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工作地点:
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薪资: 4.5千-6千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:安徽-合肥 食宿:提供食宿

岗位职责1.与现有生意的客户公司保持良好的联系。2.不断拜访新的客户公司争取新的客源。3.及时跟进商散客户所带来的商务团队。4.要经常与客户公司保持电话联系,并且要给客户公司的住店客人致欢迎电话。任职要求1、大专以上学历。2、有酒店相关工作经验。3、抗压能力强。

薪资: 5千-8千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:海南-三亚 食宿:提供食宿

招聘会议销售经理1名。岗位职责1.根据部门经理制定的销售计划,具体执行争取市场的销售工作。2.掌握市场动态,定期向部门经理提出销售调研报告。3.研究市场,预测商情,及时掌握市场动向,协助销售总监做好促销计划。4.制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好档案资料管理工作。5.负责以销售主管的业务培训工作。6.定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告,并对计划执行中存在的问题提出意见。7.按计划走访客户,了解客户对酒店的意见,增强与宾客的的沟通,建立良好的客户关系。岗位要求1.大专以上学历。有从事酒店销售、公关等部门的工作经历。2.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。3.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

薪资: 5千-6千 经验:3年以上 企业类型:服务式公寓
地区:河南-郑州 食宿:提供食宿

岗位职责:1. 根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。2. 通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。3. 向市场销售总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。4. 以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。5. 处理客户的来电、来函。 6. 协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。7. 熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。

薪资: 8千-1万 经验:2年以上 企业类型:经济型酒店/3星级
地区:甘肃-兰州 食宿:提供食宿

【应聘流程】在线测试、视频面试、学历验证、背景调查 【工作内容】1 全面负责酒店的经营管理,领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;2 围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支;3 负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;4 根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;5 全面负责安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;6 与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作,确保信息畅通、有效;7 负责做好酒店与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象;8 关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;9 完成公司交办的其他工作。 【任职资格】1 大专及以上学历;2 有酒店行业1年及以上的全面管理经验、部门经理2年及以上的管理经验(前厅/客房/销售至少管理过两个部门),25-40岁,连锁酒店或高星级酒店经验者优先;3 具有良好的职业道德,较强的沟通协调和应变能力,较强管理和团队建设能力;4 原则性强,执行力较好;有良好的抗压能力,能出色完成公司下达的各项指标;5 认同格林豪泰企业文化核心价值观,有很强的服务意识、学习能力和工作责任心;6 能接受公司1至2年的外派,工作地点就近分配。 【专业培训】 入职之后公司会提供为期6周的店长专业技能专项培训,培训的主要内容为如何成为一个合格酒店店长的基本知识。需签订为期2年的培训协议。 【职业发展通道】 见习店长→店长→运营督导→城区经理→区域经理→运营总监 【薪资框架】1 一级见习店长: 要求:国内知名连锁品牌担任值班经理、部门经理岗位,且有轮岗前厅、客房、销售工作。 酒店工作1年半以上。基本工资4000+业绩奖金;2二级见习店长: 要求:国内知名连锁品牌、单体酒店店助、店长,至少1年本岗岗龄;4星级酒店部门经理(前厅、客房、销售中两个部门及以上岗位管理经验)等职位。 基本工资4500+业绩奖金;3 一级店长: 要求:国内知名连锁品牌担任高值、店助、运营经理等岗位;单体酒店店长职位;4星级及以上酒店部门总监职位;均1年以上本岗岗龄。 基本工资5000-5500+业绩奖金;4 二级店长: 要求:国内知名连锁品牌担任店长岗位,1年及以上本岗岗龄;单体酒店店长职位,2年及以上本岗岗龄;4星级及以上酒店部门总监职位,且2年以上本岗岗龄。 基本工资5500-6000+业绩奖金;5 三级店长 要求:国内知名连锁品牌担任店长岗位,2年及以上本岗岗龄;单体酒店店长职位,4年及以上本岗岗龄;4星级及以上酒店部门总监职位,且4年及以上本岗岗龄。。 基本工资6000-6500+业绩奖金;6 四级店长 要求:国内知名连锁品牌担任店长岗位,3年及以上本岗岗龄;单体酒店店长职位,4年及以上本岗岗龄;4星级及以上酒店部门总监职位,且4年及以上本岗岗龄。 基本工资6500-7000+业绩奖金;7五级店长 要求:国内知名连锁品牌担任店长岗位,4年及以上本岗岗龄;单体酒店店长职位,5年及以上本岗岗龄;4星级及以上酒店部门总监职位,且5年以上本岗岗龄。 基本工资7000-8000+业绩奖金;8 青皮树一级店长 要求:在精品酒店、商务酒店担任店助;星级酒店房务经理;国内知名连锁品牌担任高值、店助、运营经理,均2年及以上本岗岗龄。 基本工资:5000-6000+业绩奖金;9青皮树二级店长 要求:国内知名连锁品牌担任店长,1年及以上本岗岗龄,商务酒店、精品酒店店长职位,3年及以上本岗岗龄。 基本工资6000-7000+业绩奖金;10青皮树三级店长 要求:国内知名连锁品牌担店长岗位,2年及以上本岗岗龄;商务酒店、精品酒店担任店长岗位,4年及以上本岗岗龄。

