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宴会经理

6千-9千

吕梁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

孝义旺顺温德姆酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会策划、场地布置、服务流程优化等 2、协调宴会厅与其他部门的沟通协作，确保宴会活动顺利执行 3、制定宴会服务标准与操作规范，监督服务质量并持续改进 4、负责宴会厅成本控制与预算管理，合理控制物料损耗 5、处理宴会活动中的突发事件及客户投诉，维护酒店声誉 6、定期培训宴会服务团队，提升员工专业技能与服务意识 7、收集分析客户反馈，优化宴会服务方案与客户体验【岗位要求】 1、具备较强的宴会统筹管理能力，熟悉宴会服务全流程 2、优秀的沟通协调能力，能与各部门高效配合 3、注重细节，对宴会服务质量有高标准要求 4、具备团队管理经验，善于激励与培养下属 5、抗压能力强，能妥善处理突发情况 6、有创新意识，能根据市场需求优化宴会服务 7、热爱酒店行业，具有良好的职业素养与服务意识

公区主管/服务员

2.8千-5.5千

吕梁 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿

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国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 负责酒店公共区域（包括大堂、走廊、电梯、洗手间、餐厅外围等）的日常清洁与维护，确保环境整洁卫生。 2. 监督并指导公区服务员按标准完成清洁任务，定期检查工作质量，及时整改问题。 3. 制定并执行公共区域清洁计划，包括深度清洁、地毯清洗、石材保养等专项工作。 4. 管理清洁设备、工具及耗材的申购、使用与维护，控制物料成本。 5. 处理宾客关于公区环境的投诉与建议，提升客户满意度。 6. 组织员工培训，强化清洁流程、安全操作及服务礼仪规范。 7. 配合酒店大型活动、会议期间的清洁保障工作，协调人员调配。 8. 完成上级领导交办的其他临时性工作任务。【岗位要求】 1. 年龄不限，具有2年以上酒店公区或相关清洁管理经验，熟悉清洁设备操作及保养流程。 2. 掌握各类清洁剂、石材及地毯护理知识，具备基本培训能力。 3. 责任心强，工作细致，具备良好的沟通协调与团队管理能力。 4. 身体健康，能适应轮班工作（含夜班及节假日）。 5. 服务意识佳，处理突发事件冷静高效。

泳池健身中心主管/服务员

2.8千-5.5千

吕梁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、全面负责泳池及健身中心的日常运营管理，统筹安排当班员工工作，确保服务流程规范、高效。 2、严格执行泳池水质、环境及设备的安全卫生标准，定期检测水质并记录，及时处理异常情况。 3、主动接待宾客，提供专业的健身指导、泳池安全监护及应急急救服务，确保宾客体验满意度。 4、负责健身器材、泳池设施的日常检查、维护及报修管理，确保设备正常运行及安全使用。 5、协助上级进行物料盘点、消耗品补充及成本控制，落实排班及考勤管理，组织员工培训。【岗位要求】 1、大专及以上学历，年龄25-35周岁，体育、酒店管理或相关专业优先。 2、具备3年以上泳池、健身中心或酒店康体部工作经验，有主管经验者优先考虑。 3、熟悉泳池水处理、急救流程及健身器材使用规范，持有救生员证或健身教练证书者优先。 4、具备良好的服务意识、沟通协调能力及团队管理能力，能适应轮班工作制。 5、身体健康，无不良嗜好，责任心强，能承受一定工作压力。

人事主管/培训主管

4千-5千

吕梁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、根据酒店发展战略，制定并执行年度人力资源规划，重点负责人员招聘、培训及员工关系管理。 2、主导酒店人才梯队建设，设计并实施员工培训体系（含新员工入职培训、在岗技能提升、管理能力开发等），确保培训效果与业务需求匹配。 3、完善并优化绩效考核与薪酬激励方案，推动绩效面谈与反馈机制，提升团队工作效能。 4、处理员工入职、转正、调动、离职等全流程人事手续，维护人事档案及劳动合同管理。 5、协调处理员工投诉、劳动争议及劳动关系维护，营造积极健康的工作氛围。 6、协助部门经理完成酒店企业文化活动策划与落地，增强员工归属感与凝聚力。【岗位要求】 1、大专及以上学历，人力资源管理、酒店管理或相关专业优先。 2、3年以上人力资源工作经验，其中至少1年酒店行业培训或人事主管经验。 3、熟悉国家劳动法律法规，掌握招聘、培训、绩效等模块实务操作。 4、具备优秀的组织协调能力、沟通表达能力及团队合作精神，能独立策划培训项目。 5、年龄25-35岁，熟练使用办公软件（Excel、PPT、HR系统等）。 6、热爱酒店行业，工作细致严谨，抗压能力强，有良好的服务意识。

