，预防安全隐患。【岗位要求】 1. 高中/中专及以上学历 2.1年及以上工作经验优先 3. 掌握基本刀工、火候控制及调味技巧，能独立完成常见热菜烹饪。 4. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病。 5. 工作认真负责，服从管理，具备良好的团队合作精神和抗压能力。 6. 认同酒店服务理念，注重出品细节，有持续学习提升技能的意识。
厨师（广州海珠）

6千-6.5千

广州 | 经验不限 | 中技
- 五险一金
- 带薪年假
- 管理规范
- 午餐补贴
- 年底双薪
- 年度旅游
雅诗阁中国 ASCOTT CHINA（华南区）

服务式公寓 | 2000人以上

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工作职责： 1.在上级的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量、卫生安全。 2.熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季供应需求等信息。 3.协助主厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题及时向上级汇报。 4.负责厨房日常卫生工作。 5.遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 6.完成领导交办的其他工作。任职要求： 1.中技以上文化程度，或相关专业毕业； 2.熟悉厨房各区块流程和作业要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3.擅长中、西式烹饪料理； 4.了解食品卫生法； 5.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 6.有责任心，能吃苦耐劳、工作主动性强，有一定的沟通能力； 7.良好的团队合作精神。注：不包食宿，做五休二（月休8-10天）地点：广州市海珠区叠景路164号广州盛捷海珠中心服务公寓福利待遇：五险一金，补充医疗商业保险，餐费补贴、带薪年假，年底双薪，提成、节日福利，生日福利等
厨师长

8千-1.1万

惠州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
- 五险一金
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 包吃包住
- 定期体检
- 高温补贴
惠州巽寮湾皇冠假日酒店

国际高端酒店/5星级 | 100-499人

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岗位职责：热厨方向：负责热菜档口日常运营，监督出品质量与出餐效率，控制食材成本，落实食品安全与卫生规范，组织技能培训。冻厨方向：负责冷菜档口日常运营，监督沙拉、冷盘、刺身等出品标准，执行冷链储存与加工规范，控制食材成本，组织技能培训。饼房方向：负责饼房日常运营，监督面包、蛋糕、甜点及下午茶出品质量，控制原料成本，落实卫生规范，组织技能培训。参与筹备期厨房设备验收、菜单设计及开业前准备工作。完成上级交办的其他工作任务。任职要求：中专及以上学历；同星级酒店相应厨房板块厨师长岗位2年以上经验；精通相应板块烹饪/烘焙技法；具备成本控制意识及团队管理能力。招聘人数： 3人（热厨、冻厨、饼房各1人）
二锅

8千-1.2万

广州 | 经验不限 | 学历不限
- 包吃包住
- 五险一金
- 管理规范
- 领导好
- 洲际员工价
- 技能培训
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 美女多
广州白云站逸衡酒店 EVEN Hotel Guangzhou Baiyun Station

国际高端酒店/5星级 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责中餐热菜菜品的烹饪制作，确保出品符合酒店质量标准及客人口味要求。 2、协助头锅完成日常厨房运营管理，包括食材准备、库存管理及成本控制。 3、监督并指导厨工、帮厨的切配、烹饪操作，保障厨房工作流程高效有序。 4、严格执行食品安全与卫生规范，检查食材新鲜度、储存条件及操作区域清洁。 5、参与新菜品研发与试制，配合厨师长优化菜单结构及季节性更新。 6、负责厨房设备日常维护报修及安全隐患排查，确保安全生产。【岗位要求】 1、具有3年以上中餐炒锅工作经验，熟悉粤菜或融合菜系者优先。 2、持有健康证，了解食品安全法规及厨房卫生标准。 3、具备良好的团队协作能力及沟通意识，能承受高峰时段工作压力。 4、有成本控制意识，能合理利用食材减少损耗。 5、注重菜品色香味形，有创新意识及学习意愿。
厨师长

1.2万-1.6万

广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
- 节日礼物
- 带薪年假
- 领导好
- 包吃包住
- 管理规范
- 帅哥多
- 美女多
- 技能培训
广州科学城希尔顿惠庭酒店

综合性酒店 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责酒店餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，严格执行食品安全标准 4、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率 5、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障问题【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能，能独立完成常见中式或西式菜品的制作 2、了解食品安全知识，持有健康证 3、能够适应两头班工作制，包括早晚班和节假日排班 4、具备团队合作精神，能与厨房其他成员良好配合 5、有责任心，工作细致，能承受一定的工作压力 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先，无经验者可培训上岗

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