薪资: 1.5万-3万 经验:3年以上 企业类型:经济型酒店/3星级
地区:甘肃-兰州 食宿:提供食宿

 岗位职责:1、作为单店第一负责人,全局管理单店整体运营,确保包括成本、营销、品质管理符合标准要求;2、统筹单店品牌标准落地执行;3、完成酒店周边市场调研,分析竞争对手运营情况,制定有效营销方案与销售策略;4、监督与指导店人事管理工作,确保人事流程符合集团框架,保持人才选用育留环节稳定有序。5、完成区域总经理临时交付的工作任务。任职资格:1、大专学历及以上,年龄28-42岁,性别不限,同意至少一个区域工作地点外派;优秀的中专或高中店长亦可;2、工作经验要求(满足以下几点其中之一即可):A、3年以上星级酒店工作经验+2年以上连锁型酒店店长工作经验;B、3年以上经济、中端连锁型酒店店长工作经验(华住、如家、锦江之星、亚朵优先考虑);C、2年以上挂牌四星级以上酒店总经理工作经验;D、销售出身的单体酒店3年以上总经理工作经验;(单体酒店指除挂牌四星级以上酒店以外的其他酒店)E、格林、易佰、布丁、99等连锁品牌城区总以上岗位人员。此岗位为外派岗位,区域外派亦可,全国外派优先考虑。

薪资: 1.5万-3万 经验:5年以上 企业类型:有限服务中档酒店
地区:甘肃-兰州 食宿:提供食宿

岗位职责:负责单店整体运营,包括成本、营销、品质管理等。任职资格:1、年龄26-45岁,性别不限,同意至少一个区域工作地点外派;2、工作经验要求(满足以下几点其中之一即可):A、2年以上星级酒店工作经验+2年以上连锁型酒店店长工作经验;B、2年以上经济、中端连锁型酒店店长工作经验(华住、如家、锦江之星、亚朵优先考虑);C、1年以上挂牌四星级以上酒店总经理工作经验;(必须是挂牌四星级以上酒店)D、销售出身的单体酒店2年以上总经理工作经验;(单体酒店指除挂牌四星级以上酒店以外的其他酒店)E、格林、易佰、布丁、99等低端连锁品牌城区总以上岗位人员。此岗位为外派岗位,区域外派亦可,全国外派优先考虑。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:甘肃-兰州 食宿:提供食宿

岗位职责1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。岗位要求1.XX以上文化程度,懂得英语。2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。4.相貌端正,身体健康。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:甘肃-兰州

岗位职责1.掌握房态,每天定时编发房态表,并通知客房楼层。 2.做好信息收集和资料积累工作,准确回答宾客问询。 3.负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4.负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5.负责部门考勤和餐卡统计工作,领发员工工资、奖金、补贴。 7.负责每日楼层人员的统筹安排及休班。8.负责对讲机、值台电话的管理。岗位要求1.有相关工作经验者优先。2.身体健康,五官端正,无不良嗜好。3.能熟练操作日常办公软件,有一定的文字处理及沟通协调能力。4.有一定的英语基础。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:甘肃-兰州

岗位职责1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。2.清洁并擦亮所有器皿。3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。4.添加所需的布品及操作设备。5.从仓库内领取物品。6.根据标准的手册来完成服务工作。7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。岗位要求1.有星级酒店同岗工作经验者优先考虑。2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定餐饮服务技能。4.身体健康,仪表端正。