房务经理

1.3万-1.6万

吕梁 | 3年以上 | 大专

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【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的日常运营管理工作，包括前厅、客房、洗衣房等部门的协调与监督 2、制定并执行房务部门的工作标准、服务流程及管理制度，确保服务质量达到品牌标准 3、负责房务部门的人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业素质和服务水平 4、监控房务部门的成本控制，合理调配物资与设备，确保运营效率 5、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 6、定期检查客房及公共区域的清洁卫生、设施设备状况，确保符合酒店标准 7、与其他部门保持良好沟通协作，确保酒店整体运营顺畅【岗位要求】 1、具备连号酒店房务管理相关经验（前台背景），熟悉房务部门各环节运作流程 2、优秀的团队管理能力，能够有效激励和带领团队达成目标 3、较强的沟通协调能力及突发事件处理能力 4、注重细节，对服务品质有高标准要求 5、具备良好的成本控制意识及数据分析能力 6、能够适应弹性工作时间，承受一定工作压力

行政助理

4千-6千

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【岗位职责】 1、负责日常行政事务的处理，包括文件收发、资料整理、档案管理等； 2、协助安排会议、培训及各类活动，做好会议记录并跟进落实； 3、负责办公用品的采购、领用及库存管理，确保物资供应及时； 4、对接各部门的行政需求，协调解决相关问题； 5、完成上级交办的其他临时性行政工作。【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力，能高效处理多任务； 2、工作细致认真，责任心强，有较强的服务意识； 3、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等）； 4、具备基础的文书写作能力，能独立完成一般性文件的起草； 5、有酒店行业或相关行政工作经验者优先。

IT主管

4千-5千

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【岗位职责】 1、负责酒店内部信息系统（包括前台管理系统、餐饮系统、财务系统等）的日常维护与故障处理，确保系统稳定运行。 2、管理和维护酒店局域网、无线网络及服务器设备，保障网络通畅与数据安全。 3、定期对IT硬件（电脑、打印机、监控设备等）进行巡检、维修及升级，及时响应各部门的技术支持需求。 4、协助制定并执行酒店信息化管理制度，推进信息系统优化项目，提升运营效率。 5、负责酒店官网、预订平台及第三方接口的技术对接与维护，确保线上业务顺畅。 6、对员工进行基础IT操作培训，提高全员信息化应用水平。【岗位要求】 1、熟悉常见酒店管理系统（如Opera、西软等）的安装、配置与维护流程者优先。 2、具备扎实的网络基础，能独立排查网络故障并完成路由、交换机等设备的基本配置。 3、了解常见数据库基本操作，能进行数据备份与恢复。 4、工作认真负责，具有较强的服务意识和沟通能力，能够适应酒店行业灵活的工作时间。 5、大专以上学历，需具备实际动手能力和快速学习能力，有相关行业经验者优先。

应收日审主管/应付主管/收货主管

4千-5千

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【岗位职责】 1、应收日审主管：负责每日酒店收入审计与核对，确保所有交易准确入账；管理应收账款台账，跟踪客户回款并处理差异；编制收入分析报表，协助财务经理完成月度结算。 2、应付主管：审核供应商发票与采购订单的一致性，处理付款申请及账期安排；维护应付账款明细，定期与供应商对账；监督采购成本合理控制，优化付款流程。 3、收货主管：监督酒店物资验收流程，确保货物数量、质量与订单相符；管理库存系统录入，协调各部门领用与退换；定期盘点库存，提交存货报告并处理异常损耗。【岗位要求】 1、学历大专及以上，年龄25-35岁，2年以上酒店财务或仓储管理相关工作经验。 2、熟悉财务软件（如用友/金蝶）或酒店管理系统（如Opera/西软），具备扎实的账务处理或库存管理技能。 3、工作严谨细致，具备较强的数据敏感度和问题解决能力，能独立完成跨部门沟通协调。

冷菜/上什/切配/打荷厨师

3.5千-4.5千

吕梁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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【岗位职责】 1、根据酒店厨房运作标准，负责冷菜间的出品制作与摆盘，确保菜品色、香、味、形符合要求。 2、负责上什岗位的蒸、炖、煲等烹饪操作，控制火候与时间，保证食材口感与营养。 3、按中餐切配规范，对原料进行合理切割、腌制及储存，减少损耗并保证食材新鲜度。 4、负责打荷岗位的盘饰、酱汁调配及出菜整理，协调前厅与厨房的出餐节奏。 5、严格遵守食品安全卫生条例，执行厨房设备与工作区域的清洁消毒制度。 6、配合厨师长完成每日备料计划，控制食材成本，合理利用边角料。 7、参与新菜品的研发试制，提出合理化建议，提升菜品品质与出品效率。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，热爱餐饮行业，具备基本的刀工或烹饪基础优先。 2、身体健康，无传染性疾病，能适应酒店后厨高强度工作节奏。 3、工作认真细致，责任心强，具备良好的团队协作与沟通能力。 4、服从管理，能严格遵守酒店厨房各项操作规范及卫生标准。 5、有酒店或大型餐饮后厨实习/工作经验者优先录用，无经验者可提供岗前培训。

消防监控员

3.5千-4.5千

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【岗位职责】 1、负责酒店消防监控中心的日常值班，实时监控消防报警系统、联动控制系统、视频监控系统的运行状态，确保设备正常运行。 2、严格按照消防管理制度执行巡查任务，定期检查消防设施设备（灭火器、消火栓、喷淋系统、烟感探头等）的完好性，发现问题及时上报并跟进维修。 3、对监控过程中出现的异常报警信息进行快速核实、准确判断，并按照应急预案进行处置，做好详细记录。 4、配合相关部门完成消防演练、火灾隐患排查及安全教育培训工作，协助完善消防档案管理。 5、负责监控室的环境卫生、设备维护及交接班记录，确保各类台账清晰、完整、可追溯。 6、遵守酒店安全保密制度，严禁无关人员进入监控室，确保监控数据安全。【岗位要求】 1、持有消防设施操作员证（初级及以上）或建构筑物消防员证，证件须在有效期内。 2、熟悉消防监控系统操作流程，具备基本的应急处置能力，有酒店或大型场所消防监控工作经验者优先。 3、责任心强，工作细致认真，能适应倒班制工作（含夜班），具有良好的观察和判断能力。 4、身体健康，无不良嗜好，无犯罪记录，具备良好的沟通协调能力及团队合作意识。 5、学历、经验、年龄不限，欢迎符合持证要求的人员投递。

综合维修工

3.5千-4.5千

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【岗位职责】 1、负责酒店客房、公共区域及后勤设施（如水电、暖通、家具、墙面、门窗等）的日常巡检、维修与保养，确保设施设备正常运行。 2、及时响应并处理客房及公共区域的报修任务，包括但不限于灯具、开关、水龙头、马桶、空调、热水系统等故障排除。 3、定期对酒店给排水系统、电气系统、空调系统、消防系统等进行检查维护，做好预防性维修记录。 4、协助完成酒店小型改造、装修工程及设备安装调试工作，监督外包施工质量。 5、负责维修工具、材料的管理与领用，合理控制维修成本。 6、遇突发性设备故障（如停电、水管爆裂等）需迅速到场处理，保障酒店正常运营及宾客安全。 7、完成上级领导交办的其他维修维护任务。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，具备水电、木工、油漆、空调等至少两项基础维修技能。 2、持有电工证（低压或高压）或相关职业资格证书者优先考虑。 3、责任心强，工作认真细致，能吃苦耐劳，适应酒店轮班制工作（含夜班及节假日值班）。 4、具备良好的服务意识和沟通能力，能高效处理报修请求，维护酒店形象。 5、有酒店、物业或大型综合维修从业经验者优先录用。