薪资: 6千-8千 经验:8年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:甘肃-兰州

岗位职责:l 有效的控制厨房食品成本,运营成本及产品的质量。l 服从支持上级的调配,能够条理清楚并快速完成内容。l 协调上下级的关系。l 负责清真厨房的各部门工作分配任务。l 熟悉厨房设备设施的安全使用流程。l 高标准的保持工作区域,存储区域,达到国家卫生标准。 

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:甘肃-兰州

 岗位职责/岗位描述:l 积极的创新菜肴及产品。l 确保突出的厨房烹饪专业技能。l 确保了解的产品知识不仅包括食品成分,设备供应商,市场当前动向提出一些适当的建议,并对厨房的运作做出相应的调整。

薪资: 3千-4千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:甘肃-兰州

 岗位职责/岗位描述 l 高标准的保持工作区域,存储区域,达到国家卫生标准。l 保证所有厨房设备的正常工作,如有问题及时报告。l 保证准确的收货及库存的补充。l 根据工作标准,备料单,照片及上级布置的菜品任务,协助部门厨师长培训员工。l 参与提高食品质量保证厨房运作的顺利进行,当接到上级的指示时厨房的所有区域都要进入工作状态,协助管理员工,参与食品质量的控制,提高产品的菜色和味道。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:甘肃-兰州

 岗位职责/岗位描述 l 高标准的保持工作区域,存储区域,达到国家卫生标准。l 保证所有厨房设备的正常工作,如有问题及时报告。l 保证准确的收货及库存的补充。l 根据工作标准,备料单,照片及上级布置的菜品任务,协助部门厨师长培训员工。l 参与提高食品质量保证厨房运作的顺利进行,当接到上级的指示时厨房的所有区域都要进入工作状态,协助管理员工,参与食品质量的控制,提高产品的菜色和味道。

薪资: 4千-5千 经验:不限 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:甘肃-兰州

 岗位职责/岗位描述 l 高标准的保持工作区域,存储区域,达到国家卫生标准。l 保证所有厨房设备的正常工作,如有问题及时报告。l 保证准确的收货及库存的补充。l 根据工作标准,备料单,照片及上级布置的菜品任务,协助部门厨师长培训员工。l 参与提高食品质量保证厨房运作的顺利进行,当接到上级的指示时厨房的所有区域都要进入工作状态,协助管理员工,参与食品质量的控制,提高产品的菜色和味道。

薪资: 4千-5千 经验:5年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:甘肃-兰州

 岗位职责/岗位描述 l 高标准的保持工作区域,存储区域,达到国家卫生标准。l 保证所有厨房设备的正常工作,如有问题及时报告。l 保证准确的收货及库存的补充。l 根据工作标准,备料单,照片及上级布置的菜品任务,协助部门厨师长培训员工。l 参与提高食品质量保证厨房运作的顺利进行,当接到上级的指示时厨房的所有区域都要进入工作状态,协助管理员工,参与食品质量的控制,提高产品的菜色和味道。 

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:国内高端酒店/5星级
地区:甘肃-兰州

 岗位职责/岗位描述 l 积极的创新菜肴及产品。l 确保突出的厨房烹饪专业技能。l 确保了解的产品知识不仅包括食品成分,设备供应商,市场当前动向提出一些适当的建议,并对厨房的运作做出相应的调整。

薪资: 3千-4千 经验:1年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:甘肃-兰州

Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as electric lights & powers, CCTV, telephone, TV,  fire lives and safety equipment & system.负责各类设备的检修和相关服务,如,电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel.处理酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system.对现有的系统提出改进建议,从而优化该系统的运作效率和经济节约。Be aware of duty of care and adhere to work place health and safety related various IHG policies and procedures具备谨慎责任意识,并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序Technical school graduate in electrical trade or obtain vocational training plus 2 years of experience in electrical work and prefer 1 year in hotel experience, or an equivalent combination of education and experience.  Obtain electrical general work and high voltage license.技术学校电气专业毕业或接受过职业培训加上2年电气相关的工作经验,拥有1年酒店工作经验者优先,或拥有同等的教育和经历。获得电气相关的通用和强电证书。

薪资: 2千-3千 经验:不限 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:甘肃-兰州 食宿:提供食宿