洗衣房经理

6千-9千

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【岗位职责】 1、负责洗衣房日常运营管理，确保洗涤质量和工作效率； 2、制定并执行洗衣房工作流程和标准操作规范； 3、管理洗衣房设备维护保养，确保设备正常运转； 4、控制洗涤用品和耗材的库存及成本； 5、培训并督导洗衣房员工，提升团队专业技能； 6、处理客户特殊洗涤需求及投诉。【岗位要求】 1、具备酒店洗衣房或相关行业工作经验者优先； 2、熟悉各类织物特性及专业洗涤流程； 3、掌握洗衣设备操作及简单故障排除； 4、具备团队管理能力和成本控制意识； 5、工作细致认真，能承受一定工作压力。

咨客/收银员

2.8千-3.5千

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【岗位职责】 1. 负责酒店前厅或餐厅客人的迎接、引导及座位安排，确保宾客得到及时、礼貌的接待服务。 2. 熟练掌握收银系统操作，准确完成餐费、酒水等账单的结算、开票及现金、信用卡等支付方式的处理。 3. 每日核对营业款项，确保账实相符，及时上交财务并填写相关报表。 4. 关注客人需求，提供问询、预订等基础服务，协助处理简单投诉或突发情况。 5. 维护接待区域及收银台的环境整洁，补充各类单据、文具及宣传物料。 6. 配合领班完成每日盘点、备用金交接及设备维护工作。 7. 遵守酒店服务标准及财务制度，确保操作规范、数据准确。【岗位要求】 1. 学历、经验不限，酒店管理或财务相关专业优先考虑。 2. 形象端正，普通话标准，具备良好的沟通表达能力和服务意识。 3. 能适应轮班制工作（含早班、中班、晚班及节假日），工作时间服从安排。 4. 基础计算能力扎实，对数字敏感，能熟练操作电脑及收银系统（无经验可培训）。 5. 工作细致认真，有责任心，具备团队合作精神。 6. 无不良嗜好及犯罪记录，需提供健康证（可入职后办理）。

客房文员兼仓管

2.8千-3.5千

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【岗位职责】 1、负责客房部日常文职工作，包括文件整理、资料归档、报表制作及数据录入，确保信息准确完整。 2、管理客房部物资仓库，执行入库、出库、盘点流程，定期核对库存，确保账实相符，及时补充短缺物品。 3、协调客房部与采购、财务等部门的物资对接，处理物资领用、退换及报损手续。 4、协助客房主管完成员工考勤统计、排班记录及行政通知传达。 5、维护仓库环境整洁，按标准分类摆放物品，做好防潮、防损等保管工作。 6、配合客房部完成临时性文书支持及后勤保障任务。【岗位要求】 1、大专学历以上，有酒店或仓管相关经验者优先。 2、熟练使用办公软件（如Excel、Word），具备基础数据整理能力。 3、工作细致认真，责任心强，能高效处理多线程任务。 4、具备良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅对接。 5、身体健康，适应酒店行业工作节奏，能承担一定体力劳动（如物资搬运）。

仓管兼文员

2.8千-3.5千

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【岗位职责】 1、负责酒店物资的入库、出库、盘点及台账管理，确保账实相符； 2、按规范流程办理物品领用、借用手续，定期整理仓库，保持库房整洁有序； 3、协助行政部完成文件整理、档案归档、会议记录等日常文职工作； 4、制作并核对仓库月度报表及盘点报告，及时反馈库存异常情况； 5、配合采购部门核对到货单据，处理退换货及滞销物资的登记； 6、完成上级交办的其他仓管及行政辅助任务。【岗位要求】 1、学历、经验、年龄不限，做事细心、责任心强； 2、能熟练使用基础办公软件（Word/Excel），有仓库系统操作经验者优先； 3、沟通表达能力良好，能适应酒店多部门协作环境； 4、身体健康，能胜任仓库整理、搬抬物资等基础体力工作； 5、工作严谨，具备基础财务或库存管理知识者更佳。