1、男女不限,45岁以内,能吃苦耐劳,身体健康。2、负责后厨的粗加工工作。3、服从上级工作安排,能有效及时的完成工作。

薪资: 3千-4千 经验:3年以上 企业类型:全服务中档酒店/4星级
地区:甘肃-兰州 食宿:提供食宿

1、负责酒店员工工资和福利的监控管理,并负责与有关人事劳资机构的对外联络;2、在部门经理的领导下,制定劳资计划、提出年度工资总额增长的预定方案,制定和完善工资的发放形式、计算方法,组织和实施、监督、落实情况;3、研究分析劳动力市场和同行业人事工资情况变化,提出酒店工资、奖金、福利和劳动用人等具体修改意见;4、负责员工录用和调离的工资和供给关系转接,负责员工转岗变薪的核定工作;5、了解员工变动情况,按时编报各类员工人数、工资的月、季报表;6、负责员工考勤、奖惩、超时、节假日加班和工资的审核报批,监督其发放情况;7、审核员工离店和退休、退职有关福利待遇转接手续,监督职工“四金”增量等各项福利填报和管理工作,协调与财务部的员工个人所得税的代扣代缴工作;

薪资: 4千-5千 经验:2年以上 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:甘肃-兰州 食宿:提供食宿

Attends to repair and maintenance of refrigeration equipment such as centrifugal Chillers, air cooled Chillers, walk in cold room and freezer rooms and other commercial/industrial refrigeration equipment.负责制冷设备的维修和保养,如,涡轮冷冻机、风冷式冷冻机、步入式冷藏室和冷冻室及其他商用/工业制冷设备。Attends to repair and maintenance of air conditioning equipment such as window units, package units and fan coil units.    .负责空调设备的维修和保养,如窗式空调、柜式空调和风冷式空调等。Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel.负责酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。Responsible for servicing and attending to repairs on various types of equipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilating and air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatment plants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights & powers, CCTV, telephone, TV,  fire lives and safety equipment & system.负责各类设备的检修和相关服务,如,洗衣设备、厨房设备、加热设备、通风和空调设备、包括发动机、泵、风扇、水处理装置、污水处理装置和发电机、电灯和供电、CCTV、电话、电视、消防、生命与安全设备和系统。

薪资: 2.6千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:甘肃-兰州 食宿:提供食宿

Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name at every opportunity 随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。Registers and rooms all arrivals according to established procedures按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。Maintains intimate knowledge of departmental standards and procedures熟知部门标准工作程序。Performs check in, check out and room change procedures and ensures all data are entered completely into the hotel systems in accordance with reservation履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。Maintains cashier float and ensures accurate daily report of all money received保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。Cashes hotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。Keeps abreast of all modifications to accounting policies and procedures随时留意会计政策和工作程序的变化 。Responsible and attends to guest’s request of using the service of safety box at all times随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。Knowledgeable of all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages, Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyalty programs.熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。Attends to guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/Assistant Manager if he/she unable to assist处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理助理 。Is familiar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guest indicating any next destination on the registration card can be “sold” an onward booking to another InterContinental Hotels熟悉洲际酒店和度假村集团的其它成员酒店,以便当客人在登记卡上写出以后要去的目的地时可以游说其在另一家洲际酒店集团成员酒店进行提前预订 。

薪资: 3千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:甘肃-兰州 食宿:提供食宿

Develops and implement procedures for proper handling in and out going telephone calls, facsimile transmission, rental equipment, lease telephone lines and other telecommunication services开发和应用相关程序,适当处理进出酒店的电话、传真以及设备和电话线租用及其它电信服务Develops working plans to carry out goals, compares actual achievements against goal periodically, take necessary corrective actions制订工作计划以实现目标,定期将实际成绩与所定目标进行对比,并采取必要的纠正措施Establishes and maintains effective employee relations与员工建立并保持良好的工作关系Manages and monitors the operation of all equipment’s, software, hardware and endure all units are working and installed properly对所有设备、软件、硬件进行管理和监测,并确保其安装和运转良好Investigates and reports software problem to Vendors, coordinates interface problem solving with the hotel System Manager就软件出现的问题进行调查,并向供应商提交报告,与酒店系统部经理协调界面问题的解决Maintains suitable record to process telephone calls in the billing system, and to maintain record of the room status up to the Brand minimum standards保持适当记录,以处理酒店计费系统中的电话,并按照品牌最低标准保持客房情况记录