销售协调员

2.8千-3.5千

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【岗位职责】 1. 协助销售团队完成日常行政支持工作，包括客户资料整理、合同归档及销售报表编制。 2. 接听客户来电及邮件咨询，准确记录客户需求，及时转达至对应销售经理跟进。 3. 参与酒店推广活动的筹备与执行，协助制作销售方案、宣传资料及报价单。 4. 维护客户关系管理系统，定期更新客户信息及销售跟进记录。 5. 协调内部部门（如客房、餐饮等）资源，确保客户订单及接待安排顺利落地。 6. 协助处理客户投诉及售后问题，提升客户满意度及复购率。【岗位要求】 1. 大专以上学历，有酒店销售或服务行业经验者优先。 2.具备良好的沟通表达能力和服务意识。 3. 熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT），能快速处理文档和数据。 4. 工作细心、责任心强，具备团队协作精神和抗压能力。 5. 对酒店行业有兴趣，乐于学习销售流程及产品知识。

宿舍管理员

2.8千-3.5千

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【岗位职责】 1、负责员工宿舍的日常管理，包括入住、退宿登记及宿舍分配、调整工作，确保信息准确无误。 2、定期巡查宿舍区域，检查卫生、安全及设施设备情况，及时报修损坏物品，并监督整改落实。 3、监督宿舍纪律，制止违规用电、酗酒、吵闹等行为，维护住宿秩序，对异常情况及时上报并处理。 4、管理宿舍公共区域及房间的卫生清洁，定期组织检查评比，督促员工保持良好居住环境。 5、负责宿舍物资（如床铺、衣柜、钥匙等）的登记、发放与回收，建立并更新台账。 6、协助开展住宿员工的安全教育，包括消防、防盗等，定期配合相关安全检查。 7、妥善处理员工关于住宿问题的投诉与建议，调解基本纠纷，提升员工满意度。 8、完成上级交办的其他后勤相关事务。【岗位要求】 1、学历、工作经验不限，有宿管或后勤工作经验者优先。 2、年龄不限，身体健康，能适应轮班及宿舍区走动巡查工作。 3、工作认真负责，有较强的服务意识和耐心，善于沟通协调。 4、具备基础的文字记录能力，能简单使用电脑进行信息录入者更佳。 5、能接受住宿在酒店宿舍或附近，便于及时处理突发事件。 6、无不良嗜好，责任心强，具备基本的安全防范意识。

总出纳

2.8千-3.5千

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【岗位职责】 1、负责酒店日常现金、银行存款的收付业务，确保资金安全与账实相符。 2、及时登记现金和银行日记账，核对每日收支明细，编制资金日报表。 3、办理银行账户的开立、变更、销户及对账工作，管理银行票据及印鉴。 4、审核报销单据、发票及付款凭证的合规性，确保手续完整。 5、协助会计完成月度结账，提供相关资金数据，整理并归档财务凭证。 6、保管库存现金、有价证券、空白支票及收据，定期盘点并报告异常。 7、处理员工薪资发放、备用金管理及费用核销流程。 8、配合财务经理完成临时指定的其他财务相关工作。【岗位要求】 1、大专以上学历，酒店工作经验优先。 2、两年以上工作经验，有出纳或财务实习经历者优先考虑。 3、熟悉基本财务软件及办公软件（如Excel、Word）。 4、工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据敏感性。 5、遵守职业道德，严守公司财务机密，无不良信用记录。 6、具备团队协作精神，沟通能力良好，能适应酒店行业的工作节奏。

公区经理

6千-9千

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【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域的日常运营管理工作，确保大堂、走廊、洗手间等公共区域保持高标准清洁与维护； 2、制定并执行公共区域服务标准及流程，监督保洁团队的工作质量，定期进行培训与考核； 3、协调各部门资源，处理公共区域的突发事件及客户投诉，确保问题及时解决； 4、定期检查公共区域设施设备的运行状况，提出维修或更换建议，确保设施完好； 5、负责公共区域物资的采购、库存管理及成本控制，合理控制运营成本； 6、配合酒店营销活动，确保公共区域的布置符合活动需求，提升客户体验； 7、完成上级领导交办的其他相关工作。【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和管理能力，能够高效协调团队工作； 2、熟悉酒店行业公共区域管理流程，有相关工作经验者优先； 3、具备良好的沟通能力与应变能力，能够妥善处理客户投诉及突发事件； 4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 5、具备基础的办公软件操作能力，能够独立完成相关报表及文档处理； 6、身体健康，能够适应弹性工作时间安排。

IT经理

7千-1.2万

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【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常运维管理，包括网络设备、服务器、数据库及各类应用系统的维护与优化； 2、制定并执行IT安全策略，确保酒店信息系统和数据的安全性与稳定性； 3、管理酒店内部硬件设备（如电脑、打印机、电话系统等）的采购、安装、调试及维护； 4、为酒店各部门提供技术支持，解决员工在日常工作中遇到的IT相关问题； 5、负责酒店PMS（物业管理系统）、POS系统及其他业务系统的部署与维护，确保系统高效运行； 6、定期对IT设备及系统进行巡检，预防潜在故障，并制定应急预案； 7、协助上级完成IT相关项目的规划与实施，包括系统升级、新功能开发等； 8、培训员工使用IT系统及设备，提升全员信息化操作水平。【岗位要求】 1、熟悉酒店行业常用IT系统（如PMS、POS、门禁系统等）的运维管理； 2、具备扎实的网络知识，能够独立完成局域网、无线网络的搭建与维护； 3、熟悉Windows/Linux服务器环境，掌握常见数据库（如MySQL、SQL Server）的基本操作； 4、具备良好的故障排查能力，能快速定位并解决硬件、软件及网络问题； 5、责任心强，具备较强的沟通能力与团队协作精神； 6、能适应酒店行业的工作节奏，必要时可提供7×24小时应急支持； 7、有酒店IT管理经验者优先，无经验但技术能力突出者可放宽条件。

行政总厨

2万-2.5万

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【岗位职责】 1、要求中餐背景，全面负责酒店厨房的日常运营管理，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制； 2、制定并执行厨房操作标准及流程，确保食品安全与卫生符合国家及行业规范； 3、统筹厨房人员的工作安排、培训及绩效考核，提升团队专业技能与工作效率； 4、监督食材采购、库存管理及成本核算，优化供应链，降低运营成本； 5、根据市场需求及客户反馈，定期更新菜单，提升菜品创新性与竞争力； 6、协调与其他部门（如餐饮部、采购部）的沟通协作，确保餐饮服务高效运行； 7、处理厨房突发问题，如设备故障、人员调配等，保障厨房正常运转。【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验，熟悉中西餐烹饪工艺及厨房运作流程； 2、精通成本控制与食品安全管理，能有效制定并执行相关制度； 3、具备较强的团队领导能力，能有效激励和管理厨房团队； 4、对市场趋势敏感，具备菜品创新能力及敏锐的味觉判断力； 5、具备良好的沟通协调能力，能高效处理跨部门协作问题； 6、抗压能力强，能适应高强度工作环境，妥善应对突发状况； 7、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先。

中厨房厨师长

1.5万-2万

吕梁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

孝义旺顺温德姆酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理 2、制定并执行厨房操作标准流程，确保食品安全、卫生及出品质量符合酒店标准 3、根据季节和市场变化调整菜单，创新菜品以满足不同客人的需求 4、负责厨房食材的采购计划、验收及库存管理，有效控制成本并减少浪费 5、监督厨房设备的维护与保养，确保设备正常运行 6、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核，提升团队整体技能与工作效率 7、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务的顺畅运行【岗位要求】 1、具备丰富的中餐烹饪经验，精通各类中式菜系，擅长菜品创新与研发 2、熟悉厨房管理流程，包括成本控制、食品安全及卫生标准 3、具备较强的团队管理能力，能够有效激励和带领厨房团队 4、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门高效配合 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力 6、持有厨师相关职业资格证书者优先