薪资: 3千-4千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:甘肃-兰州 食宿:提供食宿

• Meet and greet all guests, and potential guests, at the front of the Restaurant by ensuring the following:在餐厅的前部迎接所有宾客和有可能的宾客,确保完成以下工作:o Ensure the restaurant is ready to receive guests prior to opening and that both wait staff and tables are ready in line with opening standards确保在开始营业前餐厅准备就绪,侍应生和餐桌服务员都遵守开始营业规范。o Ensure restaurant operating equipment is clean and in working order确保餐厅运营设备的清洁并正常工作。o Maintaining impeccable uniform and personal presentation standards in accordance with hotel policy按照酒店的规定保持工服和个人仪表的高标准。o Welcoming guests to the Restaurant, by using the Restaurant name迎客人光临餐厅,使用餐厅的名称。o Inquiring if they have a reservation and noting it in the reservation book if they do询问客人是否有预订,如有预定在预订册上做记录。o Creating a reservation for them with their dining preferences if they do not and noting it in the reservation book为客人登记预订并注有用餐喜好,如客人没有预订则在预订册上记录。o Being attentive to guest requests周到的满足客人要求。• Escort guests to their preferred table or reserved table and seat guests according to restaurant standards陪同客人前往喜欢的餐台或预订的餐台,按餐厅标准安排客人就坐。• Take telephone bookings and document in the Reservation book according to restaurant standards接听电话订位并按餐厅的规范在预订冊上记录。• Train wait staff and bus staff in hostess standards按领位员的标准培训员工。• Be attentive to guests and resolve their complaints where possible, reporting all incidents to your Supervisor周到的为客人服务,并尽可能解决客人的投诉,向上级领到报告所有事件。• Maintain responsibility of cleanliness of hostess stations 保持迎宾台的清洁。• Maintain responsibility of cleanliness of all menus and drink menus保持所有菜单和饮料单的清洁。

薪资: 2.4千-3千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:甘肃-兰州 食宿:提供食宿

• Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。• Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information  与上级领导交流有关疑难,客人意见和其它相关信息。• Establishes and maintains effective employee working relationships与员工建立并保持良好的工作关系。• Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled参加和参与每日的例会和其它计划好的会议。• Attends and participates in training sessions as scheduled参加和参与计划好的培训课程。• Take appropriate action to resolve guest complaints正确处理客人的投诉。• Food and beverage stock is stored in relation to hotel procedures按照酒店的规定存储餐饮存货。• Performs related duties and special projects as assigned承担相关的职责和安排的特别项目。

薪资: 2.6千-5千 经验:不限 企业类型:国际高端酒店/5星级
地区:甘肃-兰州 食宿:提供食宿

• Prepares food for guests and associates efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉, 和要按照标准 食谱制作并且要符合食品卫生 。• Hands on supervision of work operations监督厨房的正常运作。• Assist the Chinese Master Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation.协助厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。• Support the Chinese Master Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times.在厨房运作方面支持厨师长工作,保证提供高效率的服务• Works in all areas of food preparation as and when directed管理并参与本部门的制作工作• Assists with Buffets decoration items and show pieces协助自助餐的装饰和装饰品• Develops recipe cards and products.发展食谱卡和产品• Participates in development of dishes for menu designs参与菜单的制作发展• Comply with all hotel and corporate guidelines遵守酒店和公司的所有工作指南• Abide by the IHG code of conduct遵守喜来登的管理制度• Abide by the hotel employee handbook遵守酒店员工手册• Abide by both the hotel and IHG policies and procedures遵守酒店和洲际的规章制度• Develop and test new dishes and products发展新菜肴和产品。• Make sure that all the Equipment and fixtures are maintained well and reports any faults and damage.保证所有的设备正常工作如有问题马上报告。• Handle and store stock according to stock control procedures.按照存货控制程序处理和储存存货。• To constantly examine food supplies to ensure that they conform to the quality standards stipulated by the company are adhered to Brand Standard.持续检查食品供应的质量确保食品质量达到洲际集团标准• The BBQ Chef is responsible for the purchase of food in absence of the Chinese Master Chef. In cooperation with the Purchasing Manager, he assures the best quality for the best price.在中餐厨师长不在时烧腊主管要负责食品采购,同采购部经理共同以最低的价钱买到最好的食品。

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