热菜/冷菜/上什/切配/打荷/

8千-1.5万

吕梁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

孝义旺顺温德姆酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1. 热菜岗位：负责中餐热菜菜品的烹制与出品，把控火候、调味及装盘，确保菜品色香味形符合标准；定期研发新菜品，优化现有菜单；协助厨房日常卫生与安全管理。 2. 冷菜岗位：负责冷菜、刺身、沙拉等菜品的制作与摆盘，掌握食材保鲜与调味技巧；严格遵循食品安全规范，确保出品卫生、美观；配合宴会及零点需求，完成冷菜间日常备料。 3. 上什岗位：负责蒸菜、炖品、煲仔、汤羹等蒸制类菜品的加工与出品，掌握蒸箱、煲仔炉等设备操作；根据标准配方准确控制火候与时间，保证菜品口感与营养；管理上什区域食材库存与清洁。 4. 切配岗位：负责食材的挑选、清洗、切割、腌制及分档取料，按标准规格配菜；协助主厨进行成本控制，合理利用边角料；保持砧板区整洁，确保刀具、砧板卫生达标。 5. 打荷岗位：协助炒锅厨师完成配菜、盘饰、出品把控及传菜协调；负责菜品装盘造型设计，确保出餐速度与质量；管理打荷台物料补充，维持操作区域整齐有序。【岗位要求】 1. 大专及以上学历，烹饪、食品相关专业优先。 2. 3年以上星级酒店或大型餐饮企业同岗位工作经验，熟悉本岗位操作流程及技术标准。 3. 掌握食品安全与卫生知识，持有健康证，能严格遵守后厨管理制度。 4. 具备良好的团队协作意识，责任心强，能适应快节奏工作环境及排班安排。 5. 富有创新精神，对菜品研发有热情，能配合厨师长完成出品改进。

饼房厨师长

1万-1.5万

吕梁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

孝义旺顺温德姆酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理，包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店需求设计创新西点菜单，定期研发符合季节和市场趋势的新品 3、精确控制原材料采购、库存及成本核算，确保饼房运营成本在预算范围内 4、严格执行食品安全卫生标准，确保生产环境符合HACCP体系要求 5、负责饼房员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能 6、协调宴会、餐厅等其他部门的西点供应需求，确保出品及时性和稳定性【岗位要求】 1、精通各类西式糕点、面包、巧克力及甜品制作工艺，掌握现代烘焙技术 2、具备5年以上星级酒店或高端饼房工作经验，其中2年以上管理岗位经历 3、熟悉饼房设备操作维护及原材料特性，能独立完成成本核算 4、具有敏锐的市场洞察力，能根据消费趋势创新产品 5、持有国家认证的西式面点师职业资格证书（二级及以上）优先 6、工作细致严谨，具备较强的团队管理能力和抗压能力

行政副总厨（管西厨房及饼房）

1万-1.5万

吕梁 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

孝义旺顺温德姆酒店

国内高端酒店/5星级 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责西厨房及饼房的日常运营管理，统筹菜品研发、出品标准制定及质量控制，确保符合酒店餐饮定位与宾客需求。 2、制定并执行厨房工作计划，合理调配人员、设备及物料，优化工作流程，保障出餐效率与高峰期供应。 3、主导西餐及烘焙类产品的成本控制，监督食材采购、库存管理及损耗分析，确保毛利率达标。 4、建立并完善食品安全与卫生管理制度，严格把控厨房操作规范、设备维护及清洁标准，通过卫生检查。 5、定期组织团队技能培训与菜品创新研讨，提升厨师团队技术水平，激发创新意识，保持菜品竞争力。 6、协调与餐饮部、采购部、前厅等部门的沟通，配合宴会、自助餐等特殊活动，确保厨房服务与整体运营顺畅衔接。【岗位要求】 1、具备西餐或烘焙领域扎实的专业技能，熟悉西厨房及饼房全流程操作，拥有5年以上星级酒店或高端餐饮厨房管理经验者优先。 2、擅长团队管理，能有效组织、激励并培训下属，具备良好的抗压能力与问题解决能力。 3、熟悉食品安全法规及厨房成本控制方法，具备菜品研发与创新意识。 4、工作责任心强，注重细节，有优秀的沟通协调能力及团队合作精神。 5、大专以上学历，需通过试菜及实操考核验证专业能